炸雞柳怎麼做好吃又嫩 炸雞柳做法
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1、原料:雞胸肉、奧爾良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水。
2、雞胸肉切成條,加入奧爾良烤肉料。
3、加入5克水。
4、攪拌均勻,醃製30分鐘。
5、炸粉倒入水和成麪糊。
6、倒入醃好的雞柳,使每條雞柳都沾上面糊。
7、將掛好糊的雞柳在幹炸粉裏沾滿炸粉。
8、鍋中倒入適量植物油。
9、油温七成熱時放入雞柳炸制。
10、炸大約二分鐘左右,雞柳定型,撈出瀝乾油。
11、油在重新燒開放入雞柳復炸半分鐘左右。
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