![天津素什錦做法 需要注意這些內容]( "天津素什錦做法 需要注意這些內容")
- 1、食材：烤麩適量，幹豆腐結適量，黑木耳適量，花生適量，西芹切段兩根，口蘑切片適量，紅甜椒切片適量，老薑3片，八角2個，蠔油適量，老抽適量。2、方法/步驟：鍋燒熱，涼油，下八角和薑片，中火煸出香味。倒入烤麩，花生，豆腐結，木耳翻炒均勻。調入適量糖，黃酒，再加入沒過的水，蓋蓋兒，燜15分鐘。倒入口蘑，芹...
- 4042
![如何製作好吃的肉絲素什錦 怎樣製作好吃的肉絲素什錦]( "如何製作好吃的肉絲素什錦 怎樣製作好吃的肉絲素什錦")
- 1、準備材料：香乾100g、豬腿肉100g；油適量、白糖適量、郫縣豆瓣醬適量、生抽適量、老抽適量、茭白適量、胡蘿蔔適量、黑木耳適量、香醋適量、料酒適量、生粉適量。2、把胡蘿蔔去皮洗淨切絲，黑木耳洗淨切絲，茭白去殼洗淨切絲，香乾切絲。豬肉洗淨切絲後加入料酒，鹽和生粉抓勻醃製...
- 21270
![江南小炒素什錦怎麼做 江南小炒素什錦的做法介紹]( "江南小炒素什錦怎麼做 江南小炒素什錦的做法介紹")
- 1、原料：木耳，栗子，油豆腐果，香菇，豆腐乾，鮮榨菜，枸杞子，西蘭花，胡蘿蔔，白蘆筍。2、木耳、香菇分別泡發後改小塊栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊。3、萵筍、胡蘿蔔、小竹筍去皮後切小塊、鮮榨菜切小塊。4、鍋內熱油，放入生薑、葱炒出香味，依次放入胡蘿蔔、黃花菜、...
- 6954
![京味素什錦做法圖解 美味好吃的素菜]( "京味素什錦做法圖解 美味好吃的素菜")
- 1、木耳、香菇、腐竹分別泡發後改小塊。2、栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊。3、馬蹄、萵筍、胡蘿蔔、冬筍去皮後切小塊。4、芸豆用高壓鍋壓十五分鐘至熟。5、榨菜切小塊後用水反覆洗去鹹味。6、鍋內熱油，放入生薑片炒出香味，依次放入胡蘿蔔、腐竹、木耳...
- 3942
![炒素什錦的家常做法]( "炒素什錦的家常做法")
- 炒素什錦是一道常見的家常菜，主要以各種蔬菜和豆腐為主材，口感豐富，健康營養。下面是一種常見的炒素什錦的家常做法：所需材料：1.豆腐：1塊2.胡蘿蔔：1根3.青椒：1個4.木耳：適量5.草菇：適量6.豆芽：適量7.青菜：適量8.雞蛋：2個9.大葱：適量10.大蒜：適量11.生薑：適量12.鹽、醬油、料酒、胡椒粉：適...
- 21116
![正宗涼拌素什錦的做法]( "正宗涼拌素什錦的做法")
- 材料：1.素蝦仁：適量2.素雞肉絲：適量3.素魚片：適量4.素扇貝肉：適量5.素豆腐乾：適量6.素海帶絲：適量7.青椒：適量8.紅椒：適量9.黃瓜：適量調料：1.生薑末：適量2.蒜末：適量3.香菜末：適量4.醋：適量5.食鹽：適量6.糖：適量7.辣椒油：適量8.醬油：適量做法：1.將素蝦仁、素雞肉絲、素魚片、素扇貝肉、素豆腐...
- 19921
![幹鍋素什錦怎麼做 幹鍋素什錦做法]( "幹鍋素什錦怎麼做 幹鍋素什錦做法")
- 1、千葉豆腐100克，胡蘿蔔半根，萵筍半根，青椒1個，紅椒半個，洋葱1個，黑木耳20克，香菇3朵，生抽適量，大葱段適量，薑末適量，蒜末適量，食用油或植物油適量，鹽適量，胡椒粉少許，味精少許，滷料少許，蠔油適量。2、香菇和黑木耳提前泡發。3、將香菇、黑木耳、洋葱洗淨切塊。4、胡蘿蔔、萵筍去皮洗淨，切...
- 9215
![素什錦湯的做法大全]( "素什錦湯的做法大全")
- 素什錦湯是一道非常營養健康的湯品，口感清爽，適宜夏季食用。下面是素什錦湯的幾種做法：1.簡易素什錦湯：材料：西蘭花、胡蘿蔔、豌豆、洋葱、青菜、蘑菇等。做法：1）將西蘭花、胡蘿蔔切成小塊，青菜切成段，蘑菇切片，洋葱切絲。2）將以上材料放入開水中焯水一下撈出備用。3）鍋中加入適量水，...
- 13777
![涼拌素什錦的家常做法 涼拌素什錦的家常做法介紹]( "涼拌素什錦的家常做法 涼拌素什錦的家常做法介紹")
- 1、用料：胡蘿蔔半根、芹菜1根、青椒半個、菜花4朵、西蘭花4朵、花生1把、八角1個、鹽1勺、味極鮮醬油1勺、雞精少量、香油1勺。2、花生放水裏，放八角少量鹽煮10分鐘。3、煮好的花生先泡着。4、菜花西蘭花掰成瓣，洗淨備用。5、芹菜洗淨切成段。6、青椒洗淨，切成塊。7、水開放...
- 7026
![素什錦湯的做法]( "素什錦湯的做法")
- 素什錦湯是一道以蔬菜為主要食材的湯品，口感清淡，營養豐富。以下是素什錦湯的做法：所需食材：1.菜花2.胡蘿蔔3.青豆4.鮮香菇5.紫甘藍6.紫洋葱7.細鹽8.胡椒粉9.食用油10.清水步驟：1.菜花、胡蘿蔔切成小塊，鮮香菇切成薄片。2.紫甘藍、紫洋葱洗淨，切成細絲。3.在炒鍋中加入少量食用...
- 6017
![天津傳統素什錦做法 天津的傳統素什錦是怎麼做的]( "天津傳統素什錦做法 天津的傳統素什錦是怎麼做的")
- 1、鍋燒熱，涼油，下八角和薑片，中火煸出香味。2、倒入烤麩，花生，豆腐結，木耳翻炒均勻。調入適量糖，黃酒，再加入沒過的水，蓋蓋兒，燜15分鐘。3、倒入口蘑，芹菜，紅椒，調入蠔油和老抽，翻炒均勻後稍燜一下下即可加少許鹽和雞精。4、再次翻炒，口蘑的香味撲鼻時就可停火裝盤，一道色香味俱全的天津...
- 9068
![素什錦的做法大全]( "素什錦的做法大全")
- 素什錦是一道非常受歡迎的素食菜品，它把各種蔬菜和配料混合在一起，色彩豐富，味道鮮美，營養豐富。下面是一些素什錦的做法，希望對你有幫助。1.素什錦炒麪：將各種蔬菜如胡蘿蔔、豆芽、青椒、洋葱切絲，熱油鍋中炒熟，加入煮好的麪條炒勻，最後加入適量的醬油、鹽和胡椒粉調味即可。2.素...
- 7499
![麻醬素什錦是哪裏的菜 如何製作]( "麻醬素什錦是哪裏的菜 如何製作")
- 1、麻醬素什錦菜系：魯菜。2、製作方法：主料：青蘿蔔（75克）紅蘿蔔（75克）白蘿蔔（75克）胡蘿蔔（75克）圓白菜（75克）萵筍（75克）黃瓜（75克）生菜（75克）白菜（75克）；調料：芝麻醬（30克）鹽（8克）醬油（15克）味精（2克）醋（5克）白砂糖（5克）芥末油（5克）芝麻（15克）；3、製作步驟：（1）將各種蔬菜擇洗乾淨均切成細絲用涼開水浸泡，撈出控淨水分；（2...
- 30019
![炒素什錦的家常做法 炒素什錦做法]( "炒素什錦的家常做法 炒素什錦做法")
- 1、1勾兑碗汁；碗中放鹽、雞粉、白糖、胡椒粉拌勻。2、然後放入少許水澱粉加少許清水調勻。3、把原料分次下鍋焯水，水開先下入木耳、銀耳和蘑菇。4、下入蘑菇木耳後水再次煮開，然後再下入西芹、腐竹。5、最後放入彩椒稍燙即可撈出。6、炒勺上火燒熱注入適量烹調油，先放入洋葱...
- 9619
![拌素什錦的做法大全 拌素什錦如何做]( "拌素什錦的做法大全 拌素什錦如何做")
- 1、做法1：花生米20克，芹菜、黑白木耳、菜花、胡蘿蔔、鹽、味精、香油、醋適量。花生米煮熟，芹菜、菜花、胡蘿蔔、木耳焯水煮熟。然後把所有材料以及調料放一起，澆上辣椒油拌勻即可。2、做法2：黑木耳、胡蘿蔔、芹菜、花生米、腐竹、藕片、鹽、花椒、八角、香葉適量。木耳、腐竹...
- 21367
![麻醬素什錦是什麼地方的菜 麻醬素什錦介紹]( "麻醬素什錦是什麼地方的菜 麻醬素什錦介紹")
- 1、麻醬素什錦是山東的菜。2、麻醬素什錦是一道美味可口的特色名菜，屬於魯菜系。此菜具有防癌抗癌調理、便祕調理、減肥瘦身調理、高血壓調理的功效。3、素蔬菜球形似錦繡球，色彩斑斕，清脆爽口，鹹鮮香酸辣甜六味，芝麻香氣濃厚。...
- 2967
![江南小菜素什錦的做法 江南小菜素什錦怎麼做]( "江南小菜素什錦的做法 江南小菜素什錦怎麼做")
- 1、主料：腐竹，香菇，黑木耳，黃花菜（金針菜)，麪筋，豆腐乾，胡蘿蔔，小竹筍各適量。配料：葱，香菜各適量。調料：老抽，生抽，糖，雞精，麻油各適量。2、腐竹，木耳，香菇，黃花菜各自浸泡漲發；洗淨改刀切合適大小；3、麪筋，豆腐乾，胡蘿蔔，小竹筍洗淨切塊；4、鍋內放油燒熱，下葱花爆香；5、將木耳，香菇，麪筋，豆腐乾，竹筍，胡...
- 5009
![素什錦的家常做法 素什錦的家常做法介紹]( "素什錦的家常做法 素什錦的家常做法介紹")
- 1、食材：鹽、生抽、油、葱絲、香菇、黃瓜、豆芽、豆皮、胡蘿蔔、金針菇、木耳。2、香菇切片，胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲，豆皮切絲。3、鍋中倒油，放入葱花爆香。4、加入香菇、木耳、豆芽、豆皮、金針菇、胡蘿蔔、黃瓜。翻炒均勻後，加入鹽、生抽，翻炒均勻即可出鍋。...
- 4397
![十全十美素什錦的做法 十全十美素什錦的做法分享]( "十全十美素什錦的做法 十全十美素什錦的做法分享")
- 1、主料：胡蘿蔔1根、薺菜400克、黃豆芽500克、菠菜400克、冬筍1個、茨菰150克、乾絲200克、蓮藕1節、幹香菇適量、黑木耳適量。2、輔料：金針菜適量、食用油適量、鹽適量、麻油1大勺。3、首先把薺菜、菠菜、豆芽擇好洗淨控水。4、木耳、金針菜泡發後清洗乾淨，乾絲洗淨控水。5...
- 12011
![素什錦包子做法圖解 營養健康的素包子]( "素什錦包子做法圖解 營養健康的素包子")
- 1、麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。2、青蘿蔔洗淨。3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。4、青蘿蔔切碎。5、攪拌均勻,包子餡就拌好了。6、把麪糰揪成小劑子。7、按扁,擀成圓皮。8、包上和好的餡。9、捏緊,包子就包好了。10、包了很多呢。11、鍋裏放水,...
- 22022
![涼拌素什錦的做法 涼拌素什錦的做法介紹]( "涼拌素什錦的做法 涼拌素什錦的做法介紹")
- 1、材料:粉絲30克，海帶(鮮)30克，胡蘿蔔30克，竹筍50克，香乾30克，芹菜50克，萵筍30克，洋葱（白皮）30克，調料：鹽3克，味精1克，白砂糖3克，胡麻油5克，辣椒油5克，香油5克，醬油3克2、竹筍、海帶切絲和粉絲一起放入沸水斷生後撈出，待涼；3、豆腐乾、紅蘿蔔、萵苣和芹菜切絲；4、上料同置於盤中，依個人口味逐...
- 29521
![沙茶素什錦怎麼做 沙茶素什錦的做法介紹]( "沙茶素什錦怎麼做 沙茶素什錦的做法介紹")
- 1、材料：杏鮑菇30公克，香菇30公克，草菇30公克，白菇30公克，籚筍30公克，紅蘿蔔30公克，素沙茶醬1大匙，香菇精1小匙，鹽1/4小匙，香油1小匙，沙拉油1小匙2、將所有材料洗淨切段，放入沸水中燙熟，撈起備用。3、起一鍋，倒入適量的油燒熱，放入素沙茶醬炒香，再放入作法1的所有材料拌炒均勻。4、加入所...
- 21283
![素什錦都有什麼食材 素什錦的介紹]( "素什錦都有什麼食材 素什錦的介紹")
- 1、素什錦有黃豆芽、芹菜、雪裏蕻、胡蘿蔔絲、藕片、黃花菜、香菇、木耳等不少於10種蔬菜炒制而成，講究一點的人家會選16種或19種蔬菜，取“和順長久”寓意。素什錦菜是南京的特色素菜，屬金陵菜，又稱十樣菜、素什錦，是一道色香味俱全的金陵傳統名餚。2、十多種蔬菜也各有説法，黃...
- 8611
![素什錦的原料有哪些 素什錦的原料介紹]( "素什錦的原料有哪些 素什錦的原料介紹")
- 1、素什錦原料有黃花菜、香菇、黑木耳、油麪筋、素腸、毛豆、雞毛菜、熟筍肉、五香豆腐乾、邊尖筍、白糖、醬油、精鹽、味精、植物油、素鮮湯等。什錦菜是南京特有的素菜，屬金陵菜，又稱十景菜、十樣菜、素什錦，是一道色香味俱全的金陵傳統佳餚。2、什錦菜是昔日南京人特有的...
- 10094
![麻醬素什錦 麻醬素什錦製作方法]( "麻醬素什錦 麻醬素什錦製作方法")
- 1、主料：青蘿蔔(75克)、紅蘿蔔(75克)、白蘿蔔(75克)、胡蘿蔔(75克)、圓白菜(75克)、萵筍(75克)、黃瓜(75克)、生菜(75克)、白菜(75克)。2、調料：芝麻醬(30克)、鹽(8克)、醬油(15克)、味精(2克)、醋(5克)、白砂糖(5克)、芥末油(5克)、芝麻(15克)。3、製作方法：將各種蔬菜擇洗...
- 28184
秀美範
