空氣炸鍋炸雞排 空氣炸鍋怎麼炸雞排

1、雞排分兩塊，用肉錘敲扁，放入容器中。

2、加生抽老抽、粉類，醃製半小時。

3、雞蛋打散，一個整蛋，一個蛋清。

4、加豆粉攪拌均勻，加一克鹽。沒豆粉加全麥粉或者玉米澱粉也可以。

5、醃好的肉放入雞蛋豆粉液中。

6、裹上蛋液的雞肉放入玉米片中，包裹好玉米片。

7、空氣炸鍋180℃烤20分鐘，烤一半翻面繼續烤，兩面都烤脆就可以了。