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有關酥條的知識大全

蛋黃酥條怎麼做蛋黃酥條做法
1、將牛奶、蛋黃、糖以及麪粉加在一起，混合拌勻。將蛋黃糊放到爐子上小火加熱，加入黃油攪拌。2、蛋清中加入白砂糖攪拌均勻，然後加入蛋黃糊中拌勻。將蛋奶糊，倒入沾好糖的小碗中約8、9分滿。烤箱預熱200度，將蛋奶糊放入，中下層火烤20分鐘即可。...
2020-01-0731265

黑芝麻酥條製作方法黑芝麻酥條做法

黑芝麻酥條製作方法黑芝麻酥條做法
1、主料：飛餅皮1張。2、輔料：黑芝麻粉10g、白砂糖5g。3、飛餅皮從冰箱冷凍室取出，兩面撒滿黑芝麻粉。4、放置室温解凍，等餅皮自然變軟後，隔着塑料膜擀成長方形。5、用刀將飛餅切條。6、扭成麻花狀，放入烤盤中。7、烤箱預熱好後，170度烘烤16分鐘。8、取出烤盤後，趁熱將白砂糖撒在...
2017-12-2312320

奇異果酥條步驟奇異果酥條做法
1、奇異果酥條的用料：低筋麪粉100g、黃油40g、糖粉40g、雞蛋25g、奇果乾50g、泡打粉2.5ml、鹽0.5ml。2、準備好原材料。3、黃油軟化，加入糖粉和鹽。用打蛋器稍打發後，分2次加入打散的雞蛋，繼續打發黃油，每次都使蛋液和黃油完全融合。4、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩，加入黃油混...
2017-12-065250

小酥條怎麼做小小酥條怎麼做好吃

小酥條怎麼做小小酥條怎麼做好吃
1、把糖和油和勻後加入雞蛋再和勻，再然後再稱麪粉和蘇打泡打再和勻就可以了，2、每個分成大約二十克，搓圓，手指頭按一點黑芝麻，在圓球上弄一個孔，這樣就行了。3、烘焙，温度上下火一百八度，30分鐘，好吃的小酥條就做好了。...
2018-01-1730872

芝麻花生酥條芝麻花生酥條做法分享

芝麻花生酥條芝麻花生酥條做法分享
1、食材：黃油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋麪粉240克，花生醬（含碎粒）50克，芝麻10克。2、提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速略打散後，分三次加入糖粉，攪拌均勻，糖粉融化，黃油呈羽絨狀。3、分次加入牛奶，攪拌均勻，成色拉醬狀。再加入花生醬，拌均勻。4、加入篩過的低粉，從下往上兜着拌勻。...
2018-07-028776

黑芝麻酥條做法步驟黑芝麻酥條需要什麼材料

黑芝麻酥條做法步驟黑芝麻酥條需要什麼材料
1、材料用量：麪粉80g、全麥粉20g、黑芝麻20g、糖20g、花生油40ml、牛奶40—50ml。2、做法：麪粉，全麥粉，糖，黑芝麻混合均勻，倒入食用油，把粉類搓成細小顆粒，然後加入牛奶揉成光滑麪糰；烤箱160，中層，18分鐘即可，出爐後按照印子掰開即可。...
2018-11-0316882

酥條怎麼做酥條做法
1、準備豬肉（後臀尖）300克，雞蛋3個，水澱粉45毫升，鹽10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2個，桂皮1根，醬油15毫升，白糖8克，白胡椒3克。2、豬肉洗淨後切成3釐米大小的片，肉片的厚度不要超過1釐米，放入鹽5克，用手抓勻，醃製10分鐘。雞蛋放入碗中打散。3、油鍋用中火加熱到4成熱，將切好的豬肉放入...
2022-09-2621031

辣味酥條做法步驟辣味酥條怎麼做

辣味酥條做法步驟辣味酥條怎麼做
1、用料主料：麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶於温水中，靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條。6、略扭...
2018-12-3011707

辣味酥條如何做辣味酥條的做法
1、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克。2、酵母溶於温水中，靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條。6、略扭轉，擺入烤盤中，用噴壺噴上一些水...
2018-12-1619628

巧克力酥條的做法怎樣做巧克力酥條

巧克力酥條的做法怎樣做巧克力酥條
1、主要原料：巧克力碎屑適量、花生碎適量、蛋液少許。2、飛餅室温解凍，稍軟後擀成長方形薄片；3、長方形的一半刷一層蛋液；4、刷蛋液的部分均勻撒一層巧克力碎屑，再撒一層花生碎；5、將未刷蛋液的部分對摺過來，輕輕壓實；6、切成1釐米×10釐米左右的細條，刷一層蛋液；7、盤中刷薄薄一層...
2021-12-224923

油炸酥肉條如何做油炸酥肉條怎麼做

油炸酥肉條如何做油炸酥肉條怎麼做
1、主料：豬裏脊肉500g、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、適量，雞蛋1個、水澱粉適量。2、豬裏脊肉切成小手指粗細的長條備用。3、加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一個用手抓勻，醃製兩個小時。4、兩個小時後加入水澱粉再次抓勻，最好用玉米澱粉。鍋里加入底油先熱鍋，然...
2018-01-1824533

油條酥怎麼做油條酥如何做
1、首先將麪粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋、水混合後揉成麪糰，醒30分鐘後揉成光滑的麪糰。2、然後將麪糰掰開壓扁，兩面塗油後在冰箱冷藏八小時，切2cm寬的段，兩段為一組，中間壓一下，拉長扭轉。3、油温200度，將做好的油條下鍋，反覆撥弄，膨脹浮起後炸至金黃色即可。...
2022-09-2612882

怎麼做炸酥條炸酥條的做法
1、家常炸薯條，準備食材：澱粉100g、土豆200g、油300g、鹽15g、胡椒粉20g、番茄醬50g，土豆去皮後洗淨切條，撒上鹽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻。鍋中倒油，把土豆條放入炸至金黃撈出，裝盤蘸番茄醬即可食用。2、奶香炸薯條，將土豆洗淨去皮切成長條，入水洗去澱粉；鍋中燒水，水開後放入土豆條...
2018-03-1529528

酥脆薯條怎麼做酥脆薯條做法
1、土豆3個，去皮洗淨，切成長6cm寬1cm長條狀，放入清水中浸泡，當清水變白即可，目的在於去除澱粉防止薯條接觸空氣發黑。2、將浸泡後的土豆條倒入鍋中，煮2分鐘左右斷生，撈出瀝乾水分晾涼。3、煮后土豆中加入2勺生粉。拋一拋，讓生粉均勻地包裹住土豆條，然後放入冰箱裏凍30分鐘左右。生...
2019-09-245084

做酥脆油條技巧做酥脆油條技巧簡述

做酥脆油條技巧做酥脆油條技巧簡述
1、稱好300克高筋麪粉，加入一個雞蛋、3克鹽、3克酵母粉、2克小蘇打，適量温水，和成小面絮，然後再一邊沾水一邊揉成一個柔軟的麪糰。這時加入15克食用油，然後把油揉進麪糰裏。2、大約又揉了10分鐘，揉成了一個光滑的麪糰。3、蓋上保鮮膜，發酵一宿。4、在案板上擦點油，取出麪糰放到案...
2018-12-012714

酥脆薯條的配方酥脆薯條怎麼做
主料有土豆，麪粉。輔料有植物油，食鹽。1、首先將土豆劈成條。2、再把鍋中加水燒開並放進去一勺鹽。3、其次將土豆放水中直到水燒開。4、等到水開後盛出土豆起鍋燒油炸土豆。5、最後炸至土豆條表面變硬談話金黃時撈出，撒上自己喜歡的調味料。...
2022-08-0517618

香酥炸藕條的做法怎麼做酥香炸藕條

香酥炸藕條的做法怎麼做酥香炸藕條
1、蓮藕削掉2頭的節口，把蓮藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下。2、蓮藕豎着對半切開，切成0.5釐米厚的薄片。3、蓮藕切成4-5釐米的長條，放入水裏泡一下，防止蓮藕氧化顏色變深。4、取一個有深度的大碗，放入麪粉，玉米澱粉和水。5、調成緩慢滴落的麪漿，水的用量...
2017-12-1421127

椰酥條怎麼做椰酥條做法
1、用料：千層酥皮1塊，蛋液適量，白砂糖適量。2、將千層酥皮面團展開，切成長約10釐米的長方形。表面刷蛋液，撒滿白砂糖，翻面，刷蛋液，撒糖。3、用擀麪杖將糖輕輕擀實，切成寬約1釐米的條，擰成麻花狀，擺入烤盤。放入烤箱，中層，上下火180度，烤15分鐘左右，表面金黃，出爐。...
2021-11-0125862

酥脆麪條卷的做法怎樣做酥脆麪條卷

酥脆麪條卷的做法怎樣做酥脆麪條卷
1、用料：麪條適量、清淡味午餐肉1罐、白芝麻適量、胡椒粉適量、番茄醬適量。2、世棒清淡味午餐肉開罐，易拉環的設計還是兩根手指可以伸入。3、一拉一倒扣肉就出來了，把它切成條狀。4、切好的午餐肉條在中間用麪條一個個纏上，做成一個糖果狀。5、起鍋燒油，油熱五成下午餐肉麪條...
2019-03-0927133

蛋條酥怎麼做蛋條酥如何做
1、先將牛奶、蛋黃、糖以及麪粉加在一起，混合拌勻。將蛋黃糊放到爐子上小火加熱，加入黃油攪拌。2、蛋清中加入白砂糖攪拌均勻，然後加入蛋黃糊中拌勻。將蛋奶糊，倒入沾好糖的小碗中約8、9分滿。烤箱預熱200度，將蛋奶糊放入，中下層火烤20分鐘即可。...
2022-09-2612760

做酥脆油條方法酥脆油條怎麼做
1、準備好炸油條的新良油條粉和雞蛋温水，温水的温度40度左右即可。2、油條粉要倒在容器裏邊，打一個雞蛋，加計量好的温水就可以了，特別的簡單特別的簡單吶。3、用筷子攪拌到沒有乾麪粉油條面就和好了。4、剛和的面胚有一些軟，有點沾手就刷點植物油，用手揣揣，在翻一下在揣揣面胚。...
2019-11-1019387

怎麼做香酥油條香酥油條的做法
1、食材：普通麪粉350克、鹽5克、食用油13克、小蘇打10克、泡打粉10克、涼牛奶250克、芝士100克、奶酪50克。2、麪粉中加入鹽油，稍微混合一下。3、小蘇打＋泡打粉單獨放在一個碗中。4、用涼牛奶衝開備用。5、加入涼牛奶和小蘇打泡打粉的混合物，揉成麪糰，蓋蓋醒發，均勻分成兩份，稍...
2017-12-1111657

怎麼做酥油條怎麼做酥油條方法教程

怎麼做酥油條怎麼做酥油條方法教程
1、首先將麪粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋、水混合後揉成麪糰，醒30分鐘後揉成光滑的麪糰。2、然後將麪糰掰開壓扁，兩面塗油後在冰箱冷藏八小時，切2cm寬的段，兩段為一組，中間壓一下，拉長扭轉。3、油温200度，將做好的油條下鍋，反覆撥弄，膨脹浮起後炸至金黃色即可。...
2019-12-0717148

香酥瓜條的做法香酥瓜條如何做
1、食材：冬瓜2塊、麪包糠1碗、鹽1克、裹炸粉1碗、蛋黃1個。2、冬瓜兩塊。3、冬瓜去皮切條。4、放少許鹽,抓勻。5、放入裹炸粉。6、放入一個蛋黃,拌勻。7、裹上面包糠。8、煎鍋放適量油，逐個放入冬瓜條，小火煎炸。9、炸至冬瓜表皮酥脆即可。...
2017-12-202799

怎麼做酥脆糖條酥脆糖條怎麼做
1、麪包邊條一包，融化的奶油適量，細砂糖少許。2、麪包邊切長條形，烤箱預熱到100度。3、然後把麪包邊的每一面都刷一下奶油。4、再裹上細砂糖，要裹均勻一點。5、並排放好在烤盤上，先烤10分鐘，然後再翻過來，考再烤10分鐘，然後再悶一下，就可以出爐了。6、放涼後就可以開吃了。...
2018-10-0125338

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