- 1、食物處理器,大碗大刀頭,啟動30秒後成團2、取出來稍微整形揉光滑的土豆麪團3、米篩爬,一個個揪下來爬一爬,撒點乾粉防止粘住4、煸炒模式,160度,鍋裏倒油,熱2分鐘,倒入雞蛋液,刀頭不動,開蓋,筷子撥一下,倒入番茄5、速度2A炒2分鐘,加入鹽和少許糖6、2分鐘後其實就是番茄炒蛋啦,那今天要...
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- 1、用料:麪粉50g,水適量,鹽適量,五香粉適量,雞精適量,油。2、麪粉里加入鹽、雞精、五香粉攪拌均勻,倒入水,直至比較稀的麪糊。3、蓋上保鮮膜放入温暖的地方開始發酵。每隔1小時的時間攪拌一下,大約3次,直到麪糊中形成比較大的泡。4、此時的麪糊可以用筷子一次性挑起。5、油鍋燒至七...
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- 1、先把雞蛋打散2、鍋裏放入適量的食用油3、然後直接在炒好的食材里加入適量的水4、把麪粉用水攪拌成均勻的顆粒狀麪疙瘩5、把攪拌好的麪粉顆粒灑入鍋中6、就用大勺子在仔細的攪拌7、等燒開五分鐘後關火8、五分鐘過後,就可以盛入碗裏方法/步驟1先把雞蛋打散,圓白菜葉切成小...
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- 1、用料:茴香適量,麪粉適量,水(攪疙瘩用)適量,油適量。2、茴香洗淨切碎。3、鍋底加適量食用油(比炒菜多加些)翻炒,根據自己口味加鹽。4、炒茴香期間開始攪疙瘩,儘量小。5、茴香里加適量水,千萬不要加太多,不能沒過茴香,把疙瘩倒進去,此時不要攪拌,讓疙瘩在茴香上面。蓋好鍋蓋燜。6、燜幾...
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- 1、用料:麪粉50g、水適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、油適量。2、麪粉里加入鹽、雞精、五香粉攪拌均勻,倒入水,直至比較稀的麪糊。3、蓋上保鮮膜放入温暖的地方開始發酵。每隔1小時的時間攪拌一下,大約3次,直到麪糊中形成比較大的泡。4、此時的麪糊可以用筷子一次性挑起...
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- 1、食材準備:提前泡發好的幹香菇5顆左右,泡發好的木耳,處理好的肉絲(豬裏脊)雞蛋,火腿,白菜。2、首先處理一下配菜,將泡好的香菇和木耳改刀,香菇切片,木耳切絲。白菜取適量的菜葉清洗乾淨備用,火腿切片。剛剛準備好的麪糊,放入的額肉絲醃製,碗中放入生粉,油,生抽,放入肉絲攪拌均勻,醃製十...
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- 1、麪粉放盆裏慢慢放水,攪起小疙瘩狀。準備輔料:切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、葱花切好、另備鹽、辣椒粉,又切了一個小尖椒(喜歡稍辣點),還有五香粉和雞精少許。炒鍋放油燒後放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉,爆出香味後放入酸菜,略炒一會兒放入水。鍋裏湯燒開後倒入西紅柿...
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- 1、面和水的比例一般事3:1左右,並且和麪的時候面裏面加點鹽和雞蛋,和好面後放20分鐘左右面會很勁道。2、做麪疙瘩.又不粘乎乎的,又有嚼勁,麪粉要用有筋麪粉,在麪粉里加少許鹽,加水要適量,攪拌時速度不要太快,但一定要拌勻拌透,醒一會之後再拌,最好顆粒不能太大,湯水要加水適量,不能太...
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- 麪疙瘩是一道傳統的中國麪食,製作起來也比較簡單。以下是製作好吃麪疙瘩的步驟:材料:-麪粉-温水步驟:1.先準備好麪粉和温水。一般來説,用500克麪粉和約250毫升的温水可以做出適量的麪疙瘩。2.將麪粉放入一個大碗中,逐漸加入温水。同時用筷子或手指攪拌麪粉和水,直至形成一個稍微...
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- 1、首先需要將土豆、胡蘿蔔、洋葱、西紅柿切塊備用,香菜切碎,雞蛋一顆打散備用。2、然後再起鍋燒油爆香洋葱,倒入胡蘿蔔,略微翻炒後加入西紅柿,加水中火煮15分鐘。3、然後再準備麪粉,少量加水,攪成麪疙瘩備用,15分鐘後打開煮鍋,加入土豆塊,放鹽、黑胡椒,再煮三分鐘後放入麪疙瘩,攪拌...
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- 1、麪疙瘩煮起來其實是熟的很快的,大概5分鐘就可以煮熟。2、正是因為這樣才有很多人都喜歡在家裏煮麪疙瘩吃,因為它做起來非常的快,又簡便又好吃。3、要做麪疙瘩的話,建議可以在煮的時候先加一些番茄,番茄煮出汁的話,麪疙瘩會更加的好。...
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- 1、準備食材:麪粉適量,青菜若干,雞蛋兩個。將青菜洗淨備用(最好選擇那種小青菜)2、鍋內燒水,水開後放點油3、麪粉加水,用筷子攪拌,一點一點的加水,直到麪粉呈濃稠狀4、準備一個勺子,用勺子舀一勺調好的麪粉放入鍋中,如此重複,直到碗內的麪粉糊弄完。拿鏟子稍微撥弄一下鍋內的麪疙瘩。...
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- 1、麪疙瘩是河南的特產。2、麪疙瘩是河南一帶的傳統小吃,主要食材是麪粉、西紅柿、白菜。麪疙瘩做法簡單,主要有搓面魚和撥疙瘩兩種,搓面魚是麪粉加水和成團再用鏟子切成條,拔疙瘩是麪粉加水和成團再揪成疙瘩狀。麪疙瘩口感筋道,湯味道鮮美,是地方的特色美食。...
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- 做好吃的麪疙瘩,需要以下材料:-麪粉-水-雞蛋-鹽-橄欖油(可選)步驟如下:1.將麪粉放入一個大碗中,加入適量的鹽,然後用手指在麪粉中挖一個小坑。2.打入一個雞蛋並將它打散,然後將蛋液倒入麪粉的坑中。3.慢慢地將麪粉從碗邊往中心推,並加入適量的水,攪拌麪糊直到它變得均勻且濕潤。4....
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- 1、波菜3棵,中筋麪粉1杯,番茄1/4個,甜椒1/4個,青椒1/4個,洋葱1/4個,素火腿50公克,羅勒2支,水3大匙,奶油2小匙,鮮奶油1大匙,鹽1/2小匙,洋香菜末1/2小匙,起司粉1/2小匙。2、番茄、甜椒、青椒分別洗淨切丁;洋葱剝除外皮切丁;素火腿切丁;羅勒洗淨切末備用。3、波菜洗淨,切段,放入果汁機中打成汁...
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- 1、準備好洗淨的西紅柿、洋葱、紫菜、雞蛋等材料。2、西紅柿切成合適的大小(可去皮);雞蛋打撒攪拌均勻;麪粉和水一起攪拌成疙瘩狀。3、油鍋加熱後倒入西紅柿翻炒,炒至西紅柿出湯並變濃。加水燒開,加入麪粉疙瘩。4、煮好後加入雞蛋、紫菜和其他的調味品,即可食用。...
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- 1、食材:麪粉900克、雞蛋66克、芹菜200克、包菜250克、火腿腸100克、鹽適量、西紅柿25克、雞精30克。2、準備適量芹菜,洗淨後切成碎末,打入一個雞蛋,加入適量麪粉。芹菜口感清脆,加入雞蛋,做出來的麪條更加好吃。3、加入適量的清水,和成麪糰,醒15分鐘,這樣麪條更加筋道。然後將面...
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- 洋芋和麪疙瘩可以一起煮,但是需要注意烹飪時間和煮法。洋芋和麪疙瘩的烹飪時間不一樣,麪疙瘩煮熟的時間通常比較短,所以可以先將洋芋煮至七八分熟後再加入麪疙瘩進行煮熟。另外,煮的時間也要根據個人口感和喜好進行調整,保證洋芋和麪疙瘩都能煮熟,並達到適合自己口味的熟度。...
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- 1、材料:冬瓜100g、麪粉200g、油適量、鹽適量、五香粉適量、小葱適量、姜適量、味精適量。2、冬瓜洗乾淨.去心.切片。3、加電燒油,油熱,加姜,葱,五香粉,放冬瓜翻炒。4、加水,加鹽。5、放面,加水,用筷子快打,打成小疙瘩。6、把疙瘩下鍋,開鍋5分鐘加味精.即熟。7、香噴噴冬...
- 31496
- 1、材料:麪粉200g,葱1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。2、將白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。3、在等待水開過程中,準備麪疙瘩。將麪粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓麪粉結成小麪疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將...
- 10212
- 1、將西紅柿去皮(去皮方法:沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉),切成丁,炒鍋放少許油燒熱,放入西紅柿丁和葱花(葱白部分);2、將西紅柿炒軟,炒出汁;3、然後放入2碗清水燒開;4、等待燒開的時候,將100克麪粉放入一個大碗中,然後放入大約40~50克清水攪勻,然後放入蛋清攪勻成幾乎不流...
- 4560
- 1、挖出一瓢麪粉。2、將麪粉倒入一個大碗中,儘量大點的碗,一會需要攪拌,小碗不好用。3、將水龍頭的水流,調至非常小,幾乎成滴答狀,最好。4、將麪粉碗放在水流下面。5、當水滴進入碗中後,就開始用筷子攪拌。6、用乾麪粉去攪拌淋濕了的麪粉。快速地攪拌。7、不要讓水流往一個位置...
- 18581
- 1、波菜3棵,中筋麪粉1杯,番茄1/4個,甜椒1/4個,青椒1/4個,洋葱1/4個,素火腿50公克,羅勒2支,水3大匙,奶油2小匙,鮮奶油1大匙,鹽1/2小匙,洋香菜末1/2小匙,起司粉1/2小匙。2、番茄、甜椒、青椒分別洗淨切丁;洋葱剝除外皮切丁;素火腿切丁;羅勒洗淨切末備用。3、波菜洗淨,切段,放入果汁機中打成汁...
- 3479
- 1、原料:青辣椒、麪粉、鹽、葱花。2、將青辣椒洗淨,切成小丁。3、將麪粉倒入辣椒中,然後加入少許清水,用筷子攪拌均勻,成辣椒麪糊狀。4、油熱葱花熗鍋,儘量多放些油,然後放入辣椒麪糊。5、一開始要開稍小一點的火,防止麪糊粘鍋,用鏟子將麪糊壓平,就像煎麪餅一樣的。6、等面稍熟了再...
- 3506
- 1、番茄劃十字刀後用開水燙一下,去皮切塊,口菇洗淨,去蒂切片,洋葱切碎,大葱切圈。2、將水少量多次加入麪粉,拌至無干粉的面碎狀。鍋中放油,加入洋葱碎和大葱圈煸香,放入口菇翻炒。3、再加入番茄炒出汁水,加水沒過食材加入雞精、鹽、煮開後攪拌着下入麪疙瘩,快煮熟時邊攪拌邊下入蛋...
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