剛解凍的牛肉要煮多久才能吃 牛肉的營養價值

1、生牛肉煮一小時左右就能熟，但是如果想牛肉更加入味，時間可以控制在一個小時到兩個小時之間。煮生牛肉之前要過一遍水，或者烹飪的時候加一些白酒，可以去除腥味。熱鍋燒開水後加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個小時即可。

2、牛肉的營養價值的確相比其他的肉類更高，從其肉毒鹼的含量就能發現差異，牛肉肉毒鹼的含量比雞肉和豬肉都要高出許多，而肉毒鹼主要的作用在於支持體內脂肪，有利於促進身體的新陳代謝。同時，刺激身體分泌更多的氨基酸，氨基酸可以有效的幫助肌肉燃燒，幫助運動疲勞的人們及時補充能量。