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有關花肉燉的知識大全

土豆花肉燉豆角的做法土豆花肉燉豆角怎麼做

土豆花肉燉豆角的做法土豆花肉燉豆角怎麼做
1、材料：長土豆1個、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、幹辣椒2個。花椒25粒、八角2個、草果1個、料酒1大勺、生抽2大勺、鹽少許。2、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。3、花椒、八角和草果放入茶包袋，幹辣椒切段，蒜切片，葱切段。4、鍋中加少許...
2022-02-1124622

黃花菜燉肉的做法黃花菜燉肉怎麼做

黃花菜燉肉的做法黃花菜燉肉怎麼做
1、食材：黃花菜200克，五花肉300克，香菇50克，料酒20克，生抽10克，白糖5克，薑片5克。2、黃花菜提前泡好，肉切塊。3、肥肉煸出油，下薑片爆香。4、加入瘦肉翻炒至變色，約2分鐘後加入料酒。5、加入生抽，翻炒均勻後加入砂糖或冰糖和香菇。6、加入泡好的黃花菜，倒入沒過菜量的水。7、翻拌均勻...
2020-12-1819491

五花肉燉豬蹄怎麼做五花肉燉豬蹄的做法

五花肉燉豬蹄怎麼做五花肉燉豬蹄的做法
1、豬蹄一個、土豆一個、五花肉半斤、姜八角。桂皮香葉、乾紅辣椒適量、香菇三四個。2、將豬蹄和五花肉切成大小相近的塊狀，洗淨備好；3、將土豆去皮切塊；4、將香菇泡水後洗淨，切成小塊；5、燉肉總是少不了這些的，薑片、八角、桂皮、香葉、乾紅辣椒；6、開火，加入少量食用油，下幾塊冰...
2019-04-035737

五花肉怎麼燉好吃燉五花肉的做法

五花肉怎麼燉好吃燉五花肉的做法
1、主料：五花肉800克。2、輔料：葱姜1塊、大料3個、生抽1勺、老抽1勺、精鹽適量、白糖1勺、黃酒1勺。3、準備五花肉切成塊。4、放入涼水中，倒入黃酒焯一下。5、撈出用温水洗一下。6、不粘鍋燒熱放入五花肉，不用放油乾煸。7、準備葱姜大料煸至微黃。8、放入葱姜大料。9、添湯加...
2021-12-1321011

東北酸菜燉五花肉酸菜燉五花肉做法

東北酸菜燉五花肉酸菜燉五花肉做法
1、新鮮五花肉去皮，切片備用。2、酸菜一顆，切絲後清水泡10分鐘，去除較重酸味，用力擠幹水分備用。3、豬油下鍋，下姜爆鍋，下五花肉炒至七分熟加入醬油、十三香。4、倒入酸菜炒至金黃，加入適量鹽和水，可以放蒜醬代替鹽，酸菜配蒜醬也是一絕。5、燉熟後出鍋，放入葱花香菜就可以開吃了。...
2019-11-277053

金銀花燉瘦肉的做法金銀花燉瘦肉怎樣做

金銀花燉瘦肉的做法金銀花燉瘦肉怎樣做
1、原料：瘦肉400克，金銀花45克，紅棗15克，鹽10克，老抽5克，味精5克，紅糖10克，生抽10克。2、鍋中到入適量的清水，水開後倒入切好的瘦肉。3、撈出過冷水後放入碗中。4、鍋中倒入清水，放入準備好的藥材包和金銀花，瘦肉。5、加入泡好的黑豆，用勺子攪拌均勻。6、蓋上蓋，大火煮沸後改小火慢燉5...
2019-12-0111656

五花肉燉豆角五花肉燉豆角的做法

五花肉燉豆角五花肉燉豆角的做法
1、準備食材：五花肉500G，豆角適量，姜蒜適量，花椒適量，幹辣椒適量，植物油適量，桔皮3片。2、五花肉洗淨切成大塊，豆角掐去兩頭洗淨，切成小段，薑切片，葱切段。3、燒熱油鍋，加入大料，倒入五花肉不停的翻炒，直到五花肉變色。4、加入薑片，醬油，十三香，煸炒出香味，下去葱段，順着禍邊調入料酒翻炒，烹...
2020-04-224240

五花肉燉蘿蔔的做法五花肉燉蘿蔔怎樣做

五花肉燉蘿蔔的做法五花肉燉蘿蔔怎樣做
1、食材：五花肉500克、白蘿蔔半個相剋食物、油少量、鹽兩勺、蒜5瓣相剋食物、老薑1塊、幹尖椒8個、香葉少許、八角少許、花椒少許、白糖1勺相剋食物、生抽1勺、白酒1勺。2、將五花肉洗淨。3、切成四方小塊。4、鍋中水燒開，放入五花肉，在水中放入白酒除腥氣，煮約1分鐘。撈起控...
2021-12-2217732

筍乾燉五花肉的做法怎麼做筍乾燉五花肉

筍乾燉五花肉的做法怎麼做筍乾燉五花肉
1、食材：五花肉、筍乾、紅葱頭、姜、豆瓣醬、醬油、糖。2、準備五花肉，用麪粉加鹽抓洗乾淨切塊。3、焯過水的筍乾。4、備紅葱頭，姜。5、熱鍋放五花肉下去煸炒，炒出油脂及香味。6、然後放一勺豆瓣醬，醬油，白糖翻炒一會兒。7、讓肉入味上色，再放入筍乾翻炒均勻。8、添加適量的開水...
2022-07-2613881

五花肉燉土豆做法如何做五花肉燉土豆

五花肉燉土豆做法如何做五花肉燉土豆
1、窩瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滾刀塊。葱姜切末,蒜切粒,香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻。土豆要比窩瓜的量多一些。2、土豆用清水泡去澱粉,撈出瀝乾水,鍋中放寬油,7成熱時,放入土豆,炸成金黃色撈出備用。3、另起鍋放油,煸香用醬油醃的五花肉,再爆香葱...
2020-04-223298

燉五花肉怎麼做燉五花肉的做法教程

燉五花肉怎麼做燉五花肉的做法教程
1、主料：帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊。配料：葱25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒。2、把肉先放在鍋裏去除血水，撈出來裝盤。3、炒鍋裏放一些香油，燒熱，放兩勺白糖，大蒜，均勻攪動，等糖起泡。（不要炒焦）4、把肉塊倒進鍋裏，翻炒，讓肉塊表面...
2019-07-294705

海木耳燉五花肉海木耳燉五花肉怎麼做

海木耳燉五花肉海木耳燉五花肉怎麼做
1、食材：海木耳，五花肉，葱，姜，大料，乾紅辣椒，色拉油，醬油，鹽各適量。2、海木耳用清水泡上，泡軟之後用手多抓抓，再用清水沖洗乾淨。3、五花肉洗淨切丁；海木耳泡發洗淨，揪成合適的大小；薑切片；大葱切段；紅尖椒切段。4、炒鍋倒少許油，油熱下肉丁煸炒。5、肉炒出油，表面微黃（可根據自己的喜好，怕...
2018-05-2821148

五花肉燉鴨血怎麼做五花肉燉鴨血的做法

五花肉燉鴨血怎麼做五花肉燉鴨血的做法
1、主料：鴨血200克、五花肉100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜10克。2、輔料：鮮醬油1匙、鹽1匙、味精0.2匙。3、新鮮的鴨血洗淨切塊在開水中焯水後立即放人冷水中過涼瀝乾水份備用。4、葱薑蒜切成小片五花肉切成片狀。5、胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片。...
2020-11-2828334

砂鍋燉五花肉怎麼做砂鍋燉五花肉

砂鍋燉五花肉怎麼做砂鍋燉五花肉
1、五花肉500克、食用油1小勺、生抽醬油1大勺、冰糖適量、料酒1勺、蠔油1勺。2、做法：五花肉洗淨；切成小方塊；冷水下鍋，煮開去血沫，撈出瀝水備用。3、炒鍋裏放少許食用油，放進冰糖，小火化開冰糖；.冰糖完全融化後再熬一小會兒，注意火要小。4、把焯過血沫的肉塊放進去，翻炒上色，邊炒邊...
2018-11-284362

怎麼燉五花肉燉五花肉的方法
1、帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊，葱25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒，2、方法：把肉先放在鍋裏去除血水，撈出來裝盤。炒鍋裏放一些香油，燒熱，放兩勺白糖，大蒜，均勻攪動，等糖起泡。（不要炒焦）把肉塊倒進鍋裏，翻炒，讓肉塊表面均勻地裹上糖汁...
2021-12-1313838

五花肉燉藕方法五花肉燉藕的做法

五花肉燉藕方法五花肉燉藕的做法
1、五花肉切成小塊，薑切片，大蒜剝乾淨，蓮藕切成塊。2、切好的五花肉與涼水一起放入鍋內煮開，煮開一分鐘後撈起五花肉清洗乾淨。接着炒鍋內加一點食用油，油温升起後加入五花肉翻炒出油後，把五花肉盛起來。3、炒鍋內留一點油，加一點清水後加入適量的冰糖，然後大火燒開後小火熬煮，剛...
2020-02-042728

五花肉怎麼燉怎麼燉五花肉
1、帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊。配料葱25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒。2、把肉先放在鍋裏去除血水，撈出來裝盤。3、炒鍋裏放一些香油，燒熱，放兩勺白糖，大蒜，均勻攪動，等糖起泡。4、把肉塊倒進鍋裏，翻炒，讓肉塊表面均勻地裹上糖...
2021-12-1322562

燉五花肉的做法燉五花肉如何做
1、主料：帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊。2、配料：葱25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒。3、把肉先放在鍋裏去除血水，撈出來裝盤。4、炒鍋裏放一些香油，燒熱，放兩勺白糖，大蒜，均勻攪動，等糖起泡。（不要炒焦）5、把肉塊倒進鍋裏，翻炒，讓肉塊表...
2018-12-1017392

燉雪花牛肉的做法如何燉雪花牛肉

燉雪花牛肉的做法如何燉雪花牛肉
1、【主料】雪花牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。2、【輔料】生薑片2片、洋葱絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。3、方法：將雪花牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水...
2018-03-1726593

酸菜燉五花肉酸菜燉五花肉簡述
大白菜醃漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。用特製的高湯，放入爆炒過的五花肉文火燉出的酸菜豬肉。肥而不膩，可口的香氣繞屋脊。做法如下：1、五花肉切片，撈乾；2、酸白菜洗淨，切細絲；3、鍋中加水，沸後放入大料、葱姜、辣椒；4、加入五花肉煮開，然後用小火燉20分鐘；5、...
2018-11-2912385

燉五花肉燉五花肉的做法
1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一個、香葉一片、桂皮一點、葱半根、姜3-4片、花椒適量、幹辣椒5個、生抽適量、醬油適量、料酒一勺、老抽適量、水適量。2、五花肉切小塊。3、葱切斷，薑切片。4、熱鍋放油。5、油熱以後放入冰糖。6、冰糖化開以後。7、迅速放入五花肉塊。...
2019-03-255297

蟲草花燉瘦肉如何做蟲草花燉肉湯的做法

蟲草花燉瘦肉如何做蟲草花燉肉湯的做法
1、蟲草花洗乾淨，把瘦肉剁成肉末備用；2、肉末、蟲草花一起放入玻璃燉盅裏；3、在壺內注入額外的清水；4、兩碗水倒入燉盅；5、將燉盅與蓋子組合好，放入養生壺，蓋上壺蓋；6、選擇“養生湯”程序；7、選擇“定時”，時間設置為1小時，待時間結束即可。8、一盅美味的蟲草花燉瘦肉養生湯就做好...
2018-04-0317788

蟲草花燉瘦肉蟲草花怎麼燉瘦肉
1、食材：北蟲草10g，瘦肉200g，淮山50g，北芪10g，紅棗3粒，枸杞子適量，姜2片。2、北蟲草洗淨後加入開水泡十分鐘左右備用。3、淮山提前泡發開，紅棗去核，北芪和枸杞子洗淨備用。4、瘦肉切成片，焯水洗淨血水備用。5、把瘦肉、淮山、紅棗、北芪、枸杞子和薑片以及北蟲草依次放入燉盅中，注入...
2022-02-0912196

酸菜燉五花肉方法如何做酸菜燉五花肉

酸菜燉五花肉方法如何做酸菜燉五花肉
1、原料：五花肉750克、酸白菜適量、粉絲。2、輔料：葱姜、大料、辣椒、鹽、雞精。3、小料：芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、雞精、醋。4、酸菜洗淨，切細絲。5、鍋中加水，沸後放入大料、葱姜、辣椒。6、加入五花肉煮開，然後用小火燉20分鐘。7、加入酸白菜、鹽繼續小火燉20分鐘。8...
2018-11-2617097

清燉五花肉怎麼燉製作清燉五花肉的方法

清燉五花肉怎麼燉製作清燉五花肉的方法
1、主料：五花肉300g。2、輔料：胡蘿蔔100g、葱段適量。3、配料：鹽微量。4、帶皮五花肉切成小坨。5、胡蘿蔔洗淨切成小坨。6、炒鍋裏燒一鍋開水，把切好的五花肉放入燙水中焯去泡沫。7、焯好的五花肉和胡蘿蔔放入湯鍋裏（因為鍋比較亮，照出來的胡蘿蔔顏色有些不一樣）。8、放入適量的...
2021-10-097047

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