怎麼炸好炸雞 炸雞的方法
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1、雞翅根解凍,清洗乾淨。
2、用叉子或者牙籤在翅根上插些洞,便於入味。
3、加入2大勺烤肉料。
4、拌勻醃製四個小時以上。
5、炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態,醃製好的翅根先過一層薄薄的濕糊。
6、麪粉、澱粉、炸雞粉混合均勻,將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉,依次全部做好。
7、如果喜歡吃厚厚的外殼的話,可以再次重複一遍裹粉。
8、翅根刷油,放入空氣炸鍋的炸籃內。
9、180度,25分鐘左右即可,期間可以拉出炸籃查看炸制情況。
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