當前位置:秀美範 >

有關炸好的知識大全

怎麼炸好炸雞 炸雞的方法
  • 怎麼炸好炸雞 炸雞的方法

  • 1、雞翅根解凍,清洗乾淨。2、用叉子或者牙籤在翅根上插些洞,便於入味。3、加入2大勺烤肉料。4、拌勻醃製四個小時以上。5、炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態,醃製好的翅根先過一層薄薄的濕糊。6、麪粉、澱粉、炸雞粉混合均勻,將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉,依次全部...
  • 11659
炸好的豆腐怎樣做好吃 炸好的豆腐如何做好吃
  • 炸好的豆腐怎樣做好吃 炸好的豆腐如何做好吃

  • 1、準備好幹辣椒、花椒、八角,桂皮、葱末、薑末、蒜末。2、豆腐切好,豬肉切好後用澱粉醃製備用,鍋中放油,油熱後放入豆腐炸至金黃後撈出。3、瀝油備用,鍋中放油,油熱後放入葱、姜、花椒、幹辣椒炒香,放入適量豆瓣醬炒香,放入肉炒至變色,放五花肉更好吃。4、鍋中放入豆腐,翻炒幾下,加...
  • 15920
炸葱油能放多久 炸好的葱油能存放多長時間
  • 炸葱油能放多久 炸好的葱油能存放多長時間

  • 1、我們將熬製好的葱油放在比較乾燥的地方,這樣一般來説是額可以保存3-7天的。2、先準備好洋葱、小香葱(帶根兒)、濕麪條,配料:醬油、鹽、雞精。洋葱半個就是可以了,小香葱帶跟,適量就是可以了。將洋葱切成片,將香葱切成3段,然後就是將洋葱放到熱鍋裏面,然後用小火熬,熬到金黃了...
  • 3169
炸好的鯉魚可以冷凍保存嗎 炸好的鯉魚是否可以冷凍保存
  • 炸好的鯉魚可以冷凍保存嗎 炸好的鯉魚是否可以冷凍保存

  • 1、炸好的鯉魚可以冷凍保存。2、油炸過的魚如果在常温條件下,一般可以存放四到七天,如果需長時間保存,可以先放置在室內晾制,等待變幹變涼後裝入密封袋中,然後放置在冰箱中短暫保鮮,一般可以保存一個月之久,但不建議時間過長,否則口感變差、營養流失的同時還有可能滋生細...
  • 6257
炸好的雞翅需要燜多久才熟 炸過的雞翅中燒多長時間可以熟
  • 炸好的雞翅需要燜多久才熟 炸過的雞翅中燒多長時間可以熟

  • 1、一般都需要20分鐘左右的時間來煮熟雞翅。2、那麼如果想要快速讓雞翅熟,但又不想吃油炸的雞翅怎麼辦,其實又一個訣竅,就是,可以先將雞翅煎熟,或者炸熟。然後再按照喜歡的口味製作想應的調料將煮雞翅。因為已經煎或者炸熟了。這個時候是需要煮五到十分鐘就可以出鍋了。...
  • 10379
炸好的丸子如何在做菜
  • 炸好的丸子如何在做菜

  • 炸好的丸子可以用來製作多種菜品,以下是幾種常見的做法:1.炸丸子:將炸好的丸子直接作為主菜,可以搭配醬料或者蘸料食用。2.羅宋湯:將炸好的丸子加入到羅宋湯中煮熟,增加湯的口感和豐富度。3.炒飯/炒麪:將炸好的丸子切成小塊,與蔬菜和米飯或麪條一起翻炒,做成炒飯或炒麪。4.火鍋:將...
  • 7247
炸好的豆醬煮多久才可以吃 炸好的豆醬煮多長時間才可以吃
  • 炸好的豆醬煮多久才可以吃 炸好的豆醬煮多長時間才可以吃

  • 1、炸好的豆醬煮10分鐘左右可以吃。2、豆瓣醬是很常見的一種醬,味道鹹辣,吃起來非常下飯,豆瓣醬也有很多不同的吃法,可以搭配一些菜餚,讓菜吃起來味道更香,更加美味,豆瓣醬一般打開之後一時間吃不完,要注意好好保存。...
  • 9904
臭豆腐保存技巧 炸好的臭豆腐如何存放
  • 臭豆腐保存技巧 炸好的臭豆腐如何存放

  • 1、臭豆腐保存要放到冰箱。2、最好是放到上面,最好只放一天.如果你沒有什麼塑料包裝的話,一天其實也很容易不新鮮.吃豆腐都是當天的。可以放在冷凍層.冷凍的話,時間就可以放很久了。凍好的凍豆腐在水中化解,最後會發現豆腐上有很多氣孔,也正因為有了這個氣孔,再用豆腐做菜就...
  • 20543
炸好的肉丸子怎麼做好吃 炸好的肉丸子如何做好吃
  • 炸好的肉丸子怎麼做好吃 炸好的肉丸子如何做好吃

  • 1、食材:肉丸子若干、入葱適量、蒜適量、八角適量。2、首先鍋中放油,加入葱、蒜、八角炒香。3、往鍋中倒入適量的清水、老抽、生抽、白糖。4、放入炸好的肉丸子,燒開後,小火燉15分鐘。5、接下來,煮至湯汁濃稠之後,用水澱粉勾芡一下。6、出鍋裝盤,淋上湯汁即可開吃。...
  • 27579
炸好的魚還需要蒸多久 炸好的魚還要蒸多久呢
  • 炸好的魚還需要蒸多久 炸好的魚還要蒸多久呢

  • 1、7分鐘左右。魚肉想要做的好,可以先油炸後清蒸,魚清理好內臟後改到低温下鍋炸,將魚表面炸至金黃,待油温升高,再將魚放入油鍋內炸,1——2分鐘撈出即可。2、魚油炸後上鍋蒸7分鐘,注意要保持大火使調料更入味。當然也根據魚的大小來判斷,若魚的個頭比較大,可以延長蒸的時間。...
  • 10836
雞肉怎樣炸好 炸雞肉的方法
  • 雞肉怎樣炸好 炸雞肉的方法

  • 1、先將雞胸脯肉用刀片開,片成比較厚的片狀就可以了,然後再順着雞胸脯肉的紋路切成比較細的長條狀,放到一旁待用。葱姜切成片狀就可以了。2、取一個小碗放入半勺食用鹽、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺料酒,再將切好的雞胸脯肉和葱姜放入碗中,用手抓勻。醃製大約十分鐘左右。3、...
  • 23678
炸好的土豆丸子怎麼儲存 怎麼儲存土豆丸子
  • 炸好的土豆丸子怎麼儲存 怎麼儲存土豆丸子

  • 放在冰箱裏冷藏可以10天,冷凍可以1到2個月。1、油炸土豆丸子是一道老少咸宜的家常美食。油炸土豆丸子要注意,肉泥一定手工做,絞肉機絞出的肉泥沒有香味;剁丸子時所加的材料必須要全。2、炸丸子時注意火候,大火加熱油,轉中火炸丸子,不然大火炸出的丸子外面糊了裏面還不熟,這個是做...
  • 23648
薯條炸好了要怎麼保存 炸薯條的做法及保存方法
  • 薯條炸好了要怎麼保存 炸薯條的做法及保存方法

  • 1、如果短期內吃不完,可以將薯條密封好放在冰箱裏冷藏,延長其保存時間。炸薯條最好在一天之內吃完,由於是油炸食品,暴露在空氣中很容易受潮,失去其脆性。2、材料:馬鈴薯、椒鹽、橄欖油、番茄醬、食鹽。3、做法:土豆去皮清洗乾淨,土豆切成5~8釐米長,厚0.5釐米左右,用清水沖洗掉澱粉,...
  • 4701
花生米如何炸好 這個方法簡單又好吃
  • 花生米如何炸好 這個方法簡單又好吃

  • 材料:花生米500g,花生油適量,鹽適量,白酒少許。1、花生米要用清水清洗一下,但是不是泡哈,然後撈出瀝乾水。2、冷鍋裏放入平時炒菜那麼多的冷的花生油,別放太多了。3、然後放入花生米,把它們平鋪在鍋底。4、這時候開中小火慢慢的炸,這中間要不停的翻炒花生米,直到聽見噼噼啪啪的聲音...
  • 27488
炸好的肉段怎麼做 溜肉段的做法
  • 炸好的肉段怎麼做 溜肉段的做法

  • 1、主料:豬裏脊肉約300g(適量)、青椒(適量)、紅尖椒(適量)、雞蛋2個(適量)、麪粉約10g(適量)。2、調料:大葱(適量)、姜(適量)、蒜(適量)、料酒(適量)、醬油(適量)、澱粉約30g(適量)、糖(適量)、嫩肉粉(適量)、鹽(適量)、麻油(適量)。3、葱切小段,蒜拍碎,青椒,紅椒洗淨切塊。4、碗內放醬油,糖,鹽,少許澱粉和清水...
  • 28740
炸好的豆腐可以曬乾保存嗎 油豆腐的保存方法
  • 炸好的豆腐可以曬乾保存嗎 油豆腐的保存方法

  • 1、不可以,油炸後的豆腐只可以用保鮮袋封存後放陰涼處或放冰箱冷藏保存,但冷藏的時間不宜過長,一個晚上為佳。另外,若想延長油豆腐的生命值也可以將油炸豆腐烘乾後用真空包裝。經過這樣處理的油豆腐,口感基本上不受影響。可以保存久一點2、豆腐經油炸後容易氧化,導致變質,因此要...
  • 3477
炸好的魚塊怎麼做好吃 炸好的魚塊的做法
  • 炸好的魚塊怎麼做好吃 炸好的魚塊的做法

  • 1、食材:魚塊2塊,青椒2個,紅椒2個,姜1塊,蠔油少許,鹽少許,生抽少許,香菜少許2、葱少許,大蒜少許。3、準備好青椒、紅椒、姜、小葱和香菜洗乾淨。4、把青椒切成細絲,然後分別把紅椒、蒜、姜、小葱和香菜切好備用。5、在鍋裏放入少許油,把紅椒,薑末和大蒜放進去炒出香味。6、把炸過的帶...
  • 31367
炸好的白鰱魚怎麼做 白鰱魚好吃做法如下
  • 炸好的白鰱魚怎麼做 白鰱魚好吃做法如下

  • 1、把白鰱魚清洗乾淨之後,切成小塊備用。2、往切塊的白鰱魚里加入適量的生薑、花生油和食鹽,攪拌均勻後醃製半個小時。3、半個小時之後,加入一個雞蛋和適量的麪粉,一起攪拌均勻。4、鍋中加入適量的花生油。5、把裹上面粉的白鰱魚在油温達到五十度左右的時候,下鍋。6、等到魚塊...
  • 19753
炸好的油條怎麼做好吃 炸好的油條如何做好吃
  • 炸好的油條怎麼做好吃 炸好的油條如何做好吃

  • 1、食材:小白菜、木耳、油條適量、色拉油、香油少量。2、小白菜洗淨切段、木耳泡發洗淨、油條切段備用。3、鍋中倒油,油熱後將油條放入鍋中炸脆。4、鍋中留底油,加入少量香油,油熱後下蒜末爆香後將木耳、小白菜倒入鍋中大火煸炒小白菜斷生有些出湯,將炸好的油條倒入菜中,快速煸...
  • 26469
魚炸完在燉怎麼做好吃 炸好的魚怎麼燉好吃
  • 魚炸完在燉怎麼做好吃 炸好的魚怎麼燉好吃

  • 1、鍋中放適量油,放入切好的薑末、蒜末、辣椒段炒香;2、放入炸好的魚,輕微翻幾下或者用熱油往上淋,注意不要將魚整體破壞;3、加入適量骨頭湯或者開水,以能沒過魚為宜;4、放入葱段,加入適量的醬油增色,再加入適量鹽、白糖、料酒、味精或者雞精調味;5、中火幾分鐘後改大火收汁,裝盤,撒...
  • 8416
龍蝦炸好後怎麼保存 存放龍蝦的妙招
  • 龍蝦炸好後怎麼保存 存放龍蝦的妙招

  • 1、涼處保存。如果室温不高,或者小龍蝦馬上就食用的話,建議可以將小龍蝦用容器裝好,保鮮膜封口,然後置於陰涼處保存,注意避免潮濕,避免陽光直射。2、冰箱保存。冰箱中温度比較低,可以在一定程度上抑制細菌的滋生繁殖,延長小龍蝦的保存時間,建議可以將小龍蝦冷卻後裝入保鮮袋中繫緊...
  • 19046
丸子炸好後蒸多久 炸好的丸子上鍋蒸多久
  • 丸子炸好後蒸多久 炸好的丸子上鍋蒸多久

  • 1、丸子炸好後蒸五分鐘即可。2、此時出爐的丸子又有油炸丸子的鮮香,又有清蒸丸子吃起來那般細膩。如果覺得丸子蒸的時候容易粘鍋,可以在蒸之前在丸子表面裹上一層糯米,這樣一般就不會熟的時候沾在蒸架上面了。...
  • 26424
炸好的魚怎麼做不辣 這樣做好吃有營養
  • 炸好的魚怎麼做不辣 這樣做好吃有營養

  • 1、主要食材:油炸魚200克,大葱半根,青椒1個。2、魚清洗乾淨之後,選擇中間的一段,切成塊狀,之後加鹽,糖,花椒粉,麪粉,澱粉抓勻。鍋里加油燒熱。之後把魚塊一一放進去,炸至金黃,建議多炸一會,這樣紅燒的時候不易碎。並且燒老一點魚肉的口感也更好。3、等魚炸好之後,另起油鍋,鍋里加生抽,蠔...
  • 19619
炸好的雞塊怎麼做好吃 日式炸雞蓋飯好吃不膩
  • 炸好的雞塊怎麼做好吃 日式炸雞蓋飯好吃不膩

  • 炸好的雞塊可以做日式炸雞蓋飯,香脆的炸雞配上新鮮蔬菜,在沙拉醬的融合下,好吃不膩!1、先把蔬菜洗淨,黃瓜切片,生菜切絲,炸雞切小塊。2、盛半碗米飯,均勻撒上一小勺壽司醬油(依個人口味)。3、放一層黃瓜,擠上沙拉醬。4、放一層生菜,擠上沙拉醬。5、最後放一層炸雞小塊,擠上沙拉醬,即...
  • 10763
扣肉炸好後要不要泡水 扣肉炸好後泡水嗎
  • 扣肉炸好後要不要泡水 扣肉炸好後泡水嗎

  • 1、我們可以根據自己的喜好來選擇讓不讓炸好的扣肉泡水,因為我們自己在家制作扣碗肉的要求並不是非常嚴格。2、有一種説法是,扣肉炸完之後放入冷水中浸泡可以使它的表皮更加的軟糯,從而使扣肉蒸好之後肥而不膩。我們若是覺得泡水卻有其效的話,就可以選擇泡水。...
  • 3577