![新鮮大茴如何保存 新鮮大茴香的保存方法]( "新鮮大茴如何保存 新鮮大茴香的保存方法")
- 1、冰箱冷藏保存。將茴香表面的水分曬乾，用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏室即可，可以存放五天至七天。茴香冰箱冷藏保存，不要放置過久。2、冷凍保存。將茴香清洗乾淨，放在熱水中焯燙，瀝乾水分，用食品袋包好，放在冰箱冷凍室保存即可，可以存放一個月至兩個月的時間。...
- 25745
![小茴香和小茴香籽是一種嗎 大茴香籽和小茴香籽的區別]( "小茴香和小茴香籽是一種嗎 大茴香籽和小茴香籽的區別")
- 1、大茴香籽和小茴香籽都是生活中常見的香料，它們能提味增香也能去除油膩，人們在烹調肉類食材或者做滷菜時經常會用到它們。從名字上看大茴香籽和小茴香籽只有一字之差，是很相似的存在，但它們之間也有很多不同，存在特別明顯的區別。2、大茴香籽和小茴香籽最重要的區別就是來源...
- 15191
![大茴香是八角嗎 大茴香是不是八角]( "大茴香是八角嗎 大茴香是不是八角")
- 1、大茴香是八角。大茴香又名八角茴香、大料，在南方用户喜歡稱為八角或者大茴香，在北方則被稱之為在大料或者大茴香。大茴香與八角是同一種給食物增香的調味品，多用於烹飪肉類食材上。八角名茴香、八角茴香、大茴香、大料、大茴、紅八角、嘜角(壯語)。適生於北熱帶至南亞熱...
- 30537
![大茴能去腥嗎 大茴香能不能去腥]( "大茴能去腥嗎 大茴香能不能去腥")
- 1、大茴香祛除肉腥味，增加香味。2、大茴香，主要用於烹飪調味，是我國的特產，能夠驅除肉中的臭氣，氣味非常芳香。大茴香的用途非常廣泛，一般可以用作製造香水、牙膏、化粧品等而且還具有很多藥用功效。3、根據中醫上的記載，大茴香有很多使用方法，即可內服也可外敷。大茴香具有緩解...
- 11534
![大茴香的功效與作用]( "大茴香的功效與作用")
- 大茴香是一種常用的中藥材，具有多種功效與作用：1.調理消化系統：大茴香能促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，改善消化功能，對消化不良、胃脹、腹瀉等症狀有一定緩解作用。2.緩解腸胃氣脹：大茴香含有揮發油和香氣成分，可以消除胃腸道氣體積聚，緩解腸胃脹氣、打嗝等不適症狀。3.抗菌消炎：大...
- 25948
![小茴香和大茴香的區別 小茴香和大茴香的區別是什麼]( "小茴香和大茴香的區別 小茴香和大茴香的區別是什麼")
- 1、科屬區別：小茴香是傘形科植物茴香的乾燥成熟果實，大茴香是木蘭科八角屬植物。2、外觀區別：大茴香有8個角，顏色是深棕色，角瓣純厚、尖角平直，蒂柄向上彎曲，而小茴香的外觀跟穀殼差不多，呈顆粒狀。3、味道區別：大茴香有甘草香味，吃起來帶有一股甜味，而小茴香還帶有樟腦氣味，有回甜和...
- 5984
![大茴香別名叫什麼 大茴香別名是什麼]( "大茴香別名叫什麼 大茴香別名是什麼")
- 1、大茴香（學名：Illiciumverum），又稱茴香、八角茴香、大料和八角。是八角茴香科八角屬的一種植物。2、常綠灌木，初夏開花，果實為8－－9個木蓇葖，輪生呈星芒狀，香氣濃烈，可作香料、佐料，供藥用。其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。3、生長在濕潤、温暖半陰環境中的...
- 21278
![小茴香和大茴香的區別 既可以做藥又能調味]( "小茴香和大茴香的區別 既可以做藥又能調味")
- 茴香這種植物，應該很多人都聽過，也吃過或者用過。但是茴香可分為大茴香和小茴香，估計很多人是不知道的。本文將為大家全面介紹下大茴香和小茴香的區別。茴香在生活中是一種比較常用的做菜佐料，同時它也是一種具有重要藥用價值的中藥。但是，很多人不知道的是，茴香有大茴香和小茴...
- 16455
![大茴香的功效與作用 大茴香的功效與作用你知道嗎]( "大茴香的功效與作用 大茴香的功效與作用你知道嗎")
- 1、緩解腹痛腰痛，大茴香是一種比較温和的藥物，能夠緩解腹痛腰痛問題，有這些症狀的人就可以使用這種材料，也可以和其他的藥材搭配在一起使用，方法非常簡單，只需要先把大茴香炒熟，在吃飯之前用鹽湯服下就可以了。2、改善食慾，當出現食慾不振問題就可以用大茴香進行治療，因為它的香味...
- 18595
![大田大茴香的種植方法 大茴香如何種植]( "大田大茴香的種植方法 大茴香如何種植")
- 1、品種選擇茴香的品種有很多，但最常見的就是大茴香、小茴香以及球莖茴香這三種，大茴香主要是植株比較高大，產量比較高，同時成熟比較早，適合在我國的內蒙古地區種植。而小茴香植株想對大茴香而言較為矮小，其次就是比大茴香要香，主要在我國的北京等地進行播種，最後就是球莖茴香，它...
- 4833
![大茴香是什麼 大茴香指的是什麼]( "大茴香是什麼 大茴香指的是什麼")
- 1、大茴香（Fennel），giantfennel，Ferulacommunis多年生草本，是有毒的。2、而大家常吃的大茴香是一年生草本植物。3、茴香的希臘文叫marathon，和馬拉松之役相關。這個詞語又來自於maraino，意為“變瘦”，因為茴香籽可以抑制食慾。...
- 2741
![大茴香分辨好壞 大茴香如何分辨品質的好壞呢]( "大茴香分辨好壞 大茴香如何分辨品質的好壞呢")
- 1、大茴香從外觀上看有8個角，顏色是深棕色的，大茴香的形狀要比小茴香偏大好多。2、大茴香的味道比較的幹，有薄荷和水果的風味，尤其是在吃的時候會散發出芬芳香氣。3、大茴香的主要功效是温陽散寒同時也具有一定理氣止痛效果，能夠達到減輕疼痛的作用。4、大茴香的果實直徑3-4釐...
- 29075
![茴香怎麼做 茴香如何做]( "茴香怎麼做 茴香如何做")
- 1、茴香可以用來做茴香炒雞蛋、豬肉茴香餃、茴香排骨等。2、茴香炒雞蛋：所用材料雞蛋兩個、茴香100克。3、茴香炒雞蛋做法：雞蛋打入碗中攪散，茴香切碎後倒進雞蛋液裏，加一點鹽，拌勻；雞蛋液要比茴香稍微多些，炒出來才能裹住茴香鍋裏的油熱後，把蛋液倒進鍋炒，快速滑炒開，口感軟嫩，喜歡...
- 26539
![茴芹和茴香區別 茴芹和茴香區別介紹]( "茴芹和茴香區別 茴芹和茴香區別介紹")
- 1、形狀不同：茴芹外形呈傘狀，果實茴芹子為卵圓形，表面有紋路;而茴香有大茴香和小茴香之分，大茴香形似一朵八個瓣的花，小茴香體積較小，呈圓管狀，而且兩頭略尖。2、產地不同：茴芹原產於埃及和地中海東部地區，而茴香則分佈較廣，我國各地均產。3、種植環境不同：茴芹喜歡温和的環境，但不耐...
- 12691
![茴香菜的做法大全 茴香菜的烹飪方法]( "茴香菜的做法大全 茴香菜的烹飪方法")
- 1、茴香炒雞蛋。材料：250g茴香苗、2個雞蛋。做法：雞蛋加鹽，加葱花碗中打散。茴香苗摘洗乾淨，切大段，切時根部和葉部分分開切。油鍋熱，入蛋液。煎成大塊，盛盤備用。鍋底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。入鹽，菜稍微發軟，入炒好的雞蛋塊。翻攪勻就可出鍋了。2、茴香菜春餅。主料：麪粉400克...
- 5041
![小茴香的吃法大全 小茴香可以怎麼吃]( "小茴香的吃法大全 小茴香可以怎麼吃")
- 1、茴香餃子。材料：餃子粉500g、小茴香100g、豬肉餡100g、雞蛋1個、鹽一勺、葱薑末適量、香油適量、老抽適量、米酒適量。做法：温水和麪，揉成麪糰之後醒1個小時左右，肉餡放入盆中，在裏面加入葱薑末、香油、米酒、雞蛋，按一個方向攪拌，最後加入老抽，還是沿着一個方向攪拌均勻，茴香...
- 11927
![茴香苗的吃法做法大全 茴香苗的烹飪方法]( "茴香苗的吃法做法大全 茴香苗的烹飪方法")
- 1、茴香炒雞蛋。材料：250g茴香苗、2個雞蛋。做法：雞蛋加鹽，加葱花碗中打散。茴香苗摘洗乾淨，切大段，切時根部和葉部分分開切。油鍋熱，入蛋液。煎成大塊，盛盤備用。鍋底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。入鹽，菜稍微發軟，入炒好的雞蛋塊。翻攪勻就可出鍋了。2、素燒茴香。材料：茴香苗500克...
- 26469
![小茴香的吃法大全]( "小茴香的吃法大全")
- 小茴香是一種常用的調料，可用於烹飪各種菜餚和製作茴香茶。以下是小茴香的吃法大全：1.煮湯：將小茴香與其他食材一起放入湯中煮熟，增添香味。2.炒菜：將小茴香切碎後與蔬菜一起炒制，使菜餚更香味濃郁。3.蒸魚：在蒸魚的過程中，撒上少量的小茴香，使魚肉更加鮮美。4.燉肉：在燉肉的過程中...
- 14560
![茴香大肉餡春捲 茴香大肉餡春捲的做法]( "茴香大肉餡春捲 茴香大肉餡春捲的做法")
- 1、茴香苗洗乾淨，鍋內放水加一點鹽和食用油燒開，下入茴香苗焯水至變色，撈出用涼水衝一下。2、焯過水的茴香苗攥去多餘的水分剁碎。3、準備好肉餡，將葱和姜切碎放在上面。4、放上十三香，炒鍋內倒入食用油燒熱，澆在十三香上面激出香味。5、攪拌均勻靜置一會兒，將剁碎的茴香苗放入...
- 8254
![茴香的做法大全 茴香怎麼做好吃]( "茴香的做法大全 茴香怎麼做好吃")
- 1、做法1：茴香餡餅。準備食材如下：麪粉300克，茴香1把，豬肉300克，食鹽1茶匙，味精1茶匙，香油1湯匙，植物油適量，五香粉2湯匙。具體做法如下：開水燙麪,蓋上濕布餳上30分鐘，肉切塊,剁成肉餡，茴香洗淨切末,放入肉餡裏,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻，餳好的麪糰分成幾個劑子,擀薄,包餡,收...
- 28035
![小茴香功效與作用 小茴香大家可以瞭解一下]( "小茴香功效與作用 小茴香大家可以瞭解一下")
- 1、小茴香的功效主要是温腎暖肝、行氣止痛、和胃，小茴香主要用於寒疝腹痛、睾丸墜脹、痛經、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉等病症。因為茴香都是偏温的，所以陰虛火旺的病人要慎服。2、小茴香，中藥名。為傘形科植物茴香FoeniculumvuLgareMill.的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時...
- 13489
![大棚茴香種植方法 茴香種植方法是什麼]( "大棚茴香種植方法 茴香種植方法是什麼")
- 1、品種選擇：茴香有大茴香、小茴香和球莖茴香3種。春季栽培多選用小茴香，秋、冬栽培可選用大茴香、小茴香或球茴香。2、整地、施肥：每667平方米施腐熟有機肥3000~4000千克，過磷酸鈣50千克，硫酸銨15~20千克，進行撒施。翻地15~20釐米深，耙碎土塊做成平畦，畦寬1~1.5米，澆足底水，以備播...
- 29049
![茴香的做法大全]( "茴香的做法大全")
- 茴香是一種常用的調味料，它具有清新的香氣和獨特的味道。以下是茴香的一些常見做法：1.茴香炒肉片：將茴香切成段，與豬肉片一起快速炒熟，加入適量的鹽、醬油和味精調味，翻炒均勻即可。2.茴香炒蛋：將茴香切碎，加入打散的雞蛋中，攪拌均勻。鍋中放入適量的油，倒入蛋液，用鏟子翻炒至蛋液凝...
- 10119
![茴香吃法大全集 茴香吃法有哪些]( "茴香吃法大全集 茴香吃法有哪些")
- 1、吃法一：茴香餡餅：準備食材：麪粉300克，茴香1把，豬肉300克，食鹽1茶匙，味精1茶匙，香油1湯匙，植物油適量，五香粉2湯匙。開水燙麪,蓋上濕布餳上30分鐘，肉切塊,剁成肉餡，茴香洗淨切末,放入肉餡裏,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻，餳好的麪糰分成幾個劑子,擀薄,包餡,收口,壓扁，平鍋燒熱,...
- 27660
![茴香胡豆的做法大全 茴香胡豆怎麼做]( "茴香胡豆的做法大全 茴香胡豆怎麼做")
- 1、新鮮胡豆400克，新鮮茴香20克，薑絲6克，鹽適量，雞精少許。沸水中加1小勺鹽倒入洗淨的胡豆煮3分鐘剛好熟就撈出，茴香洗淨切1㎝，姜切絲，熱鍋倒油放薑絲炒幾下，倒入胡豆翻炒幾下，加適量鹽繼續炒至蠶豆開口，倒入一小杯熱水煮兩分鐘略收幹水分，加少許雞精調味，倒入茴香關火！炒勻出鍋。2、...
- 12100
秀美範
