烤魚要烤多少温度和時間

烤魚的温度和時間要根據魚的大小和種類來決定。一般來説，烤魚的温度應在175°C至230°C之間。以下是一些常見的烤魚時間參考：

- 小魚：約烤10-15分鐘
- 中等大小的魚：約烤20-25分鐘
- 大魚：根據魚的厚度，一般可以計算每英寸烤制10分鐘左右

請注意，這些時間僅為參考，實際的烹飪時間還取決於魚的大小、烤箱的性能以及個人喜好。為了確定魚是否已經完全烤熟，可以使用温度計來測量魚肉的內部温度，應達到145°F（63°C）以上。