![蛋羹冷水下鍋煮多久 雞蛋羹冷水上鍋蒸多久能熟]( "蛋羹冷水下鍋煮多久 雞蛋羹冷水上鍋蒸多久能熟")
- 1、8-15分鐘左右即可。2、雞蛋羹主要是雞蛋製成的，而雞蛋中主要的成分就是蛋白質，是一種比較容易被蒸熟的食物，但由於生活中不同的人蒸雞蛋羹的量以及使用火候的大小不一樣，無法給出確切時間，因此建議將雞蛋羹蒸8-15分鐘左右的時間即可。...
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![嫩滑海鮮蛋羹怎麼做 嫩滑海鮮蛋羹的做法介紹]( "嫩滑海鮮蛋羹怎麼做 嫩滑海鮮蛋羹的做法介紹")
- 1、主料：牛奶220毫升，雞蛋2個，醬油適量，香油少許。2、雞蛋在碗中加鹽打散，加入牛奶打至均勻。3、鮮蝦去頭去皮切碎放進雞蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。4、鍋中放水開後隔水蒸15分鐘，為了不讓水蒸氣流進碗裏雞蛋碗一定要蓋蓋。5、倒入適當的美味鮮醬油，香油即可。...
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![五彩蛋羹的做法 五彩蛋羹怎麼做]( "五彩蛋羹的做法 五彩蛋羹怎麼做")
- 1、食材：雞蛋2個，香菇1朵，玉米粒20粒，豌豆粒20粒，胡蘿蔔一小節，蝦皮10克（個人口味酌情增減），鹽少許，香油數滴。2、先做好準備工作：胡蘿蔔、香菇切末，玉米剝粒，豌豆、蝦皮清洗乾淨。玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔丁入水焯一下。撈出，充分瀝乾水分，備用。3、將兩枚雞蛋磕入碗中。加鹽打散。將雞...
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![蛋羹怎麼做 雞蛋羹做法介紹]( "蛋羹怎麼做 雞蛋羹做法介紹")
- 1、主料：雞蛋四個。2、輔料：鹽兩克。3、鮮雞蛋四個，加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，打開至均勻。4、將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液中的絮狀物。5、用保鮮膜封住，但要用牙籤在保鮮膜上戳五、六個小洞。這樣做是為了不讓蒸餾水滴到蛋液上。一切準備完全後，就可以上鍋蒸了。6、蒸...
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![秋梨蛋羹的做法 秋梨蛋羹怎麼做]( "秋梨蛋羹的做法 秋梨蛋羹怎麼做")
- 1、用料：梨：1個、雞蛋：1個。2、把梨沖洗乾淨；從梨的頂端切開，用勺子挖掉內心。3、把雞蛋打到碗裏，攪拌均勻；攪拌好的蛋液倒入梨中。4、保持蛋液在梨的三分之二處，太多煮的時候會溢出來；把梨放入蒸鍋中，可以放一滴香油在裏面。5、蓋上鍋蓋，整15分鐘就可以了；香甜可口的秋梨蛋羹就做好...
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![果凍蛋羹做法竅門 果凍蛋羹怎麼做]( "果凍蛋羹做法竅門 果凍蛋羹怎麼做")
- 1、雞蛋2個，小葱3g，芝麻油2ml，生抽5ml，温開水160ml。2、將雞蛋磕入準備好的碗中，這款雞蛋羹不準備用保鮮膜，所以必須用温開水，淨化過的水雜質少一點兒，蒸出來的蛋羹口感比較細膩。兩個雞蛋用160毫升左右的水足夠了。將小葱去除老葉和根鬚，洗乾淨切碎末備用。3、將雞蛋用筷子順時針...
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![香橙蛋羹如何做 做香橙蛋羹的方法]( "香橙蛋羹如何做 做香橙蛋羹的方法")
- 1、準備需橙子,雞蛋2、在橙子1釐米左右的位置將橙子切開,接着用小刀和勺子將橙子皮和橙肉分離,然後用勺子將橙肉挖出。3、挖出的橙肉擠壓出橙汁備用。4、將雞蛋蛋清和蛋黃分離。5、將擠壓好的橙肉用過濾器過濾出橙汁,與雞蛋黃攪拌均勻,倒入到剛才挖空的橙皮中,八分滿即可...
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![紅棗蛋羹的做法 紅棗蛋羹如何做]( "紅棗蛋羹的做法 紅棗蛋羹如何做")
- 1、食材：紅棗適量，雞蛋1個，奶粉50g，白糖適量。2、將紅棗蒸五分鐘（可以用水煮，煮到紅棗變鼓，棗皮顏色變深即可）撈出趁熱去皮。3、加熱開水，量為雞蛋的1.2～1.5倍，用料理機打糊，沒有料理機的直接用廚房食物剪刀剪細碎拌入開水。4、雞蛋一個，打到碗裏，充分攪拌均勻。5、直到看不到蛋清即可...
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![南瓜蛋羹怎麼做? 怎麼做南瓜蛋羹]( "南瓜蛋羹怎麼做? 怎麼做南瓜蛋羹")
- 1、小南瓜1個、雞蛋1個、鹽少許、温水適量。2、南瓜洗淨，用小刀在頂部用刀切去1/4，切口處修理平整，洗淨，抹乾。3、利用小勺把南瓜裏面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。4、雞蛋打散，加一點鹽攪勻，再倒入適量温水（一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據自己的要求...
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![磷蝦蒸蛋羹做法圖解 好看又看吃]( "磷蝦蒸蛋羹做法圖解 好看又看吃")
- 1、可以選擇使用放3個雞蛋，再準備好30克的磷蝦，再有就是一些香葱，之後就是260克的温開水，再有就是少量的生抽就行了。2、先要做的就是要先把雞蛋，還有就是磷蝦及温水一起準備好，再把它們放到我們隨手就能夠到的地方就行了。3、這個時候我們可以再把雞蛋打到碗裏來。再把它們打...
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![蝦仁蛋羹做法竅門 做燉雞蛋的步驟]( "蝦仁蛋羹做法竅門 做燉雞蛋的步驟")
- 1、材料：鮮蝦、香菇、雞蛋一枚、香葱葉、香油。2、將香菇焯水煮熟，攥幹水份備用。3、蝦處理乾淨只取蝦仁，雞蛋磕入碗中。4、把雞蛋打散，加入少量的鹽調味（鹽一定要少放）5、準備一杯温水（30度左右）加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2：1然後朝一個方向攪拌均勻，用小濾網過濾一下，除去筋...
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![豆腐皮煮蛋羹怎麼做 豆腐皮蛋羹的做法介紹]( "豆腐皮煮蛋羹怎麼做 豆腐皮蛋羹的做法介紹")
- 1、主要材料：毛豆腐200g。調味品：生雞蛋2個、紅蘿蔔一根、平菇4朵。2、紅蘿蔔清洗切條，豆芽菜清洗，平菇清洗切條，葱蒜剁碎。3、水豆腐粉碎，打進2個生雞蛋，翻拌，上鍋蒸15分鐘後取下，用刀劃為一小塊。4、鍋內放小量油，將葱蒜炒出香味，放進胡蘿蔔絲，豆芽菜，平菇絲煸炒一下，加上2碗水，煮沸。...
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![銀耳蛋羹 銀耳蛋羹的做法]( "銀耳蛋羹 銀耳蛋羹的做法")
- 1、主料：銀耳50克、鵪鶉蛋7個；輔料：紅棗6顆、百合10克。2、步驟：準備好食材，百合用水泡開，銀耳也提前泡發；鍋內入水，將紅棗切成片放入，銀耳、百合和冰糖也放入；3、大火煮開，小火燉煮一小時，鵪鶉蛋提前煮好，去皮；4、將煮好的鵪鶉蛋放入銀耳中，即可食用。...
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![家庭蒸蛋羹的做法 雞蛋羹的功效作用]( "家庭蒸蛋羹的做法 雞蛋羹的功效作用")
- 1、雞蛋3個，食用油20克蝦米，乾貝，火腿丁，鹹肉丁各15克。將雞蛋敲入大碗中打散，加入精鹽，味精後調勻.在碗中徐徐加入300克温水，邊加邊攪動，最後放食用油，入鍋隔水蒸，約10分鐘即可。2、雞蛋羹含有微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是雞蛋羹中的鐵質含量非常豐富。嬰兒食用雞蛋羹可以補充...
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![橙子蛋羹做法圖解 製作止咳水果羹]( "橙子蛋羹做法圖解 製作止咳水果羹")
- 1、雞蛋兩個，橙子一個；這裏的橙子肉提前挖出來，並把它製作成汁；可以攪碎也可以用榨汁機榨成汁都可以。2、用榨汁機把橙子肉榨成汁，這裏的汁就會相對均勻一些；它可以直接飲用也能他用，這裏主要是配合雞蛋用的能讓橙子果肉細一些儘量細一些。3、在這一步所需要注意的是可以適當添...
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![金瓜蛋羹怎麼做 金瓜蛋羹的做法與步驟]( "金瓜蛋羹怎麼做 金瓜蛋羹的做法與步驟")
- 1、小金瓜1個,雞蛋1個。2、小金瓜洗淨，切去頂部，蓋子留着不要扔。3、利用小勺和小刀把金瓜裏面的籽挖空。4、把金瓜盅和蓋子一起放入蒸鍋，蒸20分鐘。5、蒸過的小金瓜已經變軟了，放入蛋液還要繼續蒸。6、雞蛋打散，加一點鹽，糊椒粉一點點攪勻，再倒入適量温水繼續攪勻，水和雞蛋的比...
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![蛋羹放多久就不能吃了 蛋羹可以放多久]( "蛋羹放多久就不能吃了 蛋羹可以放多久")
- 1、雞蛋羹放了4個小時不能吃了。2、雞蛋羹屬於一種高營養類的食物，如果是在冰箱冷藏的環境中存放4個小時，或者冬天比較寒冷的環境中存放4個小時，並且做了良好的密封處理，沒有直接暴露在空氣中，雞蛋羹中並不含有大量的細菌，沒有變質的情況下可以加熱後吃。...
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![蝦皮做輔食的方法 蝦皮可以做蛋羹嗎]( "蝦皮做輔食的方法 蝦皮可以做蛋羹嗎")
- 1、蝦皮乾粉。媽媽們用蝦皮給寶寶做輔食時，可以做蝦皮乾粉。蝦皮在温水中清洗，在陽光下曬乾。如果時間太急不能曬乾的話，可以把它放在鍋裏，用小火烘乾。冷卻後，攪拌成粉末。然後把它裝在一個密封的盒子裏，可以和很多的食物混合起來烹飪。最好是給寶寶煮麪條或粥時，加一點，攪拌均...
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![四色花蛋羹 四色花蛋羹的做法]( "四色花蛋羹 四色花蛋羹的做法")
- 1、主料：西葫蘆1個、火腿片100g、萵筍50g、紅蘿50g、雞蛋1個、橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉適量、水澱粉適量、葱花適量。2、準備並洗好西葫蘆、火腿片、萵筍、紅蘿蔔，並切成滾刀片備用。3、準備雞蛋1個，葱洗乾淨備用。4、將西葫蘆、火腿片、萵筍、紅蘿蔔用蔬菜模切出自己喜...
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![家常肉末豆腐蛋羹的做法 家常肉末豆腐蛋羹的烹飪方法]( "家常肉末豆腐蛋羹的做法 家常肉末豆腐蛋羹的烹飪方法")
- 1、主料：豆腐適量、雞蛋適量、輔料：豬肉適量。調料：葱適量、生抽少許、醬油少許。2、嫩豆腐取半盒用刀劃成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調入少許鹽，加入1至1.5倍的清水打攪均勻，用篩網去除浮沫和雜質。3、將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中，此時豆腐塊在下部，不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮模或...
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![肉末豆腐蒸蛋羹 怎麼做肉末豆腐蒸蛋羹]( "肉末豆腐蒸蛋羹 怎麼做肉末豆腐蒸蛋羹")
- 1、主料：豆腐適量、雞蛋適量、豬肉適量。2、調料：葱適量、生抽少許、醬油少許。3、嫩豆腐取半盒用刀劃成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調入少許鹽，加入1至1.5倍的清水打攪均勻，用篩網去除浮沫和雜質。4、將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中，此時豆腐塊在下部，不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮模或扣...
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![蒸3個雞蛋需要多長時間 3個雞蛋蒸蛋羹要幾分鐘]( "蒸3個雞蛋需要多長時間 3個雞蛋蒸蛋羹要幾分鐘")
- 1、3個雞蛋做雞蛋糕放到水裏面隔水蒸熟的時間大概控制在7分鐘，到8分鐘左右的時間就可以，但如果放裏面的雞蛋比較多，並且碗也比較大的話，可能時間還要適當的增加一些，一般在10分鐘到13分鐘左右的時間。2、我們在蒸雞蛋之前，最好在碗上面蓋上一層保鮮膜，這樣可以保證雞蛋在蒸的過...
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![火腿菠菜蛋羹如何做 如何做火腿菠菜蛋羹]( "火腿菠菜蛋羹如何做 如何做火腿菠菜蛋羹")
- 1、菠菜兩顆，雞蛋2個，姜一片，火腿一根。2、菠菜洗淨，用開水煮熟，撈起冷水衝一下，切末備用。3、火腿切成小粒備用，薑片切末。4、雞蛋打入碗裏，加鹽，1.5倍左右的水攪拌。5、把菠菜末、薑末和火腿粒加入蛋液中攪拌均勻。6、放入鍋中蒸20-30分鐘。...
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![蛋羹怎麼蒸 蛋羹的蒸法]( "蛋羹怎麼蒸 蛋羹的蒸法")
- 1、土雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、温水約280毫升、葱花少許。將兩隻雞蛋打入蒸碗中。2、將雞蛋打散。3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4、加入約280毫升温水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸鍋中放入適量水，燒開。水...
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![肉末豆腐蛋羹的做法 家常菜肉末豆腐雞蛋羹怎麼做]( "肉末豆腐蛋羹的做法 家常菜肉末豆腐雞蛋羹怎麼做")
- 1、食材：雞蛋2-3個、豆腐150g、豬肉餡50g、鹽適量、油適量、豆瓣醬適量、葱薑蒜適量。2、將柴雞蛋磕開後倒入碗中，用筷子打散，在打好的雞蛋液中加入涼開水和鹽，用筷子朝一個方向攪拌勻後過篩。3、將豆腐切成小塊狀，疊放在容器中，把過濾好的雞蛋液慢慢倒入放有韌豆腐的容器中。4...
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秀美範
