- 1、用料:五斤羊肚油、200克牛油、30克花椒、一斤幹椒。2、把花椒、八角粉碎跟辣椒打在一起。3、加入花椒、八角粉碎十二秒。4、羊油把它切成小塊,切開後再橫切幾刀,切好裝入盆中,然後始煉製羊油,煉製羊油,鍋洗淨,先下牛油熬化,把牛油熬熟。5、入切好的羊油。中火熬至油脂出來,小火...
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- 1、攪拌麪團。麪糰攪拌就是揉麪。在整個麪包製作過程中,麪糰的攪拌是最基本的步驟,也是決定麪包製作成敗的第二大重點。具體內容參見前帖:麪包麪糰怎麼揉。2、基礎發酵。發酵是決定麪包成敗的第一大重點,麪糰在基礎醒發的過程中,麪筋得到充分的氧化,使麪糰的延伸性更好。基礎發...
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- 1、首先準備麪粉可以根據個人需要,也可以多做一些放冰箱備用。2、放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。3、再用手柔成麪糰,直到做到面光手光盆光。4、然後再加入水揉幾次。5、醒面一小時,醒面的時候裏面多放一些水。6、醒面後,再用水洗面,反覆洗。7、洗的水清為止,弄成一團...
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- 1、若冰箱冷藏室不製冷,要看是不是冰箱的壓縮機出現問題,壓縮機的內高壓輸出緩衝管斷裂。2、或者固定此管的螺絲鬆動,就會造成高壓管不排氣,低壓管不吸氣,雖然冰箱的壓縮機在運轉,但冰箱冷藏室不製冷。3、冷藏室不製冷,有時是冰箱裏的温度沒有調節好,又加上經常開冰箱門,冰箱裏的...
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- 1、將鹽、綿白糖、雞蛋、温牛奶放入麪包機內。2、然後將篩好的麪粉和奶粉放入麪包機,在麪粉上挖一個小洞,放入酵母。3、設定麪包機程序“甜味麪包”,烤色“淺色”,重量“750g”麪包機開始攪拌後,等待第二次和麪開始時加入固體黃油(使用後油法麪糰比較好起筋);也可以在麪包機第一...
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- 1、五花肉切片,豆角去掉兩端和筋線,用你的小手掰成段,洗淨後控幹水分。2、鍋裏放適量的油,放入瀝乾的豆角,煎到豆角表面微微變焦,盛出待用。這一步的作用主要是取出豆角的生腥味3、另起油鍋,放入五花肉小火煸炒五花肉到油脂滲出,五花肉煸的焦黃後,倒入薑片、八角、葱花、一半蒜末...
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- 1、原材料:蕎麥麪粉100克、馬鈴薯水澱粉100克、全麥麪粉100克、食用鹼1克、鹽1克。2、把蕎麥麪粉、玉米澱粉、全麥麪粉倒進合洗臉盆。3、加鹽、鹼各1克混和翻拌。4、用冷水把三種混合粉類。5、生成稍硬的麪糊兒。6、把和好的麪糊兒蒙上保鮮袋鬆馳30分鐘。7、隨後放進控制...
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- 1、把1個蘋果去皮切4塊,用攪拌器攪碎或用果汁機打成汁後,取剩下的殘渣。2、慢慢地加入雞蛋、蜂蜜、橄欖油和麪粉,並均勻攪拌,直至成糊狀。3、洗淨臉後,塗於臉上,敷約10~15分鐘。(塗抹在臉上後,以濕的熱毛巾或用紙面膜蓋上,可以幫助吸收。)4、用清水洗淨即可。...
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- 1、做麪包一般推薦用高筋麪粉,因為高筋麪粉的蛋白質含量平均在13.5%,蛋白質含量比較高,麩質也較多,因此筋性亦強,多用來做麪包,麪條等。2、高筋麪粉才能有更好的發酵的效果,低筋粉粉蛋白質含量低,根本就發不起來,麪筋蠻少,拉不出薄膜,做出來的是死麪團。3、如果為了柔軟口感要添...
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- 1、材料:高筋麪粉800克、水265克。2、按配方稱量麪粉加入到廚師機裏,再稱量水也加入到廚師機裏,用min檔攪拌8分鐘左右,麪糰成鬆散狀態,在廚師機裏醒面45分鐘左右,麪糰變成有粘性的麪糰了。3、用手把鬆散的麪糰揉捏成麪糰,再用擀麪杖將麪糰壓癟。4、用壓面機一檔碾壓面片,一檔反覆...
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- 1、黃瓜面膜:小黃瓜洗淨,磨成泥狀,加入適量麪粉及少許清水。2、西瓜面膜:將西瓜外層硬的綠色用削皮器去掉,中間一層綠囊放入榨汁機中打成泥,加入適量的麪粉調勻。3、蘆薈蛋白麪膜:蘆薈葉子一隻,蛋白蜂蜜少許,將蘆薈果肉與蛋白,蜂蜜混合一起即可。4、豆腐面膜:將一塊豆腐搗碎,用紗布過...
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- 1、準備食材:一個雞蛋,半包純牛奶,大約需要120毫升,兩勺糖,三克酵母,半斤高筋麪粉,20克玉米油或黃油。2、攪面,按順序放入盆中,攪拌成絮狀,揉光,醒發。3、醒發,醒十分鐘後再揉,直至出膜,蓋上保鮮膜醒發兩倍大。4、放入烤箱,再分成多個小塊,擀成皮,捲上自己愛吃的餡兒,放入烤盤二次醒發,最後...
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- 1、自己在家制作麪條,我們首先準備和採購一些麪粉,可以去一些超市或者農貿市場採購或者購買一些麪粉。2、自己在家制作麪條,我們在超市或者早市,晚市購買麪粉的時候,一定要注意挑選和購買新鮮的麪粉,可以通過觀察和聞聞是否是新鮮的麪粉,千萬別買有味或者唔了長毛的麪粉。3、自...
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- 1、主料:高粱面120g、麪粉80g、牛奶110g、雞蛋1個。2、輔料:麪粉70g、油70g、豆沙餡200g、酵母3g、鹽1g、糖10g。3、高粱粉、麪粉、糖、鹽b加酵母用牛奶和成麪糰,醒發20分鐘。4、取麪粉70克放入器皿中(一定是耐熱的器皿),將70克油燒至十成熱後澆入麪粉中攪拌,製成油酥。5、醒發...
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- 1、我們做麪筋其實不需要添加任何的添加劑,只需要我們平時吃的普通麪粉和鹽就可以,首先需要將麪粉和鹽加水揉成光滑的麪糰,然後醒上一會兒,加水開始洗面。2、注意是先將麪粉揉成麪糰然後洗面,不是直接加水洗,用手一直像洗衣服一樣,將麪糰捏扁扁的,然後在水裏揉,這樣一直洗。3、重...
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- 1、螃蟹四隻,鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。2、將螃蟹用牙刷或毛刷對着水沖洗刷乾淨,放在盛器裏,肚皮向上(防止蟹黃外流)。可加一點鹽,味道更鮮美。3、將薑末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒和麻油攪和。另取一小碗,放醋待用。4、將螃蟹上籠...
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- 1、首先,盆裏放適量的白麪備用。2、然後準備一個空碗,裏面倒入少許食用油,加入少許食用鹽。温開水倒入攪勻。3、不停地倒水用手攪拌和麪。4、把麪粉和成光滑的麪糰,放盆裏醒5分鐘。然後用手反覆揉麪團揉成長條狀。5、用刀把面切成小塊後,每一塊要再反覆揉幾下。6、把揉好的小...
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- 1、NVIDIA控制面板是調節顯卡,具備創新多媒體、應用和顯示管理功能,同時也有諸多遊戲特性的顯卡驅動支持程序。2、控制面板:允許用户查看並操作基本的系統設置,比如添加/刪除軟件,控制用户帳户,更改輔助功能選項。...
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- 1、食材:低筋麪粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克2、準備好材料和份量,做麪包糠想要顏色黃一點,多加一個蛋黃,不加也行。3、把材料全部放進麪包機,啟動標準麪包程序。4、兩個小時後,麪包做好取出放涼,因為用的低粉,糖也少,所以發酵不好,如果做用來吃的麪包,參考...
- 14185
- 1、清洗食材:把豬骨、雞架、鴨架清洗乾淨後,放入鍋中,大火煮開。撇去浮沫,再撈出清洗掉血沫,將豬骨打破備用。2、熬煮:鍋中放薑片、葱段,大火燒開,將豬骨、雞架和鴨架放入鍋內,蓋上鍋蓋,轉中大火熬煮3個小時即可。...
- 8124
- 1、用料:蕎麥麪粉、土豆生粉、小麥麪粉、鹼面、鹽。2、將準備好的材料混合裝至量杯中。3、將量杯中的混合材料加入適量涼水,和成稍微有點硬度的麪糰。4、將和好的麪糰放入乾淨的盆中,用保鮮膜封好,使麪糰在其中發酵30分鐘。5、三十分鐘後將發好的麪糰放到面板上用擀麪杖擀制...
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- 1、紅糖蜂蜜面膜的做法:將大約一小勺的紅糖倒入攪拌碗裏,倒入三倍於紅糖的蜂蜜,如果自身皮膚細膩,可多添加蜂蜜。攪拌均勻即可,放置五分鐘沉澱一下。2、牛奶燕麥面膜的做法:將燕麥片用鮮牛奶浸泡半小時,再攪拌成糊狀。...
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- 1、準備好一盒牛奶、壓縮面膜紙、面膜碗、面膜棒等。2、往面膜碗中倒入適量的牛奶。3、然後將壓縮面膜放到裝有牛奶面膜碗中。4、等到壓縮面膜慢慢展開,變成一張與普通貼片面膜一樣大的面膜紙的時候,再浸泡一段時間,然後取出來擰掉面膜紙上多餘的牛奶,但是不要將它完全擰乾。...
- 7113
- 1、麪粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食鹽若干,麪粉倒入盆中,酵母粉温水化開,將酵母水倒入麪粉中揉成外面光滑的麪糰。2、將麪糰蓋上蓋子後放入温暖的地方-即發麪,將麪糰發成2倍大。3、將發好的麪糰在案板上揉,將麪糰中的氣泡排出;將麪糰分成大小相等的小麪糰...
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- 1、麪粉200g,雞蛋兩個,酵母適量,食用油適量,電餅鐺適量。2、在麪粉中加入雞蛋,酵母和食用油,然後加入攪拌生無顆粒的液體,不要太稀,稠一些。3、蓋上保鮮膜,放置一段時間,最好是放到比較温暖的地方,等它發酵到兩倍大時,不需要再揉搓麪粉,可以直接使用。4、將家中的電餅鐺刷上油,預熱好,調...
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