羊肉板面的做法 家常羊肉板面怎麼做
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1、食材。炒好的羊肉200克,小白菜2顆,鹽少許,鮮板面300克。
2、幹辣椒炒變色,由紅變黑,全程小火。
3、羊肉切小塊(好入味),鍋裏倒油,放葱薑蒜,神奇四俠。炒一會後放入豆瓣醬,炒出紅油,加水。放入羊肉,花椒,豆蔻,加入料酒,老抽,生抽,鹽,糖,白胡椒粉,大火煮開,中小火燉一個小時。
4、麪條水開入鍋,加入青菜,盛出加入燉好的羊肉和湯。
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