烤魚用烤箱多少温度和時間

烤魚的温度和時間會根據魚的種類和大小以及個人口味而有所變化。一般來説，烤魚的温度約為180°C至220°C，時間約為10至20分鐘，具體取決於魚的大小和口感偏好。在烤之前，可以先在魚的表面塗抹一些油或調料，增加風味和保持魚的濕潤。為了確保魚烤熟，可以用叉子輕輕戳魚的最厚部位，如果魚肉能輕鬆剝離並且沒有生肉，即可表示烤熟。請注意，在烤魚過程中，需要時刻關注烤箱的温度，以免魚過度烤焦或未熟透。