![扁魚怎麼做好吃 鯿魚的好吃做法]( "扁魚怎麼做好吃 鯿魚的好吃做法")
- 1、鯿魚1條，紅辣椒2根，小葱1根，豆瓣醬1湯匙，大蒜3瓣，食鹽適量，料酒2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，老抽少許。2、將鯿魚清理乾淨之後，打上刀花，再淋上料酒塗抹均勻，再撒上食鹽塗抹均勻，小葱葱綠切葱花，葱白切段，大蒜拍扁剁碎，紅椒切圈，再起鍋加油燒熱，然後將鯿魚煎至兩面焦黃，盛出備用！3、鍋內留...
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![扁魚紅燒魚的做法 裏面不能加這個調料]( "扁魚紅燒魚的做法 裏面不能加這個調料")
- 1、魚洗乾淨之後，一定要晾乾，或者用廚房用紙吸乾表面的水分，或者用電風扇吹乾，反正就是要幹，不然很容易沾鍋、而且魚皮會碎。2、生薑擦一遍鍋（可以防止沾鍋），然後放入油，等油熱了，把扁魚放下去，兩面都煎一下。3、放入薑片、大蒜片、料酒、醬油、鹽（少一點）和水，沒過魚。蓋上鍋蓋煮。水...
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![紅燒扁魚怎麼做 怎麼做紅燒扁魚]( "紅燒扁魚怎麼做 怎麼做紅燒扁魚")
- 1、主料：武昌魚1條。2、調料：食鹽4克、醬油4克、醋5克、姜3克、料酒6克、小葱5克、植物油適量。3、將魚洗淨後去除魚中黑色內膜，用刀在魚背劃上幾刀。4、用廚房紙巾將魚身上的水吸乾。5、在魚表面上撒些鹽。6、將鍋燒熱，放入適量的油，加入薑絲煎一下。7、將魚放入鍋中煎至金黃...
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![釣扁魚用什麼方法 如何釣扁魚]( "釣扁魚用什麼方法 如何釣扁魚")
- 1、鯿魚個體一般會偏小，在垂釣鯿魚的線組以細為主，水庫中的鯿魚通常會在2斤左右，朋友們可以選擇2號主線，搭配1號子線或者1.5號子線，鯿魚的魚嘴比較小，魚鈎可以選擇3號到5號的魚鈎。2、夏季鯿魚通常會到岸邊覓食，釣竿可選用5.4米左右28調的魚竿，要根據水庫的水深，水位越深魚竿選擇...
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![清蒸扁魚方法 自己做清蒸扁魚的方法]( "清蒸扁魚方法 自己做清蒸扁魚的方法")
- 1、原料：鯿魚一條、葱姜，酒，鹽，麪條鮮醬油，色拉油。2、將魚去除內臟，清洗乾淨，在兩面的魚背上劃幾刀，用鹽和料酒醃5分鐘；把葱段放在魚的下面，薑片放入魚肚子和魚上。3、大火燒開蒸鍋中的水，將魚放入大火蒸5分鐘後倒掉盆裏的水，這個水有腥味，需要去掉。4、倒入蒸魚豉油或者麪條鮮醬油。...
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![櫻桃和昌扁魚不能一起吃嗎]( "櫻桃和昌扁魚不能一起吃嗎")
- 櫻桃和昌扁魚是兩種不同的食材,它們可以一起食用且沒有明顯的禁忌。然而，具體的食用方式可以根據個人的口味和健康狀況來決定。注意櫻桃有可能引起過敏反應，對昌扁魚或其他魚類過敏的人應避免與之一起食用。此外，應注意適量食用並確保用於食用的魚類新鮮熟透。如果有特殊疾...
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![扁魚怎麼做好吃又簡單]( "扁魚怎麼做好吃又簡單")
- 功效:扁魚是一種營養豐富的食材，富含優質蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康有很多好處。它可以增強免疫力，促進消化系統功能，降低膽固醇，有利於心腦血管健康。扁魚還含有多種必需氨基酸和不飽和脂肪酸，對神經系統和眼睛健康也有積極影響。材料:-扁魚片：500克-葱薑蒜：適量-料酒：適...
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![扁魚清蒸做法 清蒸扁魚的烹飪方法]( "扁魚清蒸做法 清蒸扁魚的烹飪方法")
- 1、材料：扁魚一條、鹽、葱、姜、醬油、料酒。2、扁魚洗淨，用鹽醃製15分鐘；3、在盤子下層鋪上葱末、薑末，放上魚；4、在魚身上加少許蒸魚醬油，料酒；5、下鍋大火蒸8分鐘；6、起鍋前在魚身上灑葱花；7、再蒸2分鐘，好啦，出鍋。...
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![小扁魚家常做法 蒸和炸都很美味]( "小扁魚家常做法 蒸和炸都很美味")
- 1、蒸小扁魚：把魚兒洗乾淨放在碗裏。擺上生薑，水燒開後蒸10分鐘。水開後8分鐘，放入生抽，麻油，葱。2、炸小扁魚：小扁魚從背部剖開，沒到到底可借用剪刀輔助，洗淨瀝乾，入調料醃製，放冰箱冷藏。長時間為了入味，第二天炸時倒掉滷水，粘上面粉，防止油遇水飛濺。準備長筷子，長袖倒背衣，為了避免...
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![扁魚怎麼燒 怎麼燒扁魚]( "扁魚怎麼燒 怎麼燒扁魚")
- 1、刮魚鱗,去魚腮,去內臟,清洗乾淨,然後在魚背上間隔劃刀,這是為了好入味,因為魚背肉厚,不劃刀難以入味。2、準備配料:生薑一塊,獨子大蒜一至二個,葱若干根,新鮮青辣椒、紅辣椒各一個(喜辣者可多放些),李錦記特曬醬油,鎮江陳醋,料酒、米酒,這幾樣是必不可少的,也是最關鍵...
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![蒜泥扁魚怎麼做 蒜泥扁魚怎麼做]( "蒜泥扁魚怎麼做 蒜泥扁魚怎麼做")
- 1、材料：鯿魚一條、蒜兩頭、花生油四勺、葱一根、姜一塊、生抽適量、老抽適量、鹽適量。2、將鯿魚去鱗洗淨，頭部和尾部各劃一刀，找到白色的側線。慢慢拉出，可以一邊拉一邊用刀拍打魚身。兩側都要拉出。這是去腥的關鍵。將魚身切出刀花，將鹽均勻抹在魚身和切面。可以撒上鹽，然後...
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![扁魚養殖方法 扁魚放養方法分享]( "扁魚養殖方法 扁魚放養方法分享")
- 1、放養準備。選擇放養池塘時，要選擇水源充足，水質乾淨清澈，排水換水方便，並且沒有生活污水排入的池塘。池底應該有着微沙泥，面積根據放養數量決定，池塘水的深度不得低於2米，適宜少量或者沒有淤泥。在準備放養的時候用生石灰潑灑整個池塘，目的是為了殺死池塘中潛在的病原體和其他...
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![釣扁魚用什麼餌料最好 釣扁魚用哪些餌料最好]( "釣扁魚用什麼餌料最好 釣扁魚用哪些餌料最好")
- 1、鯿魚是雜食性魚羣,很多時候,它們對水中的食物並不忌口,尤其喜歡那些腥味跟香味比較重的食物，大家在釣鯿魚的時候準備葷餌跟素餌都可以。如果是用葷類誘餌，建議大家用鮮蠶蛹、菜籽粉、豆餅屑、幹鋸末屑按照2:1:1:1的比例配製魚餌，新鮮蠶蛹需要搗碎，這樣就能更好的散發味道...
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![釣扁魚用什麼鈎餌最好 釣扁魚用哪種鈎餌最好]( "釣扁魚用什麼鈎餌最好 釣扁魚用哪種鈎餌最好")
- 1、玉米。玉米是釣鯿魚常用的餌料，不管任何季節、任何水域玉米對鯿魚的誘惑力都是無與倫比的，尤其是剛摘下輕輕掐一下就冒白漿的那種嫩玉米，可以把附近的鯿魚都吸引過來。2、青草。青草是釣鯿魚常用的餌料，事實上鯿魚也是典型的草食性魚類，可以用來釣鯿魚的青草主要有苜蓿草、...
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![紅燒扁魚怎麼做 不粘鍋不掉皮零失敗]( "紅燒扁魚怎麼做 不粘鍋不掉皮零失敗")
- 1、準備食材：一斤到兩斤左右的鯿魚，兩段大葱，一塊生薑，四瓣大蒜，三個小米椒，適量的食用鹽，料酒，食用油，豆瓣醬，蠔油，白糖，生抽，雞精，老抽，小半碗水澱粉。2、鯿魚清洗乾淨，鱗片全部刮掉，內臟和魚鰓全部去掉，浸泡清洗之後控幹水分，在兩面都切上花刀，然後放食用鹽，葱姜和料酒和鯿魚抓勻，以去掉腥味...
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![潮汕清蒸扁魚的做法步驟 做潮汕清蒸扁魚的方法]( "潮汕清蒸扁魚的做法步驟 做潮汕清蒸扁魚的方法")
- 1、食材：扁魚1條，葱3根，生薑5片。2、準備食材，將扁魚，生薑，葱，分別洗淨，切好，待用3、在扁魚身上劃幾刀，撒鹽，將切好的生薑條塞進肚子裏，去腥效果很明顯大火蒸了15分鐘就可以立即出鍋，再撒上葱，淋上料酒和醬油熱鍋中倒油，熬得非常熱，立即淋到扁魚身上，就可以了。...
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![小扁魚乾怎麼做好吃又簡單 小扁魚乾的做法]( "小扁魚乾怎麼做好吃又簡單 小扁魚乾的做法")
- 1、準備好配料:小扁魚乾適量、大葱切成段、姜切成片和紅辣椒剪成段。2、鍋中放入適量的油燒熱,把剁好的魚塊煎一下,煎到魚皮微微發焦、魚肉發白。3、加入花椒粒、葱段、薑片和乾紅辣椒段小火煸出香味。4、加入適量的水,調入適量的料酒、老抽、白糖、醋大火燒開,小火煮20...
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![扁魚喜歡吃什麼餌料 扁魚喜歡吃的餌料]( "扁魚喜歡吃什麼餌料 扁魚喜歡吃的餌料")
- 1、玉米：玉米是釣鯿魚常用的餌料，不管任何季節、任何水域玉米對鯿魚的誘惑力都是無與倫比的，尤其是剛摘下輕輕掐一下就冒白漿的那種嫩玉米，可以把附近的鯿魚都吸引過來。2、青草：青草是釣鯿魚常用的餌料，與草魚一樣鯿魚也是典型的草食性魚類，可以釣鯿魚的青草主要有苜蓿草、狗尾...
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![扁魚怎麼做好吃]( "扁魚怎麼做好吃")
- 要做好吃的扁魚，可以嘗試以下步驟：1.準備材料：扁魚、姜蒜切片、青紅椒切絲、葱切段、生抽、料酒、白胡椒粉、鹽和食用油。2.先將扁魚洗淨，切成約1釐米寬的片或塊，然後用鹽和白胡椒粉醃製15分鐘。3.熱鍋加入適量食用油，將醃製好的扁魚片煎至兩面金黃，撈出備用。4.鍋中留少許底油，...
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![紅燒扁魚的做法大全家常 家常紅燒鯿魚怎麼做]( "紅燒扁魚的做法大全家常 家常紅燒鯿魚怎麼做")
- 1、主料：鯿魚1條、洋葱適量、姜3片、花椒幾粒、葱適量、柿子椒適量、蒜1瓣、郫縣豆瓣醬1勺、紅薯澱粉1勺。鯿魚洗淨後在背上劃幾刀，然後肚子裏和兩面抹一點點鹽醃幾分鐘。醃的時候準備其它材料，葱白切段葱綠切葱花，姜蒜切片，杮子椒洋葱切丁，紅薯澱粉兑半碗水攪拌成勾芡水待用。...
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![扁扁的小魚怎麼做 紅燒小扁魚的做法]( "扁扁的小魚怎麼做 紅燒小扁魚的做法")
- 1、食材：小扁魚5條、紅椒兩個、生抽4勺、老抽兩勺、蒜苗和葱各一根、蒜子一個、鹽和雞精適量、生薑5片。2、小扁魚破洗乾淨，把肚子裏面的血洗乾淨，把魚表面劃幾刀，然後用生抽、鹽醃製好；3、生薑，大蒜子剝皮拍碎切好，紅椒洗乾淨切成小片，蒜苗白部分切好裝一起備用；4、蒜苗葉和葱洗...
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![扁魚怎麼做好吃又簡單 扁魚的烹飪方法]( "扁魚怎麼做好吃又簡單 扁魚的烹飪方法")
- 1、可以做紅燒扁魚，好吃又簡單。2、食材：扁魚一條、豬肥肉50克、四川豆瓣醬10克、泡椒末5克、泡薑末3克、紅油5克、色拉油適量、老抽1克、鹽少許、味精3克、黃酒5克、葱花5克、高湯適量。3、將扁魚清洗乾淨後，身體部位改刀為十字花刀後備用。4、炒鍋置於火上，下入少許色拉油，...
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![小扁魚怎麼做好吃 小扁魚如何做好吃]( "小扁魚怎麼做好吃 小扁魚如何做好吃")
- 1、首先將小扁魚處理乾淨，去魚腮，去魚肚裏的內臟，清洗後再瀝乾備用。2、青尖椒、姜、蒜都切好備用。3、煎魚的鍋一定要刷得乾乾淨淨，開火鍋熱後倒入食用油。4、油燒熱後，放入食鹽，再放入瀝乾的魚兒，一面煎起皮後，翻面再煎。5、煎第二面時，撒入備好的青尖椒、姜、蒜等調料，還可以放...
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![紅燒扁魚的做法 做扁魚的方法]( "紅燒扁魚的做法 做扁魚的方法")
- 1、魚洗乾淨之後，一定要晾乾，或者用廚房用紙吸乾表面的水分，或者用電風扇吹乾，不然很容易沾鍋、而且魚皮會碎。2、生薑擦一遍鍋（可以防止沾鍋），然後放入油，等油熱了，把扁魚放下去，兩面都煎一下。3、放入薑片、大蒜片、料酒、醬油、鹽（少一點）和水，沒過魚。蓋上鍋蓋煮。水滾了放入糖，然...
- 18907
![鯧扁魚怎麼做好吃 鯧扁魚的做法]( "鯧扁魚怎麼做好吃 鯧扁魚的做法")
- 1、用料：鯧扁魚2條、葱姜適量、幹辣椒2個、大蒜5瓣、迷迭香1小節、蒸魚豉油1勺、鹽適量、料酒1勺、糖適量、食用油適量。2、所有食材，清洗乾淨，鯧扁魚清洗好後背上改刀。3、鯧扁魚放盤中，加入適量的鹽、糖、料酒，把葱切段、姜切絲、大蒜拍扁、幹辣椒切段、一小節迷迭香，均勻的...
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秀美範
