挖冬筍的技巧 老農民告訴你3個小技巧一天一籮筐

1、第一個小技巧就是，看竹子顏色；大年的竹子，葉子綠油油呈墨綠色而且又比較濃密，所以這樣的竹子下面冬筍肯定就會有很多，而小年的竹子，它的葉子就比較稀疏，沒有那麼濃密，顏色也沒有那麼綠，因此，在挖冬筍的時候，先找到合適的竹子才是關鍵。

2、第二個小技巧，便是觀察竹鞭走勢；如果竹鞭比較粗壯，且都會生長在一些比較疏鬆的土壤裏。所以，咱開始挖的時候，要順着竹鞭周圍去挖，儘量不要鋤頭垂直鋤下去，這樣很容易破壞冬筍的完整度，還有就是不要沿着表面平行挖，很容易把冬筍中部給刨傷；所以，大家在挖的時候儘量要注意一下，免得挖出來的冬筍不完整。其實在挖的時候可以先把大塊的泥土撬開，在看邊上有沒有筍露出來，有就順着周圍挖就行了。

3、第三個小技巧，看竹子的朝向；竹子的朝向可以判斷判斷冬筍的位置。一般竹子的頭朝的方向就是冬筍長出來的地方，而且，冬筍比較喜歡陽光，所以向陽的方向冬筍會較多；還有就是，可以看母竹的根部附近和竹鞭附近的土壤情況來確定位置。