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有關炒蒜條的知識大全

家庭版炒蒜條怎麼做 如何做蒜條炒肉絲
  • 家庭版炒蒜條怎麼做 如何做蒜條炒肉絲

  • 1、食材:蒜條30根、肉絲1小碗、老薑1塊、清油20g、雞精3g、苕粉3大勺、豆油10g、肥肉15片、鹽10g、花椒油2小勺、料酒5g;2、將蒜條洗淨,切成小條狀,裝碗備用。3、將肉洗淨,瘦肉和肥肉分開切,瘦肉切成條狀,肥肉切成片狀。然後將瘦肉裝在碗裏,並倒上醬油、苕粉,倒醬油是為了防止肉絲...
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炒蒜薹怎麼炒 炒蒜薹的烹飪方法
  • 炒蒜薹怎麼炒 炒蒜薹的烹飪方法

  • 可以做肉絲炒蒜薹,具體做法如下:1、材料:豬肉300克、蒜薹200克、葱薑蒜、海鮮醬、澱粉、料酒、食用油、鹽。2、豬肉切絲、加料酒、澱粉醃製;3、蒜薹切條,備用;4、鍋裏放油,油温要高,把肉絲先擱油裏過一下油,撈出;5、再往鍋裏放姜葱蒜熗鍋,加一勺海鮮醬,倒入肉絲炒開,然後放蒜薹,翻炒,加...
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蒜苗炒粉條怎麼做好吃又簡單 怎麼做蒜苗炒粉條
  • 蒜苗炒粉條怎麼做好吃又簡單 怎麼做蒜苗炒粉條

  • 1、主料:青蒜200克,粉條50克。2、調料:植物油15克,醬油4克,白砂糖4克,鹽3克,味精1克,姜2克。3、將青蒜擇洗乾淨後切段。4、粉條用開水泡透後略煮撈出控水。5、姜去皮切末。6、炒鍋注油燒熱,下入薑末熗鍋,放入粉條、醬油、白糖、精鹽翻炒,再放入青蒜段炒勻,撒入味精即可。...
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蒜薹炒肉 怎麼做蒜薹炒肉
  • 蒜薹炒肉 怎麼做蒜薹炒肉

  • 1、材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個。2、調味料:酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙,鹽半茶匙、清水4大匙。3、五花肉洗淨,切薄片,拌入調味料略醃。4、將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出。5、蒜薹擇除老梗,洗淨,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲;用兩大匙油炒蒜薹,並加調料...
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怎麼炒蒜蓉 炒蒜蓉方法
  • 怎麼炒蒜蓉 炒蒜蓉方法

  • 1、將蒜切成末狀待用。2、豆油倒入鍋中將鍋晃動一下使油均勻的鋪在鍋壁上待鍋壁上的油呈細條狀時將蒜倒入鍋中翻炒。3、蒜末翻炒蒜香顏色,微微泛黃時加入輔料。4、輔料加完後繼續翻炒直至蒜末成金黃色。5、蒜末呈金黃色後將剩餘的1/3蒜末倒入鍋中繼續翻炒直至剩餘的蒜末變...
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蒜苗炒肉 蒜苗炒肉的做法
  • 蒜苗炒肉 蒜苗炒肉的做法

  • 1、食材準備:主料:蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油。2、五花肉洗淨,切薄片,拌入調味料略醃。3、將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出。4、蒜苗擇除老梗,洗淨,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲。5、用兩大匙油炒蒜苗,並加調料放入辣椒...
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大蒜條怎麼炒 大蒜條怎麼炒才好吃
  • 大蒜條怎麼炒 大蒜條怎麼炒才好吃

  • 1、準備用料。蒜條、肉絲、老薑、清油、雞精、苕粉、豆油、肥肉、鹽、花椒油、料酒。2、將蒜條洗淨,切成小條狀,裝碗備用。3、將肉洗淨,瘦肉和肥肉分開切,瘦肉切成條狀,肥肉切成片狀。4、然後將瘦肉裝在碗裏,並倒上醬油、苕粉,用手和勻。5、將鍋洗淨,並用大火將水燒乾,倒上適量清...
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蒜薹怎麼炒 炒蒜薹的方法
  • 蒜薹怎麼炒 炒蒜薹的方法

  • 1、首先將蒜薹洗淨切段,瘦肉切片,把肉放入器里加醬油、鹽、雞精拌勻醃一下。熱鍋倒油,放入幹辣椒,接着加入肉絲,翻炒變色,盛出備用。2、鍋另熱油,加入蒜、薑絲、紅辣椒翻炒一下,接着放入蒜薹,加鹽炒熟後放入肉絲,翻炒均勻即可了。...
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蒜苗蒜薹蒜條怎樣炒不會炒焦啊 蒜苗蒜薹蒜條如何炒不會炒焦
  • 蒜苗蒜薹蒜條怎樣炒不會炒焦啊 蒜苗蒜薹蒜條如何炒不會炒焦

  • 1、不糊小技巧:鍋燒熱,然後下油,油温升起來達到8成左右的時候下蒜薹,掐準時間,8秒即可出鍋瀝乾油就可以了,然後在加上其他食材做出美味的菜餚來了。2、一般蒜薹的烹飪方法都是炒,可以為菜餚增添色香味,但是炒的時間不能太長,太長的話會破壞蒜薹中的辣素,導致其作用喪失,而且也會是蒜...
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大蒜炒什麼 大蒜能炒什麼
  • 大蒜炒什麼 大蒜能炒什麼

  • 1、大蒜可以和很多的食材搭配:大蒜炒肉、大蒜燒豆腐、大蒜炒萵筍、大蒜炒乾子等,這些都是不錯的家常菜。2、家常炒大蒜:將大蒜洗淨切小斷、豆腐乾切絲備用。雞蛋打散,油小火加熱後打入雞蛋液,轉動鍋使蛋液攤開成蛋皮,取出切絲備用。油大火加熱至7-8分熱,倒入大蒜煸炒,加鹽、糖。...
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蒜薹炒土豆條的做法
  • 蒜薹炒土豆條的做法

  • 蒜薹炒土豆條是一道美味又簡單的家常菜。將新鮮的蒜薹和土豆切成條狀,用高温炒制,能保持土豆的口感鮮嫩,蒜薹的香味也能充分釋放出來。下面是蒜薹炒土豆條的具體做法:所需食材:-蒜薹:適量-土豆:2個-大葱:1根-生薑:適量-食用油:適量-鹽:適量-生抽:適量-白胡椒粉:適量步驟:1.準備土豆:將土...
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大蒜炒肉怎麼炒 大蒜炒肉如何炒
  • 大蒜炒肉怎麼炒 大蒜炒肉如何炒

  • 1、準備材料:五花肉、大蒜、鹽、生抽。2、肉切片,放入鍋中加鹽小火翻炒,盛出備用。3、熱鍋涼油,先放入大蒜根部的蒜白翻炒,再放入大蒜的葉部。4、加入炒好的肉翻炒,加入鹽、生抽、辣醬粉,等蒜白呈現微黃色時即可出鍋。...
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蒜黃炒多久熟 蒜黃怎麼炒
  • 蒜黃炒多久熟 蒜黃怎麼炒

  • 1、蒜黃炒3-5分鐘就能熟,因為炒蒜黃時使用小火,蒜黃不用炒太長時間,1分鐘時間不到翻炒時間就可以出鍋了。2、蒜黃是大蒜幼苗,百合科葱屬,利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成,葉蠟黃色,基部嫩白,辣味不濃。在中國各地均有種植,是人們普遍種植和喜食的蔬菜。無土栽培的蒜黃,不...
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蒜薹土豆步驟 做蒜薹炒土豆條的步驟
  • 蒜薹土豆步驟 做蒜薹炒土豆條的步驟

  • 1、蒜薹1斤、土豆1個、油適量、十三香少許、葱花適量、鹽少許、澱粉半勺、水1勺。2、步驟:蒜薹切成段,土豆去皮切成條,葱花,澱粉與水混合。鍋內放入油,燒熱,炒土豆條。3、炒至金黃色,加入十三香、葱花,炒香。土豆炒至微焦,倒入蒜薹炒均勻。其間加入鹽。倒入少許醬油,倒入水澱粉勾芡...
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蒜條炒肉怎麼做 蒜條炒肉做法介紹
  • 蒜條炒肉怎麼做 蒜條炒肉做法介紹

  • 1、準備材料:五花肉300克、蒜條150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙。2、五花肉洗淨,切薄片,拌入調味料。3、將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出。4、蒜條擇除老梗,洗淨,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲;用兩大匙油炒蒜條,放入辣椒絲同炒。...
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蒜黃怎麼炒 炒蒜黃方法
  • 蒜黃怎麼炒 炒蒜黃方法

  • 1、【主要食材】:蒜黃,雞蛋,鹽,葱,姜,白糖。2、首先將蒜黃切一下,將蒜黃切成段,再切點葱姜。3、碗中打入五個雞蛋,少放點鹽,加入一點清水,將雞蛋打散備用。4、熱鍋涼油,油燒熱放雞蛋液,將雞蛋炒熟炒散盛出來備用。5、鍋裏面再倒入油,油熱放葱姜,炒香之後放入蒜黃,將蒜黃炒軟炒至斷生。6、...
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錫紙蒜蓉粉條 怎麼做錫紙蒜蓉粉條
  • 錫紙蒜蓉粉條 怎麼做錫紙蒜蓉粉條

  • 1、粉絲用熱水泡軟後瀝乾水分備用。2、獨頭大蒜剁碎,小葱切末。3、鍋里加入少許油,冷油倒入大蒜末。加入鹽,小火炒香到大蒜微黃關火。4、泡好的粉絲放入錫紙盒子裏,均勻的鋪上一層自制青剁椒醬,一層炒香的蒜蓉,另一個粉絲盒子裏只鋪上蒜蓉。5、鍋裏燒開水,水開以後把粉絲盒子放...
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蒜苗怎麼炒 蒜苗的炒法
  • 蒜苗怎麼炒 蒜苗的炒法

  • 1、將花肉、蒜苗切好備用,五花肉焯水後撈出。2、熱鍋放油,下花椒炸出香味,盛出留底油,五花肉煸炒出油,濾油,肉裝盤備用。3、加適量油,倒蒜苗翻炒,加豆瓣醬、五花肉翻炒,加鹽、雞精,翻炒均勻即可,出鍋盛盤。...
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蒜泥瓜條怎麼做 蒜蓉黃瓜條的做法
  • 蒜泥瓜條怎麼做 蒜蓉黃瓜條的做法

  • 1、食材準備:黃瓜、精鹽、醬油、蒜泥、味精、辣椒油。2、把黃瓜去皮,切成薄片。加入鹽,放冰箱裏冷置。3、這個時候可以剁蒜泥了。4、然後把黃瓜取出,加入蒜泥,適量的蒸魚豉油和涼拌醋,再加入點香辣脆。5、最後放入香噴噴的麻油,攪拌一下即可。6、美味又爽口的蒜泥黃瓜條就做好了...
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炒蒜薹怎麼做 素炒炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎麼做 素炒炒蒜薹的做法

  • 1、原料:蒜薹、胡蘿蔔、油、鹽、醬油、十三香、雞精。2、準備食材。3、蒜薹切斷,洗淨。4、胡蘿蔔切粗絲。5、油鍋加熱,放入十三香。6、加入洗淨的蒜薹翻炒。7、倒入少量醬油,繼續翻炒。8、加入胡蘿蔔,適量的鹽。9、翻炒1分鐘,加入適量的雞精,炒勻,即可。...
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青蒜豆芽炒粉條的家常做法 青蒜豆芽炒粉條的烹飪方法
  • 青蒜豆芽炒粉條的家常做法 青蒜豆芽炒粉條的烹飪方法

  • 1、材料:乾紅薯粉20克、青蒜50克、綠豆芽200克、食用油2大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙(1大匙大約15毫升,8-10克;1小匙大約5-6毫升,4-5克)。2、紅薯粉事先用涼水泡15分鐘,泡軟後用剪刀剪幾下,不要讓紅薯粉過長,不然炒出來的菜,粉條容易坨在一起。剪斷後上火煮,開鍋後...
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蒜香芋條做法步驟 怎麼做蒜香芋條
  • 蒜香芋條做法步驟 怎麼做蒜香芋條

  • 1、用料:芋頭一個、蒜適量、醬油適量、糖適量、澱粉適量。2、芋頭削皮後切成條狀,切好後過水洗一下備用,蒜剁碎備用。3、芋頭加糖,醬油適量,攪拌均勻,醃製兩小時。4、醃好後把芋條一根一根沾上澱粉。5、油熱後下鍋炸,炸至表皮金黃後出鍋控幹油即可。...
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青蒜豆芽炒粉條的做法 青蒜豆芽炒粉條怎麼做
  • 青蒜豆芽炒粉條的做法 青蒜豆芽炒粉條怎麼做

  • 1、材料:綠豆芽200克、食用油2大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙(1大匙大約15毫升,8-10克;1小匙大約5-6毫升,4-5克)。2、紅薯粉事先用涼水泡15分鐘,泡軟後用剪刀剪幾下,不要讓紅薯粉過長,不然炒出來的菜,粉條容易坨在一起。剪斷後上火煮,開鍋後煮五分鐘後,撈到涼水裏過涼...
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怎麼炒蒜薹 蒜薹怎麼炒
  • 怎麼炒蒜薹 蒜薹怎麼炒

  • 1、蒜薹切段,葱,姜切絲備用;起鍋熱油,放入切好的葱,姜爆香;放入肉絲煸香,使肉絲炒熟入味。2、加入適量料酒,醬油,翻炒均勻;加入適量的水,將蒜薹倒入鍋中,翻炒均勻。加入適量食鹽,白糖,味精,迅速翻炒到蒜薹熟透,出鍋即可。...
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蒜薹炒飯 怎樣做蒜薹炒飯
  • 蒜薹炒飯 怎樣做蒜薹炒飯

  • 1、蒜薹20根,雞蛋適量,黃豆醬,醬油適量,鹽適量。2、蒜薹洗淨,切成小顆粒或者短條狀。3、雞蛋打散,加一點涼水,拌勻備用。加水炒出來更嫩。4、鍋中熱油,這時候要多放點油,大概2-3勺,防止雞蛋粘鍋。倒入雞蛋,並不停用筷子順時針攪動,直到沒有雞蛋水,盛出。全程用大火。這樣雞蛋就是小碎...
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