![嫩春竹怎麼吃 新鮮竹筍的吃法]( "嫩春竹怎麼吃 新鮮竹筍的吃法")
- 1、竹筍的吃法多種多樣，素有“葷素百搭”的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，可做湯、燒菜、涼拌、炒菜、做餡等，能做出許多美味佳餚。如竹筍鯽魚湯，竹筍燒豬肉，竹筍煮白粥，還把竹筍製作成筍乾、玉蘭片及罐頭等。2、水煮竹筍時，加放少量芝麻醬，不僅易軟爛，而且芳香可口。3...
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![新鮮嫩竹子怎麼吃最好吃 嫩竹子的做法]( "新鮮嫩竹子怎麼吃最好吃 嫩竹子的做法")
- 1、用料：春筍200g、蒜5g、香菜3g、油1勺、鹽2匙、味精0.2匙。2、先剝去春筍的褐色外皮。3、用小刀削去薄薄的內衣。4、春筍切成薄片放入口水中焯水斷生時就不易過長。5、焯好水的春筍立即放入冷水中過涼這樣口感更脆。6、處理好的春筍瀝乾水份備用。7、鍋中倒入適量油加熱...
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![新鮮嫩竹筍保存方法 新鮮嫩竹筍怎麼保存]( "新鮮嫩竹筍保存方法 新鮮嫩竹筍怎麼保存")
- 1、蒸製法：將挑選好的冬筍除去外殼並洗淨，然後將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10－15天。此法適用於破損冬筍或短時間內食用的冬筍。2、灶火煨熟貯藏法：把挖回來的冬筍，連殼埋放到火堆煨熟（用手捏筍發軟無硬感）。煨熟取出，放到陰涼潮...
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![爆竹迎春的做法 爆竹迎春怎麼做]( "爆竹迎春的做法 爆竹迎春怎麼做")
- 1、原料：金針菇200克、小米辣/紅尖椒12個、生抽適量、食用油適量、蒜泥適量、小香葱適量。2、小米辣洗淨切成兩段（尖尖上太小穿不了金針菇留下做裝飾），用筷子去掉中間的籽。3、金針菇撕成一小簇一小簇，大小就根據辣椒洞來。4、把金針菇裝進一個個辣椒桶裏。5、擺盤。一個辣椒...
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![嫩竹筍炒之前需要水焯水嗎 嫩竹筍炒之前要不要水焯水嗎]( "嫩竹筍炒之前需要水焯水嗎 嫩竹筍炒之前要不要水焯水嗎")
- 1、嫩竹筍炒吃之前要焯水，焯水後口感更好，並且更營養。2、春筍中含有大量的草酸及粗纖維，直接食用口感苦澀，而焯水可以去除春筍的澀味，使口感更加清香嫩爽，而且還能減少草酸的含量，草酸可以與鈣質發生反應，形成難消化的草酸鈣，長期如此，不僅會增加腸胃的負擔，還可能會導致結石，因此，春...
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![嫩竹筍一般煮多久就熟了請問 嫩竹筍筍煮多久才能熟]( "嫩竹筍一般煮多久就熟了請問 嫩竹筍筍煮多久才能熟")
- 1、一般是煮20分鐘，通常情況下，竹筍煮的時間久吃的時候對身體也是很好的。經過焯熟的筍也比較好保存，筍塊涼幹後，放在乾淨的密封盒裏，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不會壞。2、竹筍中含有難溶性草酸，很容易和鈣結合成為草酸鈣，過量食用對尿道系統和腎臟不利。特別是處於發育期的...
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![腐竹如何做又滑又嫩 做腐竹的方法]( "腐竹如何做又滑又嫩 做腐竹的方法")
- 1、青椒三個清洗乾淨，去掉裏面的，切成小塊。腐竹提前泡發，切成三四釐米長的小段，喜歡吃腐竹的可以多泡一些，一般三根腐竹就可以啦。如果時間緊的話，就用稍微燙手的水泡發腐竹，這樣泡發的比較快。2、葱一棵，清洗乾淨切碎，蒜三四班瓣切片或者用刀拍一下也可以的。雞蛋兩個打散在碗裏...
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![嫩竹筍怎麼保存方法 嫩竹筍保存方法的方法]( "嫩竹筍怎麼保存方法 嫩竹筍保存方法的方法")
- 1、可蒸制保鮮，將竹筍上鍋蒸熟，涼後浸入冷水中，水沒過筍，吃的時候取出來即可，最好2-3天內吃完，否則會影響口感。2、可冷凍保存，燒開一鍋鹽水，把筍切片煮熟後撈乾，用廚房紙吸水，按照每頓飯的量分裝，擠出空氣，密封后紮緊，放在冰箱冷凍室儲存即可。3、可冷藏保存，將竹筍放入保鮮袋中，根部朝...
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![腐竹炒肉片怎麼做才能嫩 腐竹炒肉片嫩的做法]( "腐竹炒肉片怎麼做才能嫩 腐竹炒肉片嫩的做法")
- 1、用料：炸腐竹適量、豬裏脊肉適量、葱段適量、薑末適量、蒜末適量、蒜苗適量。2、炸腐竹入開水鍋內過一下，撈出切小，裏脊肉切片用鹽，生抽，澱粉醃製15分鐘。葱薑蒜切好備用。3、熱鍋涼油，滑炒肉片，肉片入鍋不要急着翻動。4、肉片炒至變色撈出備用。5、原鍋餘油，葱薑蒜爆香。6、入...
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![竹筍魚怎麼做好吃又嫩 竹筍魚的做法]( "竹筍魚怎麼做好吃又嫩 竹筍魚的做法")
- 1、主料：青魚中段一塊、冬筍一個、香菇適量。2、配料：雞蛋一個取蛋清、食用油、料酒、鹽、味精、生粉、水澱粉。3、先將魚一剖為二，剔除魚骨及魚皮，斜切成薄片，放入碗中，用鹽、味精、蛋清、生粉拌勻上漿，放入冰箱中冷藏約半小時；水髮香菇切成薄片，冬筍去皮切成薄片，入開水中加少量...
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![日照綠茶早春嫩芽]( "日照綠茶早春嫩芽")
- 日照綠茶是一種以太平洋風、激流、芍藥和西湖風為主題的演歌。它以其獨特的旋律和歌詞，以及對自然美的描繪而著名。早春嫩芽是日照綠茶的主題之一。在歌曲中，早春嫩芽象徵着自然界的新生和希望。它是茶葉中最嫩的一片葉子，在春天初期被採摘。人們相信，這樣的茶葉有着最鮮嫩的...
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![翠竹報春做法 教你翠竹報春做法]( "翠竹報春做法 教你翠竹報春做法")
- 1、食材：黃瓜2根，拌好的沙拉（火腿切丁，玉米豆，雞蛋白，我剪了一點枸杞點綴紅色）。2、準備2根黃瓜，切段備用。3、兩側切三分之一的位置。4、把皮去掉，中間下挖。5、裏面放入拌好的沙拉（火腿切丁，玉米豆，雞蛋白，我剪了一點枸杞點綴紅色）。6、翠竹報春做好了。7、做點裝飾就可以吃了。...
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![嫩竹子怎麼吃才好吃 如何吃嫩竹子]( "嫩竹子怎麼吃才好吃 如何吃嫩竹子")
- 1、嫩竹子也叫竹筍，做竹筍切記將筍殼剝開後立刻切開，放進開水中焯5分鐘，然後用鹽水浸泡2小時左右。做法：竹筍可用太陽曬乾，然後用來燉肉；還可以用來做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱凍幾天，拿出來過水炒臘肉很有嚼勁，也很好吃。2、嫩竹子也叫竹筍，為剛從竹林來里長出的竹子幼苗。做竹...
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![嫩寒鎖夢因春冷是什麼意思 嫩寒鎖夢因春冷的出處]( "嫩寒鎖夢因春冷是什麼意思 嫩寒鎖夢因春冷的出處")
- 1、譯文：在微寒的春天裏做着美夢，以春冷作為藉口不願醒來。2、出自：清代曹雪芹《紅樓夢·第五回》原文：嫩寒鎖夢因春冷，芳氣襲人是酒香。3、譯文：在微寒的春天裏做着美夢，以春冷作為藉口不願醒來。香氣陣陣，撲鼻而來的香氣是濃濃的酒的芬芳。4、這是紅樓夢中賈寶玉進秦可卿房間裏...
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![新鮮嫩竹子怎麼泡好吃又脆 新鮮嫩竹子如何泡好吃又脆]( "新鮮嫩竹子怎麼泡好吃又脆 新鮮嫩竹子如何泡好吃又脆")
- 1、先將竹筍的外皮削掉，接着將竹筍切成小段，放入鍋中煮1個半小時，然後在放入冷水中浸泡24小時，期間每隔2-3小時就換一次水，這樣泡出的竹筍又白又脆。2、竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍，竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭，竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣...
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![新鮮嫩竹子怎麼泡好吃 新鮮嫩竹子如何泡好吃]( "新鮮嫩竹子怎麼泡好吃 新鮮嫩竹子如何泡好吃")
- 1、將適量的春筍放入温水中，浸泡至少一個晚上，時間充足的時候可以浸泡一到兩天。這裏需要注意浸泡春筍的水温，最好不要用冷水，温水的效果會更好。浸泡時間越長，春筍會更柔軟。2、幾天後便可以將泡過的春筍放入鍋中，先用大火快速煮開，在轉用小火慢慢煮三個小時左右。3、等煮完之...
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![新鮮嫩竹筍尖怎麼做好吃 新鮮嫩竹筍尖如何做好吃]( "新鮮嫩竹筍尖怎麼做好吃 新鮮嫩竹筍尖如何做好吃")
- 1、材料：嫩筍400g、姜4g、大蒜苗20g。2、將嫩筍洗淨切好備用。3、將姜去皮洗淨切好備用。4、將大蒜苗洗淨切好備用。5、在鍋中放入適量肥肉。6、翻炒一會，炒出豬油。7、加入姜沫爆香。8、將嫩筍和蒜苗倒入鍋中。9、反覆翻炒一會。10、加入適量食鹽。11、加入適量五香粉。12...
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![春羽和龜背竹哪個好 春羽和龜背竹優點]( "春羽和龜背竹哪個好 春羽和龜背竹優點")
- 1、春羽和龜背竹是兩種完全不同的植物，都有各自的優點。2、春羽的優點是葉片寬大，鮮綠，耐陰能力強，整個植株極具觀賞性，適合擺放在室內，用來裝飾家居。龜背竹同樣有較高的觀賞性，它的果實還有一定的食用價值，且還能淨化空氣，都是比較受歡迎的綠植，生活中比較常見，栽培廣泛。...
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![如何長時間保存嫩竹筍 長時間保存嫩竹筍的方法]( "如何長時間保存嫩竹筍 長時間保存嫩竹筍的方法")
- 1、首先可以把新鮮小竹筍紮成約一斤左右的小把，接着用報紙包卷好，兩頭都不能露出竹筍，報紙的乾燥作用又讓竹筍不易腐爛變質，然後放在紙箱裏面，上面再放幾張報紙蓋好，這樣保存既避風又保持了竹筍的水分，報紙的乾燥作用又讓竹筍不易腐爛變質，存放十天左右竹筍口感依然鮮美。2、小竹...
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![新鮮嫩竹筍怎麼煮好吃 新鮮嫩竹筍如何煮好吃]( "新鮮嫩竹筍怎麼煮好吃 新鮮嫩竹筍如何煮好吃")
- 1、材料：春筍1顆，五花肉800克，油少許，冰糖數粒，大葱1棵，姜1塊，八角2顆，鹽適量，醬油適量，老抽少許，熱水適量。2、春筍剝掉外皮。3、帶皮五花肉清洗乾淨。4、春筍切塊，入涼水鍋中，鍋裏放3克左右鹽，水開後將筍塊煮10分鐘，撈出過涼水備用；這樣做是去除筍中的草酸和澀味。5、五花肉帶皮切2公分...
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![春天吃竹筍怎麼做 怎麼做春天竹筍吃]( "春天吃竹筍怎麼做 怎麼做春天竹筍吃")
- 1、竹筍適量，豬肉適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量，雞精適量，葱花適量。2、選取嫩小點的竹筍，剝去外衣，清洗乾淨。從中間剖開，可以清晰看見其紋理。根據紋理切成小片，儘量不便竹筍碎掉。3、切好葱花，把肉切成薄片。4、把肉片倒入鍋中煸炒至出油、微黃。加入葱花，煸炒出香味。5、倒入焯...
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![新鮮嫩竹子怎麼吃好吃 嫩竹子怎麼做菜好吃]( "新鮮嫩竹子怎麼吃好吃 嫩竹子怎麼做菜好吃")
- 1、嫩竹子也叫竹筍，做竹筍切記將筍殼剝開後立刻切開，放進開水中焯5分鐘，然後用鹽水浸泡2小時左右。2、竹筍可用太陽曬乾，然後用來燉肉；還可以用來做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱凍幾天，拿出來過水炒臘肉很有嚼勁，也很好吃。...
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![春季怎樣抓竹雞 春天如何套竹雞]( "春季怎樣抓竹雞 春天如何套竹雞")
- 1、春季引山首選母大叫,引山時要做到“雞應機停”,以利分辨雞位、擇地佈陣。在引叫後不要急於去布套，不妨先去附近走一走或去附近引叫別的雞，等過十多分鐘再回頭到起初引叫的地方找堂下套，千萬不要再引叫，選好堂布完套後再放音，抓捕效果更好，更容易得雞。在雞較多的地方你可以...
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![新鮮嫩竹筍如何醃製好吃 新鮮嫩竹筍醃製方法]( "新鮮嫩竹筍如何醃製好吃 新鮮嫩竹筍醃製方法")
- 1、首先將新鮮的筍剝開清洗處理乾淨之後切成長條備用；2、鍋中倒入適量的水，然後將切好的筍和辣椒、蒜頭、鹽、米醋一起放入鍋中煮上10到15分鐘左右，讓竹筍充分入味；3、最後將煮完後的竹筍放入罐頭中冷藏一段時間後再進行食用，這樣竹筍就醃製好了。...
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![竹筍怎麼炒才鮮嫩 竹筍如何炒才鮮嫩]( "竹筍怎麼炒才鮮嫩 竹筍如何炒才鮮嫩")
- 1、食材：竹筍350g，豬肉絲100g，油適量，鹽適量，大蒜適量，小葱適量，蠔油適量，料酒適量，生粉適量。2、準備竹筍，豬肉絲里加入料酒，鹽和生粉拌勻醃製半小時。3、把筍去殼後洗淨切絲。4、準備蒜片和葱花。5、鍋內倒油，油温5分熱把豬肉絲倒入過油變色後撈起。6、另起鍋，鍋內水開後加入筍絲焯...
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秀美範
