![家庭如何保存乾肉 風乾肉怎麼保存]( "家庭如何保存乾肉 風乾肉怎麼保存")
- 1、散裝肉乾保存：散幹正常存放就可以，在低温、風乾、乾燥處。特別注意不能存放於陰潮的地方，所以很不建議冰箱保存，因為冰箱內有潮氣，會加速肉乾長毛變質。全乾肉乾保質期一般是一個月，半乾的肉乾保質期一般是一週。2、真空肉乾保存：真空包裝肉乾在正常温度下可以保存，不要放置於...
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![剝好的龍眼乾肉怎麼保存 剝好的龍眼乾肉保存的方法]( "剝好的龍眼乾肉怎麼保存 剝好的龍眼乾肉保存的方法")
- 1、剝好的龍眼乾肉可以常温保存或冰箱冷藏保存。2、曬乾了的龍眼肉放在常温保存時，將龍眼肉裝入食品盒中密封好，或裝入食品袋中密封后，放在常温陰涼通風處保存即可，也可以將密封后的龍眼肉，放在冰箱冷藏存放，這樣更利於龍眼肉保存。3、選購龍眼肉時，可以觀察外表，品質好的龍眼肉，...
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![蒙古族乾肉麪茶的做法和配方 怎樣製作蒙古族乾肉麪茶]( "蒙古族乾肉麪茶的做法和配方 怎樣製作蒙古族乾肉麪茶")
- 1、普通麪粉1000g，芝麻200g，白糖適量。2、芝麻淘洗乾淨，炒熟，用擀麪杖碾成末。3、普通麪粉就放在鍋裏炒，最好是不粘鍋，炒到焦香為止4、最後，倒入適量的白糖，芝麻，攪拌均勻，放入密封的容器中，5、要吃的時候就用開水，沖泡成糊狀即可食用，非常的香。...
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![乾肉怎麼烤才好吃 乾肉怎麼做才好吃呢]( "乾肉怎麼烤才好吃 乾肉怎麼做才好吃呢")
- 1、豬瘦肉1000克、蠔油2大勺、白胡椒粉、適量五香粉、適量十三香、適量生抽、2勺老抽、1勺糖、1勺姜、適量鹽、適量料酒、1勺香葱、一把刷表面蜂蜜+水、適量燒烤料、適量玉米油適量、把瘦肉洗淨濾幹水，切成打火機一樣的大小，然後放入刷表面上面所有材料醃製。可以放冰箱冷...
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![乾肉炒花菜怎麼做好吃法 乾肉炒花菜的做法]( "乾肉炒花菜怎麼做好吃法 乾肉炒花菜的做法")
- 1、用料：花菜一小個、幹辣椒3個、葱3根、生抽兩勺、鹽一小勺、豬肉適量、蒜3瓣、蒸魚豉油兩勺。2、幹辣椒3個，小葱三根切小段備用，蒜3瓣（可多放味道好）五花肉適量切片備用。3、菜花切成小朵，洗淨瀝水，撒上一小勺鹽。4、醬油兩勺，蒸魚豉油兩勺，後面就不用再放鹽了。5、熱鍋，倒油，油熱...
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![乾肉快速泡發方法 乾肉皮怎麼快速泡發]( "乾肉快速泡發方法 乾肉皮怎麼快速泡發")
- 1、需要準備充分好的原材料包含：幹皮肉、水適當、小麥麪粉適當，準備好幹皮肉。撕成一小塊放進冷水裏泡開2鐘頭。2、泡好再切屬成勻稱的片，放進沸水綽水30秒。3、添加小量小麥麪粉。4、翻拌，除油。5、放進水裏侵泡5分鐘，那樣就完成了。...
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![乾肉要怎麼清洗才幹淨 乾肉的清洗方法]( "乾肉要怎麼清洗才幹淨 乾肉的清洗方法")
- 1、用水將風乾肉表面的灰塵和雜質沖洗乾淨。可以將肉放入盆中，用水淋濕表面，然後用手或軟刷子輕輕刷洗。2、用淡鹽水或醋水浸泡。將風乾肉放入淡鹽水或醋水中浸泡20-30分鐘，可以去除表面的細菌和雜質，並使風乾肉更加衞生。3、用清水沖洗乾淨。將浸泡過的風乾肉用清水沖洗乾淨...
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![馬克格拉恩的乾肉咋做 馬克格拉恩的乾肉咋做方法]( "馬克格拉恩的乾肉咋做 馬克格拉恩的乾肉咋做方法")
- 1、任務會要求玩家找回他儲存的乾肉，具體描述如：原本儲備了一個月的幹醃肉準備過冬，為了防止野熊把肉銜走，把它們鎖在了儲藏櫃裏。但是在外出打獵的時候，一個叫做冰須的野獸偷走了儲藏櫃！可笑的是那個蠢貨撬不開這隻用瑟銀鑄成的櫃子。但是如果拿不回這些肉，我就會餓死的。你的...
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![風乾牛肉是曬乾嗎 風乾牛肉是不是曬乾]( "風乾牛肉是曬乾嗎 風乾牛肉是不是曬乾")
- 1、風乾牛肉是曬乾的。2、風乾牛肉乾可以自然曬乾製作，也可以用烤箱烤制或是用機器烘乾製作。風乾牛肉乾也叫做風乾肉乾等，是內蒙古的特產，製作的主要材料包括黃牛肉以及食用鹽、生薑等。製作風乾牛肉乾之前需要將牛肉的筋膜去掉，吃起來口感會更好。做好的風乾牛肉乾可以放在...
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![如何選購肉乾肉脯肉鬆 怎樣選購肉乾肉脯肉鬆]( "如何選購肉乾肉脯肉鬆 怎樣選購肉乾肉脯肉鬆")
- 1、到正規的大型商場或超市中購買。這些經銷企業對其經銷的產品一般都有進貨把關，經銷的產品質量和售後服務有保證。2、選購貼有QS標誌的產品。生產這些3、產品的企業管理規範，生產條件和設備符合要求，產品通過出廠檢驗，質量有保證。4、儘量購買有包裝的肉乾肉脯肉鬆，這樣可避...
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![風乾鴨肉乾怎麼保存 風乾鴨肉乾如何保存]( "風乾鴨肉乾怎麼保存 風乾鴨肉乾如何保存")
- 1、用乾淨的厚點的保鮮袋裝好，把袋何塑子空番板氣都擠出來，然後放進冰箱冷凍即可。2、家裏如果有真空機，可以直接使用真空機，用真空袋包裝，用真空機把裏面的空氣抽乾淨，然後放進冰箱冷凍室。3、把醬鴨浸泡在色拉油裏再放在冰箱冷凍，這樣風味損失小。...
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![風乾牛肉乾 風乾牛肉乾做法]( "風乾牛肉乾 風乾牛肉乾做法")
- 1、主料：黃牛身上的精選牛肉製成，採用米龍、大黃瓜條、小黃瓜條（均為牛腿後部上的肉）為主料。2、調料：食用鹽、葱、姜、花生油等各適量。內蒙古風乾牛肉乾基本上都各自有自己的獨特配方。3、先進行醃製，然後進行風乾晾制。因為內蒙古特殊的地理環境，氣候乾燥，所以易於晾制。4、將...
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![筍乾燒肉 怎麼做筍乾燒肉]( "筍乾燒肉 怎麼做筍乾燒肉")
- 1、材料：豬五花肉500克、筍乾適量、葱4根、姜半塊。2、調料：生抽、老抽、糖、雞精。3、筍乾用温水泡發後切寸段，五花肉切塊焯水後洗淨浮沫（最好用熱水洗）。4、鍋內熱油，五成熱時放入五花肉及薑片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微黃色。5、往鍋中倒入紹酒，大火煸炒。6、加入生抽、老抽...
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![風乾牛肉乾怎麼保存 如何保存風乾牛肉乾]( "風乾牛肉乾怎麼保存 如何保存風乾牛肉乾")
- 1、在保存牛肉乾的時候，需要把牛肉乾放到通風乾燥的環境中，這樣能夠保存很長的時間不變質，但要注意如果牛肉乾長出白毛的話，就不能再食用。2、如果牛肉乾比較多的話，則可以採用真空包裝的方式，買些真空包裝袋來裝裹牛肉乾，這樣能夠存放很長的時間不變質。3、還可以直接把牛肉乾...
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![幹蛤蜊肉怎麼曬乾 幹蛤蜊肉如何曬乾]( "幹蛤蜊肉怎麼曬乾 幹蛤蜊肉如何曬乾")
- 1、將花蛤肉從貝殼中取出，平鋪在乾淨的石板上或者網狀物隔離懸空曬，直接暴曬，兩個小時翻一面會均勻一些，曬上一天，看看肉體的幹度去決定第二天要不要再曬，曬乾之後，要放在冰箱裏冷藏保存不容易發黴。2、曬乾後的花甲肉，可以放在温水中浸泡一個小時左右，去除裏面的雜質和內臟等，用清...
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![風乾牛肉乾怎麼做 風乾牛肉乾做法簡介]( "風乾牛肉乾怎麼做 風乾牛肉乾做法簡介")
- 1、原料：牛肉500g、葱薑蒜適量、醬油老抽適量、八角花椒適量、料酒適量、鹽適量。2、方法：將牛肉順着紋理切成大約2釐米左右方條。把切好的牛肉條和所有料拌好，如果喜歡麻辣，可以放適量辣椒粉，孜然，放入冰箱24小時為佳。把風乾好的牛肉條擺放於烤盤中。24小時後拿出穿成串，用電...
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![牛肉乾 牛肉乾怎麼做]( "牛肉乾 牛肉乾怎麼做")
- 1、將剔去骨的新鮮牛肉切成十克左右的大塊，放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟，撈出晾涼後切為厚0.2～0.3釐米的大薄片。2、湯鍋中加適量料酒、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒、大小茴香、薑片等調料，燒沸後放入切好的牛肉片，旺火煮30分鐘。3、撈出瀝去水分，用電烤箱（或炭火）烘...
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![肉肉土豆乾的做法 肉肉土豆乾怎麼做]( "肉肉土豆乾的做法 肉肉土豆乾怎麼做")
- 1、食材：土豆乾300克、裏脊肉100克、油1湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、白糖2克、葱姜適量、水澱粉少許。2、把土豆乾沖洗乾淨，然後浸泡2小時以上，將其泡軟。3、把泡軟的土豆乾瀝淨水分。4、把裏脊肉切片，加少許鹽入底味，然後加水澱粉上漿。5、鍋燒開水，放入上漿的肉片汆燙至變色。6...
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![筍乾炒肉 怎樣做筍乾炒肉]( "筍乾炒肉 怎樣做筍乾炒肉")
- 1、筍乾適量，火腿肉適量，菜籽油適量，幹辣椒少許，豆瓣醬1勺，鹽少許。2、用温水將幹筍泡軟。3、筍乾切細，火腿肉切薄片。4、鍋中倒入適量的菜籽油，等油熟燙之後加入豆瓣醬炒香，加入筍乾繼續翻炒出香味。5、接着加入火腿肉片繼續翻炒。6、然後加入幹辣椒炒香至熟透，關火加入少許鹽起...
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![幹拌羊肉 幹拌羊肉怎麼做]( "幹拌羊肉 幹拌羊肉怎麼做")
- 1、幹拌羊肉原料:羊肉150克。炒花生米10克，辣椒油10克，醬油40克，葱段5克，精鹽5克，白糖3克，花椒粉0．5克。2、羊肉洗淨，放入沸水鍋內煮熟，撈起晾涼後，切成片。3、炒花生米剁細。4、將羊肉片放入盆中，加入精鹽拌勻，再放入辣椒油、白糖、醬油、花椒粉拌勻，最後放入葱段及剁碎的花生米，拌勻...
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![幹鍋雞肉乾家常做法 怎麼做幹鍋雞肉乾]( "幹鍋雞肉乾家常做法 怎麼做幹鍋雞肉乾")
- 1、食材：土雞1斤，香葱適量，薑片適量，蒜米適量，生抽2勺，料酒2勺，老抽小半勺。2、把雞肉斬成一塊塊，加薑蓉、生抽。3、加老抽、料酒醃製幾分鐘。4、薑片、香葱、蒜米準備好。5、用一個小鍋，把薑片、蒜米、香葱鋪在小鍋，然後加2勺香油。6、再鋪上醃好的雞肉，蓋上鍋蓋。不用加水！7、開火，...
- 25512
![風乾牛肉乾怎麼吃 如何吃風乾牛肉乾]( "風乾牛肉乾怎麼吃 如何吃風乾牛肉乾")
- 1、開袋即食，風乾牛肉可以開袋即食，就像日常小零食一般，相比之下味道更好，營養成分更足。一般整塊比較難嚼，建議小塊咀嚼，或按肉質紋理撕成小條食用。2、加熱食用，風乾牛肉一般比較硬，食用的時候也可以微波爐加熱一兩分鐘，不僅能使風乾牛肉肉質變軟，還可以把濃郁的肉香味散發出來；香...
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![風乾牛肉乾的做法 風乾牛肉乾的製作方法]( "風乾牛肉乾的做法 風乾牛肉乾的製作方法")
- 1、將精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長條。鹽、葱、姜、糖等放在小碗中調化，將肉進行醃製。2、12小時後將肉掛曬在鐵架子上，放在通風地方，根據地區和季節空氣乾燥程度不同，正常風乾約十天左右，重量約為風乾前的40%即可。3、將肉條掛入烤箱由炭火烘烤約三個小時。晾涼後切條即可裝...
- 19528
![牛肉做牛肉乾怎麼做 牛肉乾的做法]( "牛肉做牛肉乾怎麼做 牛肉乾的做法")
- 1、原料：牛肉700克、鹽3克、糖5克、生抽15克、老抽5克、姜2片、料酒3克、橄欖油5克、五香粉10克；2、牛肉事先在水裏浸泡20分鐘左右去血水，切成長條形，注意肉不要太細；3、所有調料加入牛肉中，調製均勻；4、放入保鮮袋中，醃製兩小時以上，時間越長越入味；5、烤箱180度預熱5分鐘後，烤盤上...
- 28701
![幹牛肉怎麼做 幹牛肉做法]( "幹牛肉怎麼做 幹牛肉做法")
- 1、材料：牛後腿肉適量、鹽適量、葱適量、姜適量、糖適量。2、選用優質新鮮的牛後腿肉，剔去筋膜，切成大小適當的條狀。3、鹽，葱，姜，糖放入小碗調化，調料與牛肉一同醃製12小時。4、在通風處風乾至牛肉表皮發硬，根據地區和季節空氣乾燥程度不同，一般時間是1至3天左右。5、將風乾後的...
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秀美範
