醃五香雞蛋的做法 不妨動手做一下
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1、準備好鹽、白酒、花椒、大料、桂皮;雞蛋洗淨晾乾;
2、鍋內燒水,加入花椒大料和桂皮煮沸;
3、分次加入鹽,直到鹽不再溶解為止,這樣飽和鹽水就做好了;
4、將雞蛋逐一沾滿白酒;碼入容器中;倒入晾涼的鹽水,沒過雞蛋;
5、蓋緊蓋子放入陰涼處,一個月以後就可以了。
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1、準備好鹽、白酒、花椒、大料、桂皮;雞蛋洗淨晾乾;
2、鍋內燒水,加入花椒大料和桂皮煮沸;
3、分次加入鹽,直到鹽不再溶解為止,這樣飽和鹽水就做好了;
4、將雞蛋逐一沾滿白酒;碼入容器中;倒入晾涼的鹽水,沒過雞蛋;
5、蓋緊蓋子放入陰涼處,一個月以後就可以了。