雞胸肉怎麼吃好吃 雞胸肉做法

1、準備雞胸肉2片,蒜頭4顆,小辣椒2條,薑片6-7片,九層塔少許,香油一湯匙,醬油兩鍋鏟,葱少許,水200cc,砂糖少許。

2、雞胸肉切丁熱水川燙一下泡冷水（以免肉變老）。

3、蒜頭、辣椒切末。

4、葱切段、薑切片。

5、油鍋熱後下姜炒出香氣，放蒜頭、辣椒、葱段拌炒放入香油、砂糖。

6、放入雞胸肉，加醬油拌炒加入200cc水，等水收快乾後放入九層塔，快速翻炒即可起鍋