小火燉需要多久

小火燉的時間會根據具體食材和菜譜而有所不同。一般來説，小火燉需要至少30分鐘到幾小時的時間來充分煮熟和提取出食材的香味。一些需要更長時間的菜餚，如紅燒肉或燉骨湯，可能需要數小時的燉煮時間。建議根據具體的食譜和食材指導來確定燉煮的時間。