五香雞蛋的做法 五香雞蛋怎麼做

1、先把雞蛋洗淨。

2、放到鍋裏，加足量水。

3、用大火燒開，轉中火煮5分鐘。

4、把煮好的雞蛋取出來。

5、鍋裏另加水，放入薑片。

6、放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。

7、放入雞蛋。

8、大火燒開，轉小火煮30分鐘。

9、看到湯汁濃稠即可。

10、盛出來晾涼，蓋嚴實蓋放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的雞蛋也可以趁熱吃。就是不如放一天更加入味。