- 1、主料:茭白兩小根,肉絲小半碗。2、配料:柿子椒半個,葱薑絲適量,蒸魚豉油,澱粉,鹽,油。3、步驟:茭白、柿子椒切絲。4、在肉絲中加入適量的蒸魚豉油和少許澱粉,醃製片刻。5、熱鍋涼油,放入肉絲滑炒片刻出鍋。6、熱鍋涼油,放入柿子椒絲翻炒,加入鹽,隨後放入茭白絲,待茭白絲略微變軟,加入滑...
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- 1、茭白裏面有黑色的小點,多是可以吃的,屬於正常情況,少數情況下可能是黴變或者粘了髒東西,此種情況不能吃。茭白屬於禾本科水生植物,由於水中的菰黑粉菌寄生於茭白根莖底部,不斷膨大而形成了茭白。茭白裏面看到的黑色小點通常為殘留的菰黑粉菌,與茭白根莖都屬於可食用部分,一般...
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- 1、食材菱白適量毛豆適量瘦肉適量油適量鹽適量糖適量雞精適量2、菱白切丁,毛豆洗淨,備少許瘦肉裝盤待用3、鍋裏倒入少許食用油,待油鍋七八分熱的時候倒入瘦肉翻炒4、接着倒入毛豆,放適量鹽,翻炒至翠綠色,這時放鹽能使毛豆的顏色保持翠綠、鮮豔5、然後倒菱白炒一會,放糖,雞精調味,...
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- 1、茭白炒雞蛋材料:雞蛋50克、茭白100克、核桃油10克,精鹽、葱花、高湯各適量。做法:將茭白去皮,洗淨;茭白切成絲;將雞蛋磕入碗內,加入精鹽調勻。將核桃油放入鍋中燒熱,葱花爆鍋,放入茭白絲翻炒幾下,加入精鹽及高湯,炒幹湯汁,待熟後盛入盤內;另起鍋,放入核桃油燒熱,倒入雞蛋液,同時將炒過...
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- 1、冰箱保存:可以將茭白用保鮮膜或保鮮袋包好,然後置於冰箱的冷藏室中保存。可以保存2-3天。2、浸泡保存:如果茭白已經去掉了外皮的話,可以將其全部放置於清水中浸泡保存,並注意定期換水。可以保存2-3天。3、用鹽保存:在容器底部鋪上一層約5釐米厚的食鹽,再將茭白依照次序平鋪在...
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- 1、菱形的特點:(1)四條邊都相等。(2)對角線互相垂直平分。(3)一條對角線分別平分一組對角。2、菱形是什麼:菱形是指在同一平面內,有一組鄰邊相等的平行四邊形,也指四邊都相等的四邊形,由菱葉片的形狀而得名。菱形是中心對稱圖形,也是軸對稱圖形,對稱軸有兩條,即兩條對角線所在直線,對角...
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- 1、菱角菜其實就是薺菜,十字花科薺屬一年生或二年生草本植物,高可達50釐米,莖直立,基生葉叢生呈蓮座狀,葉柄長5-40毫米,莖生葉窄披針形或披針形,總狀花序頂生及腋生,萼片長圓形,花瓣白色,花果期4-6月。2、薺生長在山坡、田邊及路旁,野生,偶有栽培。中國各省區均有分佈,全世界温帶地區...
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- 1、把菱角洗乾淨後,加鹽泡半小時左右,再入鍋燒開,煮20分鐘左右,然後撈出來放涼就可以剝開吃了。2、還可以先將菱角去掉外殼,用清水洗淨放入蒸鍋裏蒸熟,然後切成小丁,與粥一起煮幾分鐘,煮好後配上鹹菜吃。...
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- 1、各有各的口感,根據自己的喜好挑選即可。2、嫩菱角中水分含量更高,其口感會更加細嫩多汁,甜味也會更明顯,更適合用來鮮食或炒食;而老的菱角中澱粉含量更高,口感更面,帶有苦味,比較適合熟吃,如:水煮、燉湯、煮粥等,因此沒有辦法比較菱角究竟是老的好吃還是嫩更好吃,根據自己的需求及...
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- 在同一平面內,有一組鄰邊相等的平行四邊形是菱形,四邊都相等的四邊形是菱形,菱形的對角線互相垂直平分且平分每一組對角,菱形是軸對稱圖形,對稱軸有2條,即兩條對角線所在直線,菱形是中心對稱圖形。今天給大家帶來菱形畫法教程,下面一起來看看吧!方法/步驟1在同一平面內,有一組鄰邊...
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- 1、菱角是菱科菱屬一年生草本水生植物菱的果實,別稱腰菱、水慄、菱實等。2、將菱角用清水洗淨,用食鹽水浸泡半小時,再用清水清洗乾淨,撈起瀝乾備將菱角放入鍋中,加適量清水和少許食鹽,大火燒開,水開之後煮10-15分鐘即可。3、將熟透的菱角撈起,放進冷水中,等涼後,直接掰開外殼食用。...
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- 1、選用良種:菱角種植前,先挑選好優質、高產、抗性強的良種。2、種植時間:種植應選在春季3-4月份左右。3、種植環境:菱角可選在向陽、營養豐富、利於排灌的池塘或湖泊種植,提前整地,去除雜草,撒入農家肥。4、進行種植:將菱角均勻播撒到土壤中。5、養護管理:菱角生長階段合理追肥,清...
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- 1、菱角拼音:[língjiao]。2、菱角,又名腰菱、水慄、菱實等,是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、涼、無毒。3、菱,原產...
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- 1、挑選嫩的菱角,大家可以用指甲掐一下菱角的外殼,如果比較容易掐進去,就説明是嫩菱角,而老菱角因為外殼堅硬,所以不容易掐進去。2、挑選嫩菱角,大家還可以將菱角放在清水中,嫩菱角會浮在水面上,而老菱角則容易沉到水底。3、挑選嫩菱角,大家還可以嘗一下味道,嫩菱角的口感清甜脆爽,...
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- 1、在煮菱角之前,一定要清洗乾淨,為了讓清洗變得更容易,可以先將菱角泡在水裏三十分鐘左右。當菱角上的泥土已經泡軟了,可以用刷子仔細的刷洗表面,然後用流水反覆沖洗,一直到菱角的皮乾乾淨淨為止,仔細看看菱角表面的褶皺是否清洗乾淨了。2、將洗乾淨的菱角放在鍋裏,然後在鍋裏撒...
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- 1、用指甲掐一下。用指甲掐一下菱角的外殼,如果容易掐進去的則是嫩菱角,而老菱角果殼比較堅硬,很難用掐進去。2、嘗一下味道。嫩菱角的果殼很容易剝,吃起來肉質脆嫩,口感清甜;而老的菱角肉質比較粉,帶有一些苦味。3、放在水裏。將菱角放在水中,可以浮在水面上的是嫩菱角,沉入水底...
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- 1、先將茭白剝皮,清洗乾淨,用小刀將茭白切成四邊形的長方柱,一端削掉四個稜角,然後將它切成厚薄合適的菱片狀即可。這種切法雖然比較好看,但切起來比較麻煩,而且比較浪費,一般如果不是很注重菜品的形態,即不需要這麼切。2、菰禾本科、菰屬多年生淺水草本,具匍匐根狀莖。稈高大直立...
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- 1、直接掰開:如果是新鮮的紅皮菱角,直接掰開剝殼食用即可。2、手擠開:菱角的兩段是空心的,可以用手指擠壓菱角的兩端,將果肉從中間洞口擠出。3、工具開:用菜刀在菱角底部切一刀,然後將橫截面朝下,再用刀在菱角兩側各切一刀。用手掰住兩個角,讓拇指在凹進去的地方用力一掰,皮就會斷...
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- 1、在煮菱角的時候放一些鹽進去,可以起到消毒殺菌、減輕菱角外殼異味的作用。將新鮮的菱角清洗乾淨,瀝乾水分,放入鍋中,加入適量的清水、食鹽,煮熟後放入冷水中,即可食用,這樣煮出來的菱角更加的美味。2、菱角去殼的方法:(1)在煮菱角時,先將菱角煮七成熟,撈出過一遍涼水,晾乾後再將菱...
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- 菱角和白果可以一起煮,它們的口感和烹調方法相似。可以將菱角和白果一同放入燉煮的湯或糖水中,一起煮熟。這樣做可以讓菱角和白果的味道相互融合,增加菜餚的口感和營養。...
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- 1、在同一平面內,有一組鄰邊相等的平行四邊形是菱形,四邊都相等的四邊形是菱形,菱形的對角線互相垂直平分且平分每一組對角,菱形是軸對稱圖形,對稱軸有2條,即兩條對角線所在直線,菱形是中心對稱圖形。2、菱形是在平行四邊形的前提下定義的,首先它是平行四邊形,而且是特殊的平行四...
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- 1、菱角是菱科菱屬一年生草本水生植物菱的果實,別稱腰菱、水慄、菱實等。2、在南方尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。3、皮脆肉美,營養豐富,可蒸煮後剝殼食用,亦可煮粥食。4、將菱角用清水洗淨,用食鹽水浸泡半小時,再用清水清洗乾淨,撈起瀝乾備用。5、將菱角放入鍋...
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- 1、菱拼音:[líng]。2、菱,中國漢字,為柳葉菜科菱屬植物的泛稱。3、筆順:橫、豎、豎、橫、豎、橫、撇、點、撇、橫撇/橫鈎、捺。4、菱組詞有:菱黃、菱芡、撈菱、角菱、鐵菱、菱鑑、菱芰、菱唱。...
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- 1、菱角:língjiao。2、菱角,又名腰菱、水慄、菱實等,是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、涼、無毒。3、菱,原產歐洲。...
- 31458
- 1、將豬肉和冬筍均切成末,蝦肉和海蔘分別切成丁。鍋置火上,放入花生油100克燒熱,將葱末、薑末、肉末和冬筍炒出香味,加入醬油、蝦肉、海蔘、料酒、雞湯、5克精鹽和白糖炒勻,用濕澱粉勾芡成餡料,倒入大瓷盤內涼後放入冰箱待用。2、將麪粉放在案板上,中間扒一個窩,放入熟豬油25克、...
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