葡萄酒怎麼釀的 葡萄酒的釀造方法

1、採摘葡萄後，葡萄被壓碎以釋放汁液中的糖分。當酵母與葡萄汁中的糖接觸時，葡萄汁自然發酵，葡萄汁中的糖分就會轉化成酒精。

2、紅葡萄酒是用深色紅葡萄製成的，和葡萄皮一起發酵。白葡萄酒是用白葡萄製成的，或者用一些紅葡萄製成，但在發酵前需要將葡萄皮去掉。桃紅葡萄酒是用紅葡萄釀製，與紅葡萄皮接觸一段時間後，也要過濾掉葡萄皮，然後就可以呈現粉紅色。

3、然後將發酵的葡萄酒從葡萄固體中分離出來，並轉移到桶中，在那裏它被澄清、穩定，並可以通過任何的方法來提取。最後，酒被裝瓶。