簡單做又好吃甜品

功效：提供能量，滿足甜食愛好者的味蕾。

材料：
- 雞蛋3個
- 牛奶200毫升
- 細砂糖100克
- 麪粉200克
- 泡打粉1茶匙
- 鹽適量
- 植物油適量

做法步驟：
1. 準備一個大碗，將雞蛋打入碗中，用打蛋器攪拌均勻。
2. 在雞蛋中加入牛奶，細砂糖，並攪拌均勻，直到糖完全溶解。
3. 將麪粉、泡打粉和鹽放入另一個碗中，用篩網過篩，確保沒有面粉顆粒。
4. 將麪粉混合物分次加入雞蛋和牛奶的碗中，並攪拌至無顆粒。
5. 將一些植物油倒入平底鍋中，用中等火將鍋加熱。
6. 用勺子將適量的麪糊倒入鍋中，讓麪糊均勻鋪展開，形成一個薄餅。
7. 蛋餅煎至兩面金黃，取出放在廚房紙上吸乾油分，再切成小塊即可。

注意事項：
1. 雞蛋和牛奶要充分攪拌均勻，以確保麪糊的質地飽滿。
2. 煎薄餅時要適量用油，避免煎粘鍋。
3. 煎的過程中要掌握好火候，以免蛋餅煎焦或不熟。
4. 切成小塊時，可以根據個人口味選擇形狀和大小。

嘗試用這個簡單的食譜製作甜點吧！你可以添加一些水果、蜂蜜或糖霜來增加口感和美感。這款甜品既簡單又美味，無論是作為早餐還是下午茶點心，都非常適合。享受做甜品的樂趣！