![鮮苦筍怎麼保存方法 鮮苦筍保存方法是什麼]( "鮮苦筍怎麼保存方法 鮮苦筍保存方法是什麼")
- 1、冷藏存儲如果只需要存儲幾天的話，則可以把新鮮苦筍放到冰箱中冷藏，這樣並不會太影響新鮮苦筍的口感。2、冷凍室如果只需要存儲一段時間的話，則可以把新鮮苦筍放到冰箱中，可以冷藏比較長的時間。3、常温下存儲如果是冬天或者外界的温度比較低的話，則可以直接把新鮮苦筍放到...
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![苦筍保鮮一年的方法 苦筍保鮮一年的方法有哪些]( "苦筍保鮮一年的方法 苦筍保鮮一年的方法有哪些")
- 1、保鮮袋。把新鮮苦筍放到保鮮袋裏面，然後再放到冰箱的冷凍櫃中，這樣也能夠使新鮮苦筍保存一段時間不變質。2、煮熟。先把新鮮苦筍的外殼脱掉，然後再切成片狀，接着再用開水燙熟了，然後再等涼了之後，放到冰箱內存儲。3、常温下存儲。如果是冬天或者外界的温度比較低的話，則可以...
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![新鮮苦筍怎麼長期保存 怎樣保存新鮮苦筍]( "新鮮苦筍怎麼長期保存 怎樣保存新鮮苦筍")
- 1、新鮮苦筍想長期保存，可以放在冰箱中冷凍保存，需要再次烹飪時建議先自然解凍，需要注意的是，隨着保存時間的變長，食用口感是逐漸下降的。2、一般來説，苦筍冰凍之後，食用起來會更加軟綿一些，是不如新鮮苦筍好吃的。3、買回家的苦筍，如果在短時間內食用的話，建議放在冰箱中冷藏保存，...
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![苦筍怎麼保鮮 儲存萵筍的妙招]( "苦筍怎麼保鮮 儲存萵筍的妙招")
- 1、首先對於對於未剝殼的春筍，如果是數量不多，十天半月即可食用完，不需要太費心保存，可用密封儲藏法既可以，先把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裏，灑點水，之後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。2、可以冰箱冷藏保存，可以保存一個多禮拜之久，先燒開一大鍋水，然後放兩勺鹽，把...
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![新鮮苦芛怎麼保存 苦筍怎麼長期保存]( "新鮮苦芛怎麼保存 苦筍怎麼長期保存")
- 1、冷藏存儲，如果只需要存儲幾天的話，則可以把新鮮苦筍放到冰箱中冷藏，這樣並不會太影響新鮮苦筍的口感。2、冷凍室，如果只需要存儲一段時間的話，則可以把新鮮苦筍放到冰箱中，可以冷藏比較長的時間。3、常温下存儲，如果是冬天或者外界的温度比較低的話，則可以直接把新鮮苦筍放到...
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![梅州苦筍怎麼保存才更新鮮 梅州苦筍保存更新鮮方法]( "梅州苦筍怎麼保存才更新鮮 梅州苦筍保存更新鮮方法")
- 1、新鮮苦筍想長期保存，可以放在冰箱中冷凍保存，需要再次烹飪時建議先自然解凍，需要注意的是，隨着保存時間的變長，食用口感是逐漸下降的。2、一般來説，苦筍冰凍之後，食用起來會更加軟綿一些，是不如新鮮苦筍好吃的。3、買回家的苦筍，如果在短時間內食用的話，建議放在冰箱中冷藏保存，...
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![苦筍怎麼保鮮寄快遞 苦筍怎麼保鮮]( "苦筍怎麼保鮮寄快遞 苦筍怎麼保鮮")
- 1、要郵寄苦筍的話，建議把鮮苦筍放入到保鮮袋中再郵寄，最好選擇順豐快遞。順豐的發貨效率比較高，這樣做能夠一定程度上保證不會壞掉。2、蘆筍可以冷凍保存：將苦筍焯水，控幹水分後，裝入密封袋中，放到冰箱冷凍存儲即可。還可以鹽漬保存：鹽漬可起到長期保鮮的作用。將苦筍全部浸泡於...
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![苦竹筍保鮮竅門 苦竹筍怎麼保鮮]( "苦竹筍保鮮竅門 苦竹筍怎麼保鮮")
- 1、苦筍的保存方法：首先將苦筍剝殼洗乾淨，去掉已經老了的部分。2、用刀將每個筍剖成兩半，鍋中煮沸水後，倒入苦筍。3、然後等再次水沸後，將苦筍撈起來。放涼後，用保鮮袋分批量裝起來，放入冰箱冷凍室冷藏即可。...
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![新鮮苦竹筍如何保存 新鮮苦竹筍怎樣保存]( "新鮮苦竹筍如何保存 新鮮苦竹筍怎樣保存")
- 1、冷凍保存:將苦筍焯水,控幹水分後,裝入密封袋中,放到冰箱冷凍存儲即可。2、鹽漬保存:鹽漬可起到長期保鮮的作用。將苦筍全部浸泡於飽和食鹽水中,3天后重新更換食鹽水。經鹽漬後,苦筍可在食鹽水中保鮮幾個月乃至幾年。3、曬乾保存:將苦筍用清水洗淨後,平攤在網架上,放在...
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![苦筍怎樣長期保存很新鮮 苦筍如何長期保存很新鮮]( "苦筍怎樣長期保存很新鮮 苦筍如何長期保存很新鮮")
- 1、如果只需要存儲幾天的話，則可以把新鮮苦筍放到冰箱中冷藏，這樣並不會太影響新鮮苦筍的口感。2、如果只需要存儲一段時間的話，則可以把新鮮苦筍放到冰箱中，可以冷藏比較長的時間。3、如果是冬天或者外界的温度比較低的話，則可以直接把新鮮苦筍放到常温下存儲，也可以保存一段...
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![新鮮苦筍保存方法 新鮮苦筍如何保存]( "新鮮苦筍保存方法 新鮮苦筍如何保存")
- 1、新鮮的苦筍如果是這幾天就要吃，可以冷藏保存，這樣食物的口感和新鮮的基本上是一樣的。如果是儲存時間比較長，可以放入冷凍層內保存，需要的時候再拿出來回暖烹飪。2、放入冷凍室儲存的苦筍，苦筍的口感要綿軟一些，不如新鮮的脆，不過任何食物為了保存新鮮度，建議不要存放太久，當天...
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![新鮮春筍苦怎麼處理 新鮮春筍苦怎樣處理]( "新鮮春筍苦怎麼處理 新鮮春筍苦怎樣處理")
- 1、清水浸泡：平時想去除春筍的苦澀味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，這種方法對幹春筍特別適用，在幹春筍浸泡的過程中，需要經常換水，最好每隔兩小時換水一次，浸泡時間不能少於二十四小時，這樣既能把幹春筍泡發，也能把它的苦味和澀味去掉。2、開水煮制：想去掉春筍的苦味和澀味用沸...
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![冷庫苦筍保鮮的方法 冷庫苦筍保鮮技巧]( "冷庫苦筍保鮮的方法 冷庫苦筍保鮮技巧")
- 1、新鮮苦筍剝完洗淨。2、切片，厚薄根據個人口感決定。3、將熬好的豬油下鍋熬化，火力調到最小，保持熱度即可，油量以能把筍片拌勻為宜，油量太少保鮮效果較差，油量太多食用的時候太膩，這步是最關鍵的一步，火力大小和油温高低將直接決定你整個成果的成敗。4、待豬油完全融化後，將切好...
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![新鮮苦筍保鮮可以吃嗎怎麼保存 新鮮苦筍保鮮方法]( "新鮮苦筍保鮮可以吃嗎怎麼保存 新鮮苦筍保鮮方法")
- 1、新鮮苦筍可以吃。冷藏存儲。如果只需要存儲幾天的話，則可以把新鮮苦筍放到冰箱中冷藏，這樣並不會太影響新鮮苦筍的口感。2、冷凍。如果只需要存儲一段時間的話，則可以把新鮮苦筍放到冰箱中，可以冷藏比較長的時間。3、常温下存。如果是冬天或者外界的温度比較低的話，則可以...
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![苦筍怎麼保存才更新鮮 苦筍的保存方法]( "苦筍怎麼保存才更新鮮 苦筍的保存方法")
- 1、新鮮的苦筍可以剝殼洗乾淨，去掉老的部分，然後切成兩半，在鍋中煮沸，倒入苦筍，撈出來之後，涼曬乾淨，用保鮮袋包裹起來，放入冰箱中保鮮，這樣保存可以讓苦筍更新鮮。2、新鮮苦竹筍具有肉白脆嫩、微苦帶甜、清香可口的特性，這種食物剛摘下來的時候，非常好吃。...
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![新鮮竹筍怎麼去苦味 筍子怎麼去除苦味]( "新鮮竹筍怎麼去苦味 筍子怎麼去除苦味")
- 1、放入鍋中：準備好的筍子用水清洗乾淨，清洗乾淨後放入一個有水的鍋中。2、加入適量水：然後加入適量的水，水的量超過筍子就可以了，再往鍋中加入適量的米。3、蓋上蓋子：接着就需要蓋上蓋子，煮大約半個小時左右的時間，把筍子煮熟。4、浸泡24小時：筍子煮好後放入到袋子裏面浸泡24小時...
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![新鮮苦筍怎麼處理 如何處理新鮮苦筍]( "新鮮苦筍怎麼處理 如何處理新鮮苦筍")
- 1、鮮筍去皮,切2瓣。如果是那總冬筍類的大竹筍,再切片。總之,切成可以直接食用的大小片或塊狀。2、自來水清洗2遍。3、煮鍋里加水,加花椒、大料、紅幹辣椒;煮開。4、竹筍放入燒開的鍋中,再煮15分鐘。5、撈出竹筍,過冷水2次。在浸泡1個小時即可。...
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![保存新鮮的苦筍方法是哪種 如何保存新鮮的苦筍呢]( "保存新鮮的苦筍方法是哪種 如何保存新鮮的苦筍呢")
- 1、新鮮苦筍,如果是這幾天就要吃的,可以冷藏儲存,口感味道跟新鮮的基本一樣。如果是儲存時間較長,可以冷凍儲存,需要吃的時候再取出來回暖烹飪。2、放入冷凍室儲存的苦筍,苦筍的口感要綿軟一些,不如新鮮的脆,不過苦勁還是不減。任何食物為了保存新鮮度,建議不要放的過久,...
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![苦筍怎樣做酸筍 苦筍做酸筍方法介紹]( "苦筍怎樣做酸筍 苦筍做酸筍方法介紹")
- 1、苦筍去外殼，削掉較粗的部份，切片備用。2、取一調理盆，放入作法1的竹筍片及清水，水量需蓋過竹筍片，浸泡約10小時，撈出竹筍片。3、另取一調理盆，放入温水(水量蓋過竹筍片)，再放入作法2的筍片浸泡12小時，撈出竹筍片並瀝乾水分。4、在作法3上撒上少許鹽(份量外)拌勻，再以重物壓約2天...
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![新鮮竹筍怎麼做才不苦 新鮮竹筍發苦怎麼處理]( "新鮮竹筍怎麼做才不苦 新鮮竹筍發苦怎麼處理")
- 1、新鮮竹筍裏面所含的化學成分導致有苦味，可以用水煮的方式去除。鍋里加水將竹筍放到裏面煮，加點鹽在水裏可以把竹筍的澀味煮掉，一般需要煮十分鐘左右，煮好竹筍後，將竹筍撈到涼水裏浸泡，多換幾次水等到泡竹筍的水涼下來，再換兩次涼水即可。2、竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍...
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![竹筍苦味怎麼去除 怎樣給新鮮竹筍去除苦味]( "竹筍苦味怎麼去除 怎樣給新鮮竹筍去除苦味")
- 1、把竹筍處理乾淨。用刀削掉比較老的部分（用手掐不動的部分），竹筍上有毛的地方要削乾淨。2、清洗之後，你可以根據你喜歡的厚度來把竹筍切成片，如果打算用來晾乾做幹筍吃，可以切厚一點，如果打算吃鮮竹筍，那就可以切薄一點。3、切好竹筍之後，就可以放到鍋裏面煮了，加的水要適量，剛剛...
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![苦筍怎麼去苦味最快 如何去除苦筍的苦味]( "苦筍怎麼去苦味最快 如何去除苦筍的苦味")
- 1、可以用黃酒浸泡，浸泡5-8分鐘即可。用黃酒浸泡不僅可以快速去除苦筍的苦澀味，還可以保持苦筍的鮮嫩口感。2、也可以用開水煮，開水下鍋，煮至苦筍變色、質地變軟即可，一般需要煮5-10分鐘左右，然後放在清水中每隔一定時間(15分鐘)換水或者看到清水顏色變深了就換水（1-2小時）。...
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![新鮮竹筍怎麼做不苦 筍子怎麼做不苦]( "新鮮竹筍怎麼做不苦 筍子怎麼做不苦")
- 1、可以將竹筍去盲包皮後，用水煮熟後，撈出放入冷水中浸泡3-5天，每天要還2-3遍水，可膚泥以減少苦味。2、也可以將竹筍先用水焯過，晾涼後泡水，製作菜品時候，切成片後再次過水焯一下，可以減少苦味。3、可以將竹筍切成片，在水中浸泡1天左右，過程中換幾次水，做宋罩斃菜前過水焯一下，撈出後...
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![新鮮冬筍怎麼做沒有苦澀 冬筍怎麼處理澀味]( "新鮮冬筍怎麼做沒有苦澀 冬筍怎麼處理澀味")
- 1、新鮮冬筍可以去開水煮一下去除澀味。先在鍋中加清水煮開，然後放入冬筍，煮一到兩個小時，再取出放到清水中浸泡，這樣得到的冬筍口感鮮嫩，而且苦味和澀味都特別淡。冬筍是立冬前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜餚。2、...
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![竹筍絲怎麼做不苦 新鮮竹筍如何加工才不苦]( "竹筍絲怎麼做不苦 新鮮竹筍如何加工才不苦")
- 1、竹筍要用水煮久一點，撕開來，就用冷水泡，要經常換水，泡兩到三天就有一點苦，想不苦就要泡多兩天，一定要經常換水，不過很多人喜歡帶一點點的苦味，炒的時候，放豬肉去炒，味道要好很多。2、新鮮的斑竹筍，先用開水煮幾分鐘，用涼水漂上，吃時在焯水，然後炒肉，或是做幹鍋。一般赤竹筍要先煮，然後...
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秀美範
