凝白豬油熬製法的做法 凝白豬油怎麼做
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1、原料:豬板油、清水、鹽。
2、豬板油用清水沖洗乾淨,改刀切成小塊。
3、倒入鍋中。
4、加小半碗清水。
5、翻炒至水燒乾。
6、轉小火慢慢熬煮,中間要翻炒。
7、慢慢豬油都熬出,油渣縮小。
8、最後油渣成金黃色即可。
9、熬好的豬油用過濾網過濾一下。
10、過濾的豬油乾淨清亮,加少許鹽放涼。
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