剩米飯烙餅的做法 怎麼用剩米飯做烙餅

1、為了吃起來更加健康，煮飯時加了一些黑米，剩下的米飯中加入少許的鹽攪拌均勻。

2、剩下的米飯全部放在食品方便袋裏，用擀麪杖壓緊壓薄成米餅。

3、鍋中放入比平時炒菜稍微多一點的油，燒至五成熱度。

4、擀好成塊的米飯餅，輕輕地滑入鍋中煎炸

5、煎至米餅的邊緣焦黃，用鏟子動一下，感覺一面已經煎得發硬發脆，再翻到另一面煎。

6、煎至兩面都焦黃了，即可出鍋裝盤，因為早餐比較匆忙，沒有做個造型，可以用剪刀剪成愛心狀，是不是看起來更有食慾呀。