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有關小瓜的知識大全

雲南小瓜怎麼做好吃
雲南小瓜是雲南地區的一種特色食材，營養豐富，口感清脆。下面是一種簡單的雲南小瓜做法，可以讓小瓜更加美味：材料：-雲南小瓜-蒜頭-辣椒-鹽-生抽-雞精（可選）步驟：1.將雲南小瓜洗淨，去掉兩端的硬皮，剖開去除內部的瓤和種子。2.將小瓜切成薄片或者細條狀備用。3.蒜頭切末，辣椒切段備用。...
2023-12-2923113

瓜怎麼炒好吃蒜蓉炒雲南小瓜的烹飪技巧分享

瓜怎麼炒好吃蒜蓉炒雲南小瓜的烹飪技巧分享
1、用料：雲南小瓜500克、蒜2個、花生油5ml、鹽4克、雞粉1克、葱10克。2、做法：（1）準備食材。雲南小瓜、大蒜。（2）雲南小瓜去皮，洗淨，切片。（3）熱鍋，倒油，爆香蒜末。（4）把雲南小瓜片加入，爆炒。（5）放鹽、葱炒均，收汁即可。（6）美味家常菜，蒜蓉炒雲南小瓜。...
2019-03-2222488

小瓜蒸蛋怎麼做美味的小瓜蒸蛋怎麼做

小瓜蒸蛋怎麼做美味的小瓜蒸蛋怎麼做
1、材料:小瓜2個,雞蛋2個.蝦仁2個.豌豆少許、輔料:鹽.蒸魚豆油.香油。2、小瓜洗淨,頂部切個小蓋(也可用花刀切)，挖去瓜瓢,蝦仁用料灑加鹽稍醃3、雞蛋加入1:1的温水和鹽打散。4、先把小瓜上鍋蒸十分鐘。5、雞蛋液過篩倒入小瓜盅。6、小火蒸八分鐘左右放入蝦仁、碗豆再蒸八...
2019-12-2512324

小瓜炒蝦米的做法小瓜炒蝦米怎麼做

小瓜炒蝦米的做法小瓜炒蝦米怎麼做
1、主料：小瓜150g2、輔料：蝦米小許蒜頭兩粒、小紅辣椒兩顆3、小瓜洗淨切塊待用，蒜蓉小辣椒起鍋，加入蝦米爆炒一會，加入雲南小瓜翻炒。4、加入料酒、雞粉、鹽、醬油等一起翻炒，灑一點點水，繼續翻炒，收汁下一把香菜後既可上碟！...
2022-02-1716082

小瓜和豆腐一起煮好嗎
小瓜和豆腐可以一起煮，但是要根據具體的料理方法和口味來決定是否搭配煮。例如，可以將小瓜和豆腐一起放入湯中煮，或者一起炒熟。具體的搭配方法還應考慮到兩者口感和相容性。...
2024-02-2628583

小瓜湯的做法和配方小瓜湯的做法和配方介紹

小瓜湯的做法和配方小瓜湯的做法和配方介紹
1、用料;鹽適量、小瓜一個、油適量、姜一小片、味精。2、把小瓜丫出來，記住是丫不是切也就是用刀切進去一點後向邊上一撇，這樣弄出來的瓜煮出來比直接切的要好吃一點，大小的話最好弄的差不多一樣最好，這些不會出現一些熟了，一些還生着的情況。3、然後就是用油炒一小姜，油和姜都...
2019-06-0118424

小瓜怎麼做好吃小瓜如何做好吃
1、小瓜1條，幹辣椒3個，大蒜1瓣，生薑3克，菜籽油8克，食鹽3克，雞精2克，香醋2克。2、把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲，幹辣椒切成節，大蒜、生薑切好。3、鍋裏放油燒熱，倒入切好的幹辣椒、大蒜、生薑爆香。4、倒入切好的小瓜絲，倒入香醋翻炒片刻。5、撒上食鹽翻炒2分鐘。6、撒上雞精炒均即可出...
2022-01-2311551

雲南小瓜和嫩南瓜的區別雲南小瓜和嫩南瓜的區別是什麼

雲南小瓜和嫩南瓜的區別雲南小瓜和嫩南瓜的區別是什麼
1、小南瓜不管是從形態、口感、營養價值都是與老南瓜有所區別的。小南瓜在表皮上一般比較青斑點較少，成色也較為均勻，而老南瓜較為黃，有一層白膜，皮也較為硬。2、小南瓜的較為清甜可口，也較為脆嫩，適合葷炒或素炒，還可以用來做湯或做餡。老南瓜最佳吃法是煮食、蒸食，或煮蒸熟搗爛...
2021-10-2816594

小瓜湯的做法大全
小瓜湯是一道清涼解暑的湯品，適合夏季食用。以下是小瓜湯的幾種做法。1.清燉小瓜湯：材料：小瓜500克，瘦肉絲100克，香菇絲50克，鮮貝片50克，薑片少許，清湯適量。做法：1)將小瓜削皮並切成塊狀。2)瘦肉絲焯水後瀝乾備用。3)煮沸的清湯中加入小瓜塊、瘦肉絲、薑片、香菇絲、鮮貝片。4)開...
2023-12-079977

小瓜又名什麼瓜小瓜是什麼瓜
1、小瓜又名熊（雄）瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，又叫西葫蘆，原產印度，中國南、北均有種植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。2、其莖粗壯，為圓柱形，具白色的短剛毛，是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本。...
2020-10-1315378

怎樣挑長的小瓜甜如何挑長的小瓜甜

怎樣挑長的小瓜甜如何挑長的小瓜甜
1、聞一聞。拿起一個相中的甜瓜建議先聞一聞果臍，將果臍部位湊到鼻前聞一聞，味道越香的瓜就越甜。甜瓜的果臍有的大有的小，有的是凸出來的，可的是凹進去，建議挑選果臍凸出來的圓圈大一點的，甜瓜會更加香甜。2、捏一捏。捏起來硬邦邦的像石頭一樣，這就表示還沒有完全成熟，這樣不管...
2023-01-0721229

小瓜育苗的方法如何小瓜育苗
1、育苗杯裝入土壤約8-9分滿，澆足水，把育苗杯一個個擺入鋪好塑料布的紙箱中。2、各種優質的小瓜籽準備好。3、有器皿裝好小瓜籽，按自己的需求增減小瓜籽的育苗杯數量。4、用螺絲刀或者硬木棍把土壤翻起來，翻約一釐米深度。5、把種子撒入幾粒，不要撒的過多，過多容易造成出苗太厚...
2019-12-229865

炒小瓜臘肉怎麼做做炒小瓜臘肉的教程

炒小瓜臘肉怎麼做做炒小瓜臘肉的教程
1、臘肉250克、小西胡瓜400克、蒜苗1根、西芹20克、紅椒40克、花生油30克、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙。2、做法：臘肉洗淨後，入蒸鍋蒸熟。3、臘肉切片，小瓜切厚條，青蒜與香芹切段，紅椒切斜片，蒜子切片備用。4、起油鍋，下蒜片，青蒜白，香芹段，紅椒炒至斷生，盛出備用...
2018-06-2724662

小瓜燜土豆的做法小瓜燜土豆的做法介紹

小瓜燜土豆的做法小瓜燜土豆的做法介紹
1、主要食材：土豆，豬肉，辣椒，鹽，油，醬油。2、選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗乾淨（切記不要去皮）3、在炒鍋裏多放些油，爆鍋之後，多加醬油，然後放入土豆，儘量讓每個土豆都接觸到油。4、倒入很多水，蓋過土豆。然後放豬瘦肉（塊大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依個人口味。5、關於鹽的...
2022-03-057506

怎樣選白皮小瓜選白皮小瓜的方法

怎樣選白皮小瓜選白皮小瓜的方法
1、白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗，比較優良的品種有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白裏透橙的為最佳。2、黃皮甜瓜挑選，皮色越黃成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色，肉質較厚，含糖也較高。3、網紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號等品種，網紋瓜主要是看紋路清...
2022-07-2820283

水醃菜炒雲南小瓜水醃菜炒雲南小瓜做法

水醃菜炒雲南小瓜水醃菜炒雲南小瓜做法
1、雲南小瓜1個250克，水醃菜100克，油適量，鹽適量，蒜適量，辣椒適量，味精適量。2、準備一小碗的水醃菜。3、小瓜1個洗淨後先切片再切成瓜絲。蒜去皮切碎，辣椒切小段。4、炒鍋倒油燒熱，下辣椒和蒜炒出香味。5、放入瓜絲翻炒斷生。6、放入水醃菜翻炒一會。7、放入適量鹽和少許味精翻...
2019-06-1721035

閩南煎餅的做法和配方閩南小瓜煎餅家常做法分享

閩南煎餅的做法和配方閩南小瓜煎餅家常做法分享
1、主料：麪粉200克、閩南小瓜1根。2、輔料：紅辣椒1個、香葱100克、油適量、鹽2克。3、做法：（1）食材準備：麪粉、小瓜、紅辣椒、香葱、油、鹽。（2）閩南小瓜要挑選嫩的，嫩的小瓜皮會比較綠。把閩南小瓜去皮，洗淨，切絲，要切很細的絲，這樣容易熟，煎的餅也會很薄。（3）切好的閩南小瓜絲，放鹽拌均，...
2018-06-2430192

小瓜怎麼炒好吃小瓜如何炒好吃
1、食材：小瓜1條、幹辣椒3個、大蒜1瓣、生薑3克、菜籽油8克、食鹽3克、雞精2克、香醋2克。2、把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲，幹辣椒切成節，大蒜、生薑切好。3、鍋裏放油燒熱，倒入切好的幹辣椒、大蒜、生薑爆香。4、倒入切好的小瓜絲，倒入香醋翻炒片刻。5、撒上食鹽翻炒2分鐘。6、...
2018-06-0721113

小瓜冷水下鍋煮多久小瓜要煮多久才熟透

小瓜冷水下鍋煮多久小瓜要煮多久才熟透
1、小瓜冷水下鍋煮十五分鐘左右。2、煮好了的小瓜可以直接蘸辣椒醬吃。小瓜還可以製作成很多的美食,比如,小瓜炒肉,小瓜炒雞蛋,小瓜炒火腿腸,小瓜燉排骨湯,木耳炒小瓜,生悶小瓜,小瓜燜豆角,小瓜蔬菜湯等。小瓜存放的時間不宜過長,放入冰箱冷藏保鮮可以放兩到三天。...
2022-07-247980

小瓜排骨的做法小瓜排骨的用料及做步驟

小瓜排骨的做法小瓜排骨的用料及做步驟
1、小瓜排骨湯的用料：排骨一根、小瓜一個。2、小瓜排骨湯的做法：排骨洗過後加冷水煮去血沫，新鮮小瓜切塊備用，冷水加拍過的生薑，煮排骨扔進去，煮個半小時左右，湯發白，骨頭香味出來。小瓜扔進去煮，煮到熟為止，瓜比較嫩建議十分鐘左右即可。出鍋前加鹽即可，湯已經很鮮，建議不用加味精。...
2022-08-0513966

雲南小瓜怎麼炒好吃炒雲南小瓜好吃的做法介紹

雲南小瓜怎麼炒好吃炒雲南小瓜好吃的做法介紹
1、雲南小瓜做法一：雲南小瓜洗淨切小片，大蒜頭去皮切粒，肉洗淨切小條。鍋放少許油燒熱，倒入肉滑炒至熟。再倒入雲南小瓜、蒜粒一起中火翻炒兩分鐘，調入少許鹽，再翻炒一分半鐘至熟即可。出鍋，裝盤開吃。2、雲南小瓜做法二：把雲南小瓜清洗乾淨。把洗好的小瓜切成片，再切幾條薑絲備用...
2019-01-0411998

小瓜水餃做法小瓜水餃怎麼做
1、準備麪粉，五花肉洗淨。2、麪粉放入少許鹽，和適量的清水活成一個光滑的麪糰。3、準備肉餡，小瓜擦絲切碎。4、把五花肉躲碎。5、肉餡放入盆子，分三次加入花椒水。（花椒提前用温水浸泡一會，大約30分鐘。）6、再放入花生油，味極鮮，葱碎，薑末和花椒碎順時針攪拌均勻。7、最後放入切碎...
2021-11-3019485

小瓜種植方法小瓜種植的方法
1、小方瓜較耐低温，所以它不僅可以春栽，而且還可以秋栽，但炎暑季節温度過高，日照長，雌花分化量少，難以結出完全的果實，而在“立秋”前後播種，則株勢旺盛，雌花數和結果率都高，但秋栽小方瓜收瓜期短，病毒病嚴重，產量不高，要加強防病治蟲工作。2、定植前的準備選用不重茬的冬季休閒地，冬前...
2019-05-3017205

如何製作雲南小瓜炒雞腿雲南小瓜炒雞腿做法

如何製作雲南小瓜炒雞腿雲南小瓜炒雞腿做法
1、雲南小瓜兩個，去骨的雞腿肉，其他肉也是可以的。2、用醬油，橄欖油（用其他油代替也行），生粉和雞精加進切成條狀的雞腿肉中，攪拌。3、把雲南小瓜切成薄片狀。4、把蒜與薑片切成末，放入熱好的油鍋裏爆香，然後放入醃製好的雞腿肉翻炒至香。之後就可以放雲南小瓜啦，翻炒5分鐘就可出鍋...
2019-11-2630897

小瓜炒雞蛋的做法小瓜炒雞蛋怎麼做

小瓜炒雞蛋的做法小瓜炒雞蛋怎麼做
1、主料：雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、葱適量。2、輔料：鹽少許。3、小瓜、西紅柿去皮。4、小瓜、西紅柿切片，葱切碎。5、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用。6、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅油。7、入小瓜翻炒，小瓜變軟。8、放入炒好的雞蛋。9、翻勻加入葱碎，出鍋前加少許鹽調味...
2022-02-2218432

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