當前位置:秀美範 >

有關脆裏的知識大全

怎樣做雞柳外脆裏嫩 炸雞柳的做法
  • 怎樣做雞柳外脆裏嫩 炸雞柳的做法

  • 1、備料:雞脯肉、鹽、雞精、葱姜、料酒、澱粉、雞精、雞蛋、麪包糠。2、買回來的雞脯肉洗乾淨切成條。3、把雞肉條放到盆中,加入葱薑片、料酒、鹽、雞精抓拌均勻醃製十分鐘。4、醃製十分鐘之後,把葱姜拿掉,然後打入一個雞蛋、三小勺澱粉攪拌均勻。5、醃好的雞肉條一條條裹上...
  • 20072
裏脊條怎麼做又脆又好吃 裏脊條如何做又脆又好吃
  • 裏脊條怎麼做又脆又好吃 裏脊條如何做又脆又好吃

  • 1、準備食材:裏脊肉、雞蛋、白胡椒粉、糖、白醋、澱粉、番茄醬、熟白芝麻、葱、料酒、鹽、水澱粉。2、醃製。裏脊肉用刀背拍鬆,切成條狀,加1勺料酒、半勺鹽、少許白胡椒粉和1個雞蛋。抓勻,醃製20分鐘。3、裹澱粉。醃製好的裏脊肉裹上適量澱粉,並拍去多餘澱粉。4、復炸。放入裏...
  • 24130
怎麼炸雞腿外脆裏嫩 炸雞腿外脆裏嫩的方法
  • 怎麼炸雞腿外脆裏嫩 炸雞腿外脆裏嫩的方法

  • 1、食材:雞腿4個、葱薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麪包糠。2、首先雞腿洗淨瀝乾水。3、然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞,因為雞腿很厚這樣做利於雞腿入味。4、雞腿放入大些的容器裏,加入葱,姜碎,加料酒2勺,鹽半勺,蠔油1勺,胡椒粉1勺用手...
  • 4090
薯條怎麼做外脆裏嫩 薯條怎樣做外脆裏嫩
  • 薯條怎麼做外脆裏嫩 薯條怎樣做外脆裏嫩

  • 1、先將土豆切成條,並用清水將表面澱粉洗掉,鍋中燒水,水開放入土豆條煮,煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡。2、浸泡好後將土豆條撈出吸乾水分,並在土豆條表面沾一層澱粉,鍋中熱油,油温七成熱時下入土豆炸,在第一次炸好撈出後,將油温升高,再復炸一次。...
  • 15442
脆皮腸放冰箱裏能保存幾天 脆皮腸放冰箱裏能保存多久
  • 脆皮腸放冰箱裏能保存幾天 脆皮腸放冰箱裏能保存多久

  • 1、脆皮腸放冰箱裏能保存兩個月左右。2、脆皮腸一般都是密封的,而且是熟製品,保存期不會特別長,最好是在兩個月內食用完畢,不然會滋生細菌,影響健康;平時也要注意避光保存,儘快食用,才能品嚐到脆皮腸最佳的味道。若脆皮腸的外包裝已打開,就要儘快放進冰箱裏冷藏或冷凍保存,並且要盡...
  • 13429
年糕怎麼煎才外脆裏軟 年糕外脆裏軟的煎法
  • 年糕怎麼煎才外脆裏軟 年糕外脆裏軟的煎法

  • 1、在平底鍋中倒入少許油,放入年糕塊。(如果買到的年糕塊太厚,可再橫切分為兩塊,更容易煎熟。)2、文火慢煎,注意翻面。不要總是煎一個面,下面的煎的差不多再翻個身。3、兩面都煎至微微焦黃,再均勻地刷上燒烤醬。煎好的年糕會由硬變軟,外焦裏嫩。4、撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻...
  • 29889
柿子裏面脆脆的是什麼 柿子裏面脆脆的是什麼東西
  • 柿子裏面脆脆的是什麼 柿子裏面脆脆的是什麼東西

  • 1、柿子裏面脆脆的是柿子的籽,可以吃的。有些品種的柿子裏面沒有黑色的點,但是有一片片軟軟的片狀物,比柿子的骨肉稍硬,有明顯的邊界和形狀,這種是柿子的軟籽,也是經過人工培育之後,裏面的籽不再發育,只留下果肉狀的種皮。2、柿子裏面的軟籽其實是種子的外衣,柿子在發生長過程中,一...
  • 29286
怎麼做外脆裏嫩又好吃 雞翅怎麼做外脆裏嫩又好吃
  • 怎麼做外脆裏嫩又好吃 雞翅怎麼做外脆裏嫩又好吃

  • 1、食材:雞翅8個,澱粉適量,花生油適量,鹽適量,蠔油一勺,生抽一勺,料酒適量,辣椒粉適量。2、做法:將雞翅解凍,鍋裏燒水,加入一勺料酒,大火燒開撇去浮末再煮3分鐘撈出過涼水清洗乾淨。把雞翅放進碗中,加入2勺鹽,一勺生抽,一勺蠔油,抓勻醃製30分鐘。醃製好的雞翅均勻裹上澱粉。鍋裏倒入多...
  • 23824
飯糰裏面的脆脆怎麼做 飯糰裏面的脆脆做法
  • 飯糰裏面的脆脆怎麼做 飯糰裏面的脆脆做法

  • 1、飯糰裏面脆脆的那種物質一般是油條,自己買回來剪成一塊塊的,放在油鍋裏炸脆脆的,控油,放涼了密封袋裝起來可以放很長時間。2、蒸米飯的時候放點糯米和黑米,拿一個乾淨的毛巾上面放上保鮮膜用飯勺把飯攤平,放上蘿蔔乾,花生米,熱狗、肉片或鹹鴨蛋,海帶絲,土豆絲,碎油條,肉鬆,不要放太...
  • 21418
正宗脆哨怎麼做才脆 脆哨是哪裏的小吃
  • 正宗脆哨怎麼做才脆 脆哨是哪裏的小吃

  • 1、槽頭肉切丁下熱鍋,將炸出的油盛出。炒至出油六分,下甜酒釀炒至出油八分,依次噴入白酒、陳醋,最後噴入生抽,翻炒三分鐘。出鍋放涼後就可以吃了。2、脆哨是貴州的著名特色小吃,俗稱“哨子”,貴陽人對哨子可謂情有獨鍾,就連早餐的一碗麪也要加一勺脆哨,才能滿足。脆哨其實就是豬油...
  • 3390
外脆裏嫩的豆腐怎麼做 外脆裏嫩的豆腐做法
  • 外脆裏嫩的豆腐怎麼做 外脆裏嫩的豆腐做法

  • 1、用料:嫩豆腐一塊、油200克、鹽5克、生抽10毫升、生薑4克、料酒2毫升、雞蛋1個、麪粉25克、麪包糠25克。2、豆腐用淡鹽水浸泡數分鐘。3、撈出瀝乾。豆腐切小塊放入盤中放入薑絲、料酒、生抽醃製10分鐘。4、將醃好的豆腐蘸一層薄薄的麪粉。5、蛋液裏打個滾。6、在粘上一...
  • 11985
香脆炸酥家常做法 外脆裏嫩味道好極了
  • 香脆炸酥家常做法 外脆裏嫩味道好極了

  • 1、豬肉洗淨,切條,2、將水倒入炸雞粉中,3、攪拌成均勻糊狀,4、放入豬肉,5、拌勻,醃製半小時以上。6、鍋中倒油,燒熱,7、一塊塊放入拌好糊的肉條,8、炸至金黃,撈出控油,9、再次放入鍋中,復炸30秒。10、撈出,控油,11、裝盤,用香菜點綴。...
  • 25456
脆柿子裏面的黑點能吃 脆柿子裏面變黑了可以吃嗎
  • 脆柿子裏面的黑點能吃 脆柿子裏面變黑了可以吃嗎

  • 1、能吃的,如果脆柿子沒有腐爛的異味,是本身留下的種皮,或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑,那麼這樣的脆柿子是可以繼續食用的。2、不能吃的情況如果説脆柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑,這樣的脆柿子受到了細菌的污染,攜帶大量的有害物質,是不能繼續吃的。...
  • 25967
油條裏放什麼才脆皮 油條裏放什麼東西才可以脆皮
  • 油條裏放什麼才脆皮 油條裏放什麼東西才可以脆皮

  • 1、油條裏放無鋁泡打粉才脆皮。2、食材:普通麪粉500克、雞蛋2個、無鋁泡打粉6克、食用小蘇打3克、豬油20克、清水240克、食鹽6克。3、製作:普通麪粉裏添加食鹽、雞蛋、泡打粉、小蘇打以及豬油,攪拌成面絮狀,揉成麪糰,餳面最少2個小時以上。添加少許食鹽不僅可以調味還可以增加...
  • 11606
紅薯怎麼炸才能外脆裏嫩 紅薯如何炸才能外脆裏嫩
  • 紅薯怎麼炸才能外脆裏嫩 紅薯如何炸才能外脆裏嫩

  • 1、材料:紅薯1個、麪粉250克、奶粉15克、白糖少許、酵母粉4克、泡打粉2克、麪包糠.2、紅薯削皮切成片用蒸鍋蒸熟用勺子壓成泥待用。3、用一個碗把白糖、酵母粉、泡打粉放在一起用温熱水融化。4、用一個盆子把麪粉、奶粉、紅薯泥倒入融化好的酵母水,攪拌均勻,揉光滑,放置盆子...
  • 23941
家裏做薯條怎麼做才酥脆 家裏做薯條如何做才酥脆
  • 家裏做薯條怎麼做才酥脆 家裏做薯條如何做才酥脆

  • 1、馬鈴薯削皮切成條狀。2、開水泡一下切好的薯條,水中放入適量的鹽!3、把泡好的薯條撈出來,撒入薄薄的一層玉米澱粉。4、鍋中倒油,油温提升至150放入薯條炸1分鐘撈出來,等油温提升180繼續放入薯條復炸。5、炸至兩面金黃撈出來,搭配番茄醬一道簡單的炸薯條就可以吃了!...
  • 13793
糖醋里脊脆皮糊調製方法 糖醋里脊脆皮糊怎麼調製
  • 糖醋里脊脆皮糊調製方法 糖醋里脊脆皮糊怎麼調製

  • 1、食材:裏脊肉、雞蛋、澱粉、麪粉、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、白糖、番茄醬、白醋、白芝麻。2、把裏脊肉洗乾淨,切成條放盆裏,加入鹽、白糖、雞精、胡椒粉、料酒,再加入少量的澱粉,充分的抓拌均勻,醃製10分鐘。3、接下里我們來調脆皮糊,碗里加入澱粉和麪粉,比例是1:1,再打入一個雞...
  • 21589
飯店裏脆秋葵怎麼做 秋葵脆脆的製作方法
  • 飯店裏脆秋葵怎麼做 秋葵脆脆的製作方法

  • 1、食材:秋葵400g,黑胡椒適量,鹽適量,橄欖油適量。2、準備好食材:新鮮的秋葵。3、將秋葵沖洗乾淨,去掉蒂部。4、鍋中加水,大火燒開,放入秋葵,焯一分鐘左右。5、撈出秋葵,淋幹水分。6、然後加入橄欖油,攪拌均勻。7、撒上適量的鹽和黑胡椒粉。8、然後放入烤箱,温度180°,時間10分鐘。9、...
  • 10828
家裏適合養脆皮金桔嗎 家裏能不能養脆皮金桔
  • 家裏適合養脆皮金桔嗎 家裏能不能養脆皮金桔

  • 1、家裏適合養脆皮金桔。2、脆皮金桔是四季常綠小喬木,是在普通金桔品種中,通過人工改良的品種,果實較小,但是清脆可口,而且這種盆栽抗性很好,它也很少會發生病蟲害,這種盆栽如果在南方種植可多次開花結果,如果北方養護得當的話,也會在5月、7月、9月有3次掛果期。...
  • 14585
脆柿子裏為啥是黑色的 為什麼脆柿子裏是黑色的
  • 脆柿子裏為啥是黑色的 為什麼脆柿子裏是黑色的

  • 1、種皮脱落,脆柿子是經過人工不斷的改良,使雌花無法受孕結果,從而在果肉內部留下種皮,所以才會説切開后里面有黑色的小點點。2、過度成熟,脆柿子中含有一定量的單寧物質,在成熟的過程中,單寧會逐漸轉換成糖分,如果説過度成熟的話,那麼就有可能會讓脆柿子裏面的果肉呈現黑褐色,這種...
  • 4155
油茶裏面脆脆面怎麼做 油茶麪如何做
  • 油茶裏面脆脆面怎麼做 油茶麪如何做

  • 1、食材:麪粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、黑芝麻10克、芝麻10克、白砂糖5克、清水適量。2、方法:準備好所有食材,將核桃切碎。倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻,翻炒均勻。倒入麪粉、小米粉,翻炒均勻。倒入白砂糖,小火炒至微黃。倒入油茶麪、清水...
  • 29352
脆柿裏面密密麻麻黑點能吃嗎 脆柿子裏面有黑斑能吃嗎
  • 脆柿裏面密密麻麻黑點能吃嗎 脆柿子裏面有黑斑能吃嗎

  • 1、能吃的情況:如果説脆柿子沒有腐爛的異味,是本身留下的種皮,或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑,那麼這樣的脆柿子是可以繼續食用的。2、不能吃的情況:如果説脆柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑,這樣的脆柿子受到了細菌的污染,攜帶大量的有害物質,是不能繼續吃的。...
  • 7670
火鍋裏的大腸怎麼做才脆 火鍋裏的大腸如何做才脆
  • 火鍋裏的大腸怎麼做才脆 火鍋裏的大腸如何做才脆

  • 1、將洗乾淨的大腸放入鍋中燒開的水裏煮上二十分鐘。2、煮好後,從鍋中將大腸撈起放到清水中冷卻。3、將大腸從清水中撈起晾乾切段,放到菜碟裏待用。4、經過了二十分鐘的爆煮,大腸已經變得十分的柔軟鬆脆了,任怎麼炒、怎麼煮都是脆軟的不會再有韌性擔心嚼不動。...
  • 25538
怎麼做糖醋里脊才酥脆 酥脆好吃的糖醋里脊做法介紹
  • 怎麼做糖醋里脊才酥脆 酥脆好吃的糖醋里脊做法介紹

  • 1、準備材料:豬裏脊肉250克、清油750克(實耗100克)。2、輔料:葱末,薑末各2克,雞蛋液35克,水澱粉70克,麪粉適量,香油10克,高湯適量3、調料:料酒20克,醋50克,白糖60克,鹽2克4、裏脊肉洗淨切片,加入雞蛋液,水澱粉,麪粉抓勻。5、碗中放料酒,糖,醋,鹽,葱,姜,水澱粉,少許湯兑成汁。6、鍋放油燒至五成熱,...
  • 14019
脆冬棗家裏怎麼做 脆冬棗的做法
  • 脆冬棗家裏怎麼做 脆冬棗的做法

  • 1、用料:冬棗50克。將紅棗洗淨,瀝乾水分。冬棗對半切開,去掉裏面的核。將冬棗均勻擺放在烤盤中,放入烤箱,温度調至90-100度,選擇上下火,烤70-80分鐘,取出即可。2、冬棗是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種,也是公認的品質最好的鮮食棗品種。具有清理腸胃,有助於消化之功效,因此是美容...
  • 7208