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有關腸仔包的知識大全

腸仔包的做法麪糰一定要發到位
1、準備好麪粉、水、鹽、白糖、酵母、腸仔和廚房電子稱2、先把酵母用温水化成泥漿水，靜置3分鐘。把腸仔的包裝袋剝開待用。3、用廚房電子稱稱好所需要的麪粉、鹽和白糖，放入同一容器中，倒入酵母水和清水，用手反覆揉到手光面光盆光即三光狀態，放在室温30-40度自然發酵，發到原來...
2022-08-0512143

正宗腸仔包做法和配方正宗腸仔包的烹飪方法

正宗腸仔包做法和配方正宗腸仔包的烹飪方法
1、主料：高筋麪粉500克。輔料：酵母粉8克、香腸15根。調料：食鹽4克、沙拉醬適量、黃油30克、白糖80克、酸奶170克、淡奶油200克。2、除黃油外所有材料加入揉成麪糰，柔到稍有筋膜，黃油温室軟化切小碎塊加入，揉至油麪完全融和，裝保鮮袋進冰箱冷藏發酵12小時，沙拉醬將發酵好的麪糰拿...
2019-03-073324

迷你腸仔包做法竅門迷你腸仔包最家常的做法分享

迷你腸仔包做法竅門迷你腸仔包最家常的做法分享
1、食材：高筋麪粉200g、雞蛋20g、牛奶100ml、糖20g、鹽4g、酵母4g、黃油30g。2、步驟：（1）將高筋麪粉、糖、鹽、酵母、牛奶雞蛋混合在一起用力揉成麪糰，揉到抻開面團稍微薄一點就會被扯出很多裂洞後加入黃油。（2）繼續揉至擴展階段，把揉好的麪糰表面蓋上保鮮膜，進行第一次發酵到原來...
2019-05-284633

牛奶腸仔包怎麼做才鬆軟好吃牛奶腸仔包如何做才鬆軟好吃

牛奶腸仔包怎麼做才鬆軟好吃牛奶腸仔包如何做才鬆軟好吃
1、材料：高粉250克、白砂糖10克、雞蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、鹽2克、黃油20克、沙拉醬、香葱、脆皮腸。2、用配方分量內的一半温水溶解酵母。3、將麪粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料倒入容器並拌勻，加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。4、用力揉成...
2022-08-0520692

金黃腸仔包的做法如何製作金黃腸仔包

金黃腸仔包的做法如何製作金黃腸仔包
1、牛奶倒入麪包桶內。2、加入高筋麪粉，在角落放入食鹽和白糖，麪粉中間趴窩放入酵母粉，開啟揉麪程序，十分鐘後放入黃油，繼續開啟和麪程序將麪糰揉至擴展階段。3、揉好的麪糰放入盆中，蓋上保鮮膜發酵。4、麪糰發酵至兩倍大，用手指沾麪粉戳麪糰不下陷也不反彈就可以了。5、發酵好...
2019-04-1626184

沙拉醬腸仔包的做法沙拉醬腸仔包的做法有什麼

沙拉醬腸仔包的做法沙拉醬腸仔包的做法有什麼
1、準備好材料高筋麪粉200g，黃油20g，白糖30g，雞蛋1個，調料食鹽1g，酵母(幹)2g，水80ml，沙拉醬適量。2、除黃油，水外，所以材料混合。3、邊和麪邊加水，努力揉啊揉，揉成均勻的麪糰。4、揉至有彈性，加入軟化的黃油。5、用手揉至完全吸收。6、然後努力揉麪，邊摔打麪糰，揉至麪糰光滑。還是沒能...
2021-11-018873

腸仔包製作方法竅門腸仔包怎麼做好吃

腸仔包製作方法竅門腸仔包怎麼做好吃
1、材料：高粉250克、白砂糖10克、雞蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、鹽2克、黃油20克、沙拉醬、香葱、脆皮腸。2、用配方分量內的一半温水溶解酵母。3、將麪粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料倒入容器並拌勻。然後加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。4、用...
2018-09-053615

臘腸薯仔粥怎樣做臘腸薯仔粥
1、食材：米50g、臘腸一根、芹菜一根、土豆一個、鹽，白胡椒粉。2、將米洗淨，泡半個小時。3、把香腸放在水裏煮熟，撈起。4、把香腸放在水裏煮熟，撈起。把米和胡椒粉加入煮香腸的水裏，調小火。將土豆、香腸、芹菜切丁。5、加入土豆和芹菜，煮熟。6、加入臘腸丁，撒入鹽即可裝碗。...
2018-03-273569

腸仔麪包的做法蒸烤腸仔麪包的家常做法分享

腸仔麪包的做法蒸烤腸仔麪包的家常做法分享
1、用料：高筋麪粉250g、酵母3g、牛奶150g、黃油10g、砂糖15g、火腿腸8根。2、做法：（1）將所有的材料從液體到粉類順序放入東菱麪包機桶內，啟動和麪功能，20分鐘。（2）檢查麪糰狀態，能拉出薄而不易破的手套膜。（3）將麪糰整形成圓形，放入盆內，蓋上濕布，室温發酵。（4）手沾麪粉插入麪糰，不塌陷不...
2018-01-2111438

香腸煲仔飯的做法怎樣製作香腸煲仔飯

香腸煲仔飯的做法怎樣製作香腸煲仔飯
1、大米3人份，香腸1根，輔料：雞蛋1個，西蘭花半個，調料：色拉油少許，食鹽少許，醬油3勺，姜2片，雞汁1勺，芝麻油1勺，白糖1小勺。2、大米洗淨提前用水浸泡一個小時。3、砂鍋的底部及鍋邊抹薄薄的一層油。4、將洗淨的米放入鍋中加入量約為1：1.5的水。5、砂鍋置火上，用大火燒開後轉成最小的火燜...
2019-08-2621452

西芹炒腸仔怎麼做如何做西芹炒腸仔

西芹炒腸仔怎麼做如何做西芹炒腸仔
1、材料：香腸一根，西芹兩根，蒜一瓣，油，鹽。2、香腸切片，西芹洗乾淨切片，蒜拍碎。3、鍋裏放少許油，微熱的時候放進蒜慢慢炒香。4、把香腸放進去炒至微微透明。5、把西芹放進去翻炒一分鐘，放一點點鹽調味即可。...
2018-12-0121237

怎樣做腸仔麪包腸仔麪包做法
1、把牛奶、雞蛋液、橄欖油、鹽、糖統統放入麪包桶。2、麪粉和酵母放入，啟動和麪鍵20分鐘，放入冰箱保鮮層冷藏發酵4小時，4小時後取出。3、用擀麪杖輕柔擀壓排氣，揉圓後分成6等份，醒10分鐘。4、取一份擀成牛舌狀，捲起，捏緊貼合口，稍稍搓長大概30釐米。5、火腿腸去外包裝，把麪條將火...
2019-11-263931

腸仔怎麼做才脆口脆香腸仔包家常做法分享

腸仔怎麼做才脆口脆香腸仔包家常做法分享
1、主料：高筋麪粉200克、牛奶120克。2、輔料：香脆腸6根、沙拉醬15克、小葱2根、全蛋液20克、白砂糖30克、食鹽2克、酵母粉2.5克。3、做法。（1）準備原料。（2）液體材料倒入麪包桶內。（3）加入高筋麪粉，在角落放入食鹽和白糖，麪粉中間趴窩放入酵母粉，開啟揉麪程序，十分鐘後放入黃油，繼續開...
2019-04-3023216

香葱腸仔麪包的做法香葱腸仔麪包怎麼做

香葱腸仔麪包的做法香葱腸仔麪包怎麼做
1、食材：色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、麪包預拌粉400克、鹽3克、細砂糖40克、水150克、雞蛋1個、葱2棵、鹽少許、芝士片2片、火腿腸3根。2、將主料的食材放入麪包桶裏，先液體後固體，酵母放表面的中間位置，不要接觸到水。3、啟動麪包機的揉麪程序，時間為40分鐘。4、然後選擇...
2018-11-0811580

臘腸煲仔飯臘腸煲仔飯的做法
1、主料：大米1碗、臘腸1根、土豆1個、胡蘿蔔1根3人份。2、輔料：蒸魚豉油2勺、生抽1勺、香油1勺、白糖1勺、食鹽適量、開水3勺、清水適量、小葱3棵。3、大米淘洗乾淨後加入清水浸泡一個小時；臘腸、土豆和胡蘿蔔分別切片切塊用；4、將浸泡好的大米瀝乾後，裝進微波爐專用壓力鍋中；...
2018-09-2917353

牛仔包怎麼洗牛仔包如何洗
1、買回來第一次下水,需要在水中倒一些白醋(或鹽水濃度為鹽粒不再化開,飽和程度),因為深色的牛仔布必定會有少許的退色,而白醋(食鹽)可以讓那種湛藍色儘量保持原有的光澤。2、請千萬別用熱水浸泡,那會有很大程度的縮水現象,一般水温在30度左右即可。如果條件允許,請不要...
2018-08-146124

廣式臘腸煲仔飯怎樣做廣式臘腸煲仔飯

廣式臘腸煲仔飯怎樣做廣式臘腸煲仔飯
1、大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個、小油菜100g，清水450ml、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量。2、大米洗淨，放入電飯煲內膽中，加入1.5倍大米的水量，大米與水的比例為1:1.5為佳，浸泡1小時，泡好的大米中加入半湯匙色拉油拌勻，將煲膽...
2018-09-2329281

寶寶腸仔怎麼做寶寶腸仔做法
1、食材：豬肉30g，香菇1朵，雞蛋1個，胡蘿蔔15g，澱粉10g。2、把豬肉切成小塊兒，去掉其中的肉筋以及肉膜，把豬肉放入到攪拌機中，攪打成細膩的豬肉餡之後。3、胡蘿蔔用擦板擦成細絲，再用刀剁的碎碎。4、把香菇提前用開水焯一下之後，把焯好的香菇稍微放涼，用刀剁成碎末。5、準備好的豬肉，胡...
2019-08-158696

快手臘腸煲仔飯快手臘腸煲仔飯製作步驟

快手臘腸煲仔飯快手臘腸煲仔飯製作步驟
1、食材：米1杯，水適量，花生油少許，醬油2勺，蠔油1勺，紅燒醬油半勺，芝麻香油1勺，鹽2克，糖2克，胡椒粉半勺，廣式臘腸兩根，雞蛋1個，葱花適量。2、米要提前1小時洗淨泡好。3、將泡好的米瀝乾，往砂鍋中抹上一層食用油，底部和四周都要抹上。4、將瀝乾的米倒入砂鍋中，加入多1指節高度的水，開小火燜...
2019-02-0117469

腸仔蔬菜粉湯怎麼做腸仔蔬菜粉湯的做法

腸仔蔬菜粉湯怎麼做腸仔蔬菜粉湯的做法
1、食材：腸仔。食材：意大利蔬菜粉。將蔬菜粉洗淨，用清水浸泡30分鐘左右。2、浸泡好，將水倒掉，瀝乾。3、將腸仔洗淨，切片。4、湯鍋倒入適量的清水，大火煮滾。放入腸仔。加入適量的雞粉。5、撒入適量的味椒鹽，煮滾。6、放入蔬菜粉。蓋鍋蓋，大火煮滾。倒入適量的粟米油。7、大火煮滾...
2017-11-1220891

芝士腸仔卷卷包步驟芝士腸仔卷卷包做法

芝士腸仔卷卷包步驟芝士腸仔卷卷包做法
1、雞蛋打進碗裏，打散，留出5g擦麪包表面。2、準備好腸仔，準備好芝士片，最好先把包裝撕掉。3、廚師機和麪盆裏加入麪粉、雞蛋液、鹽、奶粉、砂糖、水。4、用筷子攪成絮狀。5、和麪機2檔3分鐘，然後加入酵母，繼續2檔3分鐘。6、把麪糰撕成小塊，加入黃油，廚師機2檔5分鐘。7、蓋上保鮮...
2018-10-256799

Q軟鹹香腸仔包的製作方法 Q軟鹹香腸仔包怎麼做

Q軟鹹香腸仔包的製作方法 Q軟鹹香腸仔包怎麼做
1、準備食材：雞蛋；20克糖；120克牛奶；20克油；三克酵母；250克麪粉；牛奶適量；沙拉醬適量；番茄醬適量：葱花適量。2、在碗中打入一個雞蛋，加入20克糖，120克牛奶，20克油，三克酵母，250克麪粉，揉成麪糰，放到温暖的地方發酵至兩倍大。3、按壓排氣，分成9個小圓餅，二次發酵到兩倍大，按上小香腸，刷一層蛋液...
2019-02-1413099

蒸包魚仔做法蒸包魚仔怎麼做
1、食材：鮑魚6只、葱絲10克、蒸魚鼓油10克、薑絲10克2、把鮑魚仔割開取出內容物洗淨。不會的可以找賣家幫你清理乾淨的。3、切成十字花刀，方便蒸熟。4、在鮑魚上面放兩條薑絲，放到已經水大開的蒸鍋裏蓋上鍋蓋蒸四分鐘。5、蒸的時候，開始準備葱絲。6、鍋裏燒一點油。7、蒸好的...
2022-05-0815061

臘腸煲仔飯的做法臘腸煲仔飯怎樣做

臘腸煲仔飯的做法臘腸煲仔飯怎樣做
1、原料：大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。2、將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾。3、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻。4、蓋上蓋將米飯煮至八成熟。5、臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續煮至全熟後拌勻。6、油菜洗淨，另...
2018-02-2631130

荷包蛋香腸車仔麪的做法荷包蛋香腸車仔麪怎麼做好吃

荷包蛋香腸車仔麪的做法荷包蛋香腸車仔麪怎麼做好吃
1、食材：雞蛋2個、車仔麪200克、香腸100克、葱花適量、鹽少許。2、將火腿腸切成片，葱切成末，備用。3、鍋中放入適量純淨水，將車仔麪倒入鍋中煮熟，煮熟之後的車仔麪撈出來瀝乾水分即可。4、將車仔麪中的調料包倒入面中攪拌均勻，用生抽、蠔油、玉米澱粉攪拌均勻之後放入鍋中大火...
2017-11-2016811

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