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有關炒椒絲的知識大全

鹹蝦醬炒椒絲通菜怎麼做怎麼做鹹蝦醬炒椒絲通菜

鹹蝦醬炒椒絲通菜怎麼做怎麼做鹹蝦醬炒椒絲通菜
1、爆香油鍋,當鍋滾熱的時候放入通菜。2、然後加入蝦醬和少許糖,炒熟就可以吃了。記住:炒菜一定要夠鍋氣,炒的菜才不會有臭腥味,而且因為蝦醬本身是有鹹味的,所以就不需要再放鹽了。3、就像這蝦醬炒通菜一樣，蝦醬配通菜，有人會説，是人間極品，一濃一淡，蝦醬的鮮味配上通菜是最...
2021-01-2219862

青椒肉絲怎麼炒製作青椒炒肉絲的方法

青椒肉絲怎麼炒製作青椒炒肉絲的方法
1、所需食材；大青椒4根，豬裏脊肉200克，姜1小塊，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，幹澱粉5克，清水15克，麻油5克，鹽3克，糖6克，水澱粉適量。2、大青椒橫向剖開，去除裏面的芯後，切成絲；裏脊肉順紋理切成絲。3、把切好的肉絲放入碗內，加老抽、生抽、糖（總用量的一半）、料酒，用手抓勻後醃15分鐘。4、...
2021-03-1330309

辣椒炒肉絲怎麼做如何做辣椒炒肉絲

辣椒炒肉絲怎麼做如何做辣椒炒肉絲
1、材料：半肥瘦豬肉6兩，木耳50克泡水，青辣椒2條，紅辣椒8條，蒜頭4個，茄瓜1/4個，胡蘿蔔半條。2、將所有的材料都切成絲。3、首先，要把豬肉逆紋切成肉絲，加入一小勺的面豉醬，生油、鹽、糖，再加1勺生粉10分鐘。猛火下油鍋爆至3成熟。4、加入辣椒和切成絲的茄瓜和木耳，不停地炒，然後加入蘿...
2019-07-0929417

雞絲炒辣椒竅門怎麼用雞絲炒辣椒

雞絲炒辣椒竅門怎麼用雞絲炒辣椒
1、準備好主要的食材：雞肉200克、尖椒5個、油適量、鹽少許、十三香少許、雞精少許、葱絲少許、薑絲少許、醬油適量。2、把雞肉,尖椒,葱姜切成絲。3、把鍋燒熱倒入適量的油。4、油熱後下入肉絲炒至發白。5、加入醬油上色，加入葱薑絲炒香，加入尖椒絲炒均，加鹽，十三香，雞精調味，並...
2017-10-0811303

尖椒肉絲怎麼炒尖椒肉絲如何炒
1、用料：豬肉３００克、食用油適量、澱粉半勺、生抽２勺、糖少許、鹽少許。2、尖椒去籽切細絲，豬肉切細絲。3、豬肉中加入生抽、澱粉、鹽、少許水，醃製２０分鐘。4、鍋內倒入適量食用油，放入醃製好的肉絲翻炒。5、炒至肉絲變色，加入少許糖提味。6、加入青椒絲翻炒。7、出鍋前撒少許鹽調味...
2022-03-216356

青椒肉絲肉絲炒多久青椒肉絲肉絲炒多久才好吃

青椒肉絲肉絲炒多久青椒肉絲肉絲炒多久才好吃
1、青椒肉絲，肉絲要炒三分鐘。2、注意事項：肉絲和辣椒要分開炒，再炒青椒肉絲的時候，應該要注意，一定不能夠把青辣椒和肉絲一起放進去焯，正確的做法是先把肉絲滑炒到變色了以後，把肉絲裝在碗裏面備用，再把青辣椒放進去翻炒，青辣椒炒軟了以後加入一些食用鹽調味，再把肉絲放進鍋裏面一...
2022-08-0518215

青椒炒肉絲怎麼炒怎樣炒青椒炒肉絲

青椒炒肉絲怎麼炒怎樣炒青椒炒肉絲
1、準備裏脊肉一塊去掉肉皮，把豬肉切成均勻的薄片，肉片碼放成一排切成絲放入盆中，倒入清水反覆清洗乾淨撈出，放在笊籬中使勁摁壓擠幹水分備用。2、把處理好的肉絲放入盆中，加入食鹽1克，胡椒粉少許，老抽2克，生抽3克用手抓勻，讓肉絲將調料充分吸收，打入一個蛋清攪拌均勻，再倒入半勺澱...
2018-12-3126949

青椒炒肉絲怎麼做好吃青椒炒肉絲做法

青椒炒肉絲怎麼做好吃青椒炒肉絲做法
1、準備食材：青椒、豬肉、雞蛋、料酒、生抽、葱、姜。2、首先將豬肉清洗乾淨，切成絲狀，接着將豬肉放進碗裏，和蛋清、料酒、生抽一齊攪拌均勻，醃製。3、青椒洗乾淨去掉裏面的白籽白絲，切成細絲備用，再將葱切葱花，生薑同樣切絲。4、在鍋中倒油，加入葱花和薑絲爆炒出香，將醃製好的豬肉...
2018-08-2918247

泡椒炒絲瓜泡椒炒絲瓜的做法
1、材料：絲瓜、泡椒、泡姜（沒有就用生薑）、蒜、鹽、味精、雞精、胡椒麪。2、熱鍋，少油，天熱少油不會覺得很膩。油温中平就可以下食材了，絲瓜、泡椒、姜、蒜通通下鍋炒。3、待絲瓜有點變色了，倒入少量水，放鹽、雞精、胡椒麪，然後大火收汁，不用勾芡，放點味精，起鍋裝盤就可以了。...
2017-12-1713818

肉絲炒辣椒絲的做法肉絲炒辣椒絲的做法介紹

肉絲炒辣椒絲的做法肉絲炒辣椒絲的做法介紹
1、材料：大青椒4根，豬裏脊肉200克，姜1小塊，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，幹澱粉5克，清水15克，麻油5克，鹽3克，糖6克，水澱粉適量。2、大青椒橫向剖開，去除裏面的芯後，切成絲；裏脊肉順紋理切成絲。3、把切好的肉絲放入碗內，加老抽、生抽、糖（總用量的一半）、料酒，用手抓勻後醃15分鐘。4、在肉...
2022-02-0714479

筍絲炒辣椒竅門製作筍絲炒辣椒的方法

筍絲炒辣椒竅門製作筍絲炒辣椒的方法
1、食材：竹筍350克、青椒75克、白糖3克、鹽適量、雞精1克、食用油500毫升。2、竹筍切成薄片放入開水鍋中煮1分鐘左右，撈出瀝乾水分。3、青椒洗淨後去蒂，對剖去籽，斜刀切成1釐米左右寬的片。4、鍋中放入食用油，放入青椒翻炒，炒1分半左右，完全炒熟。5、倒入竹筍繼續翻炒1分鐘左右，...
2019-03-2221018

青椒炒肉絲青椒肉絲做法
1、食材明細：裏脊肉200g、青椒2個、紅椒2個、姜3g、蒜2瓣、澱粉3g、輔料、生抽1茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、鹽少許。2、材料準備好、裏脊肉洗淨，順着紋理切絲、調入生抽、白糖、澱粉、用手抓勻，醃製10分鐘。3、青紅椒切絲，姜蒜切沫。4、鍋裏熱油，放入青紅椒拌炒、炒至青紅椒...
2021-02-0828235

尖椒絲炒豆乾尖椒絲炒豆乾的製作方法

尖椒絲炒豆乾尖椒絲炒豆乾的製作方法
1、豆乾，切絲。2、尖椒切絲，葱、姜、蒜切片。3、油加熱至冒煙後，葱、姜、蒜爆炒出香味（大火）。4、加入尖椒絲爆炒，大概炒50-60炒。5、加入豆乾爆炒，注意火候，不要把尖椒炒的太老了。加入適量的雞精和鹽。6、出鍋盛盤。此菜炒制容易，用時短，又很下飯。...
2018-03-249871

尖椒炒乾絲步驟怎麼做尖椒炒乾絲

尖椒炒乾絲步驟怎麼做尖椒炒乾絲
1、主料：青椒200克、乾絲100克。2、輔料：蠔油適量、鹽適量。3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒一下。6、接着，合入乾絲，加適量的清水。7、翻炒翻炒。然後，加適量的蠔油。8、加適量的鹽。9、調味炒勻即成。...
2018-09-2120377

雞絲炒尖椒如何做怎麼做雞絲炒尖椒

雞絲炒尖椒如何做怎麼做雞絲炒尖椒
1、雞胸肉1塊、油1勺、鹽1撮、青椒幾個、姜幾片、剁椒1勺。2、做法：雞胸肉處理乾淨後，放入鍋裏煮熟。3、稍微晾涼後用手撕成粗絲備用。4、青椒和姜切絲，油鍋燒熱，放入青椒和薑絲，炒出香味。5、把雞絲倒進去，一起翻炒幾下。6、放入一勺剁椒倒入適量鹽翻炒至入味即可。...
2018-08-1414055

雙椒炒菇絲如何做雙椒炒菇絲做法介紹

雙椒炒菇絲如何做雙椒炒菇絲做法介紹
1、主料：杏鮑菇3個。2、輔料：泡椒1小把、紅尖椒3個。3、調料：食鹽3克、蠔油1小勺、蝦油10克。4、將杏鮑菇洗淨切絲，將兩種辣椒也切成絲。5、鍋內到入蝦油，放入辣椒，稍微加熱出辣味，放入杏鮑菇絲翻炒。6、加入一大勺蠔油快速翻炒；將杏鮑菇絲炒軟即可加少許食鹽出鍋。...
2018-01-0320194

辣椒炒肉絲怎麼炒家常菜辣椒炒肉絲的做法

辣椒炒肉絲怎麼炒家常菜辣椒炒肉絲的做法
1、食材：豬瘦肉300g，青辣椒7個，小葱2根，蒜2瓣，姜2片，生抽1勺，蠔油1勺。2、7個辣椒切斜刀，注意一定要薄一點，2根小葱改刀切段，2瓣蒜切片。3、豬瘦肉選用後腿肉好些，油分重點，炒出來比較順滑油香。切絲後在肉裏面加2勺耗油一點老抽一點糖一點水加澱粉，用手用力抓一下，使肉質鬆散。然後加...
2022-06-0830109

辣椒炒肺絲辣椒炒肺絲怎麼做
1、用料：熟豬肺半斤、紅辣椒一小把、葱姜適量、油適量、鹽十三香少許。2、紅辣椒剪成小段。3、葱姜切好備用。4、豬肺切成絲狀的。5、鍋裏倒油爆香辣椒。6、放入葱姜爆香。7、放入肺絲翻炒均勻。8、放入適量生抽和少許鹽，十三香調味。9、翻炒均勻即可關火。...
2022-02-219230

青椒炒肉絲配方青椒炒肉絲的做法

青椒炒肉絲配方青椒炒肉絲的做法
1、準備好食材：豬肉洗乾淨，將肉切成筷子粗細，3公分左右的細絲。2、肉絲加入料酒，醋(少量)，鹽，生抽，蛋清，用手抓勻，醃製20分鐘。3、醃製肉絲的同時，將青椒洗淨，切絲，葱姜切絲備用。4、炒鍋加熱，倒入適量的食用油，放葱姜爆香。5、先將肥肉絲倒入鍋內煸炒出油。6、再倒入瘦肉絲快速翻炒。7...
2020-02-265959

青椒炒土豆絲做法怎樣青椒炒土豆絲

青椒炒土豆絲做法怎樣青椒炒土豆絲
1、食材：土豆1個，辣椒半個，紅幹椒2個，鹽適量，雞精適量，花椒粒1小撮，食用油適量。2、土豆去皮後洗淨切薄片。3、把土豆片碼放在一起，切成絲。4、沖洗乾淨放入清水中。5、將辣椒切成絲。6、紅幹椒切小段。7、鍋中放油，燒至五成熱。8、倒入花椒和紅幹椒，爆香。9、鍋中放入土豆絲。10、...
2022-01-099131

尖椒肉絲怎麼炒好吃尖椒肉絲怎麼炒

尖椒肉絲怎麼炒好吃尖椒肉絲怎麼炒
1、青椒、白水豬肉、鹽、白糖、醬油、菜籽油、姜，炒鍋、鍋鏟、菜盤。2、青椒洗淨切成絲。白水豬肉切成絲。薑切片。3、用炒鍋將青椒乾煸至青椒絲熟，水份煸幹。4、炒鍋燒熱，加入少許菜籽油。5、油温起來後，放入少許鹽，加薑片爆香後，放入肉絲。6、加少許醬油爆香。7、倒入煸好的...
2021-12-0427023

紅椒炒肉絲的做法紅椒炒肉絲怎麼做

紅椒炒肉絲的做法紅椒炒肉絲怎麼做
1、主料：裏脊200g；紅椒2個。輔料：香菜兩棵；蒜三瓣，調料：鹽少許；醬油適量；辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。3、鍋燒油，放入肉絲煸炒。4、進行調味：放鹽、醬油。5、放入辣椒粉。放入紅椒絲翻炒。6、放入蒜片和香菜。出鍋時候。放一點點的雞精。...
2017-10-228727

尖椒炒茄絲步驟青椒炒茄絲的家常做法

尖椒炒茄絲步驟青椒炒茄絲的家常做法
1、食材：長茄子一條，青椒二個，豬肉50克，大蒜籽二瓣，香葱一根，生粉，白糖，醬油各適量。2、先把茄子切成絲，加一勺鹽，用手抓一下醃二分鐘。3、再把青椒去籽，切成絲，大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根和老葉子洗一下切成段，都放在一個盤子裏。4、把茄絲過一下水，再控水備用。5、鍋燒七成熱放適量花...
2017-11-1116437

青椒炒肉絲怎麼做青椒炒肉絲怎樣做

青椒炒肉絲怎麼做青椒炒肉絲怎樣做
1、食材：肉絲適量、鹽適量、青椒2只、澱粉適量、芝麻油適量、菜籽油適量、糖適量。2、肉絲裏放入小量水、澱粉、芝麻油、菜籽油，用手抓勻，醃製10分鐘，青椒切絲。3、鍋熱油，加青椒絲，翻炒片刻，盛出，放蒜瓣肉絲大火翻炒。4、翻炒片刻，再放入青椒絲，加鹽、糖、水、澱粉，翻炒幾下可出鍋...
2022-01-204776

尖椒炒豆絲怎麼做尖椒炒豆絲的做法

尖椒炒豆絲怎麼做尖椒炒豆絲的做法
1、主料：幹豆皮適量，柿子椒1個、調和油適量、食鹽適量、生抽適量、元貞糖適量、洋葱半個。2、幹豆皮，洗淨，改刀成絲。3、尖椒、洋葱洗淨切絲。4、鍋內放油，先放入洋葱絲和尖椒絲爆出香味。5、再放豆腐絲，加適量糖、鹽、生抽，中火翻炒5-6分鐘。6、淋香油出鍋即可。...
2020-11-2829622

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