![五柳菜是什麼 什麼是五柳菜]( "五柳菜是什麼 什麼是五柳菜")
- 1、五柳菜是將酥姜、藠頭、青木瓜、紅蘿蔔、青瓜切成絲，再用白砂糖和米醋醃至而成，色澤鮮亮，味道酸爽甜脆，是廣府傳統夏日的醒胃涼菜。五柳是指廣東一種特別的醃菜，專門用來做五柳蛋、五柳魚。2、製作材料：主料：醬瓜絲、蕎頭絲、酸薑絲、醬薑絲、泡椒絲、葱絲、芫荽絲。調料：番茄...
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![煲仔五彩蟹柳 煲仔五彩蟹柳的做法]( "煲仔五彩蟹柳 煲仔五彩蟹柳的做法")
- 1、蟹柳200克、玉米粒20克、毛豆20克、茶幹5克。植物油、鹽、糖、蘑菇精、水澱粉、胡椒粉各適量。2、茶幹切成丁、蟹柳切成2段。將蟹柳放入熱油中略炸1-2分鐘，撈出放於熱煲仔中。將毛豆和玉米粒放入加過少許油的沸水中燙煮1分鐘。鍋中放少許油加熱後快速煸炒一下茶幹，再放...
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![香柳菜的功效與作用 香柳菜的用途有哪些]( "香柳菜的功效與作用 香柳菜的用途有哪些")
- 1、提神醒腦香柳菜中含有大量的天然揮發油，能散發出濃郁的香姐，平時人們取一片香柳菜的葉子放在手中輕輕揉水，立刻就能感到香氣撲鼻，沁人肺腑，能提神醒腦。2、提味增鮮香柳菜是雲南地區最常見的調味料，它能提味增鮮，去除異味，平時人們製作肉類食材或者製作一些湯品時，都可以加入適...
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![五柳先生傳翻譯 五柳先生傳翻譯介紹]( "五柳先生傳翻譯 五柳先生傳翻譯介紹")
- 1、《五柳先生傳》翻譯：不知道五柳先生是什麼地方的人，也不清楚他的姓字。因為住宅旁邊有五棵柳樹，就把這個作為號了。他安安靜靜，很少説話，也不羨慕榮華利祿。他喜歡讀書，不在一字一句的解釋上過分深究；每當對書中的內容有所領會的時候，就會高興得連飯也忘了吃。2、他生性喜愛喝...
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![五九六九沿河看柳是什麼意思 五九六九沿河看柳解釋]( "五九六九沿河看柳是什麼意思 五九六九沿河看柳解釋")
- 1、釋義意思就是五九六九時，大地漸漸回春，柳樹發芽，天氣由冷漸暖，故“五九六九，河邊看柳“。2、出處出自數九歌，數九又稱冬九九，是一種漢族民間節氣。數九從每年陽曆12月下旬初冬至開始。數九習俗起源於何時，現在還沒有確切的資料。不過，至少在南北朝時已經流行。樑代宗懍《荊楚歲...
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![柳木菜板的鑑別方法 怎麼鑑別柳木菜板]( "柳木菜板的鑑別方法 怎麼鑑別柳木菜板")
- 1、看紋理，柳木菜板其樹齡長，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑，清潔衞生、使用壽命長。樹心小，鋸開後味甜，不起屑，不掉渣，很適合做切肉墩。2、看硬度，柳木菜板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則顯。3、看密度，柳木菜板木質比...
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![五柳先生指的是誰 五柳先生是誰呢]( "五柳先生指的是誰 五柳先生是誰呢")
- 1、五柳先生指的是陶淵明。2、陶淵明撰有《五柳先生傳》，在這篇散文中一開頭陶淵明就交代了五柳先生這個稱號的來歷，他稱因為家旁邊有五株柳樹，所以才得名為五柳先生。陶淵明是中國古代田園詩人中的代表性人物，他曾因不肯為五斗米折腰而被世人稱讚為最有骨氣的詩人。...
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![五柳先生傳原文 五柳先生傳譯文]( "五柳先生傳原文 五柳先生傳譯文")
- 1、原文：先生不知何許人也，亦不詳其姓字，宅邊有五柳樹，因以為號焉。閒靜少言，不慕榮利。好讀書，不求甚解；每有會意，便欣然忘食。性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而招之；造飲輒盡，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留。環堵蕭然，不蔽風日；短褐穿結，簞瓢屢空，晏如也。常著文章自娛，頗...
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![蟹柳紫菜卷做法教程 蟹柳紫菜卷做法分享]( "蟹柳紫菜卷做法教程 蟹柳紫菜卷做法分享")
- 1、用料：五花肉300g、瘦肉200g、玉米半條、蟹柳6根、鹽3-5g、料酒15g、胡椒粉適量、白砂糖少許、生粉25g、麪粉25g、雞蛋蛋清1個、水30g、壽司紫菜3片。2、玉米只需要半根，剝粒備用。3、肉的選擇：瘦的五花肉300g，選取上肉的瘦肉200g。4、把肉切粒，用絞肉機嚼碎，肉微微發白時加...
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![芹菜香乾牛柳絲 芹菜香乾牛柳絲的製作方法]( "芹菜香乾牛柳絲 芹菜香乾牛柳絲的製作方法")
- 1、牛柳洗淨，用刀背拍鬆，切成細絲，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。2、西芹撕去老筋，洗淨切成絲；豆乾切成條，紅菜椒切細絲；蒜切片，葱切段。3、燒熱3湯匙油，倒入牛柳絲滑炒至變色，撈起瀝乾油。4、續添1湯匙油燒熱，先倒入蒜片和豆乾，以小火炒至香氣四溢。5、倒入西芹和紅菜椒絲炒勻，加入1/3湯匙...
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![五柳魚做法圖解 色香味俱全的地方名菜]( "五柳魚做法圖解 色香味俱全的地方名菜")
- 1、把魚去鰭、鱗、鰓和內臟，洗淨控水，兩側剞一字形花刀(隔成12克)，放入開水鍋中連同拍破的葱、姜和料酒、鹽一併投入，以文火煮至熟透盛盤。2、把炒勺燒熱注油，下入葱絲、薑絲、蒜和冬茹絲、辣椒絲，稍炒後將湯倒入，再加糖、醋、料酒、醬油,味精,並以濕澱粉勾芡.芡起泡時加一點熱...
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![柳葉菜可以蒸着吃嗎 柳葉菜能不能蒸着吃]( "柳葉菜可以蒸着吃嗎 柳葉菜能不能蒸着吃")
- 1、柳葉菜可以蒸着吃。2、準備一把柳葉菜在鹽水中浸泡一會兒，用清水沖洗乾淨，然後倒入一勺食用鹽，攪拌均勻，然後再倒入一碗麪粉，使每個柳葉菜都裹上一層面粉。鍋中倒入水，把水燒開，將攪拌好的柳葉菜撒在篦子上，熱水上鍋蒸10分鐘。鍋中倒入油，放入一小把小米辣，葱薑片炒香，炒出香味倒...
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![五柳豆腐 五柳豆腐的做法]( "五柳豆腐 五柳豆腐的做法")
- 1、材料：豆腐300克、胡蘿蔔30克、洋葱30克、柿子椒50克、子姜10克、花生油30克、鹽1克、白砂糖5克、白醋10克、番茄醬25克、澱粉(玉米)10克、大蒜5克。2、把嫩豆腐放在盤中，上鍋蒸透取出；把胡蘿蔔、青椒、洋葱、紅椒、酸子姜均切成絲；放入鍋中，用少許油煸炒幾下，盛出備用；另起鍋...
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![陶淵明為什麼叫五柳 陶淵明五柳先生的由來]( "陶淵明為什麼叫五柳 陶淵明五柳先生的由來")
- 1、陶淵明之所以自稱為五柳先生，是因為他的住宅旁邊植有五棵柳樹，因此就用“五柳”作為他的別號了。2、而且陶淵明性愛田園，沖淡自然，以樹為號，也能體現他這種淡泊天然。在陶淵明的自傳《五柳先生傳》中，也説明了“五柳先生”的來歷：“先生不知何許人也，亦不詳其姓字。宅邊有五柳...
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![五柳先生是誰 誰是五柳先生]( "五柳先生是誰 誰是五柳先生")
- 1、五柳先生指的是陶淵明，陶淵明撰有《五柳先生傳》，在這篇散文中一開頭陶淵明就交代了五柳先生這個稱號的來歷，他稱因為家旁邊有五株柳樹，所以才得名為五柳先生。同時，這樣一個稱號也很符合陶淵明田園詩人的氣質。2、陶淵明是中國古代田園詩人中的代表性人物，他曾因不肯為五斗...
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![通菜魚柳 通菜魚柳怎麼做]( "通菜魚柳 通菜魚柳怎麼做")
- 1、主料：通菜12兩（約480克），石斑肉6兩（約240克），葱2條，甘筍、姜各數片，蒜頭2粒，酒1茶匙，油2湯匙。2、配料：醃料：鹽1/2茶匙，酒、生粉各1茶匙，糖1/4茶匙，蛋白1湯匙，胡椒粉少許，油1湯匙。芡汁料：生抽、生粉各1/2茶匙，水1湯匙，麻油數滴。3、通菜原條洗淨，摘段；甘筍、姜均切花片；葱切段；蒜頭去衣剁蓉。4...
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![五柳炸魚塊的做法 簡單易學的五柳炸魚塊的做法]( "五柳炸魚塊的做法 簡單易學的五柳炸魚塊的做法")
- 1、用料：大魚肉2條，生抽2勺，料酒2勺，老抽1/2勺，蠔油1勺，姜粉適量，胡椒粉適量，八角粉適量，生油適量，白糖1勺，五柳汁適量，番茄醬適量，麪粉50克。2、大魚肉洗淨瀝乾水，大魚肉切塊（大概比麻將大一點）醃製配料：姜粉、胡椒粉、八角粉、生抽、老抽、白糖、料酒、生油醃製配料依次加入魚塊中，醃製30...
- 23992
![柳木菜板如何防裂 柳木菜板怎樣防裂]( "柳木菜板如何防裂 柳木菜板怎樣防裂")
- 1、使用前浸泡：柳木菜板剛剛買回來的時候，先把表面的一層膜撕掉，然後再將菜板放在鹽水中浸泡一段時間，但是時間不能過長，否則會潮濕發黴，用鹽水浸泡過的柳木菜板，一般情況下，柳木菜板不會輕易裂開。2、抹油：在將柳木菜板用鹽水浸泡以後，將柳木菜板稍微風乾一下，然後立馬抹上一層油，接...
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![五柳炸蛋為什麼叫五柳 五柳炸蛋的由來]( "五柳炸蛋為什麼叫五柳 五柳炸蛋的由來")
- 1、五柳炸蛋是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜。炸蛋香酥味美，伴着酸甜醬汁送入口，可令人胃口大開因此菜首先將雞蛋油炸，再用五柳菜（酸木瓜、黃瓜、紅羅卜、蕎頭、姜）加酸汁做成澆頭，所以叫五柳炸蛋。2、做法：先將雞蛋磕入碗裏，不要打散，可以炸一個磕一個，也可以一起磕進碗裏然後...
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![五柳炸蛋是哪裏的名菜 五柳炸蛋是哪裏的特色名菜]( "五柳炸蛋是哪裏的名菜 五柳炸蛋是哪裏的特色名菜")
- 1、五柳炸蛋是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜。2、廣東特色的五柳炸蛋,酸甜微辣,營養又解饞，炸蛋香酥味美,伴着酸甜醬汁送入口,可令人胃口大開因此菜第一將雞蛋油炸,再用五柳菜(酸木瓜、黃瓜、紅羅卜、蕎頭、姜)加酸汁做成澆頭,所以叫五柳炸蛋。...
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![五柳炸蛋的家常做法 五柳炸蛋怎麼做]( "五柳炸蛋的家常做法 五柳炸蛋怎麼做")
- 1、主料：雞蛋三個、五柳菜、番茄醬適量、白砂糖適量、鹽少許、水適量、白醋適量、澱粉少許。2、五柳菜，其實就是五種酸菜條，分別是木瓜、紅蘿蔔、黃瓜、蕎頭、姜，用白醋醃製的。3、打入雞蛋在盤子裏，切記盤子一定要抹乾水分，否則蛋下油鍋時會引起油飛起來。4、炒鍋燒熱後加入花...
- 16488
![陶淵明為什麼叫五柳先生 陶淵明叫五柳先生的原因]( "陶淵明為什麼叫五柳先生 陶淵明叫五柳先生的原因")
- 1、陶淵明《五柳先生傳》是帶有自傳色彩的散文，開頭就説明了“五柳先生”的來歷：“先生不知何許人也，亦不詳其姓字。宅邊有五柳樹，因以為號焉。”2、説明此號的來歷是因為他的住宅旁邊植有五棵柳樹，因此就用“五柳”作為他的別號了。而且陶淵明性愛田園，沖淡自然，以樹為號，也能體...
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![柳條菜防蟲處理 柳條菜如何做好防蟲處理]( "柳條菜防蟲處理 柳條菜如何做好防蟲處理")
- 1、安裝防蟲網。在安裝防蟲網前需要將地中的病蟲害徹底清理一次，在蔬菜的生長期可以在棚架上邊蓋上五十目的防蟲網，為了避免害蟲再次進入到棚內發生蟲害，安裝的網棚需要將它的四周壓實。2、阻隔防範。時刻注意植株葉片的變化，當病蟲害發生的地方在葉片上時，尤其是葉片有感染病...
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![柳州有什麼特色菜 柳州特色菜介紹]( "柳州有什麼特色菜 柳州特色菜介紹")
- 1、螺螄粉。螺螄粉在這兩年成了國內的網紅美食，因獨特的口感和風味深受大眾喜愛。到柳州，最不容錯過的就是螺螄粉了，讓你品味當地最正宗的味道。2、牛臘巴。牛臘巴作為柳州的特產美食，口感軟韌富有嚼勁，味道香辣醇厚，讓人越吃越過癮，好吃到根本停不下來。到柳州，可以帶點牛臘巴作...
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![五柳松子魚的家常做法 五柳松子魚的家常做法介紹]( "五柳松子魚的家常做法 五柳松子魚的家常做法介紹")
- 1、將魚肉洗乾淨，晾乾水，用橫刀，直刀切成花，老師提醒，要用直刀，如果用斜刀切，d魚的骨頭會變長，變得不好吃，而且不要切斷。2、用少許鹽，一個雞蛋拌勻。3、再粘上乾粉，要均勻上粉，拍散，不能太多，也不能沒有，上完粉以後備用。4、油燒到180到200度時，把魚肉放在油中炸至脆熟，上碟。5、全部炸完...
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秀美範
