![芋艿怎麼保存才新鮮 芋艿如何保存才新鮮]( "芋艿怎麼保存才新鮮 芋艿如何保存才新鮮")
- 1、掛藏：在收穫芋頭之後，要挑選大小均勻的，使用草繩進行捆綁起來，懸掛到室內，這種保存方法簡單容易，但是適合貯藏量小的情況，若是貯藏量較大的話，就會加大工作量，而且也容易失水過多。2、室藏：選擇一個向陽的温暖房間，在牆角的位置，使用磚塊或土坯在兩側各壘33cm高，並鋪上蘆竹、細竹，上...
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![椰蓉芋艿的做法 怎麼做椰蓉芋艿]( "椰蓉芋艿的做法 怎麼做椰蓉芋艿")
- 1、主料：芋艿200克。2、輔料：椰蓉5克、糖15克。3、芋艿洗清。4、放入煲中加適量水煮熟。5、取出來的芋艿去皮。6、再放入煲中加糖煮。7、取出來裝盤，撒上椰蓉即可。...
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![芋艿的營養價值及功效 芋艿的營養價值及功效介紹]( "芋艿的營養價值及功效 芋艿的營養價值及功效介紹")
- 1、芋艿含有的黏液皂素和多種微量元素，有糾正人體微量元素缺乏導致的生理異常和增進食慾，促消化的功效。芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、腸經。具有補中益氣、寬腸通便、解毒散結、消腫止痛、化痰、添精益髓的功效，可以治療腫塊、瘰癧、痰核排、便祕的病症。2、芋艿中含有的蛋白...
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![芋艿排骨飯做法步驟 芋艿排骨飯如何做]( "芋艿排骨飯做法步驟 芋艿排骨飯如何做")
- 1、食材：芋頭240克，排骨250克，大米200克，清水300克，生抽20克，料酒20克，玉米粒30克，洋葱40克，紅蘿蔔40克，鹽適量，冰糖適量，老抽適量，薑絲適量。2、排骨切塊洗淨，鍋中燒開水，再把排骨放入鍋中焯水，撈起用冷水稍微沖洗備用。3、適量老抽，生抽，薑絲，鹽倒入排骨拌勻，醃製半小時以上。4、紅蘿蔔去皮...
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![梅乾菜燒芋艿怎麼做 製作梅乾菜燒芋艿的方法]( "梅乾菜燒芋艿怎麼做 製作梅乾菜燒芋艿的方法")
- 1、材料：豬五花肉，梅乾菜，芋艿，生薑，八角，醬油，料酒，糖，鹽。2、梅乾菜提前泡發，反覆沖洗乾淨。3、芋艿削去外皮備用。4、五花肉切塊用沸水焯一下備用。5、熱鍋到油，把肉放入翻炒。6、肉塊煸炒出油脂後放入姜，八角一起翻炒。7、倒入料酒，醬油，糖翻炒至肉塊上色。8、倒入開水，沒過肉面。9...
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![葱煎芋艿教程 葱煎芋艿的做法]( "葱煎芋艿教程 葱煎芋艿的做法")
- 1、材料：芋艿、麪包糠、雞蛋清、五香粉、鹽、橄欖油、玉米澱粉。2、芋艿刮皮洗淨、放到鍋裏蒸二十分鐘，至用筷子一戳就可分開、拿出晾涼、裹上薄薄一層玉米澱粉。3、將一個雞蛋再加一個蛋清打散，裏面放入半勺五香粉、一勺鹽，繼續打散、給芋艿放進裹均勻。4、將裹好蛋清的芋艿...
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![芋艿是什麼 芋艿的介紹]( "芋艿是什麼 芋艿的介紹")
- 1、芋艿就是芋頭。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。2、芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球...
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![芋艿發芽能吃嗎 芋艿發芽能不能吃]( "芋艿發芽能吃嗎 芋艿發芽能不能吃")
- 1、芋頭髮芽是能吃的，我們都知道馬鈴薯在發芽以後內部會產生一種叫龍葵素的毒素，如果人吃了以後容易導致腹瀉甚至造成更大的危害，而芋頭髮芽是可以吃的，對人體不會造成危害。有的時候其實芋頭從田地裏拔出來的時候，就已經出現發芽的情況，芋頭髮芽不會產生毒素，對人體也沒有毒副...
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![栗子濃湯做法步驟 芋艿栗子濃湯的做法]( "栗子濃湯做法步驟 芋艿栗子濃湯的做法")
- 1、芋艿180克，栗子70克，鹽5克，植物油50克，水500克，糖2克。2、栗子剝掉外皮後放入開水中燙2分鐘，這樣內皮就可以輕鬆去掉了。3、芋頭去皮，對山藥芋頭的粘液敏感的人，一定要帶手套，避免皮膚髮癢。4、首先切幾片薄而均勻的芋頭片，待用。其餘的芋頭栗子都切小塊，鍋燒熱，放1小勺油，放入切好...
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![葱油芋艿的做法 葱油芋艿家常做法]( "葱油芋艿的做法 葱油芋艿家常做法")
- 1、原料：小芋艿8個、葱2根調味料：鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙。2、芋艿連皮洗淨，放入鍋中加水沒過，煮開後，改小火煮20分鐘，備用。3、將芋艿泡在冷水中，再將皮剝除，每個對切兩半，小的可以不切；葱洗淨，切末。4、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及調味料和1杯清水燒開，改小火加蓋燜至熟軟時盛出即可...
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![芋艿和栗子一起煮好嗎]( "芋艿和栗子一起煮好嗎")
- 芋艿和栗子可以一起煮，它們的口感和味道可以相互補充，形成一道美味的菜餚。可以將芋艿和栗子一起放入煮鍋中，加入適量水，煮至熟爛即可。可以根據個人口味加入適量糖或者其他調料增加風味。...
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![芋艿糯米餅的做法 芋艿糯米餅的做法分享]( "芋艿糯米餅的做法 芋艿糯米餅的做法分享")
- 1、食材：芋艿550克、糯米粉250克、白糖60克、熟芝麻30適量。2、芋艿蒸熟去皮。3、趁熱加入糯米粉，用鏟子壓一壓拌一拌。小心燙手。4、待快涼了，帶上手套揉成團。5、搓成小劑子，差不多65克12個。6、象包湯圓一樣，包上糖芝麻，用虎口捏捏緊，搓成團，再輕輕的把團壓成餅狀。7、鍋底刷...
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![芋艿怎麼做 葱油紅燒芋艿的做法介紹]( "芋艿怎麼做 葱油紅燒芋艿的做法介紹")
- 1、用料：芋艿5個、葱1根、醬油2勺、豆瓣醬半勺。2、芋艿切塊，爆香蒜瓣和葱段。3、倒入芋艿翻炒，加水末過芋艿。4、生抽，鹽調味，半勺豆瓣醬增加風味。5、20分鐘煮到軟爛，收汁起鍋一定不要收太乾了，湯汁才是精華！6、最後來點葱花裝飾即可。...
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![芋艿怎麼吃 毛芋艿怎麼做好吃]( "芋艿怎麼吃 毛芋艿怎麼做好吃")
- 1、香葱芋艿材料：芋頭、食鹽、小葱、水、白糖、油。2、將芋頭連皮洗淨，鍋中加水，煮開後轉小火煮15分鐘；3、將煮好的芋頭放入冷水中冷卻，把皮剝除後切成大塊，香葱切末備用；4、炒鍋燒熱，放入植物油，下葱白爆香；5、放入芋頭翻炒，加入水、鹽、糖燒開，加蓋，用小火燜煮6分鐘；6、待湯汁略呈糊...
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![芋艿的營養價值 芋艿的功效]( "芋艿的營養價值 芋艿的功效")
- 1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。2、芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療...
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![粉蒸芋艿排骨怎麼做 粉蒸芋艿排骨教程]( "粉蒸芋艿排骨怎麼做 粉蒸芋艿排骨教程")
- 1、用料：排骨500克，芋頭4個，粉蒸肉1袋，調料姜5克，蒜5克，料酒30毫升，生抽30毫升，五香粉少許，生粉10克，白糖10克，小葱1根。2、準備主要原料：排骨、芋艿(芋頭)和蒸肉粉。3、排骨中加入醃製輔料薑絲、蒜蓉、料酒30毫升、生抽30毫升、五香粉少許、生粉10克、白糖10克，用手抓均勻，醃製1-2小時...
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![芋艿可以煮熟後冷凍保存嗎 芋艿煮熟後能不能冷凍保存]( "芋艿可以煮熟後冷凍保存嗎 芋艿煮熟後能不能冷凍保存")
- 1、芋艿不建議冷凍保存。由於芋頭中含有非常豐富的澱粉，而澱粉是一種不耐低温的成分，要是放在温度過低的環境中，非常容易出現發黑、發爛的情況，非常影響芋頭的食用價值。2、熟芋頭在保存時，建議將其保存在冷藏環境中即可，因為冷藏的温度基本在4-10度之間，可以抑制細菌微生物，延長...
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![芋艿和芋頭的區別]( "芋艿和芋頭的區別")
- 芋艿和芋頭是兩種不同的植物。芋艿是一種多年生草本植物，屬於天南星科芋艿屬，又稱為芋根、芋蓉、芋苗等。芋艿的莖部發達，葉大而心形，葉柄粗壯。芋艿的根莖部分肥大，呈球狀或橢圓形，外皮顏色多樣，如白色、紫色等。芋艿的根莖經過煮熟後可食用，常用來製作芋艿粉、芋艿糕等食品。而...
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![老鴨芋艿湯的做法]( "老鴨芋艿湯的做法")
- 材料:-老鴨肉250克-芋艿250克-姜塊3片-大葱1根-蒜瓣3粒-鹽適量-雞精適量步驟:1.鴨肉切塊，用熱水燙一下去腥。2.芋艿去皮，切成塊狀備用。3.鍋中加入足夠的清水，將鴨肉、芋艿、薑片一起放入鍋中煮沸，去掉浮沫。4.加入蒜瓣、大葱，轉小火熬煮1-2小時，直到鴨肉變得很爛。5.取出大葱...
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![洗乾淨的芋艿怎麼保存 芋頭怎麼存放]( "洗乾淨的芋艿怎麼保存 芋頭怎麼存放")
- 1、把芋頭去皮，最好是保持芋頭乾燥，有的人觸摸濕芋頭會對手過敏。對顏色不好的地方也一起挖掉。2、去皮後，將芋頭放在清水裏洗刷乾淨。洗刷後如果有不好的部分將其再次去掉。3、洗完後用廚房紙巾稍微擦看，然後切成通常使用的大小。4、切完後放入塑料食品袋中，然後放在冰箱的冷...
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![椒鹽芋艿的做法]( "椒鹽芋艿的做法")
- 椒鹽芋艿的做法如下：材料：-芋艿：500克-鹽：適量-白胡椒粉：適量-辣椒粉：適量-澱粉：適量-油：適量步驟：1.將芋艿去皮，切成塊狀。2.將芋艿塊放入開水中煮熟，約煮15分鐘。煮熟的芋艿應變軟。3.取出煮熟的芋艿塊，瀝乾水分。4.在一個容器中，將鹽、白胡椒粉和辣椒粉混合在一起。5.將芋艿塊均勻...
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![芋艿魚片粥怎麼做 關於芋艿魚片粥怎麼做]( "芋艿魚片粥怎麼做 關於芋艿魚片粥怎麼做")
- 1、將蘿蔔切成小段準備好。2、將買來的三文魚切成小塊洗淨後加入鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清和幹澱粉，用手抓拌均勻後，放置一邊醃一會，備用。3、將芋艿、葱切好備用。4、砂鍋中放入清水，燒開後，把淘洗乾淨的大米倒入砂鍋中，大火燒開後改小火慢慢的熬。熬至大米爛熟粘稠之時，放入魚...
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![芋艿湯簡單做法 怎麼做芋艿湯]( "芋艿湯簡單做法 怎麼做芋艿湯")
- 1、主料：芋頭300克、青菜100克、蟹味菇20克。2、輔料：菜籽油1勺、食鹽少許、姜5片。3、芋頭洗淨用刨子刨去皮切成滾刀塊，姜切絲待用。4、青菜洗淨切段，蟹味菇洗淨撕開。5、鍋裏放一勺菜籽油，熱鍋冷油下芋頭和薑絲略炒2分鐘。6、加入熱水沒過芋頭，蓋上鍋蓋煮燉。7、約煮20分鐘，將...
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![天刀手遊芋艿排骨湯怎麼製作 天刀手遊芋艿排骨湯美食攻略]( "天刀手遊芋艿排骨湯怎麼製作 天刀手遊芋艿排骨湯美食攻略")
- 1、天涯明月刀手遊芋艿排骨湯食譜做法攻略：（2）食物口味：鹹、鮮。（2）食物BUFF：氣血上限增加3000，持續30min。（3）食物介紹：芋頭補氣益腎，排骨潤胃解熱。（4）排骨湯肉香鮮美，讓芋頭吸足湯汁，軟糯得入口即化、為了吃到最好的芋頭，一定要小火燉煮，不要太着急。（5）製作配料：芋頭（專屬）、排骨（專屬）、葱姜...
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![芋艿發芽了還能吃嗎 芋頭髮芽了還能不能吃]( "芋艿發芽了還能吃嗎 芋頭髮芽了還能不能吃")
- 1、芋頭長芽了一般可以吃。有時候，當芋頭從田裏拔出時已經發芽了，芋頭髮芽無毒，對人體無毒副作用。芋頭髮芽後，營養物質會促進芽的生長，因此營養功效可能會降低，口感會稍差。2、因此，在購買芋頭時，應該選擇質量更好的芋頭。首先，觀察芋頭的外觀，去掉一些芋頭皮，看看是否發黴或變硬。...
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秀美範
