陝北粽子的做法和配料 陝北粽子的做法和配料是什麼
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1、食材:江米、大棗或蜜棗、粽葉、馬蓮各適量。
2、做法:江米提前一晚泡好,棗、粽葉、馬蓮洗淨泡好待用。
3、喜歡吃蜜棗的也可包幾個調劑口味。
4、把粽葉捲成漏斗狀,然後從側面插葉子進去。
5、底部放一顆棗,然後依次放入江米和棗。
6、然後封頂扎馬蓮。
7、剪去多餘粽葉後就包好了。
8、漂亮的陝北粽子一會兒就包好了,具備緊實,耐煮,粽肉多等特點。進鍋煮兩三個小時即可。
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