![如何挑選購菜技巧 應該如何挑選購菜技巧]( "如何挑選購菜技巧 應該如何挑選購菜技巧")
- 1、土豆，沒有破皮的，儘量選圓的，越圓的越好削。皮一定要乾的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。不要有芽的和綠色的，這樣就差不多了。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果發現土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌，如果食用...
- 19760
![怎樣選購黃花菜 如何挑選好的黃花菜]( "怎樣選購黃花菜 如何挑選好的黃花菜")
- 1、看。質量好的黃花菜，其色澤應為淺黃、金黃，無混雜物，條身緊長均勻而粗壯。若色澤微黃帶褐，條身短而蜷縮不勻，混有雜物的為下品。2、捏。黃花菜的含水量不宜超過15%，否則易黴變。用手抓一把黃花菜捏成一團，若手感柔軟而有彈性，鬆手後每根黃花菜又能伸展開的，説明含水量適度。如...
- 15718
![如何選購花菜 怎樣選購質量好的花菜呢]( "如何選購花菜 怎樣選購質量好的花菜呢")
- 1、要看花菜的顏色，好的花菜的顏色應該是白色或者乳白色的，帶些微黃也屬正常的，但是不要買顏色較深的花菜，有黑斑的花菜質量一般都是不怎麼好的。2、還要看看花菜的花球，應該選擇花朵間沒有間隙的，如果間隙較大説明不太新鮮，而且質量也不好，花球沒散開的比較好，莖部中空的就不要買...
- 17054
![選購蔬菜技巧 平時怎麼選購蔬菜]( "選購蔬菜技巧 平時怎麼選購蔬菜")
- 1、菠菜的挑選竅門：優選應季蔬菜。現在科技發達，無論哪個季節，無論什麼蔬菜大都可以買到。菠菜一般在秋末冬初季節成熟，秋季的菠菜草酸含量較高，會有苦澀的味道，而晚春上市的菠菜大多已經抽薹，不夠鮮嫩，所以冬季、春季是菠菜的最佳食用期，這個季節上市的菠菜，只要是鮮嫩的菠菜味道...
- 23035
![如何選購青菜 挑選青菜的方法]( "如何選購青菜 挑選青菜的方法")
- 、挑選的時候，要注意看青菜的葉片是否完整光澤、直挺有生氣，這樣的青菜會比較新鮮；而葉片發軟，發蔫的青菜，就不太新鮮了。2、青菜葉片比較軟薄、容易損傷，捆成捆販售時，要注意挑選葉片和莖部比較完整的，並注意被捆住的部位是完整、沒有破損的。3、如果喜歡清甜脆嫩口感的，要挑選青...
- 10810
![如何挑選好的花菜 怎樣選購好的花菜]( "如何挑選好的花菜 怎樣選購好的花菜")
- 1、花菜花球的成熟度，以花球周邊未散開的最好。2、花菜花球的潔白度，以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為佳品。3、花菜的熟度，以花球周邊未散開的最好。4、我們在選擇花菜時，要挑選整體堅固、收緊，中央茂密、呈濃綠色(白花菜則是乳白色)的，就是品質好的花菜。...
- 3607
![如何購白菜 怎麼購白菜]( "如何購白菜 怎麼購白菜")
- 1、看顏色。白菜分結球與不結球，本文指的是結球的品種。結球的大白菜，一般來挑白色的，因為白色的大白菜會甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那麼口味就不同。另外，就算是結球的大白菜，也不完全是白色的，因為外面的部分，會有太陽照耀，會變青色。所以，有一點的青色葉子在外邊，是允...
- 26655
![如何挑選好的酸菜 如何選購優質酸菜]( "如何挑選好的酸菜 如何選購優質酸菜")
- 1、優質酸菜顏色自然，葉呈淡黃色至深黃褐色，幫呈半透明的白色至深黃色，短期暴露在空氣中或真空包裝後貨架期期間經過光照後顏色會慢慢變灰暗，這一變化不影響酸菜的其他品質。經染色、漂白處理的酸菜，顏色整體特別黃亮，短期暴露空氣中或真空包裝後貨架期期間經長期光照後不易變...
- 30882
![芹菜炒肉芹菜要焯水嗎 怎麼選購芹菜]( "芹菜炒肉芹菜要焯水嗎 怎麼選購芹菜")
- 1、芹菜炒肉芹菜可以焯水，也可以選擇不焯水，可以根據自己的習慣來選擇。炒芹菜的時候，焯水可以讓芹菜的顏色更好，同時還更容易炒熟。2、芹菜炒肉的時候，需要將芹菜的葉子摘掉，之後將芹菜上的筋摘掉，這樣炒出來的芹菜更爽口，吃起來也會塞牙，口感也不是很清脆。3、清洗芹菜的時候，可...
- 20818
![選購洗菜盆注意什麼 怎麼選洗菜盆]( "選購洗菜盆注意什麼 怎麼選洗菜盆")
- 1、看品牌。挑選洗菜盆的時候，建議選擇品牌產品，並提前對各個品牌做個瞭解，對它們的口碑以及銷量等方面進行了解，然後從中選出一款適合自己的產品。2、看洗菜盆的材質。購買洗菜盆的時候，需注意看它的材質，質量好的洗菜盆都是採用進口不鏽鋼板製成的，它與普通材質的洗菜盆相比的...
- 25620
![家庭蔬菜購買技巧 選購10種蔬菜有技巧]( "家庭蔬菜購買技巧 選購10種蔬菜有技巧")
- 1、生菜挑選生菜時，除了要看菜葉的顏色是否青綠外，還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。越好的生菜葉子越脆，這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚，葉面有誘人的光澤度，如果在葉子的正面滴上一滴水，水滴是不會花開的。在葉面有斷口或者褶皺的地方，不新鮮的生菜會...
- 6126
![翡翠玉白菜 購買翡翠玉白菜寓意什麼]( "翡翠玉白菜 購買翡翠玉白菜寓意什麼")
- 1、翡翠玉白菜不僅造型好看，寓意也是豐富，翡翠飾品吸引人的地方有很多的。2、翡翠玉白菜的含義，第一個含義，取自白菜的諧音，意為“百財”，有聚財、招財、發財、百財聚來的含意；玉雕白菜的第二個含義，取自白菜的顏色和外形，寓意清白。我國不少地區的老百姓在過春節的時候，都要吃兩道...
- 21538
![怎樣挑選油菜好吃 如何選購油菜]( "怎樣挑選油菜好吃 如何選購油菜")
- 1、根據顏色挑選：優質的油菜顏色為鮮綠色,而且表面富有光澤感,看上去綠油油的,這也正是它為什麼會被叫做油菜的原因。劣質的油菜多為黃綠色,因為此時油菜已然枯萎,表面幾乎沒有色澤感,不僅看着不好看,吃起來口感也不好。2、看韌性：現在油菜富有韌性,所以油菜整體呈現非常挺...
- 23302
![中央廚房選購蔬菜注意什麼 中央廚房選購蔬菜注意事項]( "中央廚房選購蔬菜注意什麼 中央廚房選購蔬菜注意事項")
- 1、儘量選購季節性蔬菜。當下季節的食材才符合它生長的自然規律。反季節菜則大部分在温室條件下完成，需要大量的農藥和添加劑，對健康有一定風險。例如冬天温室裏的黃瓜。色澤翠綠可愛，可味道卻不如夏天陽光下的黃瓜。2、儘量選購當地食材。當地蔬菜最適合當地氣温環境水質。...
- 30750
![切菜板該如何選購 切菜板的選購方法]( "切菜板該如何選購 切菜板的選購方法")
- 1、塑料案板：輕便。重量輕是三款中最輕便的。不過相比之下，它不能像“木案板”那樣可以讓刀具保持鋒利，價格最便宜。2、竹案板：堅硬由於“竹子”的特性：竹案板很是“堅硬”“耐用”而且“美觀”。它要比木案板的表面要堅硬，幾乎不留刀痕。清洗也很方便。價格貴些。3、木案板：需...
- 19083
![怎麼挑香菜 選購香菜的教程]( "怎麼挑香菜 選購香菜的教程")
- 1、香菜大小：香菜太大的話，莖部比較多，吃起稍硬。而且香菜味會少一些。大家選的時候建議挑選偏小的香菜。2、香菜的顏色：一般為深綠色，和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。3、香菜的外表：外表要挑選葉子平整，沒有蔫的。葉子總體很整潔，沒有黑葉子，黃葉子的。4、香菜的小分叉：一...
- 26139
![哪些蔬菜不宜選購 不宜選購的蔬菜有哪些]( "哪些蔬菜不宜選購 不宜選購的蔬菜有哪些")
- 1、水芹菜。這是一種喜歡生活在濕地環境中的植物，比如沼澤邊、岸邊、田地和淤泥環境等等。它的適應性非常強，在許多地區都有該植物存在。從中醫角度來看，水芹菜就是一種藥食同源的職務，它能起到清熱解毒、潤肺利濕的效果。雖説水芹菜在大部分情況下都是健康的，但我們不能忽略...
- 15823
![常見蔬菜的選購技巧 常見蔬菜有哪些選購技巧呢]( "常見蔬菜的選購技巧 常見蔬菜有哪些選購技巧呢")
- 1、看形狀。形狀正常的蔬菜，一般是常規栽培、沒有過多使用農藥化肥處理過的，可以放心地食用。異常蔬菜則可能用激素處理過，如韭菜，當它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用了大量的化肥使韭菜增產。未用過激素的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。2、聞...
- 10142
![如何挑選好的香菜 選購香菜的技巧]( "如何挑選好的香菜 選購香菜的技巧")
- 1、香菜大小：香菜太大的話，莖部比較多，吃起稍硬。而且香菜味會少一些。大家選的時候建議挑選偏小的香菜。2、香菜的顏色：一般為深綠色，和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。3、香菜的外表：外表要挑選葉子平整，沒有蔫的。葉子總體很整潔，沒有黑葉子，黃葉子的。4、香菜的小分叉：一...
- 17809
![芥蘭菜怎麼挑選 芥蘭菜如何選購呢]( "芥蘭菜怎麼挑選 芥蘭菜如何選購呢")
- 1、平時挑選芥藍時很簡單，只要它的葉片完整的程度和顏色就可以，最好是選擇葉片完整顏色鮮綠的芥藍，如果是包心芥藍，則要看芥藍的葉柄同，如果葉柄現軟化，那麼就不要購買了，葉柄越肥厚，證明這種芥藍的質量也就越出色。2、芥蘭菜的功效：能夠預防和緩解感冒的發生，尤其是對於風寒感冒的...
- 21621
![黃花菜怎麼挑選 選購黃花菜的方法]( "黃花菜怎麼挑選 選購黃花菜的方法")
- 1、顏色不過於鮮豔：顏色過於亮黃的金針可能有添加過多的「二氧化硫」，適量的二氧化硫能幫助殺菌與防腐，但有些不肖商人為了讓賣相色澤看起來更漂亮，會把品質較差的金針經漂色後上市販售。因此購買金針首要避開鮮豔的產品，安全的金針應該略帶有點褐色、綠色;另外即使整體色澤偏...
- 21757
![白菜的選購技巧有哪些 白菜的選購技巧總結]( "白菜的選購技巧有哪些 白菜的選購技巧總結")
- 1、看白菜的顏色。如果發現整個白菜的顏色以青色為主的話，那麼建議可以捨棄了，不妨選購其他更好的白菜。當然，如果整個白菜有外露的部分是青色的話，也不要緊的，這一點是被允許的，因為這外露的部分是曾經被太陽照射過，所以才變成青色的。2、看白菜的個頭。要是買白菜的時候不限定...
- 27237
![如何挑選白菜 選購白菜的方法]( "如何挑選白菜 選購白菜的方法")
- 1、通過捏白菜，感覺白菜是否包裹比較緊實。如果緊實，説明白菜水分充足而且新鮮。2、觀察白菜外表。白菜出現斑點或者比較多的小黑點，這樣的白菜儘量不要選購。3、看白菜個頭。儘量挑選個頭比較大的白菜。4、看大白菜根部。根部出現黴點或者腐爛，這樣白菜不要購買。...
- 6837
![原神怎麼購買捲心菜 原神如何購買捲心菜]( "原神怎麼購買捲心菜 原神如何購買捲心菜")
- 1、捲心菜可以在蒙德地區的雜貨店,和裏面的NPC布蘭琪對話購買。2、在大地圖中調查木箱子來獲得。3、捲心菜常用來製作烤蘑菇披薩、蟹黃火腿焗時蔬、滿足沙拉、北地煙燻雞、輕策農家菜、翡玉什錦袋。4、《原神》是由上海米哈遊網絡科技股份有限公司製作發行的一款開放世界...
- 20846
![如何選購菜刀 怎樣選購菜刀]( "如何選購菜刀 怎樣選購菜刀")
- 1、購買菜刀時，注意看刀口是否整直，夾鋼有無裂痕現象，刀口上有沒有發藍或發黃光的地方。可以把刀口斜壓在另一菜刀的刀背上，從刀根至刀口往上推，如刀背上出現均勻的刀印，就表示軟硬適度，如有“打滑”，説明該處過軟或局部“退火”。2、看刀身是否平光，有無裂痕或虛泡；刀頭和刀背有無...
- 30355
秀美範
