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有關薄餅的知識大全

紅薯櫻桃薄餅製作方法紅薯櫻桃薄餅做法

紅薯櫻桃薄餅製作方法紅薯櫻桃薄餅做法
1、紅薯洗淨，切塊，不用去皮，上屜蒸熟了皮肉分離，再去皮一點也不浪費。2、蒸熟的紅薯去皮，趁熱用勺子把去皮的紅薯塊壓成紅薯泥。3、加入適量的麪粉，麪粉用量根據紅薯泥的幹稀程度不同而變化，能和成麪糰就好，加入適量的小蘇打，這是關鍵的一步，大半碗麪粉，大約加2g小蘇打，不加一滴水揉...
2019-09-1624158

燙麪薄餅怎麼做軟又好吃燙麪薄餅的製作方法

燙麪薄餅怎麼做軟又好吃燙麪薄餅的製作方法
1、麪粉中加入開水，水要慢慢加入，麪粉逐漸變為雪花面，不斷攪拌，直到沒有乾麪為止，越到最後水越要慢慢加。2、把面揉成團，如果麪糰太熱可以等熱氣散發以後再揉。3、醒了15分鐘的麪糰，揉幾分鐘就光滑了。4、團成長面棍狀，然後切成小劑子。5、蒸鍋加水，水開出蒸汽，把擀好的薄餅放在濕...
2022-08-0515628

美式草莓薄餅美式草莓薄餅做法
1、用料：美式薄餅粉500克、雞蛋2個、牛奶或水280毫升2、將雞蛋放入碗中充分攪打成蛋液、加入牛奶或水攪拌均勻。3、放入薄餅粉或麪粉。4、攪拌成均勻的麪糊。5、小火熱鍋，刷一層食用油，用湯匙將適量麪糊倒成圓餅狀6、及時翻面，小火將餅烙熟即可。...
2019-03-3027429

如何做早餐餅早餐薄餅簡單做法
做法：1、原料：麪粉100克、水50克、黃瓜半根、生菜幾片、培根幾片、黃豆醬適量。生菜葉洗淨，涼開水過一下，黃瓜切片，培根煎熟。2、麪粉加水揉成麪糰，下成劑子，擀成圓薄餅。3、蛋卷烤盤兩面預熱，火用中大火，不要太小，20秒左右一張薄餅就出爐了，非常的柔軟。4、把做好的薄餅攤開，塗上黃...
2019-11-2330821

怎樣做芝麻薄餅好吃芝麻薄餅做法

怎樣做芝麻薄餅好吃芝麻薄餅做法
1、首先準備麪粉200克，打入雞蛋兩顆，加入一湯匙食鹽，加入炒熟的白芝麻30克，有黑芝麻的也可以加一點更好看，攪拌均勻，攪拌成面絮狀然後下手揉成麪糰。2、把揉好的麪糰擀成一個大面片，越薄越好，用蓋子或者小碗壓出圓面片，多餘的再次揉成團擀薄。3、不粘鍋不用刷油越熱好之後，放入麪餅...
2019-02-2023601

核桃薄餅怎麼做核桃薄餅怎麼做好吃

核桃薄餅怎麼做核桃薄餅怎麼做好吃
1、準備核桃仁適量、麪粉適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、菜籽油適量、酵母適量。2、將酵母放入麪粉裏拌勻，加上合適的温水揉好放在容器裏，隔兩個小時，讓它發酵比原來大兩倍就可以用。3、將核桃仁用擀麪杖擀成碎末備用，把擀好的核桃仁碎沫裝入容器，加入適量的鹽，雞精，花...
2018-07-1313253

薄餅怎麼做又軟又好吃
要做出又軟又好吃的薄餅，可以按照以下步驟進行：所需材料：-麪粉：300克-雞蛋：2個-牛奶：500毫升-油：適量-鹽：適量步驟：1.將麪粉加入一個大碗中，加入適量的鹽，並用筷子攪拌均勻。2.在另一個容器中將雞蛋打散，然後加入牛奶，並攪拌均勻。3.將雞蛋和牛奶混合液慢慢倒入麪粉中，同時用筷子攪拌，直...
2023-12-1719641

稀面薄餅的做法稀面薄餅的做法是什麼

稀面薄餅的做法稀面薄餅的做法是什麼
1、麪粉無需過篩，打入雞蛋，鹽和水，用打蛋器調成麪糊。2、調好的麪糊不要有乾粉，用勺子倒下來時流動流暢為宜，有時間就靜止一會，一般都是直接就用了。3、低火把鍋燒熱，就是一般的炒菜鍋，用筷子挑一點點豬油，或者用刷子沾一點豬油刷在鍋裏；用湯勺舀一勺麪糊倒入鍋中，迅速轉動鍋，讓麪糊...
2019-03-187093

金槍魚薄餅怎麼做金槍魚薄餅做法介紹

金槍魚薄餅怎麼做金槍魚薄餅做法介紹
1、用料：金槍魚罐頭半罐、馬蘇裏拉奶酪片3片、餅皮2片、油少許。2、先鋪好一片餅皮，鋪上金槍魚罐頭。如果不是沙拉醬拌好的金槍魚罐頭，那就需要再擠上沙拉醬。3、鋪上馬蘇裏拉乾酪片。馬蘇裏拉芝士碎也可以。4、鋪好後蓋上一塊餅皮，用叉子把邊壓實。也可以在邊上塗上蛋液再壓...
2019-07-2723359

菠蘿薄餅做法步驟如何做菠蘿薄餅

菠蘿薄餅做法步驟如何做菠蘿薄餅
1、食材：菠蘿150g、麪粉150g、鹽1/4勺。2、方法：（1）菠蘿去皮，切成小塊兒，用清水衝乾淨，然後切碎。（2）切碎的菠蘿裏面，放入1/4勺鹽，進行攪拌，一定要攪拌均勻，靜置10分鐘。（3）菠蘿裏面放入150g麪粉，用筷子進行攪拌，和麪，要把面和的稀一些，可以加入一些水，攪拌成麪糊。（4）電餅檔刷油，將麪糊倒入電餅...
2018-04-0510121

如何做蜂蜜薄餅蜂蜜薄餅的做法
1、準備麪粉、蜂蜜、泡打粉、牛奶、雞蛋。2、麪粉/泡打粉混合，加入蜂蜜、雞蛋攪拌均勻。3、分次加入牛奶攪拌均勻至無明顯顆粒狀。4、放置一旁靜置20分鐘。5、小火熱鍋，放少許油，倒入適量麪糊，等麪糊由白色轉為透明時，翻面。6、出鍋後，淋上蜂蜜或楓糖，搭配水果食用。...
2019-02-1925011

家庭自制香蕉薄餅家庭自制香蕉薄餅怎樣做

家庭自制香蕉薄餅家庭自制香蕉薄餅怎樣做
1、材料：香蕉1根、雞蛋1個、糯米粉100克、白砂糖10克。2、首先把香蕉壓泥。3、再將香蕉切片，壓成泥。4、香蕉泥中放入雞蛋，再放入過篩的白砂糖攪拌均勻。5、然後鍋中刷油，倒入香蕉泥，攤平，最後煎至兩面金黃即可。...
2022-04-197207

蔬菜薄餅的做法蔬菜薄餅的製作方法

蔬菜薄餅的做法蔬菜薄餅的製作方法
1、將香蕉泥和甜菜糖混合，再加入豆漿和2/3杯水，攪拌均勻。2、將麥片、麪粉、發酵粉、肉桂粉和鹽放入另一個容器中混合，加入香蕉泥，用木勺攪拌。注意防止混合物凝結成塊，不要過度攪拌。3、用中火加熱平底鍋，為防止粘鍋，可以在鍋內塗一層芥花油。4、鍋熱後，倒入1/2杯混合後的麪糊烤...
2019-10-0722165

怎麼用尖底鍋做薄餅如何用尖底鍋做薄餅

怎麼用尖底鍋做薄餅如何用尖底鍋做薄餅
1、一般我們會用平底鍋來煎薄餅，如果家裏面實在沒有平底鍋，用炒鍋的尖底鍋來做薄餅也是可以的，但沒有平底鍋那麼方便以及順手，需要準備五香粉，葱花油以及麪粉；2、首先就需要和麪，麪粉裏面加入適量的温水溶解的酵母，然後再添加一些温水，開始揉和麪團，面和好以後醒20分鐘，醒好以後把它...
2022-05-0721559

做香蕉薄餅的方法是什麼香蕉薄餅製作方法

做香蕉薄餅的方法是什麼香蕉薄餅製作方法
1、材料：中筋小麥粉200克，香蕉30克，水100克。2、提前將麪粉加涼水揉成光滑的麪糰，蓋上濕布醒10分鐘。3、香蕉切片，剁成泥。4、醒好的麪糰分成若干個小麪糰，再將每個麪糰擀成薄薄的大餅皮。5、將香蕉泥顆粒均勻鋪開在餅皮上，用刷子蘸水刷在餅皮四周，把另外一塊餅皮蓋在上面，並壓緊...
2017-11-2827948

薄餅如何做這麼做也太美味了吧
1、將水慢慢加入麪粉裏，一邊加一邊用筷子攪拌，等到麪粉都成為穗狀就用手和成麪糰2、蓋上濕布醒40分鐘3、醒好的麪糰搓長條切雙數的劑子4、每個劑子按扁後在一半的劑子上抹一層油5、再將另一半按扁的劑子摞在抹了油的劑子上6、這時開電源預熱電餅鐺7、然後用擀麪棍將摞起來...
2022-08-0530367

薄餅卷菜的家常做法薄餅卷菜的家常製作方法

薄餅卷菜的家常做法薄餅卷菜的家常製作方法
1、食材：麪粉300克、豆芽適量、芹菜適量、小河蝦適量、開水150克、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、烹調油適量。2、河蝦提前醃上，加生抽鹽和料酒。3、麪粉放在大碗中，加開水拌成面絮。讓面絮稍稍放涼。4、豆芽洗乾淨，芹菜切段。將豆芽和芹菜先焯水後過涼。5、將豆...
2018-08-1229684

芝麻薄餅的家常做法芝麻薄餅的家常做法介紹

芝麻薄餅的家常做法芝麻薄餅的家常做法介紹
1、用料：蛋清300克、糖210克、植物油120克、低筋麪粉150克、白芝麻200克、黑芝麻適量。2、蛋清加細砂糖拌勻，不用打發。3、加入生油再拌勻。4、加入麪粉攪拌至無顆粒為至。5、黑芝麻只是點綴而已不用放太多，放多了餅乾不好看。6、用一次性裱花袋擠，口不要開太大，不然掌握不了...
2022-08-0529383

蒸薄餅的做法蒸薄餅怎麼做
1、食材用料：麪粉2碗、豆油適量、開水一碗半。2、燒開的水，倒進去迅速攪拌。3、攪拌成絮狀，快速的揉。4、反覆這個姿勢揉成光滑的麪糰。5、醒半個小時以上。6、醒好後把麪糰切成兩份，其中一份搓成條。7、切成包子大小的劑子。8、稍微擀開四個劑子。9、每份上面抹上一層油。10...
2022-08-058632

用平底鍋做薄餅的方法怎樣用平底鍋做薄餅

用平底鍋做薄餅的方法怎樣用平底鍋做薄餅
1、用料：麪粉適量、雞蛋2個、牛奶適量、豆沙適量、色拉油適量。2、雞蛋和麪粉攪勻，加入牛奶攪拌成無顆粒的麪糊。3、平底鍋燒熱，用刷子薄薄刷一層油，舀起一勺麪糊倒入，端起鍋子輕輕轉動，讓麪糊儘量攤成圓形。4、小火將麪糊煎至凝固後，抹上一層紅豆沙。5、將麪糊捲起來，再倒點油煎...
2018-02-1227615

意大利香草薄餅的做法意大利香草薄餅怎麼做

意大利香草薄餅的做法意大利香草薄餅怎麼做
1、食材用料：酵母2克、食鹽3克、高筋麪粉140克、細砂糖5克、水95克、橄欖油5克、意式幹香草適量、橄欖油適量。2、將酵母加入95克水中攪勻，高筋麪粉，細砂糖和鹽混合均勻，倒入酵母水。和成團加入5克橄欖油，摔打的手法使麪糰吸收。3、手光盤光面光。蓋上濕布，温暖處發酵至兩倍大，...
2021-12-2224319

電餅鐺薄餅的做法電餅鐺薄餅的製作過程介紹

電餅鐺薄餅的做法電餅鐺薄餅的製作過程介紹
1、食材：麪粉200g，小葱花切滿一盤，雞蛋準備10個，食用油適量，食用鹽適量，酵母適量。2、取適量的麪粉，放入乾淨的盆內。加入冷水用筷子攪拌至漿糊狀。使得麪粉無干團，也就是沒有乾的疙瘩。這裏稀或者稠要應個人的食用需求了。3、加入酵母，繼續攪拌，差不多攪拌3分鐘左右。用保鮮膜封上...
2018-08-1319264

電餅鐺版薄餅披薩怎麼做用電餅鐺披薩怎麼做

電餅鐺版薄餅披薩怎麼做用電餅鐺披薩怎麼做
1、食材：麪粉150克、黃瓜50克、火腿腸50克、胡蘿蔔50克、雞蛋50克、鹽10克、紅辣椒10克、黑芝麻20克；2、首先在盆中倒入150克的麪粉。3、加入兩克的鹽增加面的筋性。4、用涼水和麪，邊倒邊攪拌，調成麪糊狀。5、辣椒從中間劈開。6、將紅辣椒切丁。7、將火腿腸切丁。8、將胡蘿蔔...
2018-10-0527549

薄餅披薩烤出來太乾怎麼辦薄餅披薩烤出來太乾的解決方法

薄餅披薩烤出來太乾怎麼辦薄餅披薩烤出來太乾的解決方法
1、很乾説明水分不足，應該是保存過程中水分蒸發了。2、買回來的皮，或者是自己做的，保存的時候應該用聚乙烯保鮮膜封好再冷藏，或者在外面刷一層植物油，以防止水分蒸發，並且儘量用新鮮的麪皮，別在冰箱裏放太久，越久後烤出來的披薩會越幹。另外，從冰箱拿出來烤之前在麪皮上灑少許的水...
2017-12-2626192

香腸茄子薄餅製作方法香腸茄子薄餅怎樣製作

香腸茄子薄餅製作方法香腸茄子薄餅怎樣製作
1、食材：茄子1個，香腸3根，聖女果7個，橄欖油適量，黑胡椒適量，番茄醬適量，鹽少許，芝士適量。2、香腸，聖女果切薄片。3、茄子切厚度合適的薄片。4、撒上少許鹽和黑胡椒，淋上適量的橄欖油。5、塗抹一層番茄醬。6、撒上一層芝士。7、鋪上切薄的聖女果。8、接着放上香腸。9、最後在撒上一...
2018-05-1822418

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