火鍋的牛肉怎麼醃製 火鍋的牛肉如何醃製
- 飲食文化
- 關注:3.08K次
1、食材:牛肉適量,花椒適量,葱適量,姜適量,蒜適量,辣椒適量,白胡椒粉適量。
2、將準備好的牛肉切片。
3、倒入花椒,小火焙香。
4、將花椒碾成花椒麪。
5、在牛肉里加入蛋清,攪拌均勻。
6、加入蒜末、料酒、食鹽、花椒麪、辣椒粉、白胡椒粉、薑末、葱末攪拌均勻。
7、保鮮膜封好放冰箱。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/w993k6.html
1、食材:牛肉適量,花椒適量,葱適量,姜適量,蒜適量,辣椒適量,白胡椒粉適量。
2、將準備好的牛肉切片。
3、倒入花椒,小火焙香。
4、將花椒碾成花椒麪。
5、在牛肉里加入蛋清,攪拌均勻。
6、加入蒜末、料酒、食鹽、花椒麪、辣椒粉、白胡椒粉、薑末、葱末攪拌均勻。
7、保鮮膜封好放冰箱。