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有關製法的知識大全

地黃的作用和功效地黃有幾種製法

地黃的作用和功效地黃有幾種製法
1、功效：（1）鮮地黃：清熱生津，涼血，止血。（2）乾地黃：清熱涼血，養陰生津。（3）熟地黃：補血滋陰，益精填髓。2、主治：（1）鮮地黃：用於熱病傷陰，舌絳煩渴，温毒發斑，吐血，衄血，咽喉腫痛。（2）乾地黃：用於熱人營血，温毒發斑，吐血，衄血，熱病傷陰，知絳煩渴，津傷便祕，咽喉腫痛。（3）熟地黃：用於血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏...
2019-11-2118130

熱牛奶後形成的奶皮能吃嗎奶皮的製法是什麼

熱牛奶後形成的奶皮能吃嗎奶皮的製法是什麼
1、熱牛奶後會形成一層“奶皮”，“奶皮”控脂肪攝入者少吃。2、奶皮的製法是將鮮牛奶入鍋煮熟後，控制火力，微火烘煮，並不斷攪動，使水分慢慢蒸發，奶汁濃縮，在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅，放涼處陰乾，即成。奶皮純黃夾白，油漬點點，蜂窩沙孔滿布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不膩，營養豐富...
2017-12-025511

怎樣做耐放的牛肉醬這種製法最保鮮

怎樣做耐放的牛肉醬這種製法最保鮮
1、原料：瘦牛肉350克，醬油20克，花生油150克，白糖3克，大葱末150克，精鹽9克，大蒜泥50克，黃酒5克，花生醬35克，五香粉2克，味精1克。2、製法：（1）瘦牛肉剔去筋皮，洗淨，切細爛，加入醬油、精鹽、白糖、五香粉、黃酒拌勻，醃5小時，然後加水少許，下鍋煮熟，煮至水乾肉熟，撈出晾乾。（2）炒鍋上火，放入花生油燒熱，...
2018-04-1730205

怎樣製作月餅和月餅餡月餅和月餅餡製法

怎樣製作月餅和月餅餡月餅和月餅餡製法
1、五仁餡：將花生仁、核桃仁放入烤盤，烤箱温度180度，大約烤10分鐘，在還剩五分鐘的時候將幹玫瑰花和幹桂花放入烤盤。2、將烤好的花生仁和核桃仁混合打成細顆粒並用大碗盛放，再將玫瑰花和桂花也打成顆粒備用。3、將熟透的葡萄乾、芝麻也要放在攪拌機裏打碎。4、將上述的材料全...
2022-01-2722637

油波辣椒製法最簡單做法
1、材料：芹菜，香菜，桂皮，花生，八角，芝麻，還有香油。2、做法：熬製辣椒油非常重要的就是油，首先我們要在鍋中放入色拉油。3、在這個時候一定要記住，不能用花生油或者是豬油。4、等到油燒到三成熱的時候，加入香葉，洋葱，小葱，香菜，姜，八角，桂皮，蒜，芹菜然後用小火慢慢的熬。要注意的是洋葱要多一...
2022-08-0513016

香附的吃法香附的製法及食用方法

香附的吃法香附的製法及食用方法
1、生香附：揀去雜質，碾成碎粒，簸去細毛及細末。2、制香附：將碾碎之香附放入缸內，用黃酒及米醋拌勻。再用砂糖，加水適量炒烊，然後將香附倒入鍋內，與砂糖水充分混合，炒幹。(每香附粒100斤，用黃酒、米醋各20斤，砂糖6斤)3、四制香附：取淨香附用米醋、童便、黃酒、煉蜜(加開水烊化)，充分拌...
2022-08-0515370

土蛋糕的製作方法抹茶蛋糕家庭製法分享

土蛋糕的製作方法抹茶蛋糕家庭製法分享
1、主料：低筋麪粉90克、雞蛋2個、蛋黃3個。2、輔料：牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。3、做法：（1）蛋清分離。（2）加白砂糖，打發。（3）加玉米油、牛奶、3個蛋黃，打散。（4）倒入低筋麪粉，打至光滑無顆粒。（5）加抹茶粉，攪拌至順滑。（6）加低筋麪粉，攪拌至順滑。（7）奶泡分幾次倒入，攪拌至...
2017-11-2910004

喝代代花茶的好處雙花茶製法
1、雙花茶的功效與作用消暑解熱，清涼消炎。適用於流感引起的煩躁不安、咽喉腫痛、胸悶氣短或是急性腸炎等。2、雙花茶製法將上述兩味裝入茶包袋中或者直接放入杯中，加500毫升沸水沖泡，燜5分鐘後，即可飲用。...
2022-02-0119845

紙雕賀卡的製法正確技巧教給你
手工創意紙雕立體賀卡完美的組合了紙雕設計和立體卡片的設計，採用的是大家相對比較少見的多層立體構型的製作，這樣獨特的設計還是能夠給人以很強的賞心悦目的感覺。當朋友過生日時，當過年的時候，我們會送給別人禮物，禮物可以在外面買，也可以是自己製作的。在小編看來，自己製作的...
2020-06-1630619

家常番茄醬製法家常番茄醬的製作方法

家常番茄醬製法家常番茄醬的製作方法
1、主料：番茄500克、綿白糖120克、檸檬一個。2、把洗乾淨的番茄用刀劃出十字，放在開水鍋煮三四分鐘左右，十字開花即可，取出放涼。3、剝去番茄皮，一定要剝的非常乾淨，把番茄長梗的地方青肉挖去，番茄中如果有未成熟的、綠色的籽，要去掉，切成大塊，放在攪拌機裏絞碎碎的。4、絞碎的番茄...
2021-11-1417922

正宗陳皮製法絕招方法非常簡單
1、開皮要用兩刀法或三刀法：開皮的工藝要求一般要使用兩刀法或者三刀法，工人從摘果開始，開皮的時候嚴格要求不能掰爛，一定要保持整個果皮是完整的。2、開皮後要自然陰乾四到五個小時：開皮以後，還要在陰涼的天氣陰乾大概四到五個小時，讓它的水分蒸發。3、陰乾後要進行反皮：果皮水...
2022-08-0513811

潮州肉丸配方潮州肉丸製法
1、潮州肉丸配方：鮮精牛肉5000克、幹澱粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陳皮末7克。2、潮州肉丸製法：1.精牛肉洗淨後剔淨筋膜，用絞肉機絞三遍，納盆，加入精鹽、食粉、味精、雞精、白糖、胡椒粉，並攪打至起膠。2.幹澱粉用1200克清水調...
2022-08-0525087

臘豬蹄蒸乾豆角怎麼做臘豬蹄製法

臘豬蹄蒸乾豆角怎麼做臘豬蹄製法
1、臘豬蹄蒸乾豆角怎麼做：臘豬蹄300克，幹豆角30克，菜芯100克。調料瀏陽豆豉15克，姜米5克，蒜米5克，味精2克，紅幹椒粉10克，雞精2克，葱花5克，色拉油500克（實耗30克）。臘豬蹄砍成3釐米的方塊,入淘米水中浸泡40分鐘,洗淨後入沸水中焯5分鐘撈出，菜芯入沸水中焯水1分鐘備用。鍋中放油燒至四成...
2018-04-056571

油潑辣椒製法油潑辣椒的做法
1、將調味品，碾碎成末，一定要細，做成後的油潑辣子可增加香味；2、取秦椒辣椒粉若干（根據自己需要看辣椒粉多少）；3、與香味料攪拌均勻置入耐熱容器中待用；4、取上等菜籽壓榨油，不可選用花生油、芝麻油、豆油等；5、將油加熱至180攝氏度，端離火源冷卻3分鐘（温馨提醒：安全更重要，小心燙傷）；6、...
2022-08-0522675

凝白豬油熬製法的做法凝白豬油怎麼做

凝白豬油熬製法的做法凝白豬油怎麼做
1、原料：豬板油、清水、鹽。2、豬板油用清水沖洗乾淨，改刀切成小塊。3、倒入鍋中。4、加小半碗清水。5、翻炒至水燒乾。6、轉小火慢慢熬煮，中間要翻炒。7、慢慢豬油都熬出，油渣縮小。8、最後油渣成金黃色即可。9、熬好的豬油用過濾網過濾一下。10、過濾的豬油乾淨清亮，加少許...
2022-03-0514687

紅茶製法發明地是哪裏紅茶製法簡單介紹

紅茶製法發明地是哪裏紅茶製法簡單介紹
1、紅茶製法發明地是福建武夷山。2、紅茶起源於福建武夷，是由綠茶、白茶的製法演變而來。約在1610年前後（亦有稱在1650年前後者），武夷山南麓的星村鎮為小種紅茶的集散地，此小種紅茶原產於星村鎮至江西省邊界，海拔1000米左右的桐木關山中。1610年後輸往歐洲者，即屬此小種紅茶，1762...
2018-11-2425652

小件精美手工皂怎麼做傳統冷製法十分簡單

小件精美手工皂怎麼做傳統冷製法十分簡單
隨着DIY精品店的層次種類越來越多，店面的集中程度很高，專賣手工耳墜子、專賣羊絨工藝、專賣手工香皂等等，其實手工肥皂製作的過程很簡單，採用了鹼水和油的化學反應。高中上化學的時候，老師講過一種物質叫做油脂，利用這種油脂和鹼性物質可以製作出我們日常用的肥皂，原理就是油脂...
2020-08-0824182

布朗湯吊製法布朗基礎湯做法
1、原料：清水4升，生骨頭2千克，蔬菜香料（胡蘿蔔、芹菜、葱頭、青蒜）0.5千克，香料包（百里香、香葉、番芫荽），黑胡椒粒12粒，植物油。2、將骨頭鋸開，放入烤箱中烤成棕紅色。3、濾出油脂，並將骨頭放入湯鍋內。4、加入冷水，煮開，撇去浮沫。5、將蔬菜切片，用少量油將其煎成表面棕紅，濾出油脂，倒入...
2022-08-053026

月見草油酸是什麼製法是什麼
1、EveningPrimroseOil，原名晚櫻草，主要成分：r-亞麻油酸，鎂，鋅，銅、維生素C、E、B6、B5。可以調合基礎油和精油的油脂，具有多項治療、美白功能，製成膠囊內服可以治療心血管疾病，經前症候羣，更年期綜合症，用在芳香療法中，可以調和乳液、乳霜，改善濕疹，牛皮癬，幫助傷口癒合，指甲發育，解決頭...
2022-08-0516607

自制草頭醃製方法自制草頭醃製方法介紹

自制草頭醃製方法自制草頭醃製方法介紹
1、首先把圈子處理乾淨，焯水。2、熱鍋下油煸炒姜、蒜出香味。3、倒入圈子翻炒。4、放料酒、老抽、桂皮，大火煮開，小火慢煨。5、熟的時候放糖收幹，裝碗備用。6、洗乾淨鍋子，放油煸炒草頭。草頭的做法就跟平常一樣，這裏就不介紹了。7、炒熟的草頭裝盤，把圈子放中間即可。...
2019-07-0918207

自制顏料製作方法自制顏料製作方法介紹

自制顏料製作方法自制顏料製作方法介紹
1、將80ml水和玉米澱粉混合在一起，攪勻備用。2、把細砂糖49g和另外220ml水倒進奶鍋，中小火邊攪拌邊加熱至細砂糖溶化，繼續加熱至液體微微沸騰（開始冒泡），關火。3、將第一步準備好的澱粉水倒入奶鍋裏，並用手動打蛋器快速攪拌使它與鍋內液體混合。（倒入之前先將澱粉水再次攪拌一下，...
2018-04-0427670

家庭自制菜品醃製方法自制菜品醃製方法

家庭自制菜品醃製方法自制菜品醃製方法
1、芥菜3克開水、一鍋鹽、3大勺白醋、3滴罐子1個。2、剝芥菜，電磁爐燒開水煮滾燙跟刷火鍋一樣、每顆菜燙菜3-5秒撈起。3、燙好的菜放罐子中壓緊。4、倒自來水（水龍頭接的過濾水）再放3大勺鹽＋3滴白醋。5、菜的上面放一個有重量的東西壓下、讓它完全浸泡壓緊、蓋上蓋子。6、找...
2022-09-2624570

椒鹽制餅製作方法椒鹽制餅製作方法介紹

椒鹽制餅製作方法椒鹽制餅製作方法介紹
1、首先製作椒鹽酥油。鍋燒熱倒入植物油,油熱以後,加入麪粉和花椒粉不斷小火翻炒。2、炒到麪粉變色發黃的時候關火。加入鹽炒勻。3、將炒好的椒鹽酥油倒入碗裏,冷卻後備用。4、將麪粉、水、酵母、鹽、糖混合揉成一個光滑的麪糰，將麪糰放入碗裏蓋上保鮮膜室温發酵1個小時，直...
2019-09-2727635

家庭自制煎肉醃製方法自制煎肉醃製方法

家庭自制煎肉醃製方法自制煎肉醃製方法
1、五花肉200克，青蒜100克，剁椒20毫升，白糖8克，鹽5克，高度白酒30毫升。2、五花肉洗淨後切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入鹽、高度白酒20ml，拌勻醃製30分鐘。3、醃好的五花肉瀝去水分，炒鍋中不要放油，用小火慢慢加熱，放入五花肉片，繼續用小火焙出油，直到肉片出香味，微微發黃變...
2022-09-267503

制酒工藝製作方法制酒工藝做法
1、原料粉碎。原料粉碎的目的在於便於蒸煮,使澱粉充分被利用。根據原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯幹、玉米等原料,通過20孔篩者佔60%以上。2、配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的澱粉量、氣温、生產工藝...
2017-10-2414338

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