花甲一般煮幾分鐘才能吃 煮熟花甲的時間
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1、花甲煮5-8分鐘左右就可以了,若是煮的時間過長,口感會變差;煮的時間太短,花甲裏的細菌則無法殺死。
2、在挑選活花甲時,在沒人動水的情況下,鮮活的花甲會伸出觸鬚,而死的花甲是緊閉着貝殼的。剛買回的新鮮花甲,用鹽水浸泡兩個小時左右,可以讓花甲吐出泥沙,這樣吃起來也更加衞生。
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1、花甲煮5-8分鐘左右就可以了,若是煮的時間過長,口感會變差;煮的時間太短,花甲裏的細菌則無法殺死。
2、在挑選活花甲時,在沒人動水的情況下,鮮活的花甲會伸出觸鬚,而死的花甲是緊閉着貝殼的。剛買回的新鮮花甲,用鹽水浸泡兩個小時左右,可以讓花甲吐出泥沙,這樣吃起來也更加衞生。