![沙骨湯的做法大全]( "沙骨湯的做法大全")
- 沙骨湯是一道經典的湖南菜，口感鮮美，營養豐富。下面是沙骨湯的幾種做法：做法1：辣椒沙骨湯材料：-豬沙骨500克-幹辣椒適量-姜蒜適量-料酒適量-醬油適量-雞精適量-鹽適量步驟：1.沙骨洗淨，焯水後剁成小塊。2.辣椒剪成小段，姜蒜切末備用。3.鍋中倒入適量的油，加入辣椒段和姜蒜末煸炒出...
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![沙骨是什麼骨 何為沙骨]( "沙骨是什麼骨 何為沙骨")
- 1、豬沙骨是指豬的骨鬆質，骨骼密度低，外形是扁的，所以又叫扁擔骨，是背部琵琶骨的一部分。豬沙骨含蛋白質、骨膠原、骨黏蛋白等，含鈣量也較高，是一種非常好的食物。2、豬骨頭的分類：龍骨、大棒骨湯、排骨湯、腳骨，頭骨，腰骨，關節骨，尾龍骨。...
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![蓮藕沙骨湯要煲多久才適合 蓮藕沙骨湯要煲需要煲多久才適合]( "蓮藕沙骨湯要煲多久才適合 蓮藕沙骨湯要煲需要煲多久才適合")
- 1、正常情況下來説蓮藕排骨湯燉半小時就能熟了，但此時口感還比較硬，喜歡軟爛口感的建議延長時間，一般燉1小時到2小時左右就差不多燉得比較軟了。2、如果趕時間的也可以選擇用高壓鍋來進行燉煮，高壓鍋能使水維持較高的温度而不沸騰，從而縮短食物的煮制時間，用高壓鍋來煮的話一般...
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![沙蟲排骨湯的做法]( "沙蟲排骨湯的做法")
- 沙蟲排骨湯的做法如下：材料:-500克沙蟲-500克豬排骨-4片生薑-2顆大葱-適量鹽和胡椒粉步驟:1.將沙蟲放入鹽水中浸泡30分鐘，用清水沖洗乾淨。將豬排骨洗淨備用。2.鍋中加入足夠的水，放入豬排骨、生薑和葱，大火煮沸去腥。然後將湯倒掉，用清水沖洗排骨。3.再次加入足夠的水，將排骨...
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![如何做無骨巴沙魚 無骨巴沙魚做法介紹]( "如何做無骨巴沙魚 無骨巴沙魚做法介紹")
- 1、巴沙魚化凍後，加入鹽料酒葱絲薑絲等，保鮮膜密封醃製20分鐘。2、通常買來的巴沙魚都是約500克/塊的樣子，整塊（適合煎制）或切成寬條狀、小方塊狀皆可。3、起鍋倒入炒菜量少許油，入葱姜等煸出香後，滑入巴沙魚塊，翻炒，入鹽蠔油、生抽，海鮮醬油。4、最後出鍋時，加入青椒，淋入玉米澱粉澆...
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![沙鍋排骨燉白菜怎麼做 沙鍋排骨燉白菜的烹飪方法]( "沙鍋排骨燉白菜怎麼做 沙鍋排骨燉白菜的烹飪方法")
- 1、主料：豬排骨300g、白菜150g。輔料：葱段15g、薑片15g、枸杞10g。調料：鹽1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少許。2、排骨剁成小段，洗淨，白菜洗淨切成5cm左右的長段。3、豬排骨在沸水中飛水，洗淨血沫，這樣做是為了不讓最後的成品中有血腥味。4、將排骨放入砂鍋中，倒入適量清水，...
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![沙鍋排骨怎麼做 沙鍋燉排骨的經典做法]( "沙鍋排骨怎麼做 沙鍋燉排骨的經典做法")
- 1、排骨，葱，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：葱，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。燉30分鐘即可。2、注意：醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多...
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![沙鍋燉排骨的做法 如何用砂鍋燉排骨]( "沙鍋燉排骨的做法 如何用砂鍋燉排骨")
- 1、排骨冷水下鍋飛水。水開後，排骨撈出，洗淨浮沫。2、倒入油和冰糖小火炒糖色。倒入排骨，翻炒。3、一次性加到水，加入輔料煮開。加入各種調味料煮開。4、大火燒開後，轉入砂鍋小火燜煮。5、排骨熟後撒胡椒粉撒葱花。就可以盛蝶開吃了。...
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![沙鍋糖醋排骨的做法 沙鍋糖醋排骨的做法步驟]( "沙鍋糖醋排骨的做法 沙鍋糖醋排骨的做法步驟")
- 1、食材：排骨750克、植物油80克、生薑10克、八角4個、紅椒3個、蒜瓣6片、豆瓣醬30克、糖適量、醋5克（適量）、料酒適量。2、豬肋骨兩根，撿去前段帶肉較多部分，放入裝有清水的鍋中，放入少量的鹽，加熱。大火燒開後，關火燜幾分鐘。3、將焯好的排骨用清水洗淨，清洗時不斷晃動，增加彈性。...
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![沙蒜排骨湯的做法]( "沙蒜排骨湯的做法")
- 材料:-300克豬排骨-適量生薑-適量沙蒜-適量鹽步驟:1.將豬排骨清洗乾淨，放入開水中焯水，去除血水和雜質。2.把焯水後的豬排骨放入清水中，加入適量的生薑片，中火煮沸後轉小火煮30分鐘左右，直到豬排骨變得軟爛。3.沙蒜洗淨，切成段狀備用。4.鍋中加入適量的清水，放入切好的沙蒜，中火...
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![沙葛排骨湯的做法]( "沙葛排骨湯的做法")
- 沙葛排骨湯是一道美味健康的湯品，下面是製作沙葛排骨湯的簡單步驟：所需材料：-500克豬排骨-300克沙葛-適量生薑片-適量葱段-適量鹽和胡椒粉-清水步驟：1.將豬排骨放入鍋中焯水，倒去水洗淨血沫，備用。2.鍋中加入適量清水（約1.5升），將排骨放入鍋中，加入適量生薑片和葱段。3.調至大火煮...
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![私房沙茶排骨怎麼做 製作沙茶排骨的方法]( "私房沙茶排骨怎麼做 製作沙茶排骨的方法")
- 1、原料：排骨、蒜苗、辣椒、沙茶醬。2、事先用沙茶醬2勺淹好排骨（淹30分鐘左右）。3、起鍋倒油下蒜苗辣椒加少許鹽煸出香味。4、倒入淹好的排骨不停的翻炒，炒到香味濃郁。5、加一勺老抽繼續翻炒均勻上色。6、加適量高湯轉湯煲先大火燒開再轉小火煲45分鐘即可（後面不用再放鹽以...
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![沙縣裏的排骨湯的做法]( "沙縣裏的排骨湯的做法")
- 沙縣排骨湯是一道口感鮮美、營養豐富的湯品。以下是製作沙縣排骨湯的做法：所需食材：1.豬骨排骨：500克2.生薑：3片3.大葱：1根4.香菜：適量5.料酒：1湯匙6.鹽：適量7.胡椒粉：適量8.水：適量9.葱姜水：適量步驟：1.將豬骨排骨用冷水沖洗乾淨，放入鍋中加入足夠的水，加入一些料酒，煮沸後焯水，去除血水...
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![沙縣小吃排骨湯的做法]( "沙縣小吃排骨湯的做法")
- 沙縣小吃排骨湯的做法如下：材料:-排骨500克-姜塊2塊-料酒2湯匙-鹽適量-胡椒粉適量-雞精適量-青菜適量（可根據個人喜好選用）-葱適量步驟:1.排骨洗淨，放入鍋中用水焯燙一下，去除血沫。然後撈出放入清水中，加入姜塊和料酒，煮開後撇去浮沫，繼續煮5分鐘。2.將煮好的排骨撈出，沖洗乾淨。...
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![沙蔘排骨湯的做法]( "沙蔘排骨湯的做法")
- 沙蔘排骨湯是一道營養豐富、滋補養身的湯品，下面是它的做法：所需材料：-沙蔘：適量-排骨：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.排骨用清水沖洗一遍，然後放入鍋中，加入足夠的清水，加入適量的料酒，煮沸去腥。然後將排骨撈出，用冷水沖洗乾淨備用。2.沙蔘用温水浸泡30分鐘，然後用...
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![沙縣茶樹菇排骨湯做法 沙縣茶樹菇排骨湯怎麼做]( "沙縣茶樹菇排骨湯做法 沙縣茶樹菇排骨湯怎麼做")
- 1、食材：茶樹菇適量、排骨適量、玉米適量、姜適量、鹽適量、火麻油適量。2、洗淨精肋排，放在開水裏焯一下，撈出，再用温熱水衝去表面的浮末；茶樹菇用温水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。3、將鍋燒熱，放少量麻油，至六成熱，將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的...
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![沙縣的排骨湯做法]( "沙縣的排骨湯做法")
- 沙縣排骨湯是一道經典的福建菜，它的做法較為簡單，下面是一種常見的做法供參考：材料：1.排骨500克2.生薑片適量3.料酒適量4.鹽適量5.胡椒粉適量6.紅棗適量7.白胡椒粉適量步驟：1.將排骨洗淨，切成適當大小的塊狀。2.鍋中加入適量水，放入排骨塊，加入少許料酒煮開撇去浮沫。3.加入生薑...
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![金沙骨的醃製方法 美味金沙骨的做法步驟]( "金沙骨的醃製方法 美味金沙骨的做法步驟")
- 1、用料：豬排骨400g、黃油20g、大蒜3小瓣、鹽2g、生粉10g、番茄醬10g、生抽10g、糖3g、水30g、咖喱醬10g。2、將排骨切成4cm左右長的塊狀，洗淨後瀝乾水分。3、大蒜剁成蓉。4、將生抽、蒜蓉、鹽、糖和水加入排骨中。5、拌勻後醃製30分鐘。6、再加入生粉、咖哩醬和番茄醬拌勻...
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![沙鍋排骨湯的做法大全]( "沙鍋排骨湯的做法大全")
- 沙鍋排骨湯的做法大全：1.準備材料：500克排骨、適量薑片、葱段、適量料酒、適量鹽和胡椒粉、適量雞精、適量葱花。2.排骨處理：將排骨洗淨，放入沸水中焯水，然後撈出瀝乾備用。3.燒熱油鍋，放入薑片和葱段炒香，再加入焯水後的排骨煸炒片刻。4.加入適量的料酒煮至排骨散發香氣。5.加...
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![沙茶王排骨怎麼做 怎麼做沙茶王排骨]( "沙茶王排骨怎麼做 怎麼做沙茶王排骨")
- 1、準備肋排500克、洋葱50克、沙茶醬10克、生抽10ML、鹽5克、料酒10ML、白糖5克、蒜瓣適量、大葱適量、老薑適量。排骨提前泡下水，換1-2次水，去血水。2、排骨瀝水，放少許生抽，兩大勺沙茶醬。3、拌勻，醃製，可以前一晚就醃好，這樣更入味。4、洋葱切好。5、醃製好的排骨倒入高壓鍋...
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![沙蟲幹煲排骨湯的做法]( "沙蟲幹煲排骨湯的做法")
- 材料:-沙蟲500克-排骨500克-姜塊3片-雞精適量-料酒適量-鹽適量-水適量步驟:1.將沙蟲洗淨，剪去頭部，去除內臟，瀝乾水分備用。2.排骨用開水焯水，去除血水和雜質，撈出備用。3.大火燒熱鍋，加入少許油，放入姜塊，炒香。4.加入排骨煸炒至排骨變色。5.加入適量料酒炒勻，煮一會除去腥味。6....
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![沙縣排骨湯的做法]( "沙縣排骨湯的做法")
- 沙縣排骨湯的做法如下：材料：1.排骨：500克2.姜塊：3片3.葱段：3根4.料酒：適量5.清水：適量6.鹽：適量步驟：1.將排骨洗淨後放入冷水中，加入料酒焯水，煮沸後撈出備用。2.鍋中加入適量的清水，將排骨放入鍋中，加入姜塊和葱段，大火煮沸後撇去浮沫。3.將火調至中小火，燉煮排骨湯1-2小時，直至湯汁渾濁...
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![燒烤味無骨沙丁魚的做法 怎麼做燒烤味無骨沙丁魚]( "燒烤味無骨沙丁魚的做法 怎麼做燒烤味無骨沙丁魚")
- 1、主料：沙丁魚500克、鹽5克、麪粉適量、燒烤料適量、孜然粉5克、孜然粒5克、味精3克、辣椒粉適量、芝麻5克。2、沙丁魚去鱗。其鱗片細軟，去鱗用手小心輕刮即可，避免破壞魚皮的完整，把魚頭去掉。3、剪開魚肚去掉內臟，用雙手的大拇指延魚的兩側脊骨把肉和脊骨分離直到魚尾處停...
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![沙茶牛骨肉做法步驟 沙茶牛骨肉做法教程]( "沙茶牛骨肉做法步驟 沙茶牛骨肉做法教程")
- 1、準備食材：帶骨牛肉、土豆、洋葱、沙茶醬、冰糖。2、用高壓鍋將牛肉煮爛。3、放入葱土豆洋葱醬油醋料酒花椒還可以放點辣椒冰糖等香料開大火煮沸。4、放入沙茶醬觀察水量水要和肉齊平。5、小火一小時即可。...
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![沙鍋排骨湯怎麼做 砂鍋如何燉排骨湯]( "沙鍋排骨湯怎麼做 砂鍋如何燉排骨湯")
- 1、首先把蓮藕去皮洗乾淨，然後切成塊，大小隨意吧。2、排骨洗淨後先用漲水煮沸一次，倒掉，清水沖洗兩次。接着加水，一般會加三分之二砂鍋的水。3、老薑拍散，撒上幾粒花椒，蓋上蓋子，大火燒開，撇掉上面的少許泡沫，轉小火慢慢燉，看好時間，一般一個小時左右。4、接着就加入切好的蓮藕，蓋上蓋...
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秀美範
