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有關鮮脆的知識大全

小黃魚怎麼炸好吃鮮脆醇厚幹炸小黃魚家常做法

小黃魚怎麼炸好吃鮮脆醇厚幹炸小黃魚家常做法
1、材料：小黃魚一斤，料酒2勺，葱2根，薑末1小勺，鹽1勺，雞蛋1只，澱粉半兩，麪粉1兩，食用油適量。2、小黃魚去鱗、去鰓、去內臟後洗淨備用。取大碗一隻，將小黃魚用料酒、、葱段、薑片、鹽、抓勻醃20分鐘左右。3、用雞蛋與麪粉、澱粉攪拌均勻製成炸魚糊備用。將醃好的小黃魚除去花椒、葱...
2023-10-1625018

新鮮脆藕怎麼保存新鮮脆藕保存的方法

新鮮脆藕怎麼保存新鮮脆藕保存的方法
1、購買無斷裂並帶有新鮮泥土的蓮藕，然後將其放在陰涼潮濕的地方保存，這樣可以保存五天的時間。2、也可以利用稻草將新鮮蓮藕包起來，然後放在清水裏浸濕。3、接着放在陰涼潮濕的地方保存，這樣可以保存一週左右的時間。4、將蓮藕洗乾淨並泡在清水裏，記得經常換水，保持水質的新鮮...
2019-02-142687

脆皮炸鮮奶的做法怎樣做脆皮炸鮮奶

脆皮炸鮮奶的做法怎樣做脆皮炸鮮奶
1、食材：鮮奶：1/2公升、牛油：3安士、煉奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、鹽：1茶匙。脆將料：麪粉：1杯、檸汁：2茶匙、粟粉：4湯匙、油4湯匙、發粉：1茶匙2、牛奶加入玉米生粉和白糖；攪拌均勻，放在爐子上慢慢攪拌；3、中小火，攪拌至糊狀關火；4、放入一個平底的容器中放涼兩個小時。也可以...
2019-11-1418277

怎麼做脆皮炸鮮奶自制脆皮炸鮮奶

怎麼做脆皮炸鮮奶自制脆皮炸鮮奶
1、原料：純牛奶250克，玉米澱粉30克，黃油15克，細砂糖20克。2、將蛋黃和蛋清分開備用。3、容器裏倒入細砂糖、煉奶、玉米澱粉加入純牛奶，拌至細砂糖融化。4、小鍋里加入黃油，小火煮融。5、倒入牛奶糊，邊倒邊攪。6、煮至濃稠狀態。7、加入蛋清，迅速拌勻成奶糕關火放涼。8、容器裏鋪...
2019-05-1413480

煮熟的鮮玉米有吃起來脆脆的嗎鮮玉米煮熟的有吃起來脆脆的嗎

煮熟的鮮玉米有吃起來脆脆的嗎鮮玉米煮熟的有吃起來脆脆的嗎
1、甜玉米（水果玉米）煮熟後就是脆的。甜玉米（Sweetcorn）是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。2、甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。甜玉米有美國甜玉米、中國甜玉米。玉米的營養價值，德國營養保健協會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用...
2022-05-0531240

脆皮鮮奶裏的鮮奶需要煮熟嗎脆皮鮮奶裏的鮮奶要煮熟的嗎

脆皮鮮奶裏的鮮奶需要煮熟嗎脆皮鮮奶裏的鮮奶要煮熟的嗎
1、脆皮鮮奶裏的鮮奶要煮熟。2、用料：牛奶250ml、白糖20克、雞蛋1個、澱粉適量、麪包糠適量。3、牛奶250ml、澱粉30g、白糖20g，加入鍋中小火慢慢煮，並不斷攪拌（澱粉可以分次加入，避免結塊）。4、隨着攪拌修煉粘稠，粘稠後關火。5、倒入平底的容器內，抹平表面。6、罩上保鮮膜（保鮮膜...
2022-07-275915

黃金脆皮鮮奶黃金脆皮鮮奶做法
1、材料：牛奶500克、糖70克、慄粉100克、自發粉適量、水適量、鹽和色拉油少許。2、牛奶加糖用中火煮至糖溶化即可。3、關火，趁餘温慢慢加入慄粉，攪拌至稠狀。4、找一平底的容器，用勺子抹平，放冰箱冷凍至奶糕。5、將奶糕切成小塊。6、另取一個碗，按自發粉和水4：3的比例調製脆漿，加...
2019-09-1030826

新鮮脆桃怎麼存放新鮮脆桃如何存放更好

新鮮脆桃怎麼存放新鮮脆桃如何存放更好
1、櫥櫃保存：櫥櫃細菌相對較少，脆桃放到櫥櫃乾淨的地方即可，通常可保存三到七天。2、冷藏：儲藏温度控制在0攝氏度恆温，濕度在90%左右，這種方法脆桃能儲藏20天左右。脆桃在低温長期儲存下其香味和口感會受到影響。3、氣調儲藏：脆桃在0攝氏度、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下，保質期能...
2023-01-0521354

如何做鮮蝦脆片怎麼做鮮蝦脆片
1、買蝦洗淨。去頭（留存備用），去殼去蝦線。2、鍋裏倒油，把蝦頭放進去炸。3、炸至金黃色，時不時翻翻面。4、注意炸的差不多就可以了，然後控油，把蝦油留好晾涼，一會要用。5、蝦肉放入攪拌機，加入40g水。6、攪拌均勻，越細膩越好。7、將木薯澱粉、剛才炸好晾涼的蝦油倒入攪拌好的蝦肉泥...
2018-05-085892

如何做脆皮炸鮮奶呢脆皮炸鮮奶做法

如何做脆皮炸鮮奶呢脆皮炸鮮奶做法
1、準備牛奶250毫升、低筋粉100克、清水120毫升、糖適量、玉米澱粉30克、煉乳10克、泡打粉1小勺。2、牛奶中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻。3、倒入鍋中，小火加熱。4、等到鍋子温度上來時，用勺子或鏟子不停攪拌，攪拌成粘稠的糊狀，直到水分蒸發得差不多，感覺奶糊具有一定硬度時...
2019-11-0413024

脆皮鮮奶怎麼做好吃脆皮鮮奶如何做好吃

脆皮鮮奶怎麼做好吃脆皮鮮奶如何做好吃
1、鍋裏倒上一袋純牛奶。2、在牛奶里加入一勺白砂糖，一勺子玉米澱粉。3、開起小火，加熱到攪拌到濃稠狀。4、將鮮奶倒入到模具中，放到冰箱裏冰凍。5、成型後拿出，切成一條一條的小長方塊。6、將鮮奶方塊，裹上一層玉米澱粉，再裹上一層雞蛋液，最後裹上一層面包糠。7、鍋裏放油，加熱...
2018-11-2627306

新鮮脆棗怎麼保鮮新鮮脆棗的保鮮方法

新鮮脆棗怎麼保鮮新鮮脆棗的保鮮方法
1、如果脆棗的數量不是很多，這個時候可以用保鮮袋將其分裝好，把爛的還有一些成熟度比較高的拿出來，這樣保存，可以保存兩三個星期。2、脆棗還可以用保鮮袋或保鮮盒分開裝好，放在陰涼處，注意千萬不可通風，脆棗不能通風存儲，通風會加快其失水乾癟的速度。...
2022-08-066017

脆棗可以放冰箱保鮮嗎脆棗能放冰箱保鮮嗎

脆棗可以放冰箱保鮮嗎脆棗能放冰箱保鮮嗎
1、新鮮的脆棗可以放入冰箱中冷藏，但是冷藏之前，注意要將表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染其他的棗。2、存放新鮮的脆棗需要將新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內留少量空氣，後好封口，再放到温度為0℃-4℃的冰箱中冷藏，如...
2022-07-1512406

脆皮燒鴨怎麼樣保鮮脆皮燒鴨如何保鮮

脆皮燒鴨怎麼樣保鮮脆皮燒鴨如何保鮮
1、可以把脆皮燒鴨存入冰箱，保鮮時最好選用玻璃或瓷器皿密封存放。第二天取出再次食用時，要徹底高温加熱。所謂徹底加熱，就是把菜整體上加熱到100度，保持沸騰3分鐘以上，用微波爐加熱剩食物是個不錯的方法，它可以令食物內部得到充分加熱。2、生鮮肉類最好即買即食，如果不能一次用...
2018-04-0921370

香脆炸鮮奶的做法香脆炸鮮奶怎麼做

香脆炸鮮奶的做法香脆炸鮮奶怎麼做
1、牛奶加入白糖攪拌均勻。2、加入吉士粉和20g玉米澱粉，攪拌到沒有顆粒。3、放到燃氣灶上，小火，慢慢攪勻。4、攪到稀糊狀的時候就可以關火，利用餘熱快速的攪勻。5、重新找個容器，牛奶底部抹少許油，將麪糊倒入，放涼後冷凍半個小時。6、取出冷凍好的奶塊，切成均勻的塊狀。7、將麪粉...
2022-08-053760

脆皮鮮奶的做法脆皮鮮奶的做法介紹

脆皮鮮奶的做法脆皮鮮奶的做法介紹
1、主料：牛奶250克、炸粉100克。2、調料：白糖35克、玉米澱粉30克、淡奶15毫升、水120克。3、純牛奶、白糖、玉米澱粉和煉乳一起倒入鍋中，攪拌均勻後，開小火加熱。4、加熱的同時，要用用勺子不停攪拌，至牛奶糊濃稠的樣子，關火。5、取一個容器，鋪上一層保鮮膜，再倒入牛奶糊，容器最好是...
2019-03-097879

脆皮炸鮮奶的家常做法脆皮炸鮮奶怎麼做

脆皮炸鮮奶的家常做法脆皮炸鮮奶怎麼做
1、材料：牛奶250ml、玉米澱粉20g、煉乳4匙、麪粉80g、白糖30g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g。2、牛奶倒入鍋中，加入煉乳，攪勻。3、加入過篩後的玉米澱粉，調勻至無粉粒的奶漿。4、用中慢火攪拌，煮至濃稠，熄火。5、倒入容器裏抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕。6、取出冷凍好的凍...
2021-12-299785

怎麼做炸脆皮鮮奶炸脆皮鮮奶的做法

怎麼做炸脆皮鮮奶炸脆皮鮮奶的做法
1、食材：牛奶、白砂糖、麪粉、澱粉、清水、油。2、準備500g純牛奶，加50g白砂糖，50g麪粉，倒入鍋裏，小火加熱，不斷攪拌，熬製粘稠即可。3、倒入模具中，變涼後放入冰箱，冷凍30分鐘。4、定型取出後，切成塊狀。5、120g麪粉，20g澱粉，100g清水，攪拌成麪糊。6、鮮奶凍表面裹上一層面糊。7、鍋裏...
2019-03-2820922

脆皮紫菜海鮮卷脆皮紫菜海鮮卷如何做

脆皮紫菜海鮮卷脆皮紫菜海鮮卷如何做
1、食材：紫菜適量，蝦膠10個，蟹柳5根，原條鮮露筍若干。2、做法：選用日本特級紫菜將蝦膠、蟹柳及原條鮮露筍捲起來蒸熟，沾脆漿粉、麪包糧油炸後切斜片擺盤即可。3、特點：鬆脆綿軟。製作關鍵：控制油温、不得過火，應避免失去水份。...
2017-11-2128152

鮮薄荷脆皮蝦做法鮮薄荷脆皮蝦怎麼做

鮮薄荷脆皮蝦做法鮮薄荷脆皮蝦怎麼做
1、把大蝦去掉頭和殼，用刀在蝦背上劃一道，去掉蝦線和蝦腸。2、取蝦肉加入李派林喼汁，精鹽。雞粉醃製5分鐘。3、在鍋裏倒入油，升温至起泡。4、把蝦肉裹層均勻脆皮糊。5、入油鍋炸制金黃色，撈出控油。6、把胡蘿蔔絲，葱絲，枸杞，薄荷葉分別擺放在盤子裏。7、把炸好的蝦沾上醬汁即可食...
2021-11-3026727

新鮮脆骨怎麼做燒烤燒烤新鮮脆骨怎麼做

新鮮脆骨怎麼做燒烤燒烤新鮮脆骨怎麼做
1、原料:豬脆骨250克，形饅頭10個,生菜絲30克。2、調料:嫩肉粉、鬆肉粉、羊肉香精各2克，葱薑汁、廣東米酒、燒烤醬各10克，味精、老抽、幹澱粉各5克，蛋黃30克，黃油10克，色拉油200克。3、將豬脆骨修成長3..3釐米、寬1.7釐米、厚1釐米的塊，用雕刻刀密集地刺上眼兒，洗淨血水，千巾吸乾水...
2022-12-3112462

脆拌海鮮做法製作脆拌海鮮的方法

脆拌海鮮做法製作脆拌海鮮的方法
1、食材：蝦仁少許墨魚一條、芹菜少許、日式海帶醬油2大匙、調味米酒少許、新鮮檸檬汁一茶匙、番茄一顆、牛奶、洋葱半顆、冰塊少許。2、將蝦仁、墨魚川燙過後放置冰塊水中冰鎮，同時可將牛奶洋葱切絲後放置冰水中冰鎮減低辣味噌加甜度，脆度。3、將芹菜切小段，番茄切片。4、將...
2018-07-0521676

脆米海鮮粥怎麼做脆米海鮮粥做法

脆米海鮮粥怎麼做脆米海鮮粥做法
1、主料：波士頓龍蝦1只、西芹葉1把、乾貝10顆、南瓜50g、白粥2大碗、大米1把、胡椒粉1茶匙、橄欖油1茶匙、鹽適量。2、清理龍蝦，蝦頭和蝦鰲都放入湯中，加入西芹葉、南瓜，事先泡好的乾貝，撒上胡椒粉。大火燒滾後，小火燉煮半小時。3、將事先煮好的白粥倒入湯鍋內，攪拌均勻，繼續燉煮...
2018-06-238491

鮮檸脆蝦球的做法鮮檸脆蝦球的做法介紹

鮮檸脆蝦球的做法鮮檸脆蝦球的做法介紹
1、材料：蝦膠300克，鮮檸檬100克，鹽3克，糖20克，白醋10克，紹酒10克，澱粉15克，生油，上湯適量。2、將蝦膠擠成蝦球，粘澱粉。3、鍋上火放油燒熱，投入蝦球炸至金黃色撈出控油。4、將檸檬一半擠出汁，另一半切成片碼在盤中。5、鍋留底油，下入檸檬汁，上湯，白醋，糖，紹酒，鹽燒滾，用濕粉勾芡，倒入蝦球翻勻...
2021-11-0525897

脆炸鮮奶的家常做法脆炸鮮奶怎麼做

脆炸鮮奶的家常做法脆炸鮮奶怎麼做
1、材料：牛奶300ml、玉米澱粉20g、煉乳4匙、麪粉80g、白糖30g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g2、做法：（1）牛奶倒入鍋中，加入煉乳，攪勻。（2）加入過篩後的玉米澱粉，調勻至無粉粒的奶漿。（3）用中慢火攪拌，煮至濃稠，熄火。（4）倒入容器裏抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕。（5）取出冷凍好的凍奶糕，切...
2022-01-1910497

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