雞胸肉怎麼吃減肥又好吃 雞胸肉怎麼做好吃

1、材料：雞胸肉500克、黃瓜一根、花生油5克、食醋一勺、蛋清一個、食鹽少量、耗油一勺、胡椒粉少量、生粉兩勺。

2、先將雞胸肉切成小丁，加入料酒、鹽、黑胡椒粉、蛋清和生粉抓勻醃10分鐘。

3、再將黃瓜洗淨，切成丁。

4、然後鍋中倒入花生油，倒入醃好的雞胸肉大火爆炒到九成熟。

5、之後倒入黃瓜，調入適量的鹽大火翻炒均勻。

6、最後再加入一勺蠔油和少許的醋翻炒均勻即可。