乾肉炒花菜怎麼做好吃法 乾肉炒花菜的做法

1、用料： 花菜一小個、幹辣椒3個、葱3根、生抽兩勺、鹽一小勺、豬肉適量、蒜3瓣、蒸魚豉油兩勺。

2、幹辣椒3個，小葱三根切小段備用，蒜3瓣（可多放味道好）五花肉適量切片備用。

3、菜花切成小朵，洗淨瀝水，撒上一小勺鹽。

4、醬油兩勺，蒸魚豉油兩勺，後面就不用再放鹽了。

5、熱鍋，倒油，油熱放肉，肉煎至金黃，依次放入蒜、葱、幹辣椒，炒香。

6、倒入菜花翻炒三分鐘左右，加入備好的醬油+蒸魚豉油汁，繼續翻炒兩三分鐘出鍋。