當前位置：秀美範 >

有關蛋腸的知識大全

蛋腸的做法有哪些
蛋腸是一道常見的早餐食品，主要由雞蛋和香腸製作而成。以下是一些蛋腸的做法：1.原料準備：雞蛋、香腸、鹽、胡椒粉、油。2.香腸處理：將香腸切成小段。3.打蛋液：將雞蛋打入碗中，加入適量鹽、胡椒粉，攪拌均勻。4.烹飪：在平底鍋中加熱適量的油，將香腸放入鍋中煎至兩面金黃。5.倒入蛋液...
2024-02-2815775

蛋腸做法怎樣做蛋腸
1、材料：雞蛋250克，豬肉皮1500克。2、輔料：豬小腸100克。3、調料：鹽100克，味精3克，料酒10克，薑汁10克各適量。4、將豬肉皮的白膘片淨，放入沸水鍋中燙透。5、肉皮撈出趁熱切成細條，用精鹽反覆搓洗二三次，再用清水沖洗乾淨，裝入盆內，加水的1.5倍於肉皮，上屜蒸1小時，取出將汁濾出。6、將小...
2021-11-3029789

茶油煲蛋腸怎麼做茶油煲蛋腸做法

茶油煲蛋腸怎麼做茶油煲蛋腸做法
1、鴨蛋(大概13～14個)1000g，清水300ml，鹽適量，腸衣適量。2、清水、鹽加入鴨蛋中，用筷子打散(加些鹽可給蛋腸增香，喜歡的話還可以加些胡椒粉)。3、將腸衣用温水或冷水清洗乾淨，洗好用灌水的方式檢查腸衣有無破損，剪掉破損部分；將腸衣剪成幾段，每段大概40～50釐米就行，腸衣太長不方便後...
2018-09-2413607

芝士蛋腸三文治的做法如何做芝士蛋腸三文治

芝士蛋腸三文治的做法如何做芝士蛋腸三文治
1、食材：鹹方包3片、芝士2片、雞蛋2個、火腿腸8片、番茄1個。2、家裏沒有烤箱、直接拿到微波爐加熱一下。3、剛加熱完軟軟的、拿東西將麪包架起來、便於麪包散熱、冷卻後的麪包就會脆脆硬硬的了。4、雞蛋打散煎熟備用。5、火腿腸切薄片煎金黃。6、開始製作方包墊底加一半...
2021-11-0118164

蛋腸怎麼做蛋腸的做法
1、食材：雞蛋、鹽、澱粉、麪粉、肉、胡蘿蔔。2、打三個雞蛋,裏面加少量麪粉和鹽,做蛋皮!3、蛋皮擺在案板上,捲上肉餡,封口處抹一些蛋液!4、擺在盤子裏上鍋蒸20分鐘,蒸好後切成片就可以吃了!顏色好，味道好,小孩子都很喜歡的!...
2018-06-0125798

清洗蛋腸的正確方法清洗蛋腸的正確方法是什麼

清洗蛋腸的正確方法清洗蛋腸的正確方法是什麼
1、在清洗前，要先將母雞的蛋腸翻過來，把裏面的油及髒東西全部摘乾淨。2、清洗母雞的蛋腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。3、買回來的母雞蛋腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。4、用淘米水清洗母雞的蛋腸效果也很好。5、用...
2017-11-123620

蛋腸的做法東北雞蛋腸的做法步驟

蛋腸的做法東北雞蛋腸的做法步驟
1、主料：雞蛋6個、花椒一把、大料兩個、鹽適量、白胡椒粉適量。2、花椒大料用熱水沖泡。3、雞蛋六個打在大盆裏，加鹽。4、雞蛋攪勻，加少許胡椒粉。5、用漏斗灌好腸，兩端用棉線繫好。6、跟粉腸一樣，煮的時候不能讓水開了，小火慢慢的煮，等煮到腸體發硬就可以了。7、東北雞蛋腸切開...
2021-10-2920524

清蒸蛋腸的方法清蒸蛋腸怎麼做好吃

清蒸蛋腸的方法清蒸蛋腸怎麼做好吃
1、食材：粘米粉、雞蛋、葱。2、粘米粉倒入大碗中，加上適量清水調成米漿。3、敲入雞蛋，攪拌均勻。4、調入鹽，繼續攪拌片刻。5、蒸盆內刷一層食用油。6、倒入調勻的雞蛋米漿。7、蒸鍋裏放入蒸架。8、水沸騰後放入蒸盆。9、蒸腸粉的空檔洗淨葱，切粒。10、10分鐘後雞蛋腸蒸熟了，撒...
2019-06-1829217

香腸蛋餅如何做做香腸蛋餅的步驟

香腸蛋餅如何做做香腸蛋餅的步驟
1、火腿肉香腸2根、雞蛋2個、麪粉1小碗、青椒半個、葱3根。2、火腿肉香腸上鍋蒸15分鐘，切片備用。3、麪粉加適量清水，攪拌成糊狀。4、熱鍋冷油，攤薄面餅，讓兩面受熱均勻。5、雞蛋打散，加青椒粒、葱花攪拌。6、將雞蛋液鋪到麪餅上，放上香腸。7、撒上一些芝麻，準備一些番茄醬，一份...
2017-12-0414133

雞蛋腸做法雞蛋腸怎麼做
1、食材：雞蛋7個，皮蛋3個，鹽適量，鹼適量，腸衣適量。2、7個雞蛋加適量鹽，少許鹼，減半均勻。3、三個皮蛋切碎放到裏面攪勻。4、腸衣一頭紮緊。5、蛋液倒入腸衣中。6、開水鍋中煮10分鐘。7、涼涼切開即可食用。...
2022-02-227422

臘腸炒蛋做法如何做臘腸炒蛋
1、食材準備好：臘腸2條，雞蛋2個，葱2-3棵。2、葱去頭洗淨撈出，瀝乾水份。3、洗好的葱切碎。4、臘腸切薄片（薄厚度隨意）。5、鍋中倒油加熱。6、油鍋加熱後，臘腸下鍋煸香。7、臘腸煸香後撈放一邊，雞蛋打散倒入煎至。8、雞蛋煎至成形後，同臘腸一起炒散。9、加少許的鹽，少許的調味汁。10...
2022-01-0914654

蛋包腸的做法怎麼做蛋包腸
1、食材：雞蛋一個、火腿腸一根、長竹籤一根。2、在做這個蛋包腸之前，必須的一個器材是單管煎烤器。首先將油均勻塗抹在煎烤器裏面，然後將一隻雞蛋打在裏面。3、把一隻長的竹籤串好火腿腸豎着放進裏面。4、蓋上煎烤器的蓋子，一定要蓋好啊。5、等5分鐘左右腸會自動升起，自動斷電...
2021-10-299064

如何做腸粉蒸蛋腸粉蒸蛋做法簡述

如何做腸粉蒸蛋腸粉蒸蛋做法簡述
1、準備好所用的食材，白鯊腸粉、葱切成葱花、四瓣大蒜切成蒜末、雞蛋兩個。2、準備好熟油放在碗裏備用，還有準備好刷子。3、碗裏打入兩個雞蛋攪散。4、腸粉和水的比例是1：2.5倍，調好。5、準備一個細篩，最好過濾一下成無顆粒，這樣做出來的粉才會更加細嫩好吃。6、過篩好粉後備用...
2020-01-075516

雞蛋腸做法和配方雞蛋腸怎麼做
1、準備雞蛋10個，腸衣1米，鹽適量，花椒適量，大料適量，白胡椒粉適量。2、將買來的腸衣用清水洗淨後，灌水試一下，看看有沒有露氣的地方。3、準備一碗開水，泡上大料和花椒。十個雞蛋打入盆中。4、將泡大料和花椒的水晾涼後撈出大料和花椒，將水倒入打散的雞蛋中。加入適量的鹽和胡椒粉，...
2017-12-0811009

怎麼做香腸煎蛋香腸煎蛋的做法
1、香腸去皮，從中間縱向剖開。準備幾個生的鵪鶉蛋。2、將香腸切去兩邊圓頭，切開，一邊相連不切斷。因為香腸很軟，拖刀的話會扯斷，最好一手捏着一手用小刀切。3、將切好的香腸擺到不粘鍋中間，環成圓形。4、小火熱鍋，將鵪鶉蛋打入花心中，繼續小火煎至七成熟即可紅色香腸也是如此處理...
2018-06-1912364

皮蛋臘腸粥教程怎麼做皮蛋臘腸粥

皮蛋臘腸粥教程怎麼做皮蛋臘腸粥
1、主料：大米150克、皮蛋3個、臘腸1根。2、輔料：葱適量、鹽少許、清水適量。3、準備一杯大米150克；先用清水浸泡大米30分鐘左右。4、準備皮蛋、臘腸；臘腸、皮蛋、葱全部切成小丁和葱花。5、砂鍋放入足夠的清水，水開後放入泡好的大米；再次煮開後，用筷子架起鍋蓋，小火熬製30分鐘；中...
2019-01-023094

蛋腸飯的做法蛋腸飯如何做
1、食材：大米1海碗，粵式臘腸2條，雞蛋2只，青菜1捆。2、全家福，衣架浸住的米，臘腸，雞蛋和一紮青菜。3、燒兩碗水，用來燙青菜。4、洗淨青菜。5、燒開的水裏面放少許鹽和植物油。然後下青菜燙7成熟。6、撈起裝碗，臘腸剪塊，剪出來的臘腸會酥鬆一滴。7、下鍋煮飯，落臘腸。米和水的比例系1：1...
2019-06-0111558

香腸炒雞蛋怎麼做香腸炒雞蛋？
1、準備兩個雞蛋。雞蛋要選用土雞蛋，這樣才營養，不要買便宜的雞蛋，很多都是很不好的，將雞蛋洗乾淨，然後再打到碗中，這樣能讓雞蛋更加乾淨一些。2、香腸切片。將香腸的外殼去掉，然後斜斜地切成片，這樣能讓香腸在炒的時候更加均勻，同時也能入味。3、雞蛋調味道。往雞蛋中放入適量的...
2018-06-1216826

臘腸蛋包飯教程臘腸蛋包飯如何做

臘腸蛋包飯教程臘腸蛋包飯如何做
1、將所有材料切成碎丁，將雞蛋打成蛋液。2、將蛋液倒入平底鍋中攤成蛋皮，儘量攤大點。3、炒鍋燒熱，倒入油，油熱後入洋葱煸炒出香味，入胡蘿蔔、毛豆和臘腸翻炒1分鐘左右。4、倒入米飯翻炒均勻。5、倒入青紅椒末翻炒均勻。6、撒上鹽調整味道，關火。7、蛋皮上撒上些黑胡椒。8、將...
2019-04-214022

蛋腸餅的做法蛋腸餅怎麼做
1、普通麪粉35克、雞蛋2個、火腿腸2根、葱花少許、白胡椒粉、五香粉適量。2、碗中倒入35克麪粉，再打入一個雞蛋，攪拌均勻。3、攪拌的時候會有顆粒感，不要緊正常繼續攪拌，大概攪拌1-2分鐘，攪拌成面煳狀即可，然後靜置5分鐘。4、靜置後，面煳基本已經無顆粒了，攪拌幾下後，再打入一個雞...
2018-01-2429063

火腿腸炒雞蛋火腿腸炒雞蛋做法
1、火腿腸去腸衣，切片，葱洗淨切末。2、雞蛋打入碗中，加鹽打成蛋液。3、黃瓜切菱形片。4、鍋內幹後下油，然後下入葱末煸香。5、再加入火腿腸片稍微煎一煎，然後下入蛋液，炒成蛋液成塊，最後加入黃瓜，鹽，炒勻即可。...
2019-06-235774

烤腸煎蛋怎麼做烤腸煎蛋的做法
1、雞蛋兩個、腸一根、葱花香菜少許、油鹽適量。2、將烤腸切成片。用火腿腸培根也是一樣的。3、將雞蛋打到碗裏，攪散成蛋液。4、切好葱花和香菜。5、熱鍋熟油，放入葱花爆香。6、緊接着放入烤腸片煸炒。7、拿着盛蛋液的碗將蛋液轉着圈往鍋裏倒。8、煎一面，然後再翻過來。9、...
2018-04-2727073

臘腸蛋羹的做法怎樣做臘腸蛋羹
1、主料：雞蛋3個、冰糖臘腸100克2、輔料：香葱適量、香菜適量、醬油1勺、香油幾滴、胡蘿蔔1根。3、材料備好，胡蘿蔔可以按照自己的喜好放量，也可以不放。4、臘腸用開水燙過後，切碎，成小粒狀。5、胡蘿蔔切同樣大小的丁。6、雞蛋打散，攪拌均勻。7、切好的臘腸和胡蘿蔔丁放入蛋液內，...
2018-01-0127987

臘腸蒸蛋的做法臘腸蒸蛋怎樣做
1、食材：臘腸一節、雞蛋2個、葱一根、青椒一個、生薑4片、料酒一勺。2、臘腸用開水洗乾淨切片。3、生薑剝皮洗乾淨切絲，大蒜子剝皮切成片。4、青椒和葱白洗乾淨切成絲。5、把臘腸放碗的邊緣準備好。6、打兩個雞蛋到中間。7、把青椒，生薑，大蒜撒在臘腸和雞蛋上面，放入料酒。8、...
2022-03-0519529

皮蛋雞蛋火腿腸做法皮蛋雞蛋火腿腸的烹飪方法

皮蛋雞蛋火腿腸做法皮蛋雞蛋火腿腸的烹飪方法
1、材料：大米80米，雞肉120克，皮蛋2個，火腿60克。調味料：料酒5克，鹽3克，味精2克，葱花各適量。2、大米淘淨，泡好；雞肉洗淨，切丁，用料酒醃漬；皮蛋去殼，切丁；火腿剝去腸衣，切塊。3、大米放入鍋中，加適量清水大火燒沸，下入醃好的雞肉，轉中火熬煮至米粒軟散。4、下入皮蛋、火腿，慢火熬至粥濃稠，加鹽...
2021-01-2023372

熱門推薦

猜您喜歡

專題