![油麪筋怎麼做好吃又簡單]( "油麪筋怎麼做好吃又簡單")
- 油麪筋是一道傳統的家常菜，製作起來非常簡單。下面是一種簡單好吃的油麪筋的做法：材料：-麪筋：200克-料酒：適量-生薑：適量-鹽：適量-料理油：適量步驟：1.將麪筋放入容器中，加入適量的料酒和水浸泡15分鐘，使麪筋變軟。2.拿出浸泡好的麪筋，用手捏成小塊。3.鍋中加入足夠的水，放入適量的姜和...
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![萵苣炒油麪筋如何做 萵苣炒油麪筋的家常做法]( "萵苣炒油麪筋如何做 萵苣炒油麪筋的家常做法")
- 1、萵苣切絲，麪筋切片，葱切末，蒜切片。2、鍋中倒油燒熱，放入麪筋，加入鹽和老抽翻炒片刻。3、加入少許水，蓋上鍋蓋悶一分鐘，大火燒乾後盛出備用。4、鍋中放油，放入萵苣炒軟。5、倒入炒好的麪筋翻炒片刻就可以出鍋了。...
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![香菇油麪筋的做法]( "香菇油麪筋的做法")
- 香菇油麪筋是一道美味健康的素食料理，下面是它的做法：材料：-幹香菇：4-5朵-油麪筋：200克-葱薑蒜：適量-生抽：2勺-糖：1勺-料酒：1勺-食用油：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-雞精（可選）：適量-香菜（裝飾用）：適量步驟：1.幹香菇用温水泡發30分鐘，切成細絲備用。2.油麪筋用熱水泡發30分鐘，切成適當大小的塊狀...
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![炸油麪筋的保存方法 油麪筋如何保存]( "炸油麪筋的保存方法 油麪筋如何保存")
- 1、麪筋在不粘油的情況下可放在冰箱保存40小時，但不能長時間保存，因為麪筋裏有網狀間隙，屬於半發酵食品，長時間保存會讓味道散失，變質。2、如果您是做麪筋生意的話，沒賣完的麪筋要用冷水過一下，把水瀝乾。這樣就不會連在一起，拿出來還是散的，做起來也好做一些。沒賣完的麪筋把水瀝...
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![油麪筋塞肉的做法 油麪筋塞肉怎麼做]( "油麪筋塞肉的做法 油麪筋塞肉怎麼做")
- 1、原料：麪筋適量、豬肉一塊、雞蛋兩個、鹽、料酒、生抽、姜、葱各適量。2、豬肉洗淨，剁碎。3、姜切末、葱切碎。4、豬肉放入盤中、加入鹽、料酒、生抽、薑末、雞蛋拌勻。5、麪筋備好，將麪筋皮用筷子戳一個洞。6、將肉餡塞入麪筋中，全部做好備用。7、蒸鍋水燒開，大火蒸20分鐘...
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![廣東油麪筋做法和配方 廣東油麪筋做法分享]( "廣東油麪筋做法和配方 廣東油麪筋做法分享")
- 1、材料：麪筋粉200克；温水300毫升；乾酵母1/2茶匙，炸油半鍋（實際約耗200克）。2、將麪筋粉和乾酵母放入一個容器混勻，然後把所有的水一下倒入，然後快速攪拌幾下,麪筋粉很容易吸水，而且吸水量要比麪粉大好多，如果像和麪那樣一點一點的倒水，容易結塊，肯定和不出來軟度合適的麪筋團來，而且...
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![紅燒油麪筋塞肉的做法 怎樣做紅燒油麪筋塞肉]( "紅燒油麪筋塞肉的做法 怎樣做紅燒油麪筋塞肉")
- 1、油麪筋適量。豬肉餡適量。油菜適量。食鹽適量。2、將油麪筋用筷子先扎出個小孔，再伸進食指將油麪筋內部輕輕壓扁，成為中空。注意不要將油麪筋弄穿。3、豬肉餡裏放進葱末、薑末、鹽、六月鮮醬油、香油拌勻後，再加入切碎的小青菜朝一個方向拌勻，這樣做不容易出水。4、仔細將...
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![油麪筋怎麼保存 油麪筋的保存方法是什麼]( "油麪筋怎麼保存 油麪筋的保存方法是什麼")
- 1、麪筋在不粘油的情況下可放在冰箱保存40小時，但不能長時間保存，因為麪筋裏有網狀間隙，屬於半發酵食品，長時間保存會讓味道散失，變質。2、如果您是做麪筋生意的話，沒賣完的麪筋要用冷水過一下，把水瀝乾。這樣就不會連在一起，拿出來還是散的，做起來也好做一些。沒賣完的麪筋把水瀝...
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![油麪筋塞肉怎麼燒好吃]( "油麪筋塞肉怎麼燒好吃")
- 油麪筋塞肉是一道非常傳統的家常菜，下面是一個簡單的步驟，教你如何燒好吃的油麪筋塞肉：材料：-500克油麪筋-300克豬肉餡-50克葱薑蒜-適量鹽、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、雞精步驟：1.將油麪筋放入鍋中煮熟，撈出後切成小段備用。2.鍋中加入適量油，燒熱後放入葱薑蒜炒香。3.將...
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![油麪筋的做法 油麪筋怎麼做好吃]( "油麪筋的做法 油麪筋怎麼做好吃")
- 1、用料：油麪筋15個；輔料：香菇5朵、冬筍半個、青豆100克、食鹽適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、水適量、植物油適量。2、香菇泡開後洗淨，切小塊，筍切片。青豆和筍過沸水後撈出，鍋裏放適量水，煮沸，下油麪筋，煮5分鐘左右，讓它變軟，同時去油。煮後瀝水待用。3、炒鍋加油...
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![油麪筋是什麼做的]( "油麪筋是什麼做的")
- 油麪筋是一種由麪粉製作而成的食品。它的製作過程包括將麪粉加水攪拌成麪糰，然後經過醒發和拉制的階段。接着將拉制好的麪糰切成長條，再油炸至金黃色。最後得到的產品就是油麪筋。油麪筋通常具有耐嚼和彈性的口感，可以用來烹飪各種菜餚，如紅燒肉、炒菜等。由於其質地韌性好，所...
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![油麪筋釀肉做法步驟 油麪筋釀肉需要什麼材料]( "油麪筋釀肉做法步驟 油麪筋釀肉需要什麼材料")
- 1、材料用量：油麪筋12個(50克)、豬肉餡200克、幹香菇6朵、香葱3棵、姜1小塊、生抽、鹽、香油、白砂糖、老抽。2、做法：幹香菇泡發,香葱切葱花,姜切末。將泡發好的香菇切丁,和薑末,一半的葱花,加上生抽,鹽,香油調味抓勻。將油麪筋用手指在表面捅一個洞,然後在麪筋裏攪動一下...
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![油麪筋燒肉的做法 麪筋燒肉怎麼做]( "油麪筋燒肉的做法 麪筋燒肉怎麼做")
- 1、主料:麪筋480克、豬肉400克、胡蘿蔔100克、蒜6瓣、青椒適量、紅椒適量、食油1茶匙、鹽適量、生抽適量、郫縣豆瓣醬適量。2、準備好麪筋、豬肉、胡蘿蔔、青椒、蒜。3、豬肉洗淨、切小塊備用。4、切好的豬肉用生抽醃製20分鐘。5、麪筋、胡蘿蔔、青椒洗淨、切小塊備用。6...
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![油麪筋的家常做法 油麪筋怎麼做]( "油麪筋的家常做法 油麪筋怎麼做")
- 1、油麪筋10個，肉餡250克，油菜心50克，葱末、薑末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各適量。2、將肉餡加味精、葱、姜拌勻，油菜心焯水備用。3、用筷子將油麪筋戳破一個小洞，釀入肉餡，至八分滿，放入籠中蒸熟。4、炒鍋加油燒熱，下葱、姜煸香，添入上湯、老...
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![白菜油麪筋家常做法 汁香味美下飯必備]( "白菜油麪筋家常做法 汁香味美下飯必備")
- 1、準備食材。白菜適量、油麪筋適量、姜適量、蒜適量。2、將白菜葉一片片的剝下來，放到淡鹽水中浸泡一會兒。然後，把白菜斜刀切成片，白菜幫子和葉子分開來放。姜蒜切片備用。3、鍋中倒入一點點油，油熱後把薑片和蒜片放入鍋中煸炒出香味。把白菜幫放入鍋中煸炒1-2分鐘，直至變軟...
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![油麪筋是什麼做的 油麪筋怎麼做好吃]( "油麪筋是什麼做的 油麪筋怎麼做好吃")
- 1、油麪筋其實就是用麪粉製作的加工食品，它是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。2、肉餡中加入醬油和黃酒。3、肉餡中加入鹽、花椒粉、胡椒粉。4、肉餡中加入葱、姜碎。5、充分攪拌均勻，讓肉餡有粘性。6、用筷子把油麪筋扎一個孔，然後轉動筷子，儘量把油麪筋裏...
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![油麪筋炒素做法 油麪筋炒素做法分享]( "油麪筋炒素做法 油麪筋炒素做法分享")
- 1、食材：淨水1小碗、葵花籽油3勺、清美油麪筋12只、蠔油1勺、香菇3朵、味極鮮2勺、胡蘿蔔半根、糖3小勺、冬筍1只、麻油1勺、葱1把、生粉1勺。2、油麪筋提前半天浸泡在水裏，上面可以用另一隻碗壓實了，讓每一隻麪筋都可以泡透，注意不要戳破了。3、準備食材，胡蘿蔔半根就夠了。4...
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![油麪筋可以放多久常温下 油麪筋可以放多長時間常温下]( "油麪筋可以放多久常温下 油麪筋可以放多長時間常温下")
- 1、油麪筋常温下能放一天。2、油麪筋是一種傳統油炸麪食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋是江蘇無錫的特產，飯店用它配料可翻多種菜餚，家常用於佐飯、做菜、燒湯均宜。小麥麪粉經過水洗、沉澱，就是小麥澱粉，其副產品就是水面筋，要是把...
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![油麪筋怎麼做又脆又好吃 這麼做勁道爽口百吃不厭]( "油麪筋怎麼做又脆又好吃 這麼做勁道爽口百吃不厭")
- 1、準備適量的肉沫，肥瘦比例建議控制在3：7，把它裝入盆中後，先在裏頭加入少量的葱薑末，以及適量的生抽，老抽，蠔油，最後，再放入少許的鹽，雞精，十三香調味，將它們充分攪拌均勻後，放在一旁醃製5分鐘備用。2、準備1小包油麪筋，撕開包裝後，直接用手指在它們上面扣個小洞出來，中空的部分用來裝填...
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![油麪筋塞肉怎麼做好吃 油麪筋塞肉做法]( "油麪筋塞肉怎麼做好吃 油麪筋塞肉做法")
- 1、食材：夾心肉300克、油麪筋10個、鹽2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、澱粉適量、葱適量、姜適量。2、肉餡要挑選三肥七瘦的夾心肉。3、在肉中加入鹽。4、再加入生抽。5、加入薑末去腥。6、用筷子攪和均勻。7、分三次倒水。8、第一次倒水之後用手攪拌均勻...
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![油麪筋塞素肉的做法 怎樣做油麪筋塞素肉]( "油麪筋塞素肉的做法 怎樣做油麪筋塞素肉")
- 1、主料豬肉餡150克，油麪筋8個，食鹽4克，葱5克，姜5克，料酒5克，生抽5克，老抽5克，澱粉少許，白糖2克。2、豬肉餡加鹽、葱薑末、料酒、澱粉和一點點老抽，用筷子往一個方向攪拌，打上勁。3、油麪筋用一雙筷子捅個洞，然後用筷子輕輕在裏面攪一下，讓麪筋裏面留出空間。4、把調好的肉餡，用筷子一...
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![油麪筋怎麼做好吃又簡單 油麪筋如何做好吃又簡單]( "油麪筋怎麼做好吃又簡單 油麪筋如何做好吃又簡單")
- 1、所需食材：麪筋粉200g，油，水。2、準備200g麪筋粉，邊加水邊用筷子攪拌，麪筋會慢慢成團，然後倒到多餘水分就可以了。蓋蓋子靜置2個小時以上，讓麪筋充分形成。3、醒好的麪糰，直接放在案板上，然後切成小塊，擺放的時候，隔開距離，要不容易粘在一起。切的麪筋，儘量不要太大了，一會炸制的時候...
- 10515
![油麪筋塞肉怎麼燒 燒油麪筋塞肉的方法]( "油麪筋塞肉怎麼燒 燒油麪筋塞肉的方法")
- 1、豬肉切開，加葱段、黑木耳，攪碎。加入料酒、生抽、香油、鹽，攪成泥。油麪筋戳孔搗空，塞肉。2、鍋中燒油，加入姜、蒜、辣椒，翻炒。將油麪筋開口朝下放入鍋中，封口。3、倒入熱水、老抽、糖，大火燒開轉中火收汁。盛出後將剩餘湯汁淋到麪筋上，點綴木耳、葱絲即可。...
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![煮油麪筋的正確方法 油麪筋怎麼做]( "煮油麪筋的正確方法 油麪筋怎麼做")
- 1、主料：油麪筋200g、蝦200g、魷魚200g、黃瓜100g。輔料：食鹽適量、姜適量、小米椒適量、生抽適量、蠔油適量、調和油適量。2、蠔油和生抽攪拌均勻條成料汁；小米椒切段；姜切末。3、蝦頭剪去蝦鬚；蝦仁挑去蝦線。4、魷魚打花刀，鍋裏倒水燒開，魷魚入鍋焯燙至成卷後撈出控水。5、黃...
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![油麪筋煮多久就熟了 油麪筋煮多長時間就熟了]( "油麪筋煮多久就熟了 油麪筋煮多長時間就熟了")
- 1、油麪筋煮3-5分鐘能熟。2、煮的時間主要取決於個人喜好麪筋的口感，若是喜歡有韌性一點口感的，煮的時間就短一點，若是喜歡軟綿且爛滑的口感，可以煮的時間長一點。麪筋可以直接整個下鍋煮，也可以掰碎後放入火鍋中煮，還可以再麪筋中塞入肉餡後煮熟食用。...
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秀美範
