![西蘭花蒸吃需要焯水嗎 西蘭花蒸吃要不要焯水]( "西蘭花蒸吃需要焯水嗎 西蘭花蒸吃要不要焯水")
- 1、不需要。2、水煮西蘭花是最為常見的做法，需要焯水後才可食用，其次涼拌、爆炒西蘭花也需要將西蘭花焯水，但蒸吃西蘭花則不要焯水，蒸的過程中西蘭花通過高温既能殺菌殺蟲，還能去除苦澀的草酸味，保留脆爽口感，如果蒸之前進行焯水，西蘭花稍微蒸一下，就會變得軟爛，容易蒸過頭，導致口感...
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![多寶魚為什麼要蒸着吃 多寶魚要蒸着吃原因]( "多寶魚為什麼要蒸着吃 多寶魚要蒸着吃原因")
- 1、多寶魚的營養價值是很高的，只有清蒸是可以很好的去保證它營養沒有出現流失的情況，所以在烹飪多寶魚的時候清蒸是非常合適的。2、在蒸多寶魚的時候一定要注意了，蒸的時間一定要足夠，這樣子才能保證多寶魚裏面的膠原蛋白已經熟透了，口感才會達到最佳的狀態。...
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![蒸排骨要蒸多長時間才好吃 蒸排骨要多久]( "蒸排骨要蒸多長時間才好吃 蒸排骨要多久")
- 1、蒸排骨需要蒸20分鐘左右。排骨的蒸煮時間是不一定的,排骨的大小決定了蒸煮時間,一般小的排骨蒸煮20分鐘左右就可以了,而大的排骨則需要蒸煮40分鐘左右,以免肉質未蒸熟。2、粉蒸排骨，高壓鍋20分鐘，普通鍋至少要四十分鐘，筷子戳透即可。粵式豆豉蒸排骨，小塊的小排，水開了，30分...
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![為什麼吃皮蛋要蒸一下呢 為何吃皮蛋要蒸一下呢]( "為什麼吃皮蛋要蒸一下呢 為何吃皮蛋要蒸一下呢")
- 1、一般來説這個皮蛋要蒸一下的原因是因為皮蛋在製作的時候，都會加入石灰和純鹼,在鹼性溶液中,蛋白質會呈現凝膠特性,蛋白質在分解的過程中會產生氨,導致皮蛋生吃味道很衝。2、將皮蛋煮熟,可以減少氨的含量,增加口感。...
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![蒸籠發黴要蒸多久才能吃]( "蒸籠發黴要蒸多久才能吃")
- 當蒸籠發黴時，應該將其清洗乾淨並晾乾，以確保衞生安全。蒸籠發黴可能是由於濕度過高或存放不當導致的，因此確保儲存蒸籠的地方乾燥通風也很重要。在蒸籠發黴後，通常建議使用開水先燙一下蒸籠，以殺滅黴菌。接下來，可以用清潔劑或者食用鹼水擦拭蒸籠，並確保徹底清潔乾燥。最後，可以...
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![蒸柚子需要蒸多久才能吃]( "蒸柚子需要蒸多久才能吃")
- 蒸柚子的時間取決於柚子的大小和個人口味偏好。一般來説，較大的柚子需要蒸約15-20分鐘，而較小的柚子可能只需要蒸約10-15分鐘。蒸熟的柚子應該柔軟而不過熟。具體的蒸柚子時間最好根據個人口感來決定，可在蒸煮過程中進行觀察和試吃。...
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![嬰兒吃牛油果要蒸熟嗎 嬰兒吃牛油果是否要蒸熟]( "嬰兒吃牛油果要蒸熟嗎 嬰兒吃牛油果是否要蒸熟")
- 1、牛油果又叫鱷梨，營養價值十分豐富。給寶寶吃牛油果可以潤腸通便，補充成長髮育必不可少的維生素。其實給嬰兒吃牛油果是不需要蒸熟的，只需要將果皮果核去掉，將果肉用勺子壓成果泥，就可以直接給嬰兒吃了。2、不過，需要引起家長注意的是。牛油果含有很高的油類成分，給嬰兒吃過多...
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![蒸螃蟹需要多長時間好吃 螃蟹要蒸多久才好吃]( "蒸螃蟹需要多長時間好吃 螃蟹要蒸多久才好吃")
- 1、以十五到二十分鐘為最好。2、如果少於十五分鐘，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生蟲和致病菌，吃了對身體有害。時間太長又會使得口感變差、肉質變老。3、蒸螃蟹之前要把螃蟹放到鹽水裏面泡至少半小時，鹽水能刺激螃蟹把身體內的髒物吐出來，保證蒸出來的螃蟹乾淨衞生。...
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![蒸紅薯葉怎麼蒸好吃需要蒸幾分鐘 蒸紅薯葉如何蒸好吃需要蒸多長時間]( "蒸紅薯葉怎麼蒸好吃需要蒸幾分鐘 蒸紅薯葉如何蒸好吃需要蒸多長時間")
- 1、蒸紅薯葉的主要食材是紅薯葉，輔料是鹽、蒜。紅薯葉洗淨後加入調料拌勻，可以多攪拌一會兒，讓地瓜葉出水，再加入玉米麪拌勻。可以在籠屜上抹適量食用油，防止粘連。蒸鍋上汽後放入紅薯葉，大火蒸7-8分鐘左右即可。蒸好後蘸取調味汁食用。2、紅薯葉又稱地瓜葉，即紅薯生長過程中的...
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![嬰兒吃蘋果泥要蒸熟嗎 嬰兒吃蘋果泥要不要蒸熟]( "嬰兒吃蘋果泥要蒸熟嗎 嬰兒吃蘋果泥要不要蒸熟")
- 1、嬰兒吃蘋果泥時可以蒸熟,也可以不蒸熟。一般嬰兒六個月以後添加輔食，可以吃蘋果泥。蘋果泥的作用主要是讓孩子補充維生素，可以直接用調羹颳着吃，不需要蒸熟。如果孩子出現腹瀉，並且大便比較稀，有腹脹表現，可以把蘋果泥蒸熟了吃。2、蘋果含有鞣酸，可以起到幫助止瀉的作用，而且...
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![清蒸蟹要蒸多久才能吃 蒸螃蟹需要多長時間]( "清蒸蟹要蒸多久才能吃 蒸螃蟹需要多長時間")
- 1、3兩以下的梭子蟹一般蒸鍋燒開後要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。2、螃蟹最好不要拆開來蒸，會流失大部分的鮮味。死螃蟹絕對不能吃，如果要想蒸或煮出完整的十隻腳都不掉的螃蟹，可將活...
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![大閘蟹要蒸多久才能吃 大閘蟹需要蒸多久才能吃]( "大閘蟹要蒸多久才能吃 大閘蟹需要蒸多久才能吃")
- 1、大閘蟹要蒸10-15分鐘才能吃。大閘蟹生活在淺水區，很容易被攜帶細菌，因此大閘蟹一定要徹底煮熟後再食用，蒸得久了，大閘蟹的肉質會變柴，口感會變差很多，因此時間到了就要立即關火、端出食用。2、不過蒸大閘蟹的時間，與大閘蟹的大小相關，如不超過3兩的螃蟹一般水開後蒸十分鐘即可...
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![粉蒸肉要蒸多久 粉蒸肉怎麼蒸好吃]( "粉蒸肉要蒸多久 粉蒸肉怎麼蒸好吃")
- 1、關於粉蒸肉蒸的時間，一般是大火蒸開，中火蒸15分鐘（根據量調整時間）左右，再轉小火蒸約1.5小時（按量而靈活調整）。2、一般蒸牛肉要比豬、羊肉時間稍微長一點，所蒸的肉要先放白酒、醋（白醋也行）白糖、花椒粉、胡椒麪、少許食用油、鹽、少許生抽、蒸肉粉等（拌料按自己喜歡添加）醃製1-2...
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![吃麪包要蒸多久才能吃]( "吃麪包要蒸多久才能吃")
- 一般來説，蒸麪包的時間取決於麪包的大小和厚度。通常，蒸麪包的時間為10到15分鐘。在蒸之前，可以用牙籤或竹籤插入麪包中央，如果拔出來沒有附着麪糊，就表示麪包已經蒸熟，可以食用了。另外，最好用保鮮膜包裹麪包，這樣能夠保持麪包的濕潤和柔軟。...
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![生蠔蒸多久可以吃 生蠔蒸需要蒸多久]( "生蠔蒸多久可以吃 生蠔蒸需要蒸多久")
- 1、去殼生蠔肉一般蒸3分鐘。去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以成熟，如果是喜歡熟一點的口感，可以多蒸1-2分鐘。開殼生蠔一般蒸5分鐘左右。2、生蠔開殼蒸，蒸汽可以直接作用於蛋白質，水開之後再蒸5分鐘就可以了，如果是個頭較大的生...
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![小蝦蒸多長時間好吃 蒸蝦要蒸多久]( "小蝦蒸多長時間好吃 蒸蝦要蒸多久")
- 1、蒸蝦要蒸多久：蒸蝦一般大約15分鐘左右。如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。2、蝦屬於生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久蝦肉就會變老，清蒸蝦時，要注意時間，另外，蝦中含有豐富的鎂元素，是DNA形成的必需物質，在糖轉變為能量的過程中，擔任着非常重要的角色，但是鎂元素需要...
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![蝦蒸着吃需要幾分鐘 蝦蒸着吃需要多少分鐘]( "蝦蒸着吃需要幾分鐘 蝦蒸着吃需要多少分鐘")
- 1、蝦蒸着吃需要3~5分鐘，具體需根據蝦的處理方式區分。2、若蝦為整隻蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟。3、若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟。4、若蝦為開背蒸，水開上鍋蒸3分鐘即熟。5、若蒸無殼蝦仁，水開上汽蒸3分鐘即熟。...
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![魚要蒸幾分鐘才好吃 魚要蒸的時間]( "魚要蒸幾分鐘才好吃 魚要蒸的時間")
- 1、魚蒸5-12分鐘是最合適的。2、清蒸魚蒸的時間和魚的品種有關。鱸魚的肉質細、稀，蒸煮的時間最短，一般在水滾開後上過，蓋上鍋蓋蒸5~8分鐘即可。而草魚、鯉魚等魚的肉質相對老一些，需要蒸12分鐘左右。清蒸魚蒸煮的時間最好控制在15分鐘以下，以免肉質過老，影響口感。3、清蒸魚是...
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![雞蛋要蒸多長時間好吃點 雞蛋要蒸多久好吃點]( "雞蛋要蒸多長時間好吃點 雞蛋要蒸多久好吃點")
- 1、蒸雞蛋大約需要15分鐘好吃。2、蒸雞蛋的時間不宜過長，如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。蒸雞蛋時先保持大火蒸制10分鐘，然後利用餘温繼續燜上5分鐘即可。蒸雞蛋又叫雞蛋羹，是一道中國非常傳統的經典美食，主要是以雞蛋、水為主料，搭配上食鹽、油、葱花等配料調料一同蒸制...
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![清蒸鱸魚要蒸幾分鐘可以吃 清蒸鱸魚要蒸多久可以吃]( "清蒸鱸魚要蒸幾分鐘可以吃 清蒸鱸魚要蒸多久可以吃")
- 1、蒸魚只需要12分鐘左右即可，不用擔心不熟而一直蒸到20多分鐘，那樣魚肉會很老，口味很差。2、首先我們要準備約500克左右的鮮活鱸魚1條，生薑片6片，大葱3根，蒸魚豉油100克，色拉油、鹽、白胡椒粉各適量。3、然後將鮮活的鱸魚處理一下，將內臟挖乾淨後放在流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分，在...
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![螃蟹要蒸多久才能吃啊 螃蟹要蒸的時間]( "螃蟹要蒸多久才能吃啊 螃蟹要蒸的時間")
- 1、螃蟹重量三兩以下水開後蒸15分鐘；螃蟹重量三兩到四兩間蒸17分鐘；2、螃蟹重量四兩以上的蒸二十分鐘，一般是蟹體重每增加一兩，時間增加兩分鐘左右．時間不夠肉是生的，蟹帶有一定毒性和寄生蟲，時間不夠不容易殺死和破壞毒性和寄生蟲，但時間太過則蟹會失去蟹的鮮美口感，也不容易將肉...
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![榆錢要不要蒸熟才能吃]( "榆錢要不要蒸熟才能吃")
- 榆錢是榆樹的果實，也被稱為榆子。榆錢不需要蒸熟才能食用。它可以生吃或煮熟後食用，具體取決於個人的喜好和食用習慣。生吃的榆錢口感較硬，煮熟後則更加柔軟。無論是生吃還是煮熟，都可以作為零食或加入菜餚中食用。...
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![雪梨要蒸多久 冰糖蒸梨蒸多久好吃]( "雪梨要蒸多久 冰糖蒸梨蒸多久好吃")
- 1、一般蒸25-30分鐘。冰糖雪梨具有潤肺清熱、生津止渴等功效，常用於輔助治療小兒肺咳、乾咳無痰、咽喉疼痛等情況。2、蒸冰糖雪梨時，時間需要把握，若時間過長，雪梨中的營養成分會有所流失，口感和藥效上會有所影響，而時間過短，雪梨的味道較澀，難以入口，建議蒸冰糖雪梨時間在25.30分...
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![蘆筍可以蒸着吃嗎 蘆筍要蒸多久蘆筍要蒸多久]( "蘆筍可以蒸着吃嗎 蘆筍要蒸多久蘆筍要蒸多久")
- 1、蘆筍可以蒸着吃。2、蘆筍蒸着吃時，將蘆筍清洗乾淨，切成小段，添加適量清水，少許食用鹽，放入蒸鍋中，水開後再蒸7-8分鐘即可。蘆筍蒸好以後，將蘆筍盤中的水倒出，淋入香油，即可食用。蘆筍的質地比較嫩，可以清洗乾淨直接烹飪，蘆筍的質地比較老，需要將蘆筍皮削掉。...
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![清蒸盧魚要蒸幾分鐘可以吃 清蒸盧魚要蒸多長時間可以吃]( "清蒸盧魚要蒸幾分鐘可以吃 清蒸盧魚要蒸多長時間可以吃")
- 1、蒸魚只需要12分鐘左右即可，不用擔心不熟而一直蒸到20多分鐘，那樣魚肉會很老，口味很差。2、首先我們要準備約500克左右的鮮活鱸魚1條，生薑片6片，大葱3根，蒸魚豉油100克，色拉油、鹽、白胡椒粉各適量。3、然後將鮮活的鱸魚處理一下，將內臟挖乾淨後放在流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分，在...
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秀美範
