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有關紅酥蜜的知識大全

紅酥蜜採摘期最佳期是什麼時候 紅酥蜜採摘期最佳期是什麼時候
  • 紅酥蜜採摘期最佳期是什麼時候 紅酥蜜採摘期最佳期是什麼時候

  • 1、紅酥蜜:單果重300克,肉質細脆,汁液多,8月中下旬成熟。該品種果實卵圓形,均單果質量250克;果皮綠黃色,果點小而密,萼片脱落;果肉乳白色,肉質極酥脆,汁液多,風味甘甜;可溶性固形物13.1%,可滴定酸0.096%,總糖7.84%,維生素C54.6毫克/克,硬度(帶皮)5.36千克/方釐米,品質上等。2、該品種樹勢中庸...
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酥瓜和羊角蜜一樣嗎 酥瓜和羊角蜜的介紹
  • 酥瓜和羊角蜜一樣嗎 酥瓜和羊角蜜的介紹

  • 1、酥瓜和羊角蜜是不一樣的。2、酥瓜(甜瓜的一種),又名“羊角酥”,產於安徽省淮南市。瓜呈羊角形,瓜皮白綠色,瓜肉綠色,瓜瓤桔紅色,含汁液量大。酥瓜含糖量高,嫩瓜無苦味,果長30釐米,果粗10釐米,單瓜重1-2公斤,酥脆可口,清熱解暑,是炎夏解暑之佳品。酥瓜果實富含營養,其味酥、脆、香、甜,...
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紅苕酥饃做法步驟 紅苕酥饃的做法
  • 紅苕酥饃做法步驟 紅苕酥饃的做法

  • 1、甜紅薯適量,小麥麪粉適量,雞蛋個人口味,糖水個人口味,油一點點,紅薯切塊,上鍋蒸熟(一定要蒸熟)。2、把紅薯搗成泥(這過程有點煩,不過要有耐心,記得一定要全部都弄成泥裝),放置備用。3、雞蛋打碎,(可以根據個人口味多放一個),倒入麪粉。4、攪拌成這樣,儘量讓麪粉都裹上雞蛋。5、把紅薯倒...
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酥蜜粥怎麼做 酥蜜粥做法
  • 酥蜜粥怎麼做 酥蜜粥做法

  • 1、配料:酥油10克、蜂蜜15克、粳米100克。2、製作方法:先將粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加水煮粥。將熟時,加入酥和蜂蜜,稍煮即可。3、功效潤肺養陰、止渴潤燥。4、適應證體弱羸瘦,肺虛久嗽,乾咳無痰,肌膚枯槁,大便乾結,虛熱煩渴等。5、食法分2次温服。...
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紅曲蛋黃酥的做法 紅曲蛋黃酥做法
  • 紅曲蛋黃酥的做法 紅曲蛋黃酥做法

  • 1、食材:豬油40g、低筋麪粉120g、冰糖粉30g、純淨水40g、低粉100g、豬油40g、紅曲粉5g、鹹蛋黃12個、黑豆餡適量。2、準備好蛋黃黑豆餡。用黑豆餡將蛋黃包裹好,每個要均勻,做成12個放入冰箱冷藏。3、將主料中的油皮材料放在一起攪拌均勻。4、將油皮面團揉出膜。揉出膜是為了...
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酥粒蜜豆司康怎麼做 如何製作酥粒蜜豆司康
  • 酥粒蜜豆司康怎麼做 如何製作酥粒蜜豆司康

  • 1、食材:低筋麪粉190克、奶粉20克、泡打粉5克、雞蛋1個、鹽2克、白砂糖30克、黃油70克、牛奶45克、蜜豆適量。2、將低筋麪粉,奶粉,泡打粉,鹽,白砂糖放入大碗中攪拌均勻。3、放入黃油,雞蛋,牛奶攪拌均勻。4、再放入蜜豆攪拌均勻。5、靜止10分鐘後拿出,壓成2釐米厚的麪餅。6、撒上...
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酥瓜和羊角蜜的區別 酥瓜和羊角蜜一樣嗎
  • 酥瓜和羊角蜜的區別 酥瓜和羊角蜜一樣嗎

  • 1、酥瓜和羊角蜜不一樣。2、酥瓜(甜瓜的一種),又名“羊角酥”,產於安徽省淮南市。瓜呈羊角形,瓜皮白綠色,瓜肉綠色,瓜瓤桔紅色,含汁液量大。酥瓜含糖量高,嫩瓜無苦味,果長30釐米,果粗10釐米,單瓜重1-2公斤,酥脆可口,清熱解暑,是炎夏解暑之佳品。酥瓜果實富含營養,其味酥、脆、香、甜,人體...
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蜜酥月餅餡料製作 蜜酥月餅餡料製作方法
  • 蜜酥月餅餡料製作 蜜酥月餅餡料製作方法

  • 1、原料配方:(按50千克成品計)特製粉17.5千克,標準粉7千克,白糖12千克,青梅1.25千克,蜂蜜1千克,桃仁500克,瓜仁500克,芝麻500克,果脯1.5千克,桔餅750克,玫瑰500克,桂花500克,雞蛋1千克。2、製作方法:備料:將果脯切成均勻的小塊(不能剁),芝麻洗淨用文火炒至產生香味,注意保持芝麻原有的色澤...
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紅薯酥肉做法 紅薯酥肉的做法
  • 紅薯酥肉做法 紅薯酥肉的做法

  • 1、原料:豬五花肉350克、紅薯兩個、雞蛋2只、濕澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、將五花肉去皮,兩面剞上花刀,再改成2.5釐米長、1.5釐米寬、0.8釐米厚的塊;將紅薯洗淨去...
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蜂蜜桃酥製作方法 果仁蜂蜜桃酥怎麼煮
  • 蜂蜜桃酥製作方法 果仁蜂蜜桃酥怎麼煮

  • 1、主料:南瓜子(炒)30克、玉米油120克、蜂蜜70克、麪粉300克、小蘇打2克、泡打粉1克、清水5克。2、稱取玉米油加入小盆中。3、加入蜂蜜,攪拌均勻。4、篩入麪粉和小蘇打、泡打粉,用刮刀攪拌均勻。5、加入南瓜籽,南瓜籽事先炒一下。6、加入清水後,將粉類揉成麪糰,麪糰較大,和了兩...
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酥紅豆的做法 酥紅豆的製作方法
  • 酥紅豆的做法 酥紅豆的製作方法

  • 1、主料:紅豆1罐。2、輔料:苦菜2根、玉米澱粉100克、油適量、鹽2克、辣椒麪5克。3、苦菜洗淨切小段瀝乾。4、熟紅豆洗淨。5、紅豆裹上玉米澱粉。6、油開炸紅豆,中火炸一下放苦菜。7、苦菜炸幹,紅豆變成透明色,轉大火再炸一分鐘撈出瀝乾油。8、撒鹽和辣椒麪瀝乾。9、擺盤後再撒...
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紅茶酥餅怎麼做 紅茶酥餅的做法
  • 紅茶酥餅怎麼做 紅茶酥餅的做法

  • 1、原料:無鹽黃油100克、糖粉40克、白砂糖少許、1只蛋黃、低筋粉143克、袋泡紅茶3袋;2、黃油室温軟化,加入糖粉,手動打蛋器拌勻,直至發白;3、分兩次加入打散的蛋黃,攪拌均勻,直至光滑潤澤,注意不要打發;4、剪開袋泡茶,將全部茶葉末倒入,加入過篩的低筋粉,用橡皮刮刀用力攪拌直至均勻;5...
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蜜豆酥的家常做法 蜜豆酥如何做
  • 蜜豆酥的家常做法 蜜豆酥如何做

  • 1、食材:中筋粉150克,豬油10克,熱水50克,涼水50克,中筋粉90克,豬油60克,蜜豆180克。2、水油皮:中筋粉150克,加入50克涼水,50克熱水混合揉成團後放入豬油10。揉成光滑的水油皮面團,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏2個小時。3、油酥麪糰:中筋粉90克,放入60克豬油,揉捏成油酥麪糰,蓋上保鮮膜醒發...
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紅燒酥肉怎麼做 紅燒酥肉做法步驟
  • 紅燒酥肉怎麼做 紅燒酥肉做法步驟

  • 1、雞蛋破殼與幹芡粉放入碗內調勻成全蛋豆粉。青菜頭去皮,切成大拇指粗的條。姜拍破,葱切成段。2、把豬肥瘦肉洗淨,切成1.3釐米見方的丁,放入全蛋豆粉碗內,加鹽5克攪拌均勻待用。3、鍋內燒菜油至六成熱,用手將攪拌均勻的肉丁分散放入,炸至外呈深黃色,內熟透心時撈起即成酥肉。4、...
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如何做紅棗桃酥 紅棗桃酥做法介紹
  • 如何做紅棗桃酥 紅棗桃酥做法介紹

  • 1、用玉米油加入打散的雞蛋液、白砂糖在盆中混合均勻。2、麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩直接到攪拌好的雞蛋液。3、將核桃碎和紅棗碎倒入麪粉中,混合均勻。4、把麪粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成麪糰。5、取一小塊麪糰,搓成小圓球壓扁;鍋底點上隔熱板上面鋪上錫紙放上...
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蜜紅豆酥餅製作方法 蜜紅豆酥餅的做法
  • 蜜紅豆酥餅製作方法 蜜紅豆酥餅的做法

  • 1、油皮:中筋麪粉220g、糖50g、豬油70g、熱開水90g。2、油酥:低筋麪粉160g、豬油80g。3、餡兒:蜜紅豆720g。4、表面:蛋黃+水1個蛋黃+10g水、黑芝麻適量。5、先做油酥:把豬油和低粉混合成團。6、蓋保鮮膜放入冰箱冷藏。7、把油皮材料混合,用熱開水揉到光滑即可,不用出膜。8、把油...
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香酥蜂蜜大麻花的做法 香酥蜂蜜大麻花的做法是什麼
  • 香酥蜂蜜大麻花的做法 香酥蜂蜜大麻花的做法是什麼

  • 1、在烤盤上刷層油。(沒有烤盤的可以用大些深盤子代替,但刷油最好是刷的多些,均勻些,以防發好的麻花不易拿出來)。2、麪糰部分的材料除去水一起加入攪拌機裏,然後再分次的加入水。(當然水量的根據麪粉的吸水情況而增減)。3、用中檔把面和的7,8度筋道為止。(這時候可以取一小...
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蜂蜜核桃酥步驟 蜂蜜核桃酥的做法
  • 蜂蜜核桃酥步驟 蜂蜜核桃酥的做法

  • 1、準備材料。黃油軟化。2、首先製作餅底。低面、軟化的30克黃油和10克細砂糖倒入碗裏。用手揉搓低面、黃油和細砂糖,使它們徹底地混合在一起。?倒入打散的雞蛋液,用橡皮刮刀翻拌至均勻,成為麪糊。3、在底部邊長約為12*12釐米的方形烤碗內壁塗上一層黃油。把麪糊鋪在烤碗底...
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抹茶蜜豆酥粒吐司的做法 怎麼做抹茶蜜豆酥粒吐司
  • 抹茶蜜豆酥粒吐司的做法 怎麼做抹茶蜜豆酥粒吐司

  • 1、準備低筋麪粉20克、碧根果(或杏仁粉)20克、抹茶粉5克、細砂糖15克、黃油15克、高筋麪粉245克、牛奶130克、奶油50克、細砂糖20克、乾酵母3克、鹽1.5克、高筋麪粉105克、抹茶粉10克、水75克、奶粉20克、細砂糖40克、鹽1.5克、乾酵母1.5克、黃油20克。2、製作酥粒:黃油提前...
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桂花蜜糖蒸酥酪 桂花蜜糖蒸酥酪正宗做法
  • 桂花蜜糖蒸酥酪 桂花蜜糖蒸酥酪正宗做法

  • 1、食材:牛奶360g,木薯粉5g,櫻桃煎1顆,白醋適量,桂花蜜適量。2、準備食材,有堅果就放一點比如杏仁,核桃之類的。3、?牛奶倒入鍋里加入木薯粉。4、上火煮1分鐘倒入碗裏,滴白醋。5、上蒸籠20分鐘,冷卻,放入冰箱保鮮層20分種或者外面自然冷卻時間久一點。6、配上桂花蜜櫻桃煎等。...
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紅豆酥怎麼做 紅豆酥做法
  • 紅豆酥怎麼做 紅豆酥做法

  • 1、材料:油酥:180公克,酥油90公克,油皮:240公克,酥油100公克,奶水100cc,餡料:600公克,Q心24公克,裝飾:適量,芝麻少許2、將紅豆餡分成24份,每份包入1公克的Q心成餡料備用。3、油酥部分:把低筋麪粉和酥油一起用刮面刀拌勻,分成24份備用。4、油皮部分:把低筋麪粉、酥油、奶水一起拌勻,用手稍微...
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蛋黃蜜豆酥做法圖解 口感很酥哦
  • 蛋黃蜜豆酥做法圖解 口感很酥哦

  • 1、水油麪:90克麪粉+35克水+30克豬油揉成團,醒30分鐘;油麪:80克+35克豬油成團,豬油也可換成黃油和普通食用油,豬油做出來的香軟,但是吃進去也更胖;2、醒好後水油,油麪,豆沙分別面分成10個小糰子;鹹蛋黃用朗姆酒泡一會,放入烤箱170度8分鐘,取出放涼;3、用水油麪把油麪包起來,從下...
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紅豆夾心酥 紅豆夾心酥的做法
  • 紅豆夾心酥 紅豆夾心酥的做法

  • 1、材料:糖粉50克,蛋白15克,低粉100克,泡打粉0.25T,杏仁粉20克,無鹽黃油70克。2、黃油室温軟化後,加入糖粉、蛋白用打蛋器攪打成糊,篩入低粉和杏仁粉,用橡皮刀拌勻,和成麪糰。用保鮮膜包住麪糰放冰箱冷藏30分鐘。3、麪糰分成16等份,壓成小餅,包入紅豆餡,團成團,在烤盤上壓扁。4、170度...
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蜂蜜小酥麻花怎麼做 怎麼做蜂蜜小酥麻花
  • 蜂蜜小酥麻花怎麼做 怎麼做蜂蜜小酥麻花

  • 1、中筋麪粉150g,糖粉10g,雞蛋1個,蜂蜜適量,鹽1g,食用蘇打粉2g,水30g,食用油10g,白芝麻適量。2、碗中加入中筋麪粉、糖粉、雞蛋、鹽、蘇打粉、水和食用油。3、所以材料混合一起揉成團,蓋上保鮮膜醒30分鐘。4、麪糰表面灑上一層面粉用擀,麪杖擀成薄片,大約2mm。5、用刀切成長條,把細面...
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紅香酥儲存方法 紅香酥怎麼儲存
  • 紅香酥儲存方法 紅香酥怎麼儲存

  • 1、窖藏。一般在梨果產地多用窖藏。貯藏時須先開挖半地下或全地下式的長方形坑,上頂加檁、鋪草,蓋成屋頂狀,頂厚50cm左右,窖的四壁每隔1.5m左右留有25cm×25cm的1個氣窗,以便通氣調温。入貯初期,窯門、氣窗晝夜全開,氣温降低後用草堵死氣窗,並嚴閉窖門。窖內存放的梨果可以裝筐,也...
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